Danh mục

Khi chế biến tôm, dù là tôm sống hay tôm đông lạnh, hãy ghi nhớ 3 bước này, thịt tôm thơm ngon, mềm và không có mùi tanh

Chủ nhật, 02/07/2023 05:57

Khi nấu tôm, dù sống hay đông lạnh, hãy nhớ 3 bước này, thịt mềm và không có mùi tanh.

Tôm, mọi người đều thích nó! Là một loại hải sản ngon và tiện lợi. Trong tất cả các loại hải sản, đầu bếp yêu thích tôm nhất. Mặc dù giá không rẻ nhưng hương vị rất ngo. Tôm là loại thực phẩm rất giàu giá trị dinh dưỡng và giàu đạm, ăn tôm rất tốt cho sức khỏe. Khi mua tôm trong siêu thị, thường có hai loại, một là tôm sống và hai là tôm đông lạnh.

tôm hấp, món tôm, tôm đông lạnh, dạy nấu ăn

tôm hấp, món tôm, tôm đông lạnh, dạy nấu ăn

Khi chế biến tôm sống hay tôm đông lạnh, chỉ cần bạn lưu ý ba bước này là có thể chế biến món tôm ngon, mềm, thơm và không tanh. Tiếp theo đầu bếp sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món tôm, bạn nào hứng thú thì vào xem nhé!

1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết: tôm, muối, tiêu, rượu trắng

Bước 1: Tôm mua về rửa sạch với nước. Khi rửa tôm, bạn rút bỏ phần chỉ ở sống lưng tôm. Nếu không được làm sạch tôm sẽ có vị tanh và bị bẩn, saud đó xả lại với nước, tôm sau khi rửa sạch, để ráo nước.

tôm hấp, món tôm, tôm đông lạnh, dạy nấu ăn

Bước 2: Cho tôm ra đĩa, rưới một ít rượu trắng vào, ướp tôm một lúc, gừng rửa sạch, thái chỉ, cho vào giữa đảo đều, thêm rượu trắng và gừng lát vào, không những khử được mùi tanh của tôm mà còn cải thiện hương vị của tôm. Để tôm ngâm khoảng 20 phút.

tôm hấp, món tôm, tôm đông lạnh, dạy nấu ăn

Bước 3: Cho tôm đã ướp vào nồi, đổ ít nước vào nồi, đun sôi nước trên lửa lớn, sau khi nước nóng cho tôm đã ướp vào nồi đun sôi, cho hạt tiêu vào. Hương thơm độc đáo, thêm hạt tiêu khi nấu tôm có thể làm cho tôm ngon hơn mà không có mùi tanh!

tôm hấp, món tôm, tôm đông lạnh, dạy nấu ăn

Bước 4: Khi tôm chín vàng thì nêm chút muối. Lúc này cho chút muối vào tôm sẽ đậm đà hơn, thịt tôm chắc và mềm. Sau đó tiếp tục đun nhỏ lửa. Sau khi cơ thể tôm được uốn cong, bạn có thể vớt ra, cố gắng tránh nhặt hạt tiêu! Khi làm tôm đông lạnh, các bước vẫn như cũ, chỉ cần rã đông tôm trước là được!

tôm hấp, món tôm, tôm đông lạnh, dạy nấu ăn

Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-che-bien-t.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-che-bien-tom-du-la-tom-song-hay-tom-dong-lanh-hay-ghi-nho-3-buoc-nay-thit-tom-thom-ngon-mem-va-khong-co-mui-tanh-vz63480.html

Tin được quan tâm

Hạn mức rút tiền mặt tại cây ATM sẽ thay đổi như thế nào từ tháng 2/2025?

Từ tháng 2/2025, người dùng thẻ ATM sẽ được hưởng lợi từ những thay đổi đáng kể trong hạn mức rút tiền mặt, khi nhiều...
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Bảng xếp hạng các con giáp may mắn nhất ngày thứ sáu, ngày 7 tháng 2 năm 2025 (tức 10 tháng Giêng âm lịch)

Bắt đầu từ ngày 7 tháng 2, bốn con giáp sẽ được quý nhân giúp đỡ, cơ hội liên tục, vận may lớn và gia...
Đời sống số 2 ngày, 22 giờ trước

Loại gỗ quý ngang Kim tơ nam mộc 9.000 tỷ nhưng nhiều người không biết, nông dân từng đốn làm củi

Đây là một loại gỗ mềm mại, khi chạm vào sẽ có cảm giác như làn da em bé, ấm áp mềm mại, mịn màng...
Kiến thức 2 ngày, 2 giờ trước

Vợ ông Phạm Nhật Vượng quê ở đâu?

Nằm trong danh sách những người giàu nhất Việt Nam, tuy nhiên phu nhân của ông Phạm Nhật Vượng khá kín tiếng về đời tư....
Kiến thức 1 ngày, 1 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ năm ngày 6 tháng 2, tức ngày mùng 9 tháng Giêng âm lịch?

Hôm nay là ngày đặc biệt! Ngày 6 tháng 2, thứ năm, ngày 9 tháng giêng âm lịch, năm Di, tháng Vũ Âm, ngày Băng...
Đời sống số 2 ngày, 8 giờ trước

Theo luật mới: Bật xi nhan trước khi rẽ bao nhiêu mét để không bị xử phạt?

Không bật đèn xi nhan khi chuyển hướng, người điều khiển phương tiện sẽ bị xử phạt hành chính.
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Tin cùng mục

3 ngày trước Rằm tháng Giêng, 4 con giáp 'mở kho Thần Tài', tiền vào như thác đổ, giàu số 2 không ai số 1

Theo tử vi 12 con giáp, những ngày trước Rằm tháng Giêng, bốn con giáp sau đây sẽ gặp nhiều may mắn, công việc thuận...
Kiến thức 53 phút trước

Con đường 'đắt nhất hành tinh' ở Hà Nội nằm chính xác ở đâu?

Theo báo cáo mới nhất dự án có tổng chiều dài 2,3km với tổng mức đầu tư cho giai đoạn 1 là hơn 7.000 tỷ...
Kiến thức 1 giờ, 24 phút trước

3 đối tượng được hoàn tiền BHYT, người dân nên biết kẻo mất quyền lợi

Luật Bảo hiểm Y tế (BHYT) hiện hành quy định về việc hoàn trả tiền đóng BHYT cho một số đối tượng nhất định. Theo...
Kiến thức 1 giờ, 25 phút trước

Xả tang là gì? Cần kiêng kỵ gì khi chưa xả tang?

Một số quan niệm cho rằng, nghi thức để tang người mất ảnh hưởng rất nhiều đến công việc làm ăn kinh doanh. Vì thế...
Đời sống số 2 giờ, 41 phút trước

Tết Thanh Minh 2025 vào ngày nào? Ngày tảo mộ tốt nhất trong năm 2025

Tết Thanh Minh, là một trong những ngày lễ truyền thống quan trọng của người Việt Nam. Ngày này thường diễn ra vào thời điểm...
Kiến thức 2 giờ, 54 phút trước

'Nhà có 2 thứ này, gia đạo an lành, con cháu ắt giàu sang 3 đời phú quý', 2 thứ Tổ tiên nhắc đến là gì?

Không phải bạc vàng, người xưa đã sớm coi trọng hai thứ quý trong một gia đình, có tiền chưa chắc đã mua được.
Kiến thức 2 giờ, 57 phút trước

Tin mới cập nhật

Từ năm 2025: Đi xe máy không đáp ứng được những điều kiện này có thể bị CSGT phạt lên tới 10 triệu đồng

Nghị định 168 của Chính phủ đã đưa ra những mức xử phạt với những lỗi giao thông người dân cần chú ý, đặc biệt...
Kiến thức 2 giờ, 59 phút trước

Tuổi Tuất: Bạn cuối cùng cũng thay đổi được mọi thứ vào đầu năm 2025. Bồ Tát sẽ ban cho bạn 'Bát Phúc' để nhận được may mắn cho cả năm

Trong văn hóa truyền thống, con giáp có liên quan mật thiết đến vận mệnh của một người, mỗi con giáp đều có sự thăng...
Đời sống số 2 giờ, 7 phút trước

Sang trọng, thơm ngát và thanh lọc không khí: Đây là 4 loài hoa bạn nhất định phải rước về nhà, đảm bảo không gian sống trong lành, dễ chịu

Đặt những loài hoa có mùi thơm như nước xịt phòng trong nhà không chỉ giúp không gian thêm sang trọng mà còn thanh lọc...
Kiến thức 2 giờ, 11 phút trước

Tỉnh duy nhất của Việt Nam tên gọi có ba từ?

Đây là tỉnh ven biển nằm ở vùng Bắc Trung Bộ và Duyên hải miền Trung, có diện tích khoảng 4.947km2.
Kiến thức 2 giờ, 21 phút trước

Cúng sao giải hạn: Hướng dẫn chi tiết và lưu ý quan trọng cho dân kinh doanh

Trong văn hóa Á Đông, cúng sao giải hạn là một nghi lễ quan trọng, được thực hiện với mong muốn hóa giải những vận...
Kiến thức 2 giờ, 22 phút trước

Ngành học 'khát' nhân lực tại Việt Nam, đón đầu tương lai hứa hẹn lương 250 triệu/tháng

Tại Việt Nam, ngành AI đang chứng kiến sự thiếu hụt nhân lực trầm trọng, mở ra cơ hội "ngàn vàng" cho những ai đam...
Kiến thức 2 giờ, 22 phút trước

Em gái Từ Hy Đệ quyết giữ bình đựng tro cốt của Từ Hy Viên tại nhà riêng mãi mãi, liệu có 3 động cơ đằng sau việc này không?

Mới đây, thông tin gia đình Từ Hy Đệ quyết định lưu giữ vĩnh viễn hũ tro cốt của Từ Hy Viên tại nhà riêng...
Chuyện làng sao 2 giờ, 25 phút trước

BHYT thông báo: Có 3 cách đi khám bệnh không cần thẻ giấy vẫn được hưởng đầy đủ quyền lợi, đó là?

Theo Bảo hiểm xã hội Việt Nam, hiện có ba cách thay thế thẻ bảo hiểm y tế giấy khi đi khám các cơ sở...
Kiến thức 2 giờ, 30 phút trước

Đã mua bảo hiểm xe máy mà không làm việc này vẫn sẽ bị CSGT xử phạt từ 1/1/2025

Dù đã mua bảo hiểm xe máy nhưng người tham gia giao thông vẫn sẽ bị xử phạt nếu thuộc các trường hợp sau.
Kiến thức 3 giờ, 31 phút trước

Giá vàng quốc tế liên tục tăng, vậy có thể tiếp tục tăng trong bao lâu? Chuyên gia đưa ra dự đoán, muốn lãi lớn thì đừng bỏ qua

Mặc dù giá vàng đang ở mức cao kỷ lục, nhưng thị trường trong nước không quá sôi động, một phần do tâm lý thận...
Kiến thức 3 giờ, 32 phút trước