Trang Chủ TIN TỨC Kiến thức

MỚI NHẤT

Đồng thời, hải sản chiên rán hấp thụ rất nhiều dầu ăn, chưa kể hàm lượng calo siêu cao, dù ăn ít vẫn sẽ có cảm giác ngấy. Còn dầu chiên rán thì không biết đã dùng đi dùng lại bao nhiêu lần rồi nên không tốt cho sức khỏe.

Hải sản nướng phô mai

Phô mai dùng để làm nướng hải sản được chế biến lại, thêm nhiều thành phần như đường, muối,... Do đó, 100 gam pho mát thậm chí có thể đạt tới 500-600 kilocalories. Vì vậy, đừng nói về việc một bữa ăn tiêu thụ bao nhiêu calo. Chỉ cần vài món hải sản nướng với phô mai này là đủ để bùng nổ lượng calo!

Trên thực tế, hải sản nướng phô mai chỉ là phô mai. Đối với hải sản, hương vị được che giấu hoàn toàn bởi phô mai. Ăn không được vài con là no, còn những món hải sản ngon lành khác thì làm sao mà ăn được.

Hải sản sốt cay

Nhà hàng buffet hải sản dù có nổi tiếng đến đâu cũng không đảm bảo nguyên liệu sẽ không bị hao hụt. Mọi người đều lựa chọn ăn hải sản tươi sống nên phần hải sản còn lại nếu cho trở lại nồi chắc chắn mùi vị sẽ thay đổi, ăn không ngon.

Để tiết kiệm chi phí và giảm hao hụt nguyên liệu, nhà hàng sẽ ướp gia vị hải sản, sử dụng hương vị đậm đà và dầu nặng để che đậy vị tanh của hải sản. Và những món hải sản chua cay này thường là món bán chạy nhất trong tiệc buffet hải sản, nhất là với giới trẻ, ăn món hải sản chua cay này thôi là sảng khoái quá rồi!

Đương nhiên, những hải sản này cũng không hẳn là không tốt, chỉ có thể nói những hải sản này nhất định không tươi. Ăn ít cho vừa khẩu vị thì không sao, còn muốn ăn nhiều thì thật không ổn chút nào!

Dương Huyền (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)