Danh mục

Khi mua mía tím, nên chọn mía “có phấn trắng” hay “đen”? Đừng mua nhầm, mùi vị sẽ rất khác nhau

Thứ bảy, 14/12/2024 06:37

Khi mua mía, sự lựa chọn giữa mía "sương muối" và mía "đen" phụ thuộc vào sở thích cá nhân cũng như mục đích sử dụng. Dưới đây là sự khác biệt giữa hai loại mía này để bạn có thể dễ dàng quyết định chọn loại phù hợp.

1. Mía "sương muối":

Mía "sương muối" là loại mía có màu vỏ hơi trắng hoặc xám, có thể xuất hiện những đốm muối trắng trên thân mía. Loại mía này thường được trồng ở những vùng đất có khí hậu mát mẻ, độ ẩm cao.

Hương vị: Mía "sương muối" có vị ngọt thanh, mát và có một chút hương thơm đặc trưng. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự tươi mới, vị ngọt nhẹ nhàng.

Ưu điểm: Mía "sương muối" thích hợp để ăn trực tiếp hoặc làm nước mía ép, vì hương vị nhẹ nhàng, dễ uống và ít bị ngọt gắt.

Nhược điểm: Mía "sương muối" có thể không ngọt đậm như mía "đen", nhưng lại mang lại cảm giác thanh mát.

mua mía, mía

2. Mía "đen":

Mía "đen" có vỏ màu sẫm, từ nâu đến đen, thường có vị ngọt đậm đà hơn so với mía "sương muối". Mía này thường được trồng ở các vùng có khí hậu nắng nóng.

Hương vị: Mía "đen" có vị ngọt đậm, dày và có hương vị mạnh mẽ hơn. Loại mía này thích hợp để làm đường mía hoặc các món ăn cần độ ngọt cao.

Ưu điểm: Mía "đen" thường ngọt hơn và chứa nhiều nước hơn, phù hợp cho việc chế biến nước mía hoặc làm các món chế biến yêu cầu độ ngọt cao.

Nhược điểm: Do mía "đen" có vị ngọt đậm, nếu bạn không thích đồ ngọt quá, nó có thể làm bạn cảm thấy ngán.

mua mía, mía

Khi nào chọn loại mía nào?

Chọn mía "sương muối" nếu bạn muốn thưởng thức mía với vị ngọt thanh, dễ uống hoặc dùng làm nước mía ép tươi.

Chọn mía "đen" nếu bạn cần mía ngọt đậm để làm đường mía, chế biến món ăn ngọt hoặc uống nước mía với độ ngọt cao.

Cả hai loại mía đều có những đặc điểm riêng biệt, tùy vào nhu cầu và sở thích của bạn mà có thể lựa chọn loại phù hợp.

mua mía, mía

5 mẹo chọn mua mía:

1. Nhìn vào vỏ ngoài của cây mía

Mía có chất lượng tốt hơn nhìn chung nhiều nước, mặt căng tròn, bóng, không nhăn, vết cắt ép vẫn còn nước, còn mía úa nhìn chung ít nước nên có phần hơi sần, khô cứng, bề mặt lộ rõ ​​nếp nhăn, không bóng, không ẩm khi ấn vào vết cắt.

2. Nhìn vào chiều dài của đốt mía

Mía ngọt và mọng nước nói chung mọc dài hơn và độ dài như nhau ở mỗi đốt, không đốt dài đốt ngắn, nếu là cây mía có độ dài đốt khác nhau hoặc các đốt rất ngắn thì mùi vị nói chung không ngọt là mấy.

mua mía, mía

3. Xem cây mía mọc thẳng hay uốn cong

Nhìn chung, cây mía chất lượng cao mọc rất thẳng, dù dài cũng mọc rất thẳng và cứng thành một hàng, nếu cây mía càng mọc cong, hoặc thẳng và cong thì cây mía đó thường không hút được dinh dưỡng và hương vị nói chung không đủ ngọt.

4. Nhìn vào độ dày của mía, mua mía dày hay mỏng? Đây là điểm quan trọng!

Lựa chọn mua mía phù hợp là nên mua loại mía không dày hay mỏng, nhìn chung cây mía có đường kính khoảng 4,5 cm là tương đối không dày không mỏng (không to không bé), độ trưởng vừa đủ, các chất dinh dưỡng và độ ẩm bên trong tương đối bình thường thì sẽ ngọt hơn và ngon hơn khi ăn.

mua mía, mía

5. Khi mua mía, chọn mía có màu "sương muối" hay màu "đen"? Sự khác biệt rất lớn, hương vị rất khác biệt nếu bạn mua nhầm

Mía tươi chất lượng cao nhìn chung có lớp sương muối rõ ràng trên bề mặt, lớp sương muối này không phải là “tro”, cũng không phải là chất bẩn mà là phản ứng tiết ra của mía chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn và tự nhiên tràn ra ngoài. Do đó, bề mặt mía thường có sương muối nhiều, mía khi ăn sẽ ngọt và ngon hơn, còn nếu là mía ít hoặc không có sương muối thì chắc chắn sẽ không ngon và không ngọt.

mua mía, míaMía có lớp sương muối rõ ràng trên bề mặt ăn sẽ ngon ngọt hơn

mua mía, mía

mua mía, mía

Minh Thanh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-mua-mia-ti.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-mua-mia-tim-nen-chon-mia-co-phan-trang-hay-den-dung-mua-nham-mui-vi-se-rat-khac-nhau-vz108556.html
Tags    mua mía mía

Tin được quan tâm

6 nghề sẽ thất nghiệp đầu tiên trong tương lai gần theo dự đoán của Jack Ma, đặc biệt là nghề thứ hai

Với sự phát triển của Al, dự đoán của Jack Ma có thể thực sự trở thành hiện thực.
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Năm 2025, ngành học này được miễn phí hoàn toàn, hưởng thêm phí sinh hoạt toàn khóa học

Theo quy định, ngành học này sẽ được miễn hoàn toàn học phí cũng như hỗ trợ thêm phí sinh hoạt.
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Quy định mới: Từ nay, cha mẹ đi xe máy chở con có thể bị phạt lên tới 10 triệu đồng nếu vi phạm lỗi này

Mức phạt mới được quy định tại Nghị định 168/2024/NĐ-CP đối với hành vi này đã tăng hơn 20 lần so với quy định trước...
Kiến thức 23 giờ, 1 phút trước

Kể từ bây giờ, thủ tục cấp Sổ đỏ với đất có diện tích tăng thêm sẽ thực hiện theo quy định mới

Quyết định 629/QĐ-BNNMT chính thức có hiệu lực từ ngày 3/4/2025, thay thế Quyết định 2124/QĐ-BTNMT ngày 1/8/2024.
Kiến thức 2 ngày, 6 giờ trước

Bắt đầu từ tháng 5/2025: Đi xe máy không có đăng ký xe vừa bị phạt tiền vừa bị tịch thu xe, đúng không?

Đăng ký xe là giấy tờ bắt buộc phải có khi đưa xe máy lưu thông trên đường nên người dân cần chú ý mang...
Kiến thức 1 ngày, 7 giờ trước

Tăng lương hưu lần 3 từ ngày 1/7/2025 sau đợt tăng 15%: Ai là người nhận 140 triệu/tháng?

Theo Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024 có hiệu lực vào ngày 1/7/2025, việc điều chỉnh lương hưu tiếp nối đợt tăng 15%...
Kiến thức 2 ngày, 12 giờ trước

Tin cùng mục

Từ nay: Hàng nghìn người được hưởng thêm 3-4 triệu đồng/tháng, thêm quyền lợi lớn cho người không có lương hưu

Từ 2025, hàng nghìn người được hưởng thêm 3-4 triệu đồng/tháng, bên cạnh đó thêm quyền lợi lớn cho người không có lương hưu.
Kiến thức 3 giờ, 52 phút trước

Việt Nam có loại gỗ 'vương mộc' đắt ngang kim cương, giá lên đến 25 tỷ đồng: 800 năm mới được thu hoạch

Đây là loại gỗ quý hiếm, cấm khai thác, nằm trong Sách đỏ Việt Nam.
Kiến thức 3 giờ, 5 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Bảy ngày 3 tháng 5, tức ngày mùng 6 tháng 4 âm lịch?

Ngày 3 tháng 5, thứ Bảy, là ngày thứ sáu của tháng thứ tư âm lịch, con giáp nào nên thận trọng hơn? Làm thế...
Đời sống số 3 giờ, 11 phút trước

Từ nay: Đi xe máy không lắp đủ 2 gương chiếu hậu sẽ bị CSGT xử phạt 600 nghìn, đúng không?

Quy định về gương chiếu hậu nhằm đảm bảo an toàn cho người dân khi tham gia giao thông nên mọi người cần lưu ý....
Kiến thức 3 giờ, 14 phút trước

Ngành học mới hút giới trẻ nhưng nghe tên lại bị phụ huynh 'chê': Cơ hội thu nhập tới 50 triệu đồng/năm, sinh viên được vừa học vừa chơi, Việt Nam mới có đúng 1 trường đào tạo

Game dù đã phát triển tại Việt Nam từ lâu nhưng đến bây giờ ngành Công nghệ Game mới đây mới có trường mở chuyên...
Kiến thức 3 giờ, 21 phút trước

Hãy giơ ngón tay cái ra và đo tình trạng thực sự của bạn trong những năm cuối đời. Bạn đang tận hưởng cuộc sống nhàn nhã hay làm việc vất vả?

Bài kiểm tra này thật thú vị vì nó cho phép bạn nhìn vào tình trạng thực sự của bản thân, không phải qua lời...
Đời sống số 4 giờ, 31 phút trước

Tin mới cập nhật

Nên gửi tiền ngân hàng nào có lãi suất cao nhất trong tháng 5

Kể từ sau chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ về việc xử lý nghiêm các ngân hàng tăng lãi suất huy động gây áp...
Tin trong ngày 12 phút trước

Rất nhiều người mắc bệnh điều hòa chỉ vì dùng nhầm một chế độ tưởng như vô hại trên điều hòa mỗi ngày

Chức năng quen thuộc trên điều hòa này tưởng như vô hại nhưng lại là nguyên nhân khiến nhiều người mệt mỏi, khô họng, đau...
Kiến thức 13 phút trước

Lí do Hồ Ngọc Hà thường xuyên đưa cả gia đình xuất hiện tại sự kiện, nghe mà thương!

Hồ Ngọc Hà tiết lộ lí do đưa cả chồng con, mẹ ruột đi họp báo.
Chuyện làng sao 15 phút trước

Hậu bị nghi chơi xấu nhau, mối quan hệ giữa Lý Hải và Trấn Thành ra sao?

Lý Hải và Trấn Thành đang là 2 đạo diễn nổi bật nhất của làng điện ảnh Việt.
Chuyện làng sao 16 phút trước

Chồng lỡ say nắng nàng thơ khác, Đinh Ngọc Diệp phản ứng thế nào?

Đinh Ngọc Diệp: "Nếu chồng lỡ 'say nắng' bạn diễn, tôi sẽ thông cảm".
Chuyện làng sao 17 phút trước

Sao Việt 2/5: Vợ Lý Hải lộ dấu hiệu tuổi tác; Hoa hậu Thanh Thủy gây bàn tán khi mặc đồ 'như đi biển' khi công tác

Tin sao Việt 2/5/2025: Xuất hiện trong một bài phỏng vấn vợ Lý Hải lộ rõ dấu hiệu tuổi tác; Hoa hậu Thanh Thủy mặc...
Chuyện làng sao 18 phút trước

Sinh nhật 1 tuổi của con trai Doãn Hải My: Càng ngày càng đáng yêu, tương lai nối nghiệp bố làm cầu thủ

Sinh nhật tròn một tuổi của quý tử nhà Doãn Hải My - Đoàn Văn Hậu đang nhận được sự quan tâm từ cộng đồng...
Chuyện làng sao 19 phút trước

5 người có IQ cao nhất lịch sử Trung Quốc: Gia Cát Lượng xếp hạng cuối, số 1 là ai?

Trong lịch sử Trung Quốc có rất nhiều người thông minh kiệt xuất trong đó phải nhắc đến 5 cái tên dưới đây.
Kiến thức 4 giờ, 45 phút trước

Loại quả mọc dại ở Việt Nam nhưng sang nước ngoài trở thành hàng quý hiếm, được bày bán ở vị trí xịn xò trong siêu thị

Gần như rất ít vùng ở Việt Nam tiêu thụ loại quả này, nhưng sang nước ngoài chúng lại được ưa chuộng rộng rãi.
Kiến thức 4 giờ, 55 phút trước

Theo quy định, người dân sẽ không thể thực hiện sang tên sổ đỏ nếu quá 3 mốc thời gian này

Sang tên sổ đỏ là cách gọi của người dân để chỉ thủ tục đăng ký biến động khi chuyển nhượng, tăng cho, thừa kế...
Kiến thức 4 giờ, 13 phút trước