Danh mục

Khi mua hành tây, chọn hành trắng hay hành tím tốt hơn? Sự khác biệt hai loại là rất lớn, đừng mua nhầm!

Thứ ba, 14/07/2020 08:52

Hành tây là một loại rau rất phổ biến, đặc biệt là vào mùa xuân và mùa hè, hành tươi được bán trên thị trường với số lượng lớn. Tại thời điểm này, vỏ hành tây mỏng và dày, nước nhiều và có vị giòn và ngọt. Đừng bỏ lỡ.

Hành tây không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Chúng ta nên ăn nhiều hành tây, đặc biệt là trứng cuộn với hành tây. Món ăn này đặc biệt tốt, và hàm lượng vitamin hành tây tương đối cao.

hành tây, chọn hành tím hay hành trắng, mẹo vặt

Sau đó, có nhiều câu hỏi lại xuất hiện. Có hai loại hành phổ biến là hành trắng và hành tím. Loại hành nào tốt hơn? Trên thực tế, sự khác biệt giữa hai loại hành vẫn tương đối lớn, cả về hương vị và dinh dưỡng. Mọi người phải hiểu sự khác biệt giữa hai loại và sau đó chọn theo sở thích và nhu cầu của riêng mình, để bạn có thể mua hành tây đáp ứng sở thích của bạn. Tiếp theo, chúng tôi sẽ nói về sự khác biệt giữa hành trắng và hành tím. Nếu bạn quan tâm, hãy đọc tiếp. Khi mua hành tây, có loại hành trắng và hành tím, loại nào tốt hơn? Hai loại hành tây có sự khác biệt lớn, đừng mua nhầm trong những lần sau.

1. Hương vị

Trước hết, về hương vị của hai loại hành, sự khác biệt là khá lớn. Hành trắng có kết cấu mềm hơn và chứa nhiều nước hơn. Cuối cùng, chúng vẫn có vị ngọt. Chúng thích hợp cho món hành tây chiên. Nếu bạn không thích hành tây cay, bạn có thể chọn hành trắng. Hành tím có vị cay hơn, nước không nhiều và hương vị giòn hơn. Nó phù hợp hơn cho món salad lạnh hoặc làm một số món ăn có hương vị nặng hơn.

hành tây, chọn hành tím hay hành trắng, mẹo vặt

2. Dinh dưỡng

Hành trắng và hành tím cũng rất khác nhau về chất dinh dưỡng. Hành trắng có hàm lượng carotene và vitamin C cao hơn. Hành tím có nhiều protein, chất xơ và các khoáng chất như: canxi, kali, natri, và cũng chứa anthocyanin. Hành tím ít độ ẩm, nhưng không chỉ protein và chất xơ thô cao hơn một chút so với hành trắng, mà còn có hàm lượng canxi và magiê gấp hai lần hành trắng, đặc biệt là tổng hàm lượng flavonoid trong hành tím gấp 1,5 lần so với hành trắng. Có tác dụng cải thiện giấc ngủ, điều hòa các chức năng cơ thể và chống lão hóa. Nhìn chung, giá trị dinh dưỡng của hành tím cao hơn hành trắng.

hành tây, chọn hành tím hay hành trắng, mẹo vặt

3. Thời gian lưu trữ

Hành trắng dày và nhiều nước, vì vậy sẽ lưu giữ lâu hơn. Còn vỏ hành tây tím mỏng và có ít độ ẩm, vì vậy hãy ăn nó càng sớm càng tốt sau khi bạn mua, nếu không nó sẽ bị hỏng và không lưu trữ được lâu.

hành tây, chọn hành tím hay hành trắng, mẹo vặt

hành tây, chọn hành tím hay hành trắng, mẹo vặt

Tóm lại, nếu bạn muốn ăn cay và giòn, hãy chọn hành tím, nếu bạn muốn ăn ngọt và mềm hơn hãy chọn hành trắng, nếu bạn muốn chọn giá trị dinh dưỡng cao hơn hãy chọn hành tím, nếu bạn muốn chọn thời gian bảo quản lâu hơn hãy chọn hành trắng.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/kh.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-mua-hanh-tay-chon-hanh-trang-hay-hanh-tim-tot-hon-su-khac-biet-hai-loai-la-rat-lon-dung-mua-nham-49469.html

Tin được quan tâm

Chính thức từ tháng 5/2025: Trẻ em, học sinh sẽ bắt đầu được hưởng chính sách ưu đãi đặc biệt này

Theo đó, trẻ em nhà trẻ bán trú được hỗ trợ tiền ăn trưa 360.000 đồng/tháng; học sinh bán trú và học viên bán trú...
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

Đổ muối vào bia. 9 trong số 10 người cần nó. Bạn sẽ cảm ơn tôi nếu bạn học được mẹo này

Muối là gia vị thiết yếu mà chúng ta sử dụng trong nấu ăn hàng ngày. Thành phần chính của muối ăn là natri clorua,...
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Trưởng thôn, tổ trưởng tổ dân phố bị miễn nhiệm trong trường hợp nào?

Theo quy định, Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố có thể bị miễn nhiệm trong trường hợp cụ thể sau đây.
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Thẻ bảo hiểm y tế giấy cũ sẽ hết hiệu lực sau ngày 31/5, người dân cần làm gì để khám chữa bệnh?

Từ ngày 1/6 tới đây, người dân cần chuyển sang sử dụng thẻ bảo hiểm y tế trên ứng dụng VssID, VNeID khi đi khám...
Kiến thức 2 ngày, 17 giờ trước

Đến cuối năm 2025, mức tiền thưởng với người đủ 30 năm tuổi Đảng là bao nhiêu?

Mức tiền thưởng huy hiệu Đảng năm 2025 dự kiến được tính theo mức lương cơ sở quy định tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Người sinh năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm lại CCCD

Việc sử dụng thẻ CCCD hết hạn sẽ bị xử phạt hành chính và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng.
Kiến thức 1 ngày, 10 giờ trước

Tin cùng mục

Thông tin quan trọng: Từ 1/7/2025, ai thuộc trường hợp này sẽ không được chi trả BHYT khi khám chữa bệnh

Từ ngày 1/7 tới đây, sẽ có 12 trường hợp không được chi trả bảo hiểm y tế.
Kiến thức 7 giờ, 53 phút trước

8 tháng nữa, trường hợp này bắt buộc phải đổi CCCD sang căn cước mới nếu không sẽ bị phạt

Nếu thuộc những trường hợp dưới đây mà cố tình không đổi thẻ Căn cước có thể bị phạt cảnh cáo hoặc phạt tiền từ...
Kiến thức 7 giờ, 56 phút trước

7 hành vi lãng phí thời gian nhất bị DeepSeek ‘vạch mặt’, xem xong ai cũng giật mình

Dữ liệu lớn từ DeepSeek cho thấy những thói quen tưởng chừng vô hại lại đang âm thầm "ăn cắp" thời gian và tiềm năng...
Kiến thức 7 giờ, 58 phút trước

Tử vi ngày 8/5/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thân tiền bạc rủng rỉnh, Sửu cẩn trọng trong lời ăn tiếng nói

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 8/5/2025.
Đời sống số 7 giờ, 8 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ năm ngày 8 tháng 5, tức ngày 11 tháng 4 âm lịch?

Ngày 8 tháng 5, thứ năm, ngày 11 tháng 4 âm lịch, con giáp nào nên thận trọng hơn? Làm sao để điều chỉnh?
Đời sống số 10 giờ, 4 phút trước

Kỳ quan y học vĩ đại nhất trong lịch sử! Người đàn ông bị đâm xuyên đầu bằng thanh sắt dày 3cm, não bị chảy ra ngoài vẫn sống bình thường trong 12 năm

Người đàn ông này được coi là một trong những phát hiện y khoa vĩ đại nhất mọi thời đại! Một thanh sắt dày 3,18...
Kiến thức 10 giờ, 11 phút trước

Tin mới cập nhật

5 cây 'ngũ quỷ' trồng trước nhà gây tai họa: Cây càng tươi tốt người càng suy kiệt, nhiều nhà vẫn đang trồng

Trong phong thủy, không phải loại cây xanh nào trồng trước nhà cũng mang ý nghĩa tốt lành và tạo thuận lợi cho gia chủ....
Phong thủy 5 giờ, 26 phút trước

Nữ ca sĩ vướng nghi vấn ăn cắp tại hải ngoại lần đầu xuất hiện sau scandal

Trong lần lên sóng trở lại này, Lynda Trang Đài khá tươi tắn, vui vẻ, trẻ trung và lấy lại phong độ, tràn đầy năng...
Chuyện làng sao 5 giờ, 28 phút trước

Trang Pháp lần đầu lên tiếng về tin đồn làm mẹ đơn thân

Trang Pháp gọi năm 2024 là năm màu hồng sau thời gian dài đối mặt với những định kiến và nỗi sợ không dám làm...
Chuyện làng sao 5 giờ, 29 phút trước

Diễn viên Thái Hòa 'Khi đàn chim trở về' bị đột quỵ trên đường, hoàn cảnh hết sức khó khăn

Được biết, hoàn cảnh của diễn viên Thái Hòa rất khó khăn, không có nhà cửa, không có bảo hiểm và bất cứ một khoản...
Chuyện làng sao 6 giờ, 36 phút trước

Tâm Tít tuổi 36 vẫn đỉnh chóp: Nhan sắc lão hoá ngược, body nóng bỏng vạn người mê

Nhiều người ghen tị trước nhan sắc lão hoá ngược của Tâm Tít ở tuổi U40.
Chuyện làng sao 7 giờ, 56 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích sống ở khoảng sân nhỏ nào nhất? Kiểm tra xem bạn sẽ sống cuộc sống như thế nào?

Hãy tưởng tượng trước mặt bạn là 4 khoảng sân nhỏ – mỗi nơi có một không gian riêng biệt, mang theo một cảm xúc...
Đời sống số 10 giờ, 24 phút trước

Sao Việt 7/5: MC Đại Nghĩa tự tay trang điểm cho mẹ trước khi khâm liệm; Chồng H'Hen Niê làm tiểu phẫu ngay sau đám cưới

Tin sao Việt 7/5/2025: Đạo diễn, Trung Võ kể MC Đại Nghĩa kỹ tính, cầu toàn nên đã tự tay trang điểm, làm đẹp cho...
Chuyện làng sao 11 giờ, 40 phút trước

Năm 2025, người dân phải đóng 4 khoản tiền này nếu muốn chuyển đổi đất vườn lên đất thổ cư

Muốn chuyển đổi đất vườn lên đất thổ cư có 4 khoản tiền người dân phải đóng. Tuy nhiên, mức đóng cụ thể là bao...
Kiến thức 11 giờ, 43 phút trước

Bộ Công an đề xuất tăng gấp đôi mức phạt tội trốn đóng BHXH, cao nhất lên tới 2 tỷ đồng và phạt 7 năm tù

Bộ Công an đưa ra đề xuất sửa đổi Bộ luật Hình sự, trong đó đáng chú ý là việc tăng mạnh mức xử phạt...
Kiến thức 11 giờ, 44 phút trước

Từ 1/1/2026, dự kiến sẽ áp dụng bảng giá đất mới, có 3 trường hợp người dân bị ảnh hưởng trực tiếp là ai?

Kể từ ngày 1/1/2026, sau khi chính thức áp dụng bảng giá đất mới tiệm cận với giá thị trường, chắc chắn sẽ có những...
Kiến thức 11 giờ, 44 phút trước