Danh mục

Khi mua cá, người sành ăn chọn “6 loại cá biển”, không nuôi nhân tạo được, thịt nguyên chất tươi ngon

Thứ bảy, 18/03/2023 22:16

Cá biển sinh trưởng ở biển sâu, mật độ nước biển cao, áp suất lớn, cá biển đã thích nghi với áp suất cao của nước biển, nên một khi cá biển rời biển sâu, quay trở lại môi trường có áp suất nước ngọt thấp, áp suất máu của cá biển sẽ vượt quá áp suất nước, các mạch máu sẽ vỡ ra khiến cá biển chết.

Vì vậy, đối với cá biển, việc cho sinh sản nhân tạo rất ít.

Và ăn cá ở nhà dường như có sở thích đặc biệt đối với cá biển, trong ấn tượng của mọi người, cá biển không giống như cá thông thường có thể nuôi nhân tạo, so sánh sẽ thấy giá trị dinh dưỡng cao hơn nhiều; Khi trẻ em và người già cần bổ sung dinh dưỡng, họ sẽ ra chợ chọn cá biển tự nhiên để bồi bổ cơ thể, vậy nói đến cá biển, bạn có biết đâu là cá biển tự nhiên thuần khiết? Khi mua cá, hãy tìm 6 loại cá biển này, không thể nuôi nhân tạo, chúng thật tự nhiên, mềm và ngon!

1. Cá hố

Đuôi hố còn được gọi là cá thu đao, bạch tuộc,... Là loài cá di cư, cực kỳ khó sống trong ao nhỏ hoặc vùng biển nhỏ, cá hố không thể sinh sản thuận lợi nếu không di cư, cho đến nay vẫn chưa có cá hố sinh sản nhân tạo.

Giá trị dinh dưỡng của cá hố biển sâu hoang dã thuần khiết cũng rất cao, cứ 100 gam thịt cá hố có chứa 19 gam protein, 7,4 gam chất béo, ngoài ra còn chứa nhiều loại axit béo không no, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác; món ăn cũng rất đa dạng và dù dùng theo phương pháp nào thì đều rất hấp dẫn nên đặc biệt đối với trẻ nhỏ ở nhà thì ăn cá đuôi gai cũng là một lựa chọn rất tốt!

cá biển, mua cá

2. Cá thu

Người xưa có câu “Núi có chim đa đa, biển có cá thu”, cá thu ở đây chính là cá thu Tây Ban Nha mà chúng ta thường nói; đều có sinh trưởng; là loài cá thượng lưu ưa ấm, ăn thức ăn cá nhỏ tầng trên, di cư theo đàn vào mùa hè và mùa thu, đồng thời cũng là loài cá di cư nên cá thu Tây Ban Nha về cơ bản không có sinh sản nhân tạo.

cá biển, mua cá

cá biển, mua cá

3. Cá đù vàng nhỏ

Cá đù nhỏ màu vàng thuộc loài sinh sản theo bầy, sống ở vùng biển giữa, đàn cá mọc lúc chạng vạng tối lặn lúc rạng đông, ban ngày sống ở tầng đáy nên hiện nay việc cho sinh sản nhân tạo gặp nhiều khó khăn.

Cá đù vàng là loại nhỏ trên thị trường tuy rẻ nhưng dinh dưỡng rất phong phú, chứa nhiều protein, nguyên tố vi lượng và vitamin, đặc biệt là selen, có tác dụng bồi bổ cơ thể rất tốt. Cá đù nhỏ màu vàng rất ngon khi chiên, hầm, xào, nướng,…

cá biển, mua cá

4. Cá chim

Cá chim còn gọi là cá dẹt, cá chim phân bố chủ yếu ở các vùng ven biển. Là loài cá ở tầng giữa và tầng dưới của vùng biển xa bờ, có hiện tượng di cư theo mùa nên hiện nay khó sinh sản nhân tạo được, ngoài làm thức ăn, cá chim còn là loài cá cảnh lớn ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới.

Cá chim không chỉ ít xương, thịt mềm, hương vị thơm ngon mà giá trị dinh dưỡng của cá chim cũng rất cao nên ăn cá chim tại nhà rất được ưa chuộng. Cá chim có protein chất lượng cao, giàu axit amin cần thiết cho cơ thể con người, dễ dàng được cơ thể con người hấp thụ, ăn cá chim thường xuyên có thể bổ sung tốt nhu cầu dinh dưỡng cho cơ thể con người. Hơn nữa, chất béo trong cá chim phần lớn là axit béo không no, có lợi cho việc hạ thấp hàm lượng cholesterol, ngăn ngừa cao huyết áp và mỡ máu cao. Cá chim cũng rất giàu các nguyên tố vi lượng magie và selen, có thể ngăn ngừa hiệu quả bệnh ung thư và trì hoãn sự lão hóa của cơ thể.

cá biển, mua cá

5. Cá mòi

Cá mòi là loài cá nước ấm ở vùng nước ven biển và thường không được tìm thấy ở biển và đại dương. Chúng bơi nhanh và thường sống ở tầng giữa và tầng trên, nhưng vào mùa thu và mùa đông khi nhiệt độ bề mặt nước thấp, chúng sống ở vùng biển sâu hơn. Cá mòi là loài cá xã hội và số lượng cá mòi có thể lên tới 300 triệu con khi chúng tụ tập lại. Vì vậy, việc phối giống nhân tạo cũng rất khó khăn;

Cá mòi tiêu thụ hàng ngày phổ biến nhất là cá mòi đóng hộp; thịt tươi và mềm, và chất béo tương đối cao. Ngoài ra, cá mòi còn có thể chiết xuất dầu cá, cũng có thể làm bột cá làm mồi nhử,... đây cũng là những thứ phổ biến nhất trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta!

cá biển, mua cá

6. Cá thu đao

Cá thu đao còn được gọi là cá thu đao tre, người ta gọi là “nhân danh hữu thực”, cá cũng vậy, một khi đã mắc vào lưới, cá thu đao sẽ vùng vẫy một cách tuyệt vọng cho đến khi kiệt sức, vì vậy về cơ bản cá thu đao bị bắt rất khó sống sót. Nói về thách thức lớn nhất, về cơ bản không có nhân tạo trên thị trường;

Cá thu đao là loại cá phổ biến nhất trên bàn ăn của người Nhật, nhưng cùng với sự phát triển của ẩm thực, cá thu đao đã dần xuất hiện trên bàn ăn nhiều gia đình nước ta, phổ biến nhất là cá thu đao nướng than, có đầy đủ vị ngọt; ngoài ra, giá trị dinh dưỡng!

cá biển, mua cá

Chọn cá thu đao: Đối với cá thu đao tươi, nhìn chung ngoài việc kiểm tra xem mắt cá có trong và mang có đỏ tươi hay không, tức là khi lựa chọn, bạn có thể dùng một tay cầm đầu cá thu đao và treo cơ thể trong không khí. Nếu thân cá vẫn giữ được hình dạng thẳng mà không cần hỗ trợ, điều đó có nghĩa là cá thu đao tươi hơn!

T. Tâm (Theo Bảo Vệ Công Lý)

Nguồn: http://baove.congly.vn/khi-mua-ca-nguoi-sanh-a.. Nguồn: http://baove.congly.vn/khi-mua-ca-nguoi-sanh-an-chon-6-loai-ca-bien-khong-nuoi-nhan-tao-duoc-thit-nguyen-chat-tuoi-ngon-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database
Tags    cá biển mua cá
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Bất lực với con ngõ nhỏ khi vào cua, tài xế ô tô có hành động bất ngờ khiến tất cả phì cười

TIN MỚI CẬP NHẬT

Chị Trang Lê và khát khao lan tỏa vẻ đẹp áo dài Việt ra thế giới

Sở hữu niềm yêu thích áo dài từ nhỏ, chị Trang Lê đã bản lĩnh vượt qua nhiều thách thức và thực hiện hóa thành...
Thời trang + 21 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích chiếc váy nào nhất, và kiểu đàn ông nào sẽ thích bạn?

Hãy cùng nhìn vào 4 hình ảnh cô gái mặc váy dưới đây và chiếc váy nào bạn cảm thấy thích nhất? Đáp án sẽ...
Đời sống số 2 giờ, 40 phút trước

Móng tay của bạn bị gãy hoặc chẻ? Cơ thể bạn đang báo hiệu vấn đề gì?

Bạn có biết rằng từ "mangan" bắt nguồn từ từ "ma thuật" trong tiếng Hy Lạp cổ đại? Khoáng chất này thực sự kỳ diệu....
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 41 phút trước

Phụ nữ thường 'cần' đàn ông nhất vào 3 thời điểm sau, đừng bỏ lỡ cơ hội

Một số đàn ông theo đuổi phụ nữ, nhưng họ không xuất hiện khi phụ nữ cần họ nhất, điều này khiến đàn ông khó...
Đàn ông yêu 2 giờ, 41 phút trước

Vỏ kem đánh răng rỗng là 'bảo bối', cắt ra để trong nhà nhiều công dụng thần kỳ, cả nhà khen khéo quá

Kem đánh răng là vật dụng cần thiết trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta đều cần khi đánh răng vào buổi sáng và buổi...
Kiến thức 2 giờ, 27 phút trước

Không có sự hỗ trợ của filter, Vương Phi là một bà thím hết sức bình thường, ăn mặc chẳng hề giống nghệ sĩ nổi tiếng

Ở độ tuổi ngoài 50, Vương Phi vẫn luôn tự tin khi xuất hiện nơi công cộng với gương mặt mộc không son phấn.
Thời trang sao 3 giờ, 31 phút trước

Thịt bò muốn ngoài vàng ruộm, trong mềm mọng nước, ai ăn cũng thích, chỉ bạn công thức này

Không chỉ màu sắc mà cả hương vị của món thịt bò cháy tỏi đều được thực khách đánh giá cao.
Địa chỉ ăn ngon 3 giờ, 31 phút trước

Nghệ sĩ Thu Quế xót xa vì bố ruột bị suy thận nặng, thiếu máu trầm trọng

Sau khi đi khám sức khỏe, bác sĩ yêu cầu bố của nghệ sĩ Thu Quế nhập viện vì ông bị suy thận nặng, thiếu...
Chuyện làng sao 3 giờ, 32 phút trước

Khoảnh khắc camera zoom cận vào 'Mỹ nhân số 1 châu Á', thân hình đẹp đến mức khiến người nhìn không làm chủ được mình

Nổi tiếng với những vai diễn nóng bỏng cùng với sắc vóc hoàn hảo, diễn viên Clara Lee từng được mệnh danh là "bom gợi...
Chuyện làng sao 3 giờ, 32 phút trước

Dân mạng rần rần truyền tay hình ảnh chú rể bảnh bao bên cô dâu có nét 'xinh lạ', sự thật là gì?

Thực tế, đây không phải là ảnh ghép mà là khoảnh khắc ghi lại tại một đám cưới ở vùng nông thôn Trung Quốc.
Đời sống trẻ 3 giờ, 32 phút trước

Ăn cơm trắng cũng khiến bạn bị ốm và những thứ diễn ra trong cuộc sống thường ngày tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe

Khi nói đến các chất độc hại trong nhà, bạn sẽ nghĩ ngay đến hóa chất gia dụng. Tuy nhiên, một số vật dụng chúng...
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 18 phút trước

Mẹ chồng tài phiệt phản ứng sốc khi Jun Ji Hyun chuẩn bị 'cặp kè' với Kang Dong Won

Mới đây, bài đăng của mẹ chồng nữ diễn viên Jun Ji Hyun đã lan truyền chóng mặt trên Instagram khiến dân tình bất ngờ....
Chuyện làng sao 4 giờ, 37 phút trước

Đi Nhật vài tháng, cô gái sốc vì bạn trai ở nhà 'cắm sừng' kèm tuyên bố: 'Sau này còn duyên, anh cũng muốn em làm dâu mẹ anh'

Khi bạn trai đi nghĩa vụ quân sự, cô gái vẫn một lòng chung thủy, tuy nhiên, khi cô gái đi Nhật chỉ mới vài...
Đời sống trẻ 4 giờ, 37 phút trước

Vừa cắn miếng chân gà cay, cô gái đã thấy giòi bò đầy mồm, dân mạng sợ không dám ăn cơm

Các món chân gà đóng gói ăn liền đang được bày bán khắp nơi, đặc biệt là trên các trang thương mại điện tử. Đây...
Đời sống trẻ 4 giờ, 37 phút trước

Phản ứng nhanh, người đàn ông cứu bé gái thoát hiểm khỏi chiếc lốp ô tô văng cực mạnh

Ngay khi phát hiện điều nguy hiểm, một người đàn ông đã nhanh chóng nhấc một bé gái ra khỏi xe đạp để cứu em...
VIDEO 4 giờ, 38 phút trước

Phương Mỹ Chi tuổi 20, thăng hoa từ giọng hát cho đến nhan sắc

Ở tuổi 20, Phương Mỹ Chi đã có màn "lột xác" đáng kể khi sở hữu ngoại hình bắt mắt cùng nhan sắc xinh đẹp,...
VIDEO 4 giờ, 38 phút trước

Thu Cúc phù phép cú 'lột xác' ngoạn mục cho Hoa hậu Thanh Thủy

Sự thăng hạng đỉnh cao về nhan sắc của Hoa hậu Huỳnh Thị Thanh Thủy đã khiến các fan sắc đẹp tò mò về đơn...
Spa 4 giờ, 24 phút trước

Son Ye Jin đăng ảnh đẹp như mơ bên Hyun Bin vào dịp kỷ niệm 1 năm ngày cưới

Nữ diễn viên Son Ye Jin hạnh phúc chia sẻ tấm hình tay nắm tay ông xã Hyun Bin trong ngày đặc biệt.
Chuyện làng sao 5 giờ, 36 phút trước

4 sai lầm mà chị em mắc phải khi giặt đồ lót, cần tránh kẻo vô sinh

Ngày nay, nhiều phụ nữ đã mắc sai lầm khi giặt đồ lót – thứ tiếp xúc trực tiếp với bộ phận nhạy cảm của...
Kiến thức 5 giờ, 1 phút trước

'Trộm vía' là gì? Tại sao khi khen trẻ em ai cũng nói? Đây là lý giải từ chuyên gia

Trong cuộc sống và đặc biệt là đối với trẻ nhỏ, nhiều người hay dùng từ 'trộm vía', nhưng ý nghĩa thực sự của từ...
Kiến thức 5 giờ, 2 phút trước

Mẹ mặc đồ như công chúa đến đón con tan học, hội chị em bình luận 'có chồng giàu chiều thì vợ mới đẹp'

Khác với những người mẹ đầu bù tóc rối, diện đồ đơn giản, người mẹ này lúc nào cũng ăn vận chỉn chu, xinh đẹp...
Đời sống trẻ 5 giờ, 3 phút trước

Thảo Nhi Lê mất suất thi Miss Universer, vì sao Lan Khuê lại bị cư dân mạng tấn công dữ dội?

Hiện tại, cư dân mạng đã tràn vào trang cá nhân của Lan Khuê để lại bình luận chỉ trích nặng nề.
Chuyện làng sao 5 giờ, 18 phút trước

Công nghệ làm đẹp Hifu là gì mà được nhiều mỹ nhân Việt đua nhau thực hiện để níu kéo nhan sắc?

Nhiều mỹ nhân Việt như Mai Ngọc, Thùy Linh, Diệp Chi... đã quyết định lựa chọn công nghệ làm đẹp Hifu để gương mặt tươi...
Làm đẹp+ 5 giờ, 22 phút trước

Xoài Non tiết lộ lí do chưa có con và quyết tìm con bằng cách này

Hot girl Xoài Non đã tiết lộ mình và Xemesis sẽ sinh con bằng phương pháp thụ tinh nhân tạo.
Hotgirl, hotboy 5 giờ, 23 phút trước

2 hành vi của đàn ông sau khi thức dậy vào buổi sáng, hại gan hơn uống rượu? Hầu hết mọi người không biết

Gan rất quan trọng đối với mỗi chúng ta, nó là nơi giải độc và chuyển hóa chính trong cơ thể, và chỉ có một...
Chăm sóc sức khỏe 7 giờ, 49 phút trước

Chờ thêm 16 ngày nữa, 4 con giáp xinh đẹp thần thái, vàng bạc đầy nhà, tài lộc suôn sẻ

16 ngày tới, vận may của 4 con giáp sẽ đỉnh cao, tài lộc nhiều nhất, vận may toàn màu tím.
Đời sống số 7 giờ, 59 phút trước

Dưa muối không cần phơi, thêm nguyên liệu này vừa giòn ngon lại cho màu vàng đẹp

Việc sử dụng mật ong khi muối dưa đảm bảo dưa vừa ngon giòn, có màu vàng lại không cần phơi nắng.
Địa chỉ ăn ngon 7 giờ, 6 phút trước

Phụ nữ có nét tướng này thì trường thọ, dễ thành công trong mọi việc, 'cả đời lộc lá xum xuê'

Nếu có được những nét tướng sau, phụ nữ sẽ có cuộc sống sung túc, dư giả, làm gì cũng thuận buồm xuôi gió lại...
Đời sống số 7 giờ, 10 phút trước

15 sự thật chưa từng nghe về bộ phim huyền thoại 'Titanic' sẽ làm tan chảy trái tim đồng thau của bạn

Titanic là một bộ phim huyền thoại với chi phí 200 triệu đô la để chi cho việc tạo ra một đoạn băng dài 194...
Toàn cảnh 7 giờ, 19 phút trước

Loại đặc sản cực ngon ở sông Hồng đang vào mùa, giá bạc triệu nhưng không phải ai ở Hà Nội cũng biết

Ở sông Hồng có một loại đặc sản được nhiều người săn lùng vài năm trở lại đây, chúng thường chỉ xuất hiện 3-4 lần/năm....
Kiến thức 15 giờ, 3 phút trước

Từng dính tin đồn 'cạch mặt', Hương Giang và Phạm Hồng Phước hiếm hoi tái ngộ sau Vietnam Idol, vẫn thân thiết như ngày nào

Độ thân thiết của Hương Giang và Phạm Hồng Phước nhận được nhiều sự ngưỡng mộ.
Chuyện làng sao 15 giờ, 24 phút trước

Mùa xuân là mùa sinh sản của muỗi, học ngay một số mẹo để xua đuổi loài côn trùng chuyên hút máu này

Muỗi là loài côn trùng mang nhiều mầm bệnh nguy hiểm, điển hình là bệnh sốt xuất huyết. Để đuổi muỗi ra khỏi nhà, các...
Kiến thức 16 giờ, 43 phút trước

'Em từng phá thai với người yêu cũ, anh có để tâm không?', câu trả lời phũ phàng nhưng chân thật của chàng trai

Cô gái từng phá thai với người yêu cũ rất lo sợ chồng tương lai sau khi biết chuyện sẽ mắng chửi, bỏ rơi mình....
Đàn ông yêu 16 giờ, 43 phút trước

'Liệu họ có thực sự sống sót khi rơi từ vách đá xuống?', giải đáp bí ẩn gây hoang mang cho khán giả khi xem phim cổ trang Hàn

Khi là fan cứng của phim cổ trang Hàn, chắc hẳn bạn cũng biết những vách đá cao nổi tiếng thường được các diễn viên...
Bật mí điện ảnh 16 giờ, 45 phút trước

Phản ứng của chồng Ấn Độ khi Võ Hạ Trâm bất ngờ xin 5 tỷ làm dự án

Cư dân mạng choáng ngợp với độ "chịu chơi" của chồng Võ Hạ Trâm, sẵn sàng cho vợ 5 tỷ làm sản phẩm.
Chuyện làng sao 16 giờ, 45 phút trước