Danh mục

Khi hấp khoai lang, đừng hấp trực tiếp. Dưới đây là một số mẹo giúp khoai lang ngon hơn nướng

Thứ bảy, 23/11/2024 05:06

Khoai lang, một loại nguyên liệu giàu chất dinh dưỡng và có hương vị độc đáo, luôn được yêu thích trên bàn ăn hàng ngày của chúng ta. Nhưng bạn đã biết cách hấp khoai lang đúng cách chưa?

Nhiều người khi hấp và nấu khoai lang đều cho trực tiếp vào nồi, điều này thường khiến khoai lang bị khô và mất đi vị ngọt đặc trưng. Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ một số mẹo hấp khoai lang sẽ giúp khoai lang của bạn ngon hơn cả nướng.

khoai lang, khoai lang hấp

Trước hết, việc chọn khoai lang tươi là rất quan trọng. Khoai lang tươi phải có màu sắc tươi sáng, vỏ mịn, không bị sâu bệnh, côn trùng gây hại. Khi làm sạch, đất và tạp chất trên bề mặt khoai lang cần được loại bỏ. Tiếp theo, cắt khoai lang thành các kích cỡ phù hợp để giữ được hình dạng và kết cấu tốt hơn khi hấp.

khoai lang, khoai lang hấp

Khi làm sạch khoai lang, bạn ngâm chúng trong nước sạch khoảng 10 phút, sau đó dùng bàn chải nhẹ nhàng chải sạch bụi bẩn, tạp chất trên bề mặt. Khoai lang chế biến theo cách này không chỉ dễ hấp hơn mà còn có hương vị thơm ngon hơn.

khoai lang, khoai lang hấp

Về phương pháp hấp khoai lang, nhiều người trực tiếp cho cả củ khoai lang vào nồi rồi hấp nên thường có mùi vị khô. Cách đúng là trước tiên hãy cắt khoai lang thành khối hoặc lát mỏng, giúp giữ ẩm bên trong tốt hơn. Sau đó, cho khoai lang đã cắt khúc vào nồi hấp và hấp trên lửa lớn trong vòng 20 đến 30 phút. Cuối cùng, bạn có thể dùng đũa để kiểm tra độ chín của khoai nếu bạn có thể dễ dàng thọc đũa vào giữa củ khoai lang là đã chín.

khoai lang, khoai lang hấp

Khi hấp khoai lang, bạn cũng có thể thêm một số gia vị để tăng hương vị. Ví dụ, có thể thêm mật ong hoặc đường nâu vào nước nấu để tăng vị ngọt và độ mềm. Hoặc thêm vài lát gừng hoặc đoạn hành lá để giúp khử mùi tanh và tăng thêm hương vị.

khoai lang, khoai lang hấp

Nói chung, hấp khoai lang tưởng chừng đơn giản nhưng chỉ cần nắm vững phương pháp đúng, bạn có thể làm món khoai lang ngon hơn nướng. Hy vọng những thủ thuật này sẽ giúp bạn thoải mái hơn khi nấu khoai lang.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-hap-khoai-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-hap-khoai-lang-dung-hap-truc-tiep-duoi-day-la-mot-so-meo-giup-khoai-lang-ngon-hon-nuong-vz106707.html

Tin được quan tâm

Từ nay: Công chức, viên chức được tăng thêm 3-4 triệu đồng/tháng nhờ luật mới này

Rất nhiều công chức, viên chức đang được tăng thêm 3-4 triệu đồng/tháng nhờ luật mới này.
Kiến thức 2 ngày, 12 giờ trước

Hạn mức rút tiền qua thẻ ATM thay đổi: Từ nay, 1 ngày người dân được rút tối đa bao nhiêu tiền?

Người dùng cần lưu ý thay đổi về thẻ ATM để việc rút tiền được diễn ra suôn sẻ.
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Người từ 60 tuổi không có lương hưu sắp được nhận một khoản tiền hàng tháng, điều kiện là gì?

Theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024 (có hiệu lực từ ngày 1/7), ngoài những người đủ điều kiện hưởng lương hưu và đủ tuổi...
Dòng sự kiện 2 ngày, 11 giờ trước

Sao Việt 17/6: Nam diễn viên Việt mắc bệnh hiếm, nguy cơ liệt 2 chân ở tuổi 31; NSND Tự Long xin lỗi

Tin sao Việt 17/6/2025: Chia sẻ của nam diễn viên về bệnh tình nhanh chóng nhận được sự quan tâm của nhiều đồng nghiệp và...
Chuyện làng sao 2 ngày, 23 giờ trước

Sau cải cách tiền lương, giáo viên được hưởng thêm 2 khoản phụ cấp mới, đó là?

Trong khuôn khổ cải cách tiền lương năm 2024 theo Nghị quyết 27-NQ/TW năm 2018, đội ngũ công chức, viên chức, đặc biệt là giáo...
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

Tổ Tiên nói: 'Đáng sợ nhất là năm nhuận 2 tháng 6 âm', tại sao lại như vậy?

Người xưa nói, vào năm nhuận 2 tháng 6 âm có nhiều điều đáng lo ngại, vì sao thế?
Đời sống số 1 ngày, 5 giờ trước

Tin cùng mục

Chủ hộ kinh doanh đóng bảo hiểm xã hội tối thiểu bao nhiêu từ ngày 1/7/2025?

Từ ngày 1/7, một thay đổi quan trọng trong hệ thống an sinh xã hội sẽ chính thức có hiệu lực, đó là việc chủ...
Doanh nghiệp 6 phút trước

1 thôn nghèo miền núi 'đổi đời' nhờ trồng loại gỗ quý đắt như vàng: Nhà nhà xây biệt thự, người người sắm ô tô

Trong làng từng có một cây gỗ được trả giá tới 12 tỷ đồng nhưng người dân nhất quyết không bán.
Kiến thức 20 phút trước

7 thông tư về tiền lương, tiền thưởng được bãi bỏ từ ngày 15/7

Bộ Nội vụ đã ban hành Thông tư số 07/2025/TT-BNV hướng dẫn thực hiện quản lý lao động, tiền lương, thù lao, tiền thưởng đối...
Dòng sự kiện 36 phút trước

Thông tin hàng triệu người cần chú ý: Sẽ có một thay đổi trong việc chi trả tiền trợ cấp xã hội, từ ngày 1/7

Từ ngày 1/7, chức năng lập danh sách, chi trả trợ cấp, quyết định hưởng và điều chỉnh chế độ sẽ do cấp xã thực...
Kiến thức 51 phút trước

Từ tháng 7/2025, người tham gia BHYT sẽ được Quỹ Bảo hiểm y tế thanh toán những khoản nào?

Luật Bảo hiểm y tế năm 2024, được Quốc hội thông qua ngày 27/11/2024 là bước tiến quan trọng trong việc mở rộng tiếp cận...
Kiến thức 1 giờ, 5 phút trước

Kể từ 1/7, quy định mới về lĩnh vực hộ tịch có hiệu lực, người dân cần nắm rõ

Người dân nên nắm rõ quy định về hộ tịch để tránh ảnh hưởng đến quyền lợi cũng như tránh rắc rối khi làm các...
Dòng sự kiện 1 giờ, 21 phút trước

Tin mới cập nhật

Tại sao có rất ít người Nhật Bản mắc AIDS trong khi họ rất 'cởi mở chuyện ấy'? Bạn sẽ biết sau khi đọc bài viết này!

Trong nhận thức của chúng ta, các mô hình hành vi cởi mở dường như có liên quan chặt chẽ đến tỷ lệ mắc AIDS...
Chăm sóc sức khỏe 25 phút trước

Đình Tú cầu hôn Ngọc Huyền

Trên trang cá nhân, Đình Tú chính thức chia sẻ hình ảnh khoảnh khắc cầu hôn Ngọc Huyền tại Nhật Bản.
Chuyện làng sao 51 phút trước

H'Hen Niê diện bikini khoe bụng bầu 'vượt mặt', thần thái rạng rỡ chiếm trọn spotlight

H'Hen Niê diện bikini khoe bụng bầu 'vượt mặt' cùng thần thái rạng rỡ hết nấc khiến nhiều người chú ý.
Chuyện làng sao 1 giờ, 20 phút trước

Bố mẹ chở con trên xe máy có thể bị phạt tới 14 triệu đồng nếu vi phạm lỗi mà nhiều người hay mắc này

Chính phủ đã ban hành Nghị định 168 quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực giao thông đường bộ. Nghị...
Kiến thức 2 giờ, 36 phút trước

Thấy 7 loại cá này ở chợ phải mua ngay, dinh dưỡng ngang nhân sâm, rẻ hơn tổ yến, lại không hóa chất

Tại các khu chợ truyền thống hay siêu thị quen thuộc, có 7 loại cá nhỏ bé nhưng ẩn chứa nguồn dinh dưỡng quý giá,...
Kiến thức 2 giờ, 50 phút trước

Sử dụng lòng đường, vỉa hè để tổ chức đám cưới, tang lễ: Người dân sẽ bị phạt nặng đúng không?

Người dân có được sử dụng lòng đường, vỉa hè để tổ chức đám cưới, tang lễ không? Đây là điều được rất nhiều người...
Kiến thức 2 giờ, 6 phút trước

Lễ 100 ngày nhưng vợ Quý Bình không mời bạn bè, động thái của Lê Phương gây chú ý

Vợ Quý Bình cho biết: "Đôi khi chị không biết những người bạn thân của anh đang nghĩ gì về chị".
Chuyện làng sao 2 giờ, 15 phút trước

Sau sáp nhập, đây là tỉnh có diện tích tự nhiên hơn 9.361 km² và sở hữu tới 3 vườn quốc gia

Sau sáp nhập, tỉnh mới này sẽ sở hữu tới 3 vườn quốc gia lớn.
Tin trong ngày 2 giờ, 20 phút trước

Trấn Thành lại vướng tranh cãi về chuyện quà cáp

Trấn Thành nhanh chóng lên tiếng đối đáp những ý kiến tiêu cực từ cộng đồng mạng.
Chuyện làng sao 2 giờ, 26 phút trước

NSND Hồng Vân hé lộ cha là Tiến sĩ, Phó Giáo sư, Viện trưởng, Giám đốc, Phó chủ tịch

Nghệ sĩ Nhân dân Hồng Vân gây bất ngờ khi tiết lộ về cha ruột là Tiến sĩ, Phó Giáo sư giữ nhiều chức vụ...
Chuyện làng sao 2 giờ, 29 phút trước