Danh mục

Khi chế biến tôm, dù là tôm sống hay tôm đông lạnh, hãy ghi nhớ 3 bước này, thịt tôm thơm ngon, mềm và không có mùi tanh

Chủ nhật, 02/07/2023 05:57

Khi nấu tôm, dù sống hay đông lạnh, hãy nhớ 3 bước này, thịt mềm và không có mùi tanh.

Tôm, mọi người đều thích nó! Là một loại hải sản ngon và tiện lợi. Trong tất cả các loại hải sản, đầu bếp yêu thích tôm nhất. Mặc dù giá không rẻ nhưng hương vị rất ngo. Tôm là loại thực phẩm rất giàu giá trị dinh dưỡng và giàu đạm, ăn tôm rất tốt cho sức khỏe. Khi mua tôm trong siêu thị, thường có hai loại, một là tôm sống và hai là tôm đông lạnh.

tôm hấp, món tôm, tôm đông lạnh, dạy nấu ăn

tôm hấp, món tôm, tôm đông lạnh, dạy nấu ăn

Khi chế biến tôm sống hay tôm đông lạnh, chỉ cần bạn lưu ý ba bước này là có thể chế biến món tôm ngon, mềm, thơm và không tanh. Tiếp theo đầu bếp sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món tôm, bạn nào hứng thú thì vào xem nhé!

1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết: tôm, muối, tiêu, rượu trắng

Bước 1: Tôm mua về rửa sạch với nước. Khi rửa tôm, bạn rút bỏ phần chỉ ở sống lưng tôm. Nếu không được làm sạch tôm sẽ có vị tanh và bị bẩn, saud đó xả lại với nước, tôm sau khi rửa sạch, để ráo nước.

tôm hấp, món tôm, tôm đông lạnh, dạy nấu ăn

Bước 2: Cho tôm ra đĩa, rưới một ít rượu trắng vào, ướp tôm một lúc, gừng rửa sạch, thái chỉ, cho vào giữa đảo đều, thêm rượu trắng và gừng lát vào, không những khử được mùi tanh của tôm mà còn cải thiện hương vị của tôm. Để tôm ngâm khoảng 20 phút.

tôm hấp, món tôm, tôm đông lạnh, dạy nấu ăn

Bước 3: Cho tôm đã ướp vào nồi, đổ ít nước vào nồi, đun sôi nước trên lửa lớn, sau khi nước nóng cho tôm đã ướp vào nồi đun sôi, cho hạt tiêu vào. Hương thơm độc đáo, thêm hạt tiêu khi nấu tôm có thể làm cho tôm ngon hơn mà không có mùi tanh!

tôm hấp, món tôm, tôm đông lạnh, dạy nấu ăn

Bước 4: Khi tôm chín vàng thì nêm chút muối. Lúc này cho chút muối vào tôm sẽ đậm đà hơn, thịt tôm chắc và mềm. Sau đó tiếp tục đun nhỏ lửa. Sau khi cơ thể tôm được uốn cong, bạn có thể vớt ra, cố gắng tránh nhặt hạt tiêu! Khi làm tôm đông lạnh, các bước vẫn như cũ, chỉ cần rã đông tôm trước là được!

tôm hấp, món tôm, tôm đông lạnh, dạy nấu ăn

Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-che-bien-t.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-che-bien-tom-du-la-tom-song-hay-tom-dong-lanh-hay-ghi-nho-3-buoc-nay-thit-tom-thom-ngon-mem-va-khong-co-mui-tanh-vz63480.html

Tin được quan tâm

Tin vui: Hàng triệu người sẽ được hưởng thêm một quyền lợi đặc biệt theo quy định mới nhất của Luật Đất đai

Theo quy định mới của Luật Đất đai 2024, sổ đỏ thửa đất của hộ gia đình sẽ ghi đầy đủ tên thành viên có...
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Cơ quan công an cảnh báo đến toàn bộ người dùng Viettel

Công an thông tin nhiều người dân nhận được các cuộc gọi giả danh nhân viên Viettel, dụ cung cấp mã OTP để chiếm đoạt...
Đời sống số 3 ngày, 18 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng ngày Thứ Ba, 22 tháng 7 tức ngày 28 tháng 6 âm lịch?

Ngày 22 tháng 7 là thứ Ba, ngày 28 tháng 6 âm lịch, và sự kết hợp của thiên can và địa chi là năm...
Đời sống số 2 ngày, 10 giờ trước

Quy định mới nhất: Xe máy quá niên hạn sử dụng vẫn tham gia giao thông sẽ bị tịch thu, đúng không?

Nghị định 168 quy định rõ về việc xử phạt sử dụng xe máy quá niên hạn sử dụng tham gia giao thông đường bộ....
Kiến thức 2 ngày, 12 giờ trước

4 loại cây cứ trồng là 'hốt lộc' vào nhà, chặt đi là mất hết, tiền tài tiêu tán

Nếu trong nhà có những những loại cây này thì khuyên bạn không nên chặt.
Phong thủy 3 ngày, 15 giờ trước

Tỷ phú Phạm Nhật Vượng tiếp tục gia tăng tài sản, giàu thêm 24.000 tỷ trong một tuần, ông Trương Gia Bình rớt khỏi Top 10, Chủ tịch VPBank tiến gần Top 20 người giàu nhất sàn chứng khoán Việt

Thị trường chứng khoán Việt Nam chứng kiến những biến động mạnh mẽ trong tuần qua, đặc biệt là sự gia tăng vượt bậc về...
Doanh nghiệp 2 ngày, 6 giờ trước

Tin cùng mục

Theo quy định mới nhất: Xe máy không có bộ phận này sẽ bị phạt tới 3.000.000 đồng, nhiều người vẫn cứ tháo ra

Từ 1/1/2025 áp theo quy định mới, nếu xe máy mà không có đủ bộ phận này sẽ bị CSGT xử phạt hành chính.
Kiến thức 6 giờ, 38 phút trước

Trúng tuyển đại học nhưng chưa thể nhập học, trường hợp nào được bảo lưu kết quả năm 2025?

Thời gian tối đa được bảo lưu kết quả do cơ sở đào tạo quy định, nhưng không ít hơn 3 năm đối với người...
Tin trong ngày 6 giờ, 38 phút trước

Trưởng thôn, Tổ trưởng dân phố có được hưởng chính sách tinh giản biên chế sau khi sáp nhập xã không?

Căn cứ theo Nghị định 29, Trưởng thôn, Tổ trưởng dân phố có được hưởng chính sách tinh giản biên chế hay không?
Dòng sự kiện 6 giờ, 38 phút trước

Tử vi ngày 24/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tý vận trình cát lành, Tỵ gặp điềm báo có họa thị phi

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 24/7/2025.
Đời sống số 6 giờ, 40 phút trước

Trước 1/8/2025, sẽ có 5 trường hợp sau đây sẽ bị khóa SIM, thu hồi số điện thoại, ai cũng cần chú ý

Theo quy định mới của Bộ Thông tin và Truyền thông và các nhà mạng như Viettel, Vinaphone, Mobifone, từ nay đến trước 1/8/2025, sẽ...
Tin trong ngày 7 giờ, 43 phút trước

Chính thức: Nội Bài bị soán ngôi sân bay lớn nhất miền Bắc

Sân bay Gia Bình dự kiến sẽ rộng hơn sân bay Nội Bài và sân bay Tân Sơn nhất, chỉ đứng sau sân bay Long...
Tin trong ngày 7 giờ, 44 phút trước

Tin mới cập nhật

'Vua màn bạc' thập niên 90: Sở hữu biệt thự 3 lầu, nội thất chuẩn 5 sao

Lý Hùng hiện đang sống cùng gia đình trong căn biệt thự 3 tầng lầu với diện tích khoảng 700m2 tại TP. HCM.
Chuyện làng sao 4 giờ, 57 phút trước

Các nhà tâm lý học phát hiện ra rằng đàn ông ngoại tình để tìm kiếm sự mới lạ, trong khi phụ nữ thì ngược lại...

Đàn ông thừa nhận có thể ngoại tình mà không cần lý do, trong khi phụ nữ nói rằng họ chỉ tìm đến người thứ...
Yêu 4 giờ, 57 phút trước

Bác sĩ: Dấu hiệu cảnh báo đầu tiên của bệnh thận thường xuất hiện khi ngủ, nhưng nhiều người không coi trọng

"Gần đây tôi phải dậy đi vệ sinh ba hoặc bốn lần một đêm, và giấc ngủ của tôi không được tốt. Có phải vì...
Chăm sóc sức khỏe 4 giờ, 5 phút trước

Dện mạo lạ hoắc của Ốc Thanh Vân gây choáng

Khi nhận về không ít lời chê bai về ngoại hình mới toanh, Ốc Thanh Vân đã gấp rút lên tiếng.
Chuyện làng sao 5 giờ, 53 phút trước

Ảnh hiếm về căn hộ đắt đỏ của NTK Công Trí trước khi bị bắt

Theo tìm hiểu, căn hộ của NTK Công Trí nằm ở khu vực có giá cực đắt đỏ tại trung tâm TP. HCM.
Chuyện làng sao 5 giờ, 54 phút trước

Nữ MC VTV báo tin sinh con lần hai

Nhiều nghệ sĩ đã gửi những lời chúc tốt đẹp nhất sau khi biết tin vui của gia đình nữ MC nổi tiếng.
Chuyện làng sao 5 giờ, 57 phút trước

Đừng la mắng con nữa! 5 kỹ năng giao tiếp này sẽ giúp con ngoan ngoãn nghe lời và yêu thương bố mẹ hơn

Nhiều bậc cha mẹ thường rơi vào tình huống quen thuộc là chỉ cần thấy con mắc lỗi hay không nghe lời là lập tức...
Chăm con 7 giờ, 44 phút trước

4 số điện thoại lừa đảo mới nhất, người dân cảnh giác tuyệt đối không nghe máy, kết bạn Zalo

Phía công an cảnh báo loạt số điện thoại sau: 02455557665, 02366888766,.. người dân chú ý cảnh giác tuyệt đối không nghe máy, không kết...
Tin trong ngày 7 giờ, 45 phút trước

Điểm sàn nhiều trường năm 2025 giảm sâu, chuyên gia lưu ý thí sinh cẩn thận trượt đại học vì điều này

Hiện đã có gần 100 cơ sở giáo dục đại học công bố điểm sàn nhận hồ sơ xét tuyển. Trong đó có nhiều ngành...
Tin trong ngày 7 giờ, 45 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 24 tháng 7 là thứ Năm, tức 30 tháng 6 âm lịch?

Thời tiết là biểu hiện của tự nhiên, người xưa đã mô phỏng nó bằng con giáp và các tiết khí. Ngày 24 tháng 7...
Đời sống số 10 giờ, 34 phút trước