Khi mua hàng ngày Tết, nên mua ít hạt dưa, đậu phộng và tích trữ 6 loại này vì chúng rất giàu dinh dưỡng, thơm ngon và không gây kích ứng

Tuy nhiên, với xu hướng quan tâm nhiều hơn đến sức khỏe, ngày càng nhiều người nhận ra rằng ăn quá nhiều hạt dưa hay đậu phộng dễ gây nóng trong người hoặc khó tiêu hóa. Vì vậy, thay vì tích trữ số lượng lớn các loại hạt quen thuộc, hãy thử chuyển sang những thực phẩm vừa giàu dinh dưỡng vừa lành mạnh hơn. Dưới đây là 6 loại thực phẩm rất thích hợp để sử dụng trong dịp Tết, không chỉ ngon miệng mà còn có lợi cho sức khỏe.

1. Táo đỏ kẹp hạt óc chó: Bổ máu, tăng cường sức khỏe

Táo đỏ kẹp hạt óc chó là một sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị và giá trị dinh dưỡng. Táo đỏ được ví như “viên vitamin tự nhiên,” chứa nhiều vitamin C, sắt, canxi và các axit amin thiết yếu, giúp bổ máu, làm đẹp da, và tăng cường hệ miễn dịch. Trong khi đó, hạt óc chó giàu axit béo và protein chất lượng cao, hỗ trợ sức khỏe não bộ, cải thiện trí nhớ và bảo vệ hệ tim mạch.

Món ăn này có tính ôn hòa, không gây nóng, phù hợp với mọi lứa tuổi, từ trẻ em đến người cao tuổi. Vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, táo đỏ kẹp hạt óc chó là lựa chọn tuyệt vời để thay thế hạt dưa, đậu phộng trong những ngày Tết.

2. Thịt bò khô: Nhiều protein, giàu năng lượng

Thịt bò khô là một món ăn vặt phổ biến, tiện lợi và được nhiều người yêu thích. Đây là nguồn cung cấp protein dồi dào, giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể. Ngoài ra, thịt bò chứa các khoáng chất như kẽm, sắt, và selen, hỗ trợ tăng cường miễn dịch và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Không giống như hạt dưa hay đậu phộng dễ gây tích tụ độ ẩm trong cơ thể, thịt bò khô lành mạnh hơn và phù hợp với đa số người dùng. Trong những ngày thời tiết lạnh của Tết, đây là món ăn vừa ngon miệng, vừa giúp duy trì năng lượng mà không lo tăng cân.

3. Khoai lang sấy: Bổ khí, tốt cho tiêu hóa

Khoai lang sấy là một món ăn lành mạnh, chứa nhiều chất xơ và vitamin A, giúp kích thích hệ tiêu hóa và cải thiện chức năng đường ruột. Ngoài ra, hàm lượng kali và canxi trong khoai lang giúp cân bằng lượng nước trong cơ thể, ngăn ngừa tình trạng phù nề.

Khoai lang sấy đặc biệt phù hợp với những người dễ bị táo bón trong mùa đông. Vị ngọt tự nhiên và mềm dẻo của món ăn này cũng khiến nó trở thành lựa chọn hấp dẫn hơn so với những loại đồ ăn vặt nhiều muối và dầu mỡ như hạt dưa, đậu phộng.

4. Nho khô: Hỗ trợ tiêu hóa, bổ máu

Nho khô là một món ăn quen thuộc và bổ dưỡng, chứa nhiều đường tự nhiên, glucose và vitamin E. Nó không chỉ giúp cải thiện tình trạng táo bón mà còn hỗ trợ bổ máu, đặc biệt tốt cho phụ nữ và người lớn tuổi.

Với hương vị ngọt dịu, nho khô là sự thay thế hoàn hảo cho các loại đồ ăn vặt chứa nhiều đường tinh luyện. Chỉ cần một nắm nhỏ nho khô, bạn vừa có thể thỏa mãn cơn thèm ngọt vừa duy trì sức khỏe trong dịp Tết.

5. Các sản phẩm từ táo mèo: Kích thích tiêu hóa, giảm ngấy

Các sản phẩm từ táo mèo như kẹo, mứt hay nước cốt táo mèo là những lựa chọn tuyệt vời để giảm cảm giác ngấy khi ăn uống nhiều trong ngày Tết. Táo mèo giàu axit hữu cơ, giúp tiêu hóa chất béo và làm sạch đường ruột, đồng thời có tác dụng kích thích vị giác.

Ngoài ra, táo mèo còn hỗ trợ giảm cholesterol và phòng ngừa xơ vữa động mạch. Đây là món ăn vặt thích hợp cho những người thường xuyên ăn các món nhiều dầu mỡ trong dịp Tết.

6. Hạt dẻ cười: Tốt cho tim mạch, giàu chất béo lành mạnh

Hạt dẻ cười là một loại hạt giàu dinh dưỡng, đặc biệt chứa nhiều axit béo không bão hòa có lợi cho tim mạch. Bên cạnh đó, nó còn giàu protein, chất xơ và các khoáng chất thiết yếu, giúp giảm cholesterol xấu và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Hương vị thơm ngon, giòn bùi của hạt dẻ cười khiến nó trở thành món ăn được ưa chuộng hơn hạt dưa, đậu phộng - vốn có nhiều nhược điểm như hàm lượng muối cao và dễ gây nóng trong người.

Tết là dịp để mọi người quây quần bên nhau và thưởng thức những món ăn ngon. Tuy nhiên, thay vì lựa chọn những món ăn vặt truyền thống dễ gây ảnh hưởng đến sức khỏe, bạn nên cân nhắc các thực phẩm giàu dinh dưỡng và lành mạnh như táo đỏ kẹp hạt óc chó, thịt bò khô, hay khoai lang sấy. Những lựa chọn này không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe gia đình mà còn mang đến hương vị mới lạ, góp phần làm phong phú thêm ngày Tết.

Hạ Tú (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)