Danh mục

Khi mua đậu phụ, đừng bao giờ mua 3 loại này. Ông chủ đậu phụ: 'không bao giờ cho gia đình tôi ăn'

Thứ bảy, 11/09/2021 09:51

Đậu phụ là món ăn bình dân, thanh mát, dễ thưởng thức trong các bữa ăn nhưng nếu mua nhầm 3 loại đậu phụ này sẽ rất ảnh hưởng tới sức khỏe.

Đậu phụ là loại thực phẩm mọi người ăn thường xuyên trong cuộc sống hàng ngày. Giá thành thì rất rẻ nhưng giàu chất dinh dưỡng. Đậu phụ rất giàu protein, sắt, canxi, phốt pho, magiê và các thành phần thiết yếu khác. Đó là lý do đậu phụ được gọi là "thịt thực vật".

đậu phụ, đậu phụ quá chua, đậu phụ quá trắng, mua đậu phụ, đậu

Khi mua đậu phụ, đừng bao giờ mua 3 loại này

Do hạn sử dụng của đậu phụ ngắn nên trong điều kiện nhiệt độ bình thường, đậu phụ dễ bị hỏng nên phải vứt đi. Tuy nhiên, không phải cửa hàng nào cũng bán hết đậu phụ trong ngày. Để giữ cho đậu được tươi và bán vào ngày hôm sau, một số người đã sử dụng chất bảo quản. Vì thế, khi đi mua đậu, thấy nó có 3 dấu hiệu này tốt nhất đừng mang về, người bán cũng chẳng dám cho người nhà ăn.

Đậu phụ dính và kéo tơ nhớt

Đậu phụ tươi có độ đàn hồi nhất định, không dính tay, trông mọng nước và khi chạm nhẹ vào sẽ thấy rung và núng nính. Nếu bạn gặp phải loại đậu phụ bị dính tay, thậm chí còn rút cả tơ nhớt thì loại đậu phụ như vậy sẽ không ăn được và sau khi ăn sẽ gây khó chịu cho cơ thể. Điều này là do đậu phụ được làm từ đậu nành, có chứa đạm thực vật bổ dưỡng, rất có lợi cho sự phát triển của vi khuẩn. Khi điều kiện bên ngoài (nhiệt độ, độ ẩm) thích hợp, vi khuẩn sẽ sinh sôi nhanh chóng, làm cho các sản phẩm từ đậu nành bị hư và bị dính. Bạn không nên mua những miếng đậu phụ như này.

đậu phụ, đậu phụ quá chua, đậu phụ quá trắng, mua đậu phụ, đậu

Đậu phụ có mùi chua

Đậu phụ được làm từ đậu nành nên thi thoảng sẽ ngửi thấy mùi beo béo. Thời hạn sử dụng của đậu phụ rất ngắn. Nếu để quá lâu hoặc bảo quản không đúng cách sẽ dễ bị nhiễm khuẩn, nấm mốc dẫn đến hỏng. Nói chung, sau khi đậu phụ bị biến chất, do vị chua sinh ra sau quá trình lên men, chúng ta có thể ngửi thấy mùi chua rất rõ ràng. Nếu bạn gặp phải những loại đậu phụ như vậy thì đừng mua mà hãy nhanh chóng đổi sang hàng khác.

đậu phụ, đậu phụ quá chua, đậu phụ quá trắng, mua đậu phụ, đậu

Đậu phụ quá trắng

Khi mua đậu phụ, nhiều người nghĩ rằng đậu phụ càng trắng càng ngon. Thực tế thì ngược lại, đậu phụ càng trắng thì càng kém chất lượng. Vì đậu phụ được làm từ đậu nành và nước, không thêm các thành phần khác nên nhìn chung bề mặt của nó có màu vàng nhạt, không trắng lắm. Để đậu phụ có màu trắng bóng, hầu như tất cả các chất phụ gia hóa học khác đều được thêm vào để làm cho đậu phụ trắng như vậy. Nếu chúng ta mua phải loại đậu phụ này thì các chất hóa học như formaldehyde sẽ xâm nhập vào cơ thể và gây ra những tác hại khôn lường cho cơ thể.

đậu phụ, đậu phụ quá chua, đậu phụ quá trắng, mua đậu phụ, đậu

Tóm lại: Vì sức khỏe của bạn và gia đình, tốt nhất bạn không nên mua ba loại đậu phụ trên. Thực ra rất đơn giản để chọn được đậu phụ chất lượng tốt. Đậu phụ ngon nhất là sau khi làm chưa được bao lâu, sờ vào vẫn còn hơi ấm và có mùi thơm của đậu. Loại đậu phụ này ăn ngon nhất.

Dương Huyền (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/kh.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-mua-dau-phu-dung-bao-gio-mua-3-loai-nay-ong-chu-dau-phu-khong-bao-gio-cho-gia-dinh-toi-an-95296.html

Tin được quan tâm

Phường giữ kỷ lục có mật độ dân số cao nhất Việt Nam: Gấp 10 lần Singapore, giá đất vượt ngưỡng hơn 500 triệu/m2

Với mật độ hơn 88.000 người/km2, phường này hiện giữ kỷ lục mật độ dân số cao nhất Việt Nam.
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Sáu, ngày 29 tháng 8, tức ngày mùng 7 tháng 7 âm lịch?

Thứ sáu, ngày 29 tháng 8, tức ngày mồng 7 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Canh...
Đời sống số 2 ngày, 5 giờ trước

Từ nay, người điều khiển xe máy sẽ bị CSGT xử phạt tới hơn 10.000.000 đồng nếu không đáp ứng điều kiện này

Từ đầu năm 2025, nhiều lỗi vi phạm giao thông được tăng mức xử phạt. Người dân cần nắm để tránh vi phạm sẽ phải...
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Người nghỉ hưu trước năm 1995 sẽ hưởng đặc quyền lớn khi chính thức tăng lương hưu lần 3, cụ thể là?

Một nhóm đối tượng hưu trí sẽ được điều chỉnh tăng lương hưu lần thứ ba theo Luật BHXH 2024.
Tin trong ngày 2 ngày, 1 giờ trước

Tịch thu xe máy với những lỗi vi phạm giao thông sau, hàng triệu người điều khiển phương tiện lưu ý

Có những lỗi vi phạm giao thông tưởng nhỏ nhưng sẽ bị tịch thu xe máy, khi tham gia giao thông người điều khiển phương...
Kiến thức 2 ngày trước

Sao Việt 28/8: Siêu mẫu Minh Tú bị đứt dây chằng gối; Diệp Lâm Anh đón sinh nhật bên bạn trai kém 11 tuổi

Tin sao Việt 28/8/2025: Sau Ninh Dương Lan Ngọc, đến lượt Minh Tú phải rời Sao nhập ngũ do gặp chấn thương. Ca sĩ Diệp...
Chuyện làng sao 2 ngày, 7 giờ trước

Tin cùng mục

Tử vi ngày 31/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Sửu ăn nên làm ra, Dần gặp rắc rối trong công việc

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 31/8/2025.
Đời sống số 15 phút trước

Chính thức áp dụng bảng giá đất mới từ tháng 1/2026, người nào thuộc 3 nhóm này sẽ bị mất nhiều tiền hơn

Từ ngày 1/1/2026, bảng giá đất mới sẽ bắt đầu có hiệu lực với mức giá tiệm cận giá thị trường. Đây là thay đổi...
Kiến thức 36 phút trước

Kể từ nay: Cấm dùng Căn cước, CCCD vào việc này, ai vi phạm bị phạt lên tới 6.000.000 đồng

Trong Luật căn cước 2023, có 9 hành vi bị nghiêm cấm, ai cũng nên nắm rõ để tránh bị phạt tiền lên tới 6.000.000...
Kiến thức 47 phút trước

Không làm lại CCCD, người sinh vào 3 năm này sẽ bị phạt tiền và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng, là ai?

Từ nay đến hết năm 2025, những người sinh năm 2000, 1985 và 1965 sẽ phải làm lại căn cước công dân.
Kiến thức 1 giờ, 21 phút trước

Bắt đầu từ tháng 7/2025: Vợ chồng đi xe của nhau sẽ bị CSGT xử phạt và tịch thu phương tiện, phải không?

Thực tế cuộc sống, trường hợp vợ chồng người thân mượn xe của nhau để di chuyển khá phổ biến. Vậy theo quy định mới...
Kiến thức 2 giờ, 47 phút trước

Bệnh viện Bạch Mai giới thiệu ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) phát hiện ung thư phổi từ giai đoạn sớm

Tại Triển lãm “80 năm hành trình Độc lập - Tự do - Hạnh phúc”, gian hàng của Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội) nổi...
Tin trong ngày 2 giờ, 52 phút trước

Tin mới cập nhật

Bộ Giáo dục và Đào tạo gia hạn thời gian xác nhận nhập học đại học năm 2025

Chiều 30/8, Bộ Giáo dục và Đào tạo (GDĐT) ra thông báo về việc gia hạn thời gian mở hệ thống hỗ trợ tuyển sinh...
Tin trong ngày 2 giờ, 54 phút trước

Trốn đóng bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế: Vi phạm mức độ nào sẽ bị xử lý hình sự?

Theo quy định, sẽ có những biện pháp xử lý nghiêm đối với việc chậm đóng hoặc trốn đóng bảo hiểm xã hội, bảo hiểm...
Dòng sự kiện 2 giờ, 8 phút trước

Cán bộ nghỉ hưu sẽ được trợ cấp 30 tháng lương hiện hưởng theo Nghị định 178 nếu kéo dài thời gian công tác ở vị trí này

Nghị định 178/2024/NĐ-CP mới ban hành đã quy định rõ về chính sách trợ cấp một lần bằng 30 tháng lương cho cán bộ nghỉ...
Tin trong ngày 3 giờ, 47 phút trước

Chú ý tin mới: 2 hành vi bị nghiêm cấm tại Hà Nội dịp Quốc khánh 2/9, vi phạm bị xử phạt nghiêm

2 hành vi này sẽ bị cấm trong dịp Quốc khánh 2/9 năm nay tại địa bàn Hà Nội. Người dân sống ở thủ đô...
Tin trong ngày 3 giờ, 23 phút trước

Vạch mắt võng mang ý nghĩa gì? Khi ở làn rẽ phải, đèn đỏ nên đi tiếp hay dừng lại?

Khi tham gia giao thông, chủ phương tiện rất dễ gặp các khu vực có vạch mắt võng. Bởi thế, cần nắm chắc thông tin...
Kiến thức 4 giờ, 47 phút trước

Công dân Việt Nam có thể thoải mái đi những nước này chỉ với CCCD, không cần Hộ chiếu

Người dân có thể sử dụng Căn cước công dân khi xuất cảnh thay cho hộ chiếu (passport), giấy thông hành…
Kiến thức 5 giờ, 47 phút trước

Sau ngày 1/7/2025, người dân không đổi CCCD sang Căn cước mẫu mới sẽ bị phạt 5.000.000 đồng, đúng không?

Nhiều trường hợp phải đổi CCCD sang căn cước mới, nếu không sẽ bị xử phạt theo quy định.
Kiến thức 5 giờ, 11 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Chủ Nhật, ngày 31 tháng 8, tức ngày mùng 9 tháng 7 âm lịch?

Chủ Nhật, ngày 31 tháng Tám, là ngày thứ 9 của tháng 7 âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày...
Đời sống số 5 giờ, 27 phút trước

Agribank cảnh báo người dân về thủ đoạn lừa đảo liên quan đến việc nhận tiền an sinh xã hội

Trước tình hình gia tăng các thủ đoạn lừa đảo giả mạo hướng dẫn nhận tiền an sinh xã hội, Agribank đã phát đi khuyến...
Dòng sự kiện 6 giờ, 33 phút trước

Đại lễ Quốc khánh 2/9: Nhiều trường đại học tặng mỗi sinh viên 100.000 đồng

Một số trường đại học đã quyết định tặng quà cho sinh viên nhân kỷ niệm 80 năm ngày Quốc khánh 2/9.
Dòng sự kiện 6 giờ, 35 phút trước