Danh mục

Khi mua củ cải trắng vào mùa đông, đừng mua 5 loại này dù rẻ đến đâu. Người thông minh cũng sẽ quay lưng

Chủ nhật, 22/12/2024 05:36

Khi mua củ cải trắng, đừng chỉ nhìn vào kích cỡ, hãy nắm vững 5 kỹ năng lựa chọn này để mua được củ cải giòn mà không bị bấc trong lòng.

Mỗi mùa đông, củ cải bắt đầu xuất hiện với số lượng lớn trên thị trường. Có củ cải trắng, củ cải xanh, củ cải đỏ, cà rốt,... Trong số đó, củ cải trắng được ưa chuộng nhất và có giá trị dinh dưỡng cao, được gọi là “tiểu nhân sâm” và có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau như củ cải viên chiên, củ cải hầm thịt, củ cải hầm canh cá, củ cải muối và củ cải chiên giòn, vân vân đều ngon, cực kỳ ngon. Tôi không biết bạn thường thích nấu món gì và ăn gì? Bạn có thể thử nhiều cách khác nhau để ăn nó.

Củ cải trắng rất ngon nhưng có một vấn đề khó chịu là khi mua củ cải trắng, bạn dễ mua phải củ cải dạng cám, nhìn khá to nhưng khi cắt ra thì thấy không đủ nước. Dù bạn nấu loại củ cải này như thế nào đi nữa, không loại nào ngon cả, và tốn rất nhiều tiền, điều này khá khó chịu khi gặp phải tình huống này.

Nhiều người không biết cách chọn củ cải khi mua. Hầu hết họ chỉ chọn củ to nhất và mua. Thực tế, khi mua củ cải, bạn nên tránh mua củ cải có cám, bạn không thể quá tùy tiện khi lựa chọn.

Mẹo 1: Đánh giá từ những chiếc lá

Củ cải trắng mới có đặc điểm là giòn và ẩm nên bạn cần nhận biết được loại củ cải nào là tươi nhất?

Cách kiểm tra rất đơn giản, chỉ cần kiểm tra xem lá củ cải trắng có còn tươi hay không. Đầu tiên hãy nhìn vào màu sắc của lá. Nếu nó có màu xanh đậm thì có nghĩa là củ cải đã rất già và rất tươi. Nếu nó có màu vàng tươi thì có nghĩa là củ cải đã không còn tươi nữa, vì sau khi củ cải đã được bảo quản. Để lâu, phần trên của nó sẽ nảy những mầm mới, sau khi mầm mọc lên sẽ hút hơi ẩm bên trong củ cải khiến mùi vị rất khó chịu. Vì vậy khi mua củ cải trắng, khi bạn gặp phải củ cải trắng dày, sáng lá vàng, bạn không nên mua.

củ cải, kinh nghiệm đi chợ

Sau đó nhìn vào lá xem có ẩm không. Nếu có hơi ẩm nghĩa là củ cải còn rất tươi. Nếu lá bị khô nghĩa là củ cải không còn tươi.

Mẹo 2: Đánh giá từ gốc rễ

Trên bề mặt củ cải trắng có một số rễ. Điều này là bình thường vì khi củ cải trắng mọc lên thì đuôi bị kẹt trong đất. Tuy nhiên, theo kinh nghiệm, củ cải trắng tưới nhiều nước thì không có nhiều rễ và có đuôi. Thường có đuôi mỏng nên loại củ cải trắng này thường rất ngon, có kết cấu rất giòn và ít có khả năng có lõi bấc.

Một số củ cải trắng có nhiều rễ và đuôi dày. Loại củ cải trắng này thường không ngon, hàm lượng nước ít và có thể có lõi sạn.

Ads

củ cải, kinh nghiệm đi chợ

Còn một tình huống nữa mà bạn cố gắng không nên mua, đó là củ cải có hai đuôi, ăn không ngon.

Mẹo thứ ba: đánh giá theo trọng lượng

Khi mua củ cải, đừng chỉ nhìn vào củ to, nếu không, một số củ cải có thể rất to nhưng khi mang về nhà, bạn sẽ thấy chúng có phần ruột rỗng.

Củ cải trắng có đủ nước sẽ có vị ngon nhất, nhưng nếu đủ nước thì sẽ rất nặng. Vì vậy, trong số những củ cải trắng có cùng kích thước thì nên chọn loại củ nặng nhất.

củ cải, kinh nghiệm đi chợ

Mẹo 4: Đánh giá theo mức độ mượt mà

Thông thường, củ cải trắng có đủ độ ẩm và độ tươi cao sẽ có bề mặt rất mịn, trong khi củ cải trắng có độ tươi thấp sẽ có một số nếp nhăn trên bề mặt và rõ ràng là không mịn khi chạm vào. Loại củ cải trắng này không đủ ngon nên khi gặp phải đừng mua nó. Cũng không mua củ cải đã có vết thương trên bề mặt. Nếu bạn muốn mua, hãy mua chúng trong tình trạng tốt.

củ cải, kinh nghiệm đi chợ

Mẹo 5: Đánh giá theo kích cỡ

Khi mua củ cải trắng, có người thích mua củ to, còn có người lại sợ ăn không được củ cải lớn nên mua củ cải nhỏ. Vì củ cải trắng quá to thường có lõi bấc, còn củ cải trắng quá nhỏ thì không đủ trưởng thành và chắc chắn sẽ không ngon lắm nên khi chọn nên chọn những củ vừa phải.

củ cải, kinh nghiệm đi chợ

Khi mua củ cải trắng, đừng mua 5 loại này khi gặp phải bạn sẽ không bao giờ sợ mua phải củ cải dạng bấc nữa nhé!

1. Không mua củ cải nếu trên đó có lá mới mọc hoặc lá bị héo;

2. Đừng mua những cây có quá nhiều rễ hoặc quá dày hoặc có nhiều đuôi;

3. Không mua những sản phẩm có cùng kích thước nhưng có trọng lượng quá nhẹ;

4. Không mua nếu bề mặt bị nhăn;

5. Đừng mua nếu nó quá lớn hoặc quá nhỏ.

củ cải, kinh nghiệm đi chợ

Bạn đã học được mọi thứ về việc mua củ cải trắng chưa? Bây giờ là thời điểm thích hợp để ăn củ cải trắng. Hãy học cách mua mà không mất tiền. Các món ăn được làm từ củ cải trắng tươi ngon hơn. Đó là chia sẻ của tôi. Nếu bạn thích tôi, hãy theo dõi tôi.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-mua-cu-cai.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-mua-cu-cai-trang-vao-mua-dong-dung-mua-5-loai-nay-du-re-den-dau-nguoi-thong-minh-cung-se-quay-lung-vz109008.html

Tin được quan tâm

Song Hye Kyo công khai xuất hiện với người đàn ông mà cô từng yêu đơn phương

Nữ diễn viên Song Hye Kyo một lần nữa làm dấy lên nghi vấn cô đang có mối quan hệ yêu đương với người đàn...
Chuyện làng sao 3 ngày, 23 giờ trước

Việt Nam có một vùng đất đẹp như 'hành tinh khác': Hồ nước treo lơ lửng, hoang sơ ít người biết đến

Điểm nhấn ấn tượng nhất của nơi này chính là hồ Lơ Lửng. Đây là một hồ canxi nằm cao hơn dòng sông ngầm khoảng...
Du lịch Việt 3 ngày, 6 giờ trước

Sao Việt 17/10: Lương Bằng Quang khóc nấc đọc lời cuối của Ngân 98; Chia sẻ đầu tiên của Hoa hậu Đỗ Thị Hà sau lễ nạp tài

Tin sao Việt 17/10/2025: Lương Bằng Quang bất ngờ đăng tải video giữa đêm, anh lộ nhiều dấu hiệu bất ổn. Bài đăng của Hoa...
Chuyện làng sao 3 ngày, 4 giờ trước

Mối quan hệ của Ngân 98 và mẹ ruột có thật sự tốt?

Bố mẹ Ngân 98 buôn bán hoa quả, không phải đại gia giàu có.
Chuyện làng sao 3 ngày, 3 giờ trước

Đám cưới Hoa hậu Đỗ Thị Hà ở nhà chồng: Cơ ngơi thiếu gia đồ sộ đến choáng

Lộ cơ ngơi gây tranh cãi của chồng Đỗ Thị Hà là thiếu gia tập đoàn Sơn Hải tại Quảng Trị khiến ai cũng bất...
Chuyện làng sao 3 ngày, 14 giờ trước

Chồng Hoa hậu Đỗ Thị Hà lộ thái độ thật với bố vợ, nàng Hậu lần đầu lên tiếng về lễ ăn hỏi

Hoa hậu Đỗ Thị Hà và bạn trai đã tổ chức lễ ăn hỏi khá kín tiếng.
Chuyện làng sao 3 ngày, 21 giờ trước

Tin cùng mục

Chú ý: Chậm đóng BHXH không chỉ bị phạt tiền rất nặng mà còn bị coi là trốn đóng, có thể bị xử lý hình sự

Người trốn đóng BHXH, BHYT, BHTN từ 6 tháng trở lên, sau khi đã bị xử phạt hành chính mà còn tái phạm, sẽ bị...
Kiến thức 11 phút trước

Tết Nguyên đán 2026: Mỗi người dân sẽ được nhận 1 triệu đồng, có đúng không?

Thực hư thông tin người dân được nhận 1 triệu đồng/người dịp Tết Nguyên đán 2026 là như thế nào?
Kiến thức 11 phút trước

Sau 60 tuổi, không cần tích góp gì thêm, chỉ cần tiết kiệm số tiền này là đủ

Sau tuổi 60, nhiều người vẫn không ngừng trăn trở với câu hỏi: “Tôi đã tiết kiệm bao nhiêu là đủ để sống an nhàn...
Kiến thức 11 phút trước

Công an phát cảnh báo quan trọng: Người dân, cán bộ, giảng viên và sinh viên đặc biệt lưu ý!

Cơ quan Công an cảnh báo, mọi hành vi lợi dụng mạng xã hội để tung tin thất thiệt, xuyên tạc hoặc gây rối an...
Dòng sự kiện 12 phút trước

Bệnh viện đầu tiên của Việt Nam sở hữu 2 sân bay trực thăng cấp cứu là bệnh viện nào?

Sau 5 năm có sân bay trực thăng đầu tiên, đến nay, bệnh viện này chuẩn bị đưa vào vận hành sân bay thứ 2....
Tin trong ngày 56 phút trước

Các ngân hàng cảnh báo mã độc đánh cắp tài khoản: Tiền có thể 'bốc hơi' sau vài giây

Loạt ngân hàng vừa cảnh báo đến khách hàng về mã độc Anatsa. Đây là một loại mã độc chuyên đánh cắp thông tin tài...
Tin trong ngày 56 phút trước

Tin mới cập nhật

Xe tự lái hoàn toàn đầu tiên trên thế giới do VinFast sản xuất lần đầu xuất hiện ngoài đời

Tensor Robocar, mẫu xe tự lái cấp độ 4 đầu tiên trên thế giới dành cho người dùng phổ thông đã đánh dấu một bước...
Đi gì 12 phút trước

VIETNAM’S NEXT TOP MODEL 2025 khép lại hành trình rực rỡ với những dấu ấn chuyên môn

Đêm Chung kết Vietnam’s Next Top Model 2025 khép lại thành công rực rỡ với chiến thắng thuyết phục của Mai Hoa cùng ba Đồng...
Chuyện làng sao 33 phút trước

Dưới bàn tay của Shark Bình, công ty bất động sản có quy mô ra sao?

CTCP Đầu tư và Kinh doanh BĐS Nextland được thành lập vào tháng 2/2021, có trụ sở trùng với Tập đoàn NextTech, ngành nghề kinh...
Kiến thức 56 phút trước

Toàn thân chàng trai 19 tuổi tím tái, ngộ độc suýt chết vì ăn loại rau 'chống ngán' cực quen trên mâm cơm người Việt

Một nam sinh viên 19 tuổi đã phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng nguy kịch, toàn thân tím tái và khó thở do...
Chăm sóc sức khỏe 57 phút trước

Người tài tại thành phố trực thuộc Trung ương này được trả lương 150 triệu đồng/tháng, Giáo sư nhận hỗ trợ 700 triệu đồng

Quyết sách này nằm trong khuôn khổ Nghị quyết số 15 về phát triển và thu hút nguồn nhân lực chất lượng cao của Đà...
Kiến thức 57 phút trước

Ngày mùng 1 tháng 9 âm lịch Ất Tỵ 2025, thắp hương vào khung giờ nào đẹp?

Mùng 1 tháng 9 âm lịch Ất Tỵ 2025 có 3 khung giờ đẹp để lên hương mang lại may mắn, mọi người cần chú...
Kiến thức 57 phút trước

Với hình dáng miệng này, bạn sinh ra đã có vận mệnh vàng son!

Người xưa nói "miệng là cửa tai ương, lưỡi là dao cắt thân", nhưng bạn có biết hình dáng của miệng thực chất ẩn chứa...
Đời sống số 57 phút trước

Nghiên cứu phát hiện ra trẻ làm điều này 5 giờ/tuần sẽ thông minh vượt trội, hơn hẳn bạn bè cùng trang lứa

Một nghiên cứu tại Ấn Độ cho thấy những trẻ em dành từ 5 giờ mỗi tuần cho hoạt động thể chất có chỉ số...
Chăm con 1 giờ, 22 phút trước

Sau sáp nhập, đây là cách tính chế độ với cán bộ vùng khó khăn

Công chức, viên chức công tác ở xã khó khăn được hưởng thêm nhiều chính sách ưu đãi.
Tin trong ngày 1 giờ, 22 phút trước

Vỏ Trái Đất đang vỡ ra từng mảnh ngoài khơi Tây Bắc Thái Bình Dương

Dưới đáy Thái Bình Dương, các nhà khoa học phát hiện một vùng vỏ Trái Đất đang vỡ ra từng mảnh và dần bị hành...
Tin trong ngày 1 giờ, 23 phút trước