Danh mục

Khi mua mía tím, nên chọn mía “có phấn trắng” hay “đen”? Đừng mua nhầm, mùi vị sẽ rất khác nhau

Thứ bảy, 14/12/2024 06:37

Khi mua mía, sự lựa chọn giữa mía "sương muối" và mía "đen" phụ thuộc vào sở thích cá nhân cũng như mục đích sử dụng. Dưới đây là sự khác biệt giữa hai loại mía này để bạn có thể dễ dàng quyết định chọn loại phù hợp.

1. Mía "sương muối":

Mía "sương muối" là loại mía có màu vỏ hơi trắng hoặc xám, có thể xuất hiện những đốm muối trắng trên thân mía. Loại mía này thường được trồng ở những vùng đất có khí hậu mát mẻ, độ ẩm cao.

Hương vị: Mía "sương muối" có vị ngọt thanh, mát và có một chút hương thơm đặc trưng. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự tươi mới, vị ngọt nhẹ nhàng.

Ưu điểm: Mía "sương muối" thích hợp để ăn trực tiếp hoặc làm nước mía ép, vì hương vị nhẹ nhàng, dễ uống và ít bị ngọt gắt.

Nhược điểm: Mía "sương muối" có thể không ngọt đậm như mía "đen", nhưng lại mang lại cảm giác thanh mát.

mua mía, mía

2. Mía "đen":

Mía "đen" có vỏ màu sẫm, từ nâu đến đen, thường có vị ngọt đậm đà hơn so với mía "sương muối". Mía này thường được trồng ở các vùng có khí hậu nắng nóng.

Hương vị: Mía "đen" có vị ngọt đậm, dày và có hương vị mạnh mẽ hơn. Loại mía này thích hợp để làm đường mía hoặc các món ăn cần độ ngọt cao.

Ưu điểm: Mía "đen" thường ngọt hơn và chứa nhiều nước hơn, phù hợp cho việc chế biến nước mía hoặc làm các món chế biến yêu cầu độ ngọt cao.

Nhược điểm: Do mía "đen" có vị ngọt đậm, nếu bạn không thích đồ ngọt quá, nó có thể làm bạn cảm thấy ngán.

mua mía, mía

Khi nào chọn loại mía nào?

Chọn mía "sương muối" nếu bạn muốn thưởng thức mía với vị ngọt thanh, dễ uống hoặc dùng làm nước mía ép tươi.

Chọn mía "đen" nếu bạn cần mía ngọt đậm để làm đường mía, chế biến món ăn ngọt hoặc uống nước mía với độ ngọt cao.

Cả hai loại mía đều có những đặc điểm riêng biệt, tùy vào nhu cầu và sở thích của bạn mà có thể lựa chọn loại phù hợp.

mua mía, mía

5 mẹo chọn mua mía:

1. Nhìn vào vỏ ngoài của cây mía

Mía có chất lượng tốt hơn nhìn chung nhiều nước, mặt căng tròn, bóng, không nhăn, vết cắt ép vẫn còn nước, còn mía úa nhìn chung ít nước nên có phần hơi sần, khô cứng, bề mặt lộ rõ ​​nếp nhăn, không bóng, không ẩm khi ấn vào vết cắt.

2. Nhìn vào chiều dài của đốt mía

Mía ngọt và mọng nước nói chung mọc dài hơn và độ dài như nhau ở mỗi đốt, không đốt dài đốt ngắn, nếu là cây mía có độ dài đốt khác nhau hoặc các đốt rất ngắn thì mùi vị nói chung không ngọt là mấy.

mua mía, mía

3. Xem cây mía mọc thẳng hay uốn cong

Nhìn chung, cây mía chất lượng cao mọc rất thẳng, dù dài cũng mọc rất thẳng và cứng thành một hàng, nếu cây mía càng mọc cong, hoặc thẳng và cong thì cây mía đó thường không hút được dinh dưỡng và hương vị nói chung không đủ ngọt.

4. Nhìn vào độ dày của mía, mua mía dày hay mỏng? Đây là điểm quan trọng!

Lựa chọn mua mía phù hợp là nên mua loại mía không dày hay mỏng, nhìn chung cây mía có đường kính khoảng 4,5 cm là tương đối không dày không mỏng (không to không bé), độ trưởng vừa đủ, các chất dinh dưỡng và độ ẩm bên trong tương đối bình thường thì sẽ ngọt hơn và ngon hơn khi ăn.

mua mía, mía

5. Khi mua mía, chọn mía có màu "sương muối" hay màu "đen"? Sự khác biệt rất lớn, hương vị rất khác biệt nếu bạn mua nhầm

Mía tươi chất lượng cao nhìn chung có lớp sương muối rõ ràng trên bề mặt, lớp sương muối này không phải là “tro”, cũng không phải là chất bẩn mà là phản ứng tiết ra của mía chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn và tự nhiên tràn ra ngoài. Do đó, bề mặt mía thường có sương muối nhiều, mía khi ăn sẽ ngọt và ngon hơn, còn nếu là mía ít hoặc không có sương muối thì chắc chắn sẽ không ngon và không ngọt.

mua mía, míaMía có lớp sương muối rõ ràng trên bề mặt ăn sẽ ngon ngọt hơn

mua mía, mía

mua mía, mía

Minh Thanh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-mua-mia-ti.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-mua-mia-tim-nen-chon-mia-co-phan-trang-hay-den-dung-mua-nham-mui-vi-se-rat-khac-nhau-vz108556.html
Tags    mua mía mía

Tin được quan tâm

Từ năm 2025: Người có 30 năm tuổi Đảng sẽ nhận được bao nhiêu tiền thưởng?

Tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP quy định mức tiền thưởng huy hiệu Đảng sẽ được tính theo mức lương cơ sở.
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Nhờ xem phim 'Sex Education' mà lần này tôi đã đủ dũng cảm để ký vào tờ đơn ly hôn thứ 3 trong năm nay: Hôn nhân thất bại chỉ vì điều này

Vợ chồng tôi không hạnh phúc. Dù không muốn nhưng tôi vẫn phải thừa nhận điều tệ hại này. Có lẽ do giữa chúng tôi...
Tâm sự 3 ngày, 20 giờ trước

Theo Nghị định 168, lỗi đậu xe trên vỉa hè đối với xe máy và ô tô bị phạt cao nhất là bao nhiêu?

Mức phạt cao nhất lỗi đỗ xe trên vỉa hè đối với xe máy, ô tô theo Nghị định 168 thu hút sự quan tâm...
Dòng sự kiện 3 ngày, 23 giờ trước

Tin vui mới: Có 2 đối tượng được hưởng trợ cấp hàng tháng theo Quyết định 142, là ai?

Dưới đây là những đối tượng được hưởng trợ cấp hàng tháng theo Quyết định 142/2008/QĐ-TTg.
Kiến thức 3 ngày, 22 giờ trước

Thị xã này vừa mới thành lập vào mùng 4 Tết Ất Tỵ, có diện tích rộng hơn 3 tỉnh Bắc Ninh - Hà Nam và Hưng Yên

Với diện tích hơn 1.000 km2, thị xã Mộc Châu có diện tích lớn hơn 3 tỉnh là: Bắc Ninh (822,7km2), Hà Nam (861,9km2) và...
Kiến thức 3 ngày, 2 giờ trước

Sự khác biệt giữa chạy bộ 30 phút vào buổi sáng và đi bộ 60 phút vào buổi tối là gì?

Chạy bộ là một bài tập aerobic rất đơn giản. Bây giờ là thời đại bảo vệ sức khỏe quốc gia. Nhiều người rèn luyện...
Chăm sóc sức khỏe 3 ngày, 17 giờ trước

Tin cùng mục

'Siêu' dự án hơn 34.000 tỷ tại Đông Anh được chuyển nhượng một phần cho doanh nghiệp BĐS kín tiếng

UBND thành phố Hà Nội vừa ban hành quyết định về việc cho phép Công ty Cổ phần Trung tâm hội chợ triển lãm Việt...
Doanh nghiệp 4 giờ, 41 phút trước

Ba con giáp mang lại của cải và sự thịnh vượng cho cha mẹ và các thành viên trong gia đình, khiến cuộc sống ngày càng thịnh vượng hơn

Ba con giáp mang lại sự thịnh vượng cho cha mẹ và các thành viên trong gia đình, luôn mang lại nhiều của cải cho...
Đời sống số 4 giờ, 48 phút trước

Khi rửa thịt lợn, đừng chỉ rửa bằng nước, đây là mẹo để làm cho thịt lợn sạch và không có mùi

Theo sự phát triển của thời đại, quan niệm của con người không ngừng thay đổi. Trước đây, mọi người theo đuổi cá và thịt...
Kiến thức 4 giờ, 19 phút trước

Loài chim dũng cảm nhất thế giới, dám cướp thức ăn từ trong miệng cá sấu! Tại sao cá sấu không ăn nó?

Khi nói đến cá sấu, nhiều người có thể chưa bao giờ nhìn thấy trực tiếp, nhưng họ hẳn đã từng nghe đến tên của...
Kiến thức 4 giờ, 23 phút trước

Những người không thích đến thăm nhà người khác và ghét người khác đến nhà mình có lẽ là do ba yếu tố tâm lý sau

Ngày nay, mọi người thường trò chuyện nhiều hơn trên zalo, facebook và ít gặp nhau ngoài đời thực hơn. Ngoài ra, cũng có một...
Kiến thức 4 giờ, 25 phút trước

Nếu cha mẹ mắc 8 căn bệnh sau đây, con cái về cơ bản sẽ di truyền, nhưng nhiều người không hề biết điều này!

“Rồng đẻ rồng, phượng đẻ phượng, chuột đẻ lỗ”. Câu nói này tuy thô tục nhưng cũng có lý, chứng tỏ sức mạnh di truyền...
Đời sống số 4 giờ, 27 phút trước

Tin mới cập nhật

Sân bay hơn 9.200 tỷ đầu tiên ở Việt Nam có điều kiện mặt bằng đặc biệt, được xây dựng ở tỉnh là 'viên ngọc xanh' của cả nước

Sân bay Vân Phong có diện tích quy hoạch hơn 497 ha, nằm hoàn toàn trên vùng mặt nước ven bờ.
Doanh nghiệp 16 phút trước

Độc đáo hành lang có mái che hình rồng vắt qua núi ở Việt Nam được xác lập kỷ lục

Mới đây, hành lang có mái che hình rồng vắt qua núi dài nhất Việt Nam vừa được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam trao...
Dòng sự kiện 17 phút trước

Bộ định tuyến wifi có một công tắc ẩn, làm đúng tốc độ nhanh gấp 5 lần, không lo đang dùng thì rớt mạng

Ngày nay, việc sử dụng điện thoại di động có liên quan chặt chẽ đến WiFi. Chính vì mọi người không thể tách rời khỏi...
Xài gì 17 phút trước

Cửa nhà phạm Tứ Đại Kỵ khiến gia chủ bay hết tài lộc, đó là đại kỵ nào?

Theo quan niệm phong thủy, cổng nhà cần tránh những đại kỵ dưới đây. Nhiều người không biết bảo sao làm ăn chật vật, khó...
Phong thủy 22 phút trước

Căn cước/CCCD nếu dùng vào việc này sẽ bị phạt lên tới 6 triệu đồng, biết sớm kẻo bị xử lý nặng tay

Những hành vi dùng Căn cước, Căn cước công dân như dưới đây sẽ bị xử phạt vi phạm hành chính, người dân cần chú...
Kiến thức 54 phút trước

Luật sư tư vấn ly hôn tiết lộ những nghề dễ ngoại tình nhất

Kate Simonds,nữ luật sư có 15 năm kinh nghiệm tư vấn giải quyết ly hôn tại Phoenix, Arizona (Mỹ) đã chỉ ra những ngành nghề...
Tâm sự 54 phút trước

7 nhóm đối tượng được hưởng quyền lợi bảo hiểm y tế cao nhất hiện nay, bạn có nằm trong số đó?

Có những nhóm đối tượng được bảo hiểm y tế chi trả 100% chi phí khám chữa bệnh, đồng thời có thêm nhiều quyền lợi...
Kiến thức 54 phút trước

Những điều cấm kỵ khi tổ chức mừng thọ mà ít ai biết, cần tránh để buổi lễ được trọn vẹn và mang lại may mắn

Mừng thọ là dịp quan trọng để chúc phúc cho người cao tuổi, nhưng nếu không biết những điều kiêng kỵ, có thể vô tình...
Kiến thức 54 phút trước

Thánh địa cổ nhất Việt Nam cùng loạt bí ẩn chưa có lời giải

Sau hơn trăm năm tìm thấy, những bí ẩn xoay quanh khu thánh địa này vẫn chưa được giải đáp. Đến thời điểm hiện tại,...
Kiến thức 55 phút trước

Sao Việt 15/3: Vợ Quý Bình chia sẻ về chuyện hôn nhân 'im ắng' sau đám cưới; Hoàng Thuỳ Linh nói gì về mối quan hệ với Đen Vâu?

Tin sao Việt ngày 15/3/2025: "Chúng tôi cố gắng làm sao đừng để người hâm mộ nghĩ chúng tôi đang thể hiện cái gì đó...
Chuyện làng sao 56 phút trước