Danh mục

Khi chế biến tôm, dù là tôm sống hay tôm đông lạnh, hãy ghi nhớ 3 bước này, thịt tôm thơm ngon, mềm và không có mùi tanh

Chủ nhật, 02/07/2023 05:57

Khi nấu tôm, dù sống hay đông lạnh, hãy nhớ 3 bước này, thịt mềm và không có mùi tanh.

Tôm, mọi người đều thích nó! Là một loại hải sản ngon và tiện lợi. Trong tất cả các loại hải sản, đầu bếp yêu thích tôm nhất. Mặc dù giá không rẻ nhưng hương vị rất ngo. Tôm là loại thực phẩm rất giàu giá trị dinh dưỡng và giàu đạm, ăn tôm rất tốt cho sức khỏe. Khi mua tôm trong siêu thị, thường có hai loại, một là tôm sống và hai là tôm đông lạnh.

tôm hấp, món tôm, tôm đông lạnh, dạy nấu ăn

tôm hấp, món tôm, tôm đông lạnh, dạy nấu ăn

Khi chế biến tôm sống hay tôm đông lạnh, chỉ cần bạn lưu ý ba bước này là có thể chế biến món tôm ngon, mềm, thơm và không tanh. Tiếp theo đầu bếp sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món tôm, bạn nào hứng thú thì vào xem nhé!

1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết: tôm, muối, tiêu, rượu trắng

Bước 1: Tôm mua về rửa sạch với nước. Khi rửa tôm, bạn rút bỏ phần chỉ ở sống lưng tôm. Nếu không được làm sạch tôm sẽ có vị tanh và bị bẩn, saud đó xả lại với nước, tôm sau khi rửa sạch, để ráo nước.

tôm hấp, món tôm, tôm đông lạnh, dạy nấu ăn

Bước 2: Cho tôm ra đĩa, rưới một ít rượu trắng vào, ướp tôm một lúc, gừng rửa sạch, thái chỉ, cho vào giữa đảo đều, thêm rượu trắng và gừng lát vào, không những khử được mùi tanh của tôm mà còn cải thiện hương vị của tôm. Để tôm ngâm khoảng 20 phút.

tôm hấp, món tôm, tôm đông lạnh, dạy nấu ăn

Bước 3: Cho tôm đã ướp vào nồi, đổ ít nước vào nồi, đun sôi nước trên lửa lớn, sau khi nước nóng cho tôm đã ướp vào nồi đun sôi, cho hạt tiêu vào. Hương thơm độc đáo, thêm hạt tiêu khi nấu tôm có thể làm cho tôm ngon hơn mà không có mùi tanh!

tôm hấp, món tôm, tôm đông lạnh, dạy nấu ăn

Bước 4: Khi tôm chín vàng thì nêm chút muối. Lúc này cho chút muối vào tôm sẽ đậm đà hơn, thịt tôm chắc và mềm. Sau đó tiếp tục đun nhỏ lửa. Sau khi cơ thể tôm được uốn cong, bạn có thể vớt ra, cố gắng tránh nhặt hạt tiêu! Khi làm tôm đông lạnh, các bước vẫn như cũ, chỉ cần rã đông tôm trước là được!

tôm hấp, món tôm, tôm đông lạnh, dạy nấu ăn

Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-che-bien-t.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-che-bien-tom-du-la-tom-song-hay-tom-dong-lanh-hay-ghi-nho-3-buoc-nay-thit-tom-thom-ngon-mem-va-khong-co-mui-tanh-vz63480.html

Tin được quan tâm

Từ nay tới 31/12/2025: Có 6 trường hợp không đi đổi Đăng ký xe mẫu mới sẽ bị CSGT tịch thu phương tiện?

Theo quy định, những trường hợp này cần đi đổi Đăng ký xe, người dân nên biết kẻo thiệt thòi.
Kiến thức 3 ngày, 1 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Bảy, ngày 23 tháng 8 là ngày đầu tiên của tháng Bảy âm lịch

Ngày 23 tháng 8, thứ Bảy, là ngày đầu tiên của tháng 7 âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày...
Đời sống số 3 ngày, 11 giờ trước

5 quốc gia cho phép tiêu tiền Việt Nam, người dân có thể du lịch thỏa thích không phải lo đổi tiền

Người dân Việt Nam không cần lãng phí thời gian đi đổi tiền những nước này mà vẫn có thể 'vi vu' du lịch thỏa...
Kiến thức 3 ngày, 6 giờ trước

Ngành học 'dễ bị ghét' thi vào điểm chuẩn thấp, ra trường lương cao gấp 16,5 lần so với thu nhập bình quân cả nước, đó là?

Dù dễ bị ghét nhưng người làm trong ngành này có mức thu nhập này cao gấp 9,3 lần đến 16,5 lần so với thu...
Tin trong ngày 3 ngày, 11 giờ trước

Cây đinh lăng được ví như 'thần giữ của', chuyên gia phong thủy chỉ vị trí trồng tốt nhất giúp gia chủ hút tài lộc

Đinh lăng vừa được coi như 1 loại nhân sâm, vừa mang ý nghĩa tài vận hanh thông nên được rất nhiều người chọn để...
Phong thủy 2 ngày, 10 giờ trước

9 số điện thoại không nên bắt máy, không kết bạn Zalo: Tuyệt đối tránh xa kẻo rơi vào âm mưu lừa đảo!

Nếu nhận được cuộc gọi từ những số điện thoại này, người dân nên tắt ngay để tránh bị kẻ gian lợi dụng.
Làm sao 3 ngày, 11 giờ trước

Tin cùng mục

Việt Nam sở hữu loại gỗ quý như kim cương, trăm năm mới cao 1 tấc, được xem là ‘kho báu của thiên nhiên'

Giá trị của cây gỗ này rất đắt đỏ và quý hiếm nên việc chúng được xếp vào hạng mục số I theo quy định...
Kiến thức 20 giờ, 55 phút trước

Ngay đầu năm sau, 4 nhóm đối tượng mới sẽ được chi trả 100% Bảo hiểm y tế: Là ai?

Hà Nội sẽ chi trả toàn bộ chi phí bảo hiểm y tế cho 4 nhóm đối tượng chính sách và hỗ trợ một phần...
Kiến thức 20 giờ, 55 phút trước

Từ nay, làm sổ đỏ cho đất không giấy tờ sẽ mất 4 khoản phí, cụ thể là?

Khi thực hiện thủ tục cấp sổ đỏ cho đất không có giấy tờ, người dân cần nộp một số khoản phí và lệ phí...
Tin trong ngày 20 giờ, 56 phút trước

Quy định mới về đèn xanh, đèn vàng khi tham gia giao thông từ 2025, chủ quan dễ bị phạt tới 20.000.000 đồng

Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ 2024 có hiệu lực từ đầu năm 2025 đã sửa đổi quy định về tín hiệu...
Kiến thức 20 giờ, 56 phút trước

Người có EQ thấp thường mắc 5 sai lầm dễ làm mất lòng người khác và đánh mất cơ hội thăng tiến

Trong nhiều năm qua, tôi đã gặp vô số người và nhận thấy những người có trí tuệ cảm xúc thấp thường có năm đặc...
Kiến thức 20 giờ, 11 phút trước

Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn đưa tiêu chí phụ đối với điểm trúng tuyển

Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn, Đại học Quốc gia Hà Nội đã ra thông báo tiêu chí phụ với các mức...
Tin trong ngày 21 giờ, 57 phút trước

Tin mới cập nhật

2 cây gỗ 'báu vật' có giá lên đến 50 tỷ đồng, nhiều người tiếc 'đứt ruột' vì từng dùng làm củi đun bếp

Phát hiện này khiến không ít người dân địa phương bàng hoàng, hoang mang về giá trị thực của "báu vật".
Kiến thức 21 phút trước

Lái xe mà nhịn tiểu nguy hiểm đến mức nào? Tệ hơn cả lái xe khi say rượu

Bất kỳ ai lái xe đường dài trên đường cao tốc có lẽ đã từng trải qua một cảnh tượng "khó xử và nguy hiểm"...
Kiến thức 28 phút trước

Những người sinh vào những tháng âm lịch này sẽ càng được nhiều phúc lành hơn khi về già!

Trong văn hóa truyền thống, âm lịch không chỉ dùng để sắp xếp các tiết khí và lễ hội mà còn mang trong mình vô...
Đời sống số 28 phút trước

Một quốc gia phát hiện kho báu gây chấn động khi khoan qua 3 lớp đá, có khả năng ảnh hưởng tới giá vàng thế giới

Lúc đầu, công ty chỉ lên kế hoạch khảo sát khu vực này trong vòng 3 đến 4 tuần. Nhưng sau phát hiện bất ngờ,...
Kiến thức 32 phút trước

Sao Việt 26/8: Phan Đinh Tùng đính chính về tin đồn 'mắc bệnh lạ'; Xúc động hình ảnh của danh hài Hoài Linh và mẹ ruột

Tin sao Việt 26/8/2025: Ca sĩ Phan Đinh Tùng đã có đính chính về tin đồn mắc bệnh lạ trong quá khứ. Khoảnh khắc nam...
Chuyện làng sao 37 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ tư ngày 27 tháng 8, tức ngày 5 tháng 7 âm lịch?

Thứ Tư, ngày 27 tháng 8, ngày thứ năm của tháng bảy âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Ngọ....
Đời sống số 39 phút trước

Đất nông nghiệp thuộc trường hợp này không được cấp sổ đỏ theo Luật Đất đai 2024

Luật Đất đai 2024 quy định về các trường hợp không cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, quyền sở hữu tài sản gắn...
Kiến thức 44 phút trước

Tổ tiên khuyên: Tháng 7 cô hồn đại kỵ kiểu phơi quần áo này, ám tài mất lộc, rước xui xẻo

Khi tháng 7 âm lịch đến, năng lượng âm mạnh hơn dương, việc phơi quần áo sai cách có thể khiến gia đạo bất an,...
Đời sống số 53 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bát mì nào kích thích vị giác của bạn? Bạn nên cảnh giác với người đeo mặt nạ nào nhất?

Hãy chọn một bát mì dưới đây mà bạn thấy kích thích vị giác nhất. Mỗi lựa chọn sẽ bật mí tính cách nổi trội...
Đời sống số 60 phút trước

Khi 55 tuổi, tôi cuối cùng đã hiểu rằng bạn có thể biết một người đàn ông có giàu có hay không chỉ bằng cách nhìn vào anh ta: có 2 đặc điểm của một người đàn ông không có tiền

Tôi năm nay 55 tuổi, đi qua nửa đời người với đủ hỉ nộ ái ố, với một cuộc hôn nhân đổ vỡ và hàng...
Kiến thức 1 giờ, 13 phút trước