Danh mục

Khi mua hành tây, chọn hành trắng hay hành tím tốt hơn? Sự khác biệt hai loại là rất lớn, đừng mua nhầm!

Thứ ba, 14/07/2020 08:52

Hành tây là một loại rau rất phổ biến, đặc biệt là vào mùa xuân và mùa hè, hành tươi được bán trên thị trường với số lượng lớn. Tại thời điểm này, vỏ hành tây mỏng và dày, nước nhiều và có vị giòn và ngọt. Đừng bỏ lỡ.

Hành tây không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Chúng ta nên ăn nhiều hành tây, đặc biệt là trứng cuộn với hành tây. Món ăn này đặc biệt tốt, và hàm lượng vitamin hành tây tương đối cao.

hành tây, chọn hành tím hay hành trắng, mẹo vặt

Sau đó, có nhiều câu hỏi lại xuất hiện. Có hai loại hành phổ biến là hành trắng và hành tím. Loại hành nào tốt hơn? Trên thực tế, sự khác biệt giữa hai loại hành vẫn tương đối lớn, cả về hương vị và dinh dưỡng. Mọi người phải hiểu sự khác biệt giữa hai loại và sau đó chọn theo sở thích và nhu cầu của riêng mình, để bạn có thể mua hành tây đáp ứng sở thích của bạn. Tiếp theo, chúng tôi sẽ nói về sự khác biệt giữa hành trắng và hành tím. Nếu bạn quan tâm, hãy đọc tiếp. Khi mua hành tây, có loại hành trắng và hành tím, loại nào tốt hơn? Hai loại hành tây có sự khác biệt lớn, đừng mua nhầm trong những lần sau.

1. Hương vị

Trước hết, về hương vị của hai loại hành, sự khác biệt là khá lớn. Hành trắng có kết cấu mềm hơn và chứa nhiều nước hơn. Cuối cùng, chúng vẫn có vị ngọt. Chúng thích hợp cho món hành tây chiên. Nếu bạn không thích hành tây cay, bạn có thể chọn hành trắng. Hành tím có vị cay hơn, nước không nhiều và hương vị giòn hơn. Nó phù hợp hơn cho món salad lạnh hoặc làm một số món ăn có hương vị nặng hơn.

hành tây, chọn hành tím hay hành trắng, mẹo vặt

2. Dinh dưỡng

Hành trắng và hành tím cũng rất khác nhau về chất dinh dưỡng. Hành trắng có hàm lượng carotene và vitamin C cao hơn. Hành tím có nhiều protein, chất xơ và các khoáng chất như: canxi, kali, natri, và cũng chứa anthocyanin. Hành tím ít độ ẩm, nhưng không chỉ protein và chất xơ thô cao hơn một chút so với hành trắng, mà còn có hàm lượng canxi và magiê gấp hai lần hành trắng, đặc biệt là tổng hàm lượng flavonoid trong hành tím gấp 1,5 lần so với hành trắng. Có tác dụng cải thiện giấc ngủ, điều hòa các chức năng cơ thể và chống lão hóa. Nhìn chung, giá trị dinh dưỡng của hành tím cao hơn hành trắng.

Ads

hành tây, chọn hành tím hay hành trắng, mẹo vặt

3. Thời gian lưu trữ

Hành trắng dày và nhiều nước, vì vậy sẽ lưu giữ lâu hơn. Còn vỏ hành tây tím mỏng và có ít độ ẩm, vì vậy hãy ăn nó càng sớm càng tốt sau khi bạn mua, nếu không nó sẽ bị hỏng và không lưu trữ được lâu.

hành tây, chọn hành tím hay hành trắng, mẹo vặt

hành tây, chọn hành tím hay hành trắng, mẹo vặt

Tóm lại, nếu bạn muốn ăn cay và giòn, hãy chọn hành tím, nếu bạn muốn ăn ngọt và mềm hơn hãy chọn hành trắng, nếu bạn muốn chọn giá trị dinh dưỡng cao hơn hãy chọn hành tím, nếu bạn muốn chọn thời gian bảo quản lâu hơn hãy chọn hành trắng.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/kh.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-mua-hanh-tay-chon-hanh-trang-hay-hanh-tim-tot-hon-su-khac-biet-hai-loai-la-rat-lon-dung-mua-nham-49469.html

Tin được quan tâm

Từ năm 2026: Bắt đầu ngừng sử dụng Căn cước công dân, buộc phải đổi sang Căn cước, có đúng không?

Hiện nay nhiều người còn dùng căn cước công dân, nhiều người đã đổi sang căn cước, vậy có phải từ 2026 sẽ không còn...
Kiến thức 3 ngày, 16 giờ trước

Loại gỗ quý hiếm bậc nhất thế giới, chỉ 2 quốc gia sở hữu: Ở Việt Nam nhiều gấp 1.000 lần nơi còn lại

Theo ghi nhận, loại gỗ này chỉ 2 quốc gia có, riêng Việt Nam sở hữu tới 1.000 cây và một cây duy nhất được...
Kiến thức 3 ngày, 8 giờ trước

'Mùa đông có lạnh hay không còn tùy thuộc vào ngày 15 tháng 8'. Hôm nay là ngày 15 tháng 8. Liệu mùa đông năm nay có lạnh lắm không?

Chớp mắt một cái, ngày 15 tháng 8 âm lịch đã đến. Đây là một ngày lễ lớn của người Việt, thường được gọi là...
Kiến thức 2 ngày, 21 giờ trước

Tiến sĩ tội phạm học chỉ ra lý do tại sao Hoàng Hường lại cười khi bị khởi tố?

Thượng tá, Tiến sĩ tội phạm học Đào Trung Hiếu nhận định, trường hợp của Hoàng Hường là ví dụ điển hình về việc vận...
Tin trong ngày 2 ngày, 4 giờ trước

Sau Tết Trung Thu, bánh trung thu tồn kho không bán hết ở siêu thị và cửa hàng sẽ 'xử lý' như thế nào?

Trước Tết Trung Thu, mỗi khi bước vào siêu thị, bạn sẽ thấy hàng tá bánh trung thu được bày bán - cả hộp quà...
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Tuổi thọ trung bình của người dân Việt Nam hiện nay là bao nhiêu?

Người dân Việt Nam có tuổi thọ trung bình tương đối cao nếu so với các quốc gia có cùng mức sống.
Kiến thức 2 ngày, 21 giờ trước

Tin cùng mục

Chị em ở TP. HCM chú ý đón tin vui: Sinh đủ 2 con trước tuổi 35 được tặng 5 triệu đồng kể từ 1/9/2025

TP.HCM đã chính thức phê duyệt nghị quyết về khen thưởng hỗ trợ với đối tượng cá nhân thực hiện tốt công tác dân số...
Kiến thức 8 giờ, 13 phút trước

Bước chân ra ngõ mà gặp 5 điều này thì đồng nghĩa với gặp 'điềm may', mọi sự suôn sẻ

Người xưa có câu: "Nếu gặp năm điều khi ra ngoài, bạn sẽ gặp may mắn trong những ngày sắp tới!". Những điều tưởng chừng...
Đời sống số 8 giờ, 17 phút trước

Người có hình xăm có thể được kết nạp vào Đảng không?

Điều 1 của Điều lệ Đảng và Hướng dẫn số 01-HD/TW đã quy định rõ một số điều kiện cụ thể kết nạp vào Đảng....
Tin trong ngày 8 giờ, 19 phút trước

5 loài cây cảnh có ý nghĩa xấu và không thích hợp để trồng trong nhà. Hãy sớm đem vứt bỏ

Trồng hoa là một hình thức nghệ thuật và là hành trình theo đuổi một cuộc sống tốt đẹp hơn. Người ta trồng hoa tại...
Kiến thức 8 giờ, 20 phút trước

Chủ hộ kinh doanh có thể bị phạt đến 75.000.000 đồng nếu không làm điều này

Từ 1/7/2025, chủ hộ kinh doanh không đóng BHXH bắt buộc sẽ bị phạt mức tối đa là 75.000.000 đồng.
Kiến thức 8 giờ, 26 phút trước

Trẻ em sinh ra dưới những con giáp này sẽ có tương lai tươi sáng, vận may lớn và mang lại sự thịnh vượng cho cha mẹ và gia đình

Theo quan niệm phương Đông cổ xưa, con giáp không chỉ là dấu hiệu của thời gian mà còn là điềm báo về vận mệnh....
Đời sống số 9 giờ, 42 phút trước

Tin mới cập nhật

Khi mua nhà, đừng mua những ngôi nhà đã xây quá độ tuổi này! Nếu không, bạn sẽ gặp bất lợi rất lớn

Vài năm trước, tôi háo hức mua căn nhà đầu tiên trong đời. Khi ấy, nghe người thân khuyên mua nhà cũ vừa rẻ, vừa...
Kiến thức 8 phút trước

Không nhận giấy gọi khám sơ tuyển nghĩa vụ quân sự mà không lý do chính đáng bị phạt bao nhiêu theo Nghị định 218?

Chính phủ đã ban hành Nghị định số 218/2025/NĐ-CP ngày 5/8/2025 quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực quốc phòng, cơ...
Tin trong ngày 12 phút trước

Một nắm hạt tiêu và 3 tép tỏi có thể 'giết' gián chỉ trong một lần, với hiệu quả tức thì

Gián có khả năng sinh sản mạnh mẽ. Nhưng tác hại mà chúng gây ra còn hơn thế nữa. Điều thực sự đáng sợ là...
Đời sống số 12 phút trước

Nữ NSND bị ép cưới chồng hơn 32 tuổi và lời trăn trối cuối đời rợn người của con gái

Cuộc đời của NSND Ngọc Giàu khiến nhiều người chua xót vì quá nhiều tình tiết bi thương.
Chuyện làng sao 12 phút trước

Việt Nam sở hữu loại gỗ đắt nhất thế giới, là 'siêu phẩm' có chất lượng tốt nhất, giá lên đến 20 tỷ đồng/kg

Loại gỗ quý hiếm và đắt nhất trên thế giới này ở Việt Nam có và được giới thượng lưu nước ngoài đổ xô săn...
Kiến thức 12 phút trước

Tại sao nhà không có người ở lại cũ đi nhanh như vậy? Không phải mê tín mà là dựa trên khoa học

Càng ngày, ở nhiều vùng nông thôn Việt Nam, ta dễ dàng bắt gặp những căn nhà cũ bị bỏ hoang với tường rêu phong,...
Phong thủy 42 phút trước

Tâm lý học hôn nhân: Vợ chồng sống chung mà suốt ngày cãi vã? 'Hiệu ứng đá mèo' hé lộ vòng luẩn quẩn đằng sau những mâu thuẫn vợ chồng!

Mỗi người đều là "vật dẫn cảm xúc", còn hôn nhân chính là "bộ khuếch đại cảm xúc". Chúng ta không thể tránh khỏi những...
Tâm sự 52 phút trước

Cố tình thay đổi tình trạng sức khỏe nhằm trốn nghĩa vụ quân sự sẽ bị xử lý thế nào theo quy định?

Theo quy định, người được khám sức khỏe có hành vi gian dối làm sai lệch kết quả phân loại sức khỏe của mình nhằm...
Tin trong ngày 52 phút trước

Đi tàu thuyền du lịch mùa mưa bão cần chú ý điều này để đảm bảo an toàn

Mùa mưa bão ở nước ta thường bắt đầu từ giữa năm và kéo dài đến hết mùa thu. Đây cũng là giai đoạn cao...
Kiến thức 54 phút trước

Người nông dân Quảng Ninh làm giàu nhờ nuôi giống gà đen như than, trứng bán 1 triệu/quả

Không chỉ gây chú ý bởi hình dáng, loại gà này còn được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng và niềm tin phong...
Tin trong ngày 54 phút trước