Danh mục

Khi chế biến tôm, dù là tôm sống hay tôm đông lạnh, hãy ghi nhớ 3 bước này, thịt tôm thơm ngon, mềm và không có mùi tanh

Chủ nhật, 02/07/2023 05:57

Khi nấu tôm, dù sống hay đông lạnh, hãy nhớ 3 bước này, thịt mềm và không có mùi tanh.

Tôm, mọi người đều thích nó! Là một loại hải sản ngon và tiện lợi. Trong tất cả các loại hải sản, đầu bếp yêu thích tôm nhất. Mặc dù giá không rẻ nhưng hương vị rất ngo. Tôm là loại thực phẩm rất giàu giá trị dinh dưỡng và giàu đạm, ăn tôm rất tốt cho sức khỏe. Khi mua tôm trong siêu thị, thường có hai loại, một là tôm sống và hai là tôm đông lạnh.

tôm hấp, món tôm, tôm đông lạnh, dạy nấu ăn

tôm hấp, món tôm, tôm đông lạnh, dạy nấu ăn

Khi chế biến tôm sống hay tôm đông lạnh, chỉ cần bạn lưu ý ba bước này là có thể chế biến món tôm ngon, mềm, thơm và không tanh. Tiếp theo đầu bếp sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món tôm, bạn nào hứng thú thì vào xem nhé!

1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết: tôm, muối, tiêu, rượu trắng

Bước 1: Tôm mua về rửa sạch với nước. Khi rửa tôm, bạn rút bỏ phần chỉ ở sống lưng tôm. Nếu không được làm sạch tôm sẽ có vị tanh và bị bẩn, saud đó xả lại với nước, tôm sau khi rửa sạch, để ráo nước.

tôm hấp, món tôm, tôm đông lạnh, dạy nấu ăn

Bước 2: Cho tôm ra đĩa, rưới một ít rượu trắng vào, ướp tôm một lúc, gừng rửa sạch, thái chỉ, cho vào giữa đảo đều, thêm rượu trắng và gừng lát vào, không những khử được mùi tanh của tôm mà còn cải thiện hương vị của tôm. Để tôm ngâm khoảng 20 phút.

tôm hấp, món tôm, tôm đông lạnh, dạy nấu ăn

Bước 3: Cho tôm đã ướp vào nồi, đổ ít nước vào nồi, đun sôi nước trên lửa lớn, sau khi nước nóng cho tôm đã ướp vào nồi đun sôi, cho hạt tiêu vào. Hương thơm độc đáo, thêm hạt tiêu khi nấu tôm có thể làm cho tôm ngon hơn mà không có mùi tanh!

tôm hấp, món tôm, tôm đông lạnh, dạy nấu ăn

Bước 4: Khi tôm chín vàng thì nêm chút muối. Lúc này cho chút muối vào tôm sẽ đậm đà hơn, thịt tôm chắc và mềm. Sau đó tiếp tục đun nhỏ lửa. Sau khi cơ thể tôm được uốn cong, bạn có thể vớt ra, cố gắng tránh nhặt hạt tiêu! Khi làm tôm đông lạnh, các bước vẫn như cũ, chỉ cần rã đông tôm trước là được!

tôm hấp, món tôm, tôm đông lạnh, dạy nấu ăn

Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-che-bien-t.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-che-bien-tom-du-la-tom-song-hay-tom-dong-lanh-hay-ghi-nho-3-buoc-nay-thit-tom-thom-ngon-mem-va-khong-co-mui-tanh-vz63480.html

Tin được quan tâm

Vì sao giới siêu giàu mua điện thoại lại ít chọn iPhone? Những tỷ phú giàu nhất thế giới hay dùng điện thoại gì?

iPhone từ lâu được xem là biểu tượng của đẳng cấp và công nghệ, với thiết kế sang trọng và hiệu năng mạnh mẽ. Tuy...
Xài gì 3 ngày, 22 giờ trước

Ngày mùng 1 tháng 6 âm lịch (nhuận) Ất Tỵ 2025, thắp hương vào khung giờ nào đẹp?

Thắp hương ngày mùng 1 tháng 6 âm lịch năm Ất Tỵ (2025), đặc biệt là tháng nhuận vào khung giờ này được coi là...
Làm sao 3 ngày, 4 giờ trước

Loài cá duy nhất trên thế giới có thể sống 5 năm không cần nước, xuất hiện từ cách đây 390 triệu năm

Loài cá này có hệ thống hô hấp tiến hóa cao, lấy oxy thẳng từ không khí giống những động vật trên cạn.
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 25 tháng 7 là thứ Sáu, ngày mùng 1 tháng 6 nhuận âm lịch

Sau Đại Nhiệt, nhiệt độ và độ ẩm sẽ hòa quyện, và đất sẽ trở thành trung tâm của sức mạnh. Thứ Sáu, ngày 25...
Đời sống số 2 ngày, 2 giờ trước

Thắp hương ngày mùng 1 chú ý: Không được đặt bình hoa ở bên trái, vì sao?

Nhà giàu không đặt bình hoa ở bên trái bàn thờ khi thắp hương, nhất là vào mùng 1, ngày rằm. Điều họ làm là...
Đời sống số 3 ngày, 14 giờ trước

Kể từ nay, chuyển đất vườn lên đất thổ cư người dân bắt buộc phải đóng khoản tiền này

Theo quy định mới nhất, khi chuyển đổi đất vườn lên đất thổ cư, người dân buộc sẽ phải đóng một số khoản tiền theo...
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Tin cùng mục

Từ tháng 10/2025, hàng triệu người dùng máy tính có nguy cơ cao bị tấn công nếu không biết điều này

Trong thời đại số, bảo mật là điều kiện sống còn. Nếu không hành động sớm, rất nhiều máy tính sẽ nằm trong "vùng nguy...
Đời sống số 2 giờ, 43 phút trước

Tỉnh cách Hà Nội 90 km đón tin vui: Sẽ có thêm 2 khu công nghiệp rộng gần 600 ha, mở ra loạt cơ hội việc làm mới

Mới đây, quy hoạch phân hai khu công nghiệp Trung Hà II và Phù Ninh đã được UBND tỉnh Phú Thọ phê duyệt.
Tin trong ngày 2 giờ, 43 phút trước

Cảnh báo khẩn: 4 số điện thoại lừa đảo, tuyệt đối không nghe máy, không kết bạn Zalo

Công an TP Đà Nẵng đã phát đi cảnh báo về thủ đoạn mạo danh nhân viên ngân hàng để chiếm đoạt tài sản và...
Kiến thức 2 giờ, 43 phút trước

UBND cấp xã được xác nhận mua nhà ở xã hội từ 1/7/2025 đúng không?

Từ 1/7, chính quyền cấp xã sẽ được quyền cấp phép xây dựng, kiểm tra quy hoạch và tiếp nhận hồ sơ mua nhà ở...
Tin trong ngày 2 giờ, 44 phút trước

Khi chọn nhà chồng/vợ, hãy chú ý đến hai chi tiết này của gia đình đối phương, đừng bất cẩn

Khi chọn cha mẹ chồng/vợ cho con cái, bạn không nên nhìn vào mức độ giàu có hay mối quan hệ của gia đình, mà...
Kiến thức 4 giờ, 35 phút trước

Nếu bạn trang trí những nơi này trong nhà thật đẹp, gia chủ sẽ càng thịnh vượng hơn!

Trong không gian gia đình, cách bài trí và khí chất của mỗi không gian đều có liên quan mật thiết đến vận mệnh của...
Kiến thức 4 giờ, 42 phút trước

Tin mới cập nhật

Trong năm 2025: Mức tiền thưởng đối với người đủ 30 năm tuổi Đảng là bao nhiêu?

Theo Kết luận số 83-KL/TW của Ban Chấp hành Trung ương về cải cách chính sách tiền lương, từ ngày 1/7/2024, lương cơ sở sẽ...
Kiến thức 1 phút trước

Ngành nghề ‘hot’ nhất hiện nay: Thu nhập hấp dẫn trên 100 triệu đồng mỗi tháng, cơ hội việc làm không giới hạn

Ngành Hệ thống nhúng và IoT đang trở thành một trong những lĩnh vực công nghệ "hot" nhất hiện nay, với mức lương hấp dẫn...
Kiến thức 3 phút trước

Bệnh viện Bạch Mai phát cảnh báo khẩn đến toàn dân

Bệnh viện Bạch Mai phát đi cảnh báo khẩn tới người dân về việc nhiều cơ sở y tế tư nhân đang mạo danh, sử...
Tin trong ngày 6 phút trước

Các trường hợp cần đổi Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất từ 1/7, người dân cần nắm rõ kẻo mất quyền lợi

Từ 1/7, có 8 trường hợp được cấp đổi sổ đỏ theo Nghị định 151/2025, quy định về phân định thẩm quyền giữa chính quyền...
Tin trong ngày 13 phút trước

Đây là loại gỗ cứng nhất hành tinh, cứng hơn cả thép đạn không xuyên nổi giới chuyên gia gọi là 'Vua Gỗ'

Từ quan tài của hoàng đế đến ghế rồng uy nghi trong Tử Cấm Thành, loại gỗ nanmu được xem là biểu tượng quyền lực...
Kiến thức 15 phút trước

Khi công ty yêu cầu tăng ca, không cho về sớm như cam kết thì người lao động có thể chấm dứt hợp đồng lao động không?

Làm thêm giờ là tình huống phổ biến trong môi trường làm việc hiện nay, đặc biệt trong những ngành nghề có yêu cầu tiến...
Tin trong ngày 24 phút trước

5 trường hợp được rẽ phải khi đèn đỏ mà không bị phạt tới 20.000.000 đồng, là những trường hợp nào?

Vượt đèn đỏ khi tham gia giao thông có thể bị phạt tới 20 triệu đồng. Tuy nhiên, có 5 trường hợp dưới đây được...
Kiến thức 26 phút trước

Chuyên gia khuyên dùng 5 loại hạt này giúp cải thiện gan nhiễm mỡ, hầu như ai cũng biết

Bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD), được mệnh danh là "đại dịch thầm lặng", đang ngày càng trở nên phổ biến, thường liên...
Khỏe đẹp 27 phút trước

Khu đô thị tỷ USD của Vingroup ở Bắc Ninh dự kiến xong pháp lý vào tháng 5/2026

Từ nay đến tháng 5/2026, doanh nghiệp sẽ hoàn thành lập, thẩm định, phê duyệt quy hoạch 1/500 và báo cáo nghiên cứu khả thi...
Tin trong ngày 30 phút trước

Hoàng Thùy đáp một câu cực căng khi bị mỉa mai ế show quảng cáo

Thời gian qua, Hoàng Thùy khá im ắng và vắng bóng kỳ lạ trong các sự kiện showbiz.
Chuyện làng sao 32 phút trước