Danh mục

Hóa ra chỉ có một chiếc túi nhựa được sử dụng để cạo vảy cá, không làm bẩn tay bạn và không gây bắn tung tóe, sạch sẽ và hợp vệ sinh!

Thứ hai, 13/05/2024 06:38

Mẹo nhỏ đơn giản này sẽ giúp bạn cạo vảy cá nhanh chóng, gọn nhẹ!

Cá là thực phẩm có hàm lượng đạm cao, ít béo, không chỉ thơm ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng phong phú. Vì vậy, đối với những người quan tâm đến việc ăn uống lành mạnh, cá đã trở thành một lựa chọn tốt trên bàn ăn. Đặc biệt đối với người già mắc các bệnh về tim mạch, mạch máu não và trẻ em đang lớn thì cá là món ngon không thể thiếu.

cá, thịt cá, mẹo vặt gia đình

Tuy nhiên, nhiều người có thể cảm thấy rắc rối trong quá trình xử lý cá. Thực tế, việc chế biến cá không hề phức tạp, chỉ cần bạn nắm vững phương pháp đúng là có thể thực hiện dễ dàng. Trước khi nấu, loại bỏ hoàn toàn vảy cá. Điều này là do vảy cá sẽ ảnh hưởng đến kết cấu và mùi vị của cá và gây ra các khuyết tật cho thực phẩm.

Mẹo 1: Trước khi chuẩn bị đánh vảy cá, chúng ta cần có một túi đựng thức ăn sạch. Cho cá vào túi đựng thức ăn rồi dùng sống dao gõ nhẹ vào để làm cá choáng váng trước. Ưu điểm của việc này là cá sẽ không nhảy lung tung khi cạo vảy cá. Sau đó, bạn cũng cần dùng lưng dao gõ nhẹ vào thân cá để massage vảy trên cá. Mục đích của việc này là làm cho vảy cá lỏng hơn và dễ cạo hơn.

cá, thịt cá, mẹo vặt gia đình

Tiếp theo xin giới thiệu một mẹo nhỏ để cạo vảy cá. Chuẩn bị một chiếc thìa, đẩy về phía trước dọc theo đuôi cá và dùng thìa cạo vảy cá theo hướng ngược lại. Phương pháp này thực hiện rất nhanh và không làm vảy cá văng ra ngoài. Đồng thời, bạn phải cẩn thận để không làm xước ngón tay. Sau khi cạo vảy cá, bạn cho nội tạng vào túi đựng thức ăn rồi vứt cùng với vảy cá, rất tiện lợi và hợp vệ sinh.

cá, thịt cá, mẹo vặt gia đình

cá, thịt cá, mẹo vặt gia đình

Khi gỡ mang, bạn cũng có thể dùng thìa để hỗ trợ. Nhét thìa vào đáy mang, chọn hai bên mang rồi trực tiếp gỡ ra. Phương pháp này nhanh chóng, không làm đau tay và rất thiết thực.

cá, thịt cá, mẹo vặt gia đình

Mẹo 2: Khi cạo vảy cá, bạn có thể phủ một lớp màng bọc thực phẩm hoặc túi nilon lên thớt và cắt củ cải trắng theo đường chéo để vảy cá cạo không rơi xuống thớt. Nếu không có củ cải, bạn có thể dùng khoai tây hoặc các loại rau củ cứng khác để thay thế. Dùng đường cắt chéo của củ cứng để đẩy vảy cá từ đuôi lên trên, bạn có thể dễ dàng loại bỏ vảy cá mà không làm tổn thương da cá.

cá, thịt cá, mẹo vặt gia đình

Khi mổ ruột phải cẩn thận kẻo làm vỡ túi mật. Cho vảy cá, mật cá và nội tạng cá vào túi đựng thức ăn, sau đó buộc chặt miệng túi đựng thức ăn. Bằng cách này, việc chế biến cá sẽ rất thuận tiện và không làm bẩn đồ đạc trong nhà. Khi cạo vảy cá, bạn nên lót một chiếc túi bên dưới để không phải lau chùi thớt và lo vảy cá bay tứ tung. Đối với những người bạn thường thích ăn cá, những phương pháp nhỏ này rất thiết thực, vì vậy bạn có thể thử xem!

cá, thịt cá, mẹo vặt gia đình

Mẹo 3: Khi trong bếp nhà không có những loại rau củ cứng như củ cải trắng thì một chiếc túi nilon có thể là cánh tay phải của bạn. Đặt túi nhựa lên tay và nhẹ nhàng đẩy ngón tay cái của bạn từ đuôi cá lên trên, những vảy cá cứng đầu đó sẽ lần lượt rơi ra. Phương pháp này không chỉ đơn giản, dễ dàng mà còn có thể giúp tay bạn không bị vảy cá làm bẩn.

cá, thịt cá, mẹo vặt gia đình

Mẹo 4: Giấm trắng cũng là trợ thủ đắc lực trong việc loại bỏ vảy cá. Thoa đều giấm trắng lên bề mặt cá và để giấm tiếp xúc gần với vảy cá trong vài phút. Tác dụng làm mềm của giấm trắng sẽ phản ứng với canxi có trong vảy cá khiến vảy cá mềm và dễ bong ra. Sau đó, chỉ cần dùng tay chà xát, những vảy cá đó sẽ bong ra một cách tự nhiên.

cá, thịt cá, mẹo vặt gia đình

Trong quá trình chế biến cá, việc loại bỏ mùi tanh cũng là một khâu rất quan trọng. Để loại bỏ sợi tanh trên cá, trước tiên bạn có thể tìm vị trí của thân cá dưới đầu cá, dùng dao cắt ra, sau đó dùng tay giữ đầu sợi chỉ rồi từ từ kéo ra. Ngoài ra, các bước như cạo sạch chất nhầy trên cá, làm sạch màng đen trong bụng cá, loại bỏ xương và máu cá, bẻ răng cá cũng rất cần thiết. Cuối cùng, rửa cá bằng nước sạch để đảm bảo loại bỏ hoàn toàn màng đen và các chất cặn bã trong bụng cá, có thể dùng trực tiếp để nấu nướng.

cá, thịt cá, mẹo vặt gia đình

Diệu Hạnh (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/hoa-ra-chi-co-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/hoa-ra-chi-co-mot-chiec-tui-nhua-duoc-su-dung-de-cao-vay-ca-khong-lam-ban-tay-ban-va-khong-gay-ban-tung-toe-sach-se-va-hop-ve-sinh-vz94434.html

Tin được quan tâm

Chúc mừng 4 con giáp, thiên tai đã qua, ngày 24.25.26 tháng 6 sẽ liên tiếp may mắn, giàu có và quyền lực

Vận may của 4 con giáp sẽ mang lại cho bạn cuộc sống tốt đẹp, tránh xa xui xẻo và mọi việc sẽ diễn ra...
Đời sống số 2 ngày, 23 giờ trước

Gọi điện thoại bằng Zalo, Face book không mất tiền, tại sao nhiều người không thích sử dụng?

Tại sao nhiều người vẫn không thích sử dụng zalo và face book dù gọi điện chẳng mất phí gì?
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn món yêu thích của bạn dựa trên trực giác và kiểm tra xem ai là người ủng hộ bạn nhiều nhất?

Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một món ăn mà bạn muốn ăn nhất. Đáp án sẽ nói cho...
Đời sống số 2 ngày, 15 giờ trước

Vương Phi từng dùng 7 từ để bình luận về Trương Bá Chi, vợ cũ Tạ Đình Phong đã hồi đáp bằng 4 từ và được dân mạng khen ngợi!

Việc Tạ Đình Phong chọn sống cùng Vương Phi sau khi ly hôn Trương Bá Chi vẫn luôn thu hút nhiều sự quan tâm của...
Chuyện làng sao 2 ngày, 21 giờ trước

Đầy tháng cháu nội Chí Trung, vợ cũ là NSND có mặt

Nhiều người tò mò không biết lý do tại sao nghệ sĩ Chí Trung không có mặt trong ảnh đầy tháng cháu nội.
Chuyện làng sao 22 giờ, 44 phút trước

Trương Bá Chi tìm cách quay lại với Tạ Đình Phong: Sự tức giận của Vương Phi, phản ứng từ sao nam họ Tạ đẩy mối quan hệ rơi vào hỗn loạn

Mới đây, tin đồn Trương Bá Chi và Tạ Đình Phong tái hợp đã khiến làng giải trí dậy sóng.
Chuyện làng sao 2 ngày, 16 giờ trước

Tin cùng mục

Quận nào có diện tích lớn nhất Hà Nội?

Với diện tích gần 60,1km2, có 14 đơn vị hành chính trực thuộc, đây chính là quận có diện tích lớn nhất Hà Nội.
Kiến thức 3 giờ, 32 phút trước

Bật đèn xe khi đi ban ngày có bị phạt không?

Bạn có cần phải lái đèn vào ban ngày không? Đây cũng là câu hỏi mà nhiều người thắc mắc. Chúng ta hãy cùng tìm...
Kiến thức 3 giờ, 38 phút trước

Có ba con giáp với vô vàn phước lành. Càng già càng hạnh phúc, càng già càng giàu, càng già thì càng sống lâu!

Điểm danh ba con giáp, Dần, Mùi, Sửu có tuổi thọ cao nhất có nhiều con cháu và khối tài sản lớn khi về già....
Đời sống số 3 giờ, 46 phút trước

Khi về già nằm trên giường bệnh, bạn sẽ hiểu: Trên đời có ba người mà bạn có thể trông cây nhất

Trong hành trình dài và quanh co của cuộc đời, chúng ta gặp đủ loại người, mỗi ngã rẽ dường như là sự sắp đặt...
Kiến thức 3 giờ, 55 phút trước

Con đường lãng mạn nhất Hà Nội nằm ở đâu?

Nằm ngay sát Hồ Tây, từ lâu đường Thanh Niên đã trở thành một biểu tượng của Hà Nội. Nếu bạn có dự định check...
Kiến thức 10 giờ, 30 phút trước

Tử vi 12 con giáp thứ 4 ngày 26/6/2024: Tuổi Dần đường tài lộc sáng sủa, Sửu công việc gặp nhiều trở ngại

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 26/6/2024.
Đời sống số 11 giờ, 56 phút trước

Tin mới cập nhật

Khi luộc ngô, chỉ dùng nước thôi chưa đủ! Thêm hai nguyên liệu này sẽ ngọt và mềm, vừa ăn vừa tấm tắc khen

Luộc ngô tuy đơn giản nhưng để thơm ngon, ngọt mềm thì phải nắm được mẹo nhỏ sau đây.
Địa chỉ ăn ngon 3 phút trước

Hoa hậu Hương Giang gây sốt với khoảnh khắc tình cảm bên bạn trai tin đồn

Chuyện tình cảm của Hương Giang nhận được nhiều sự quan tâm từ khán giả.
Chuyện làng sao 3 phút trước

Sao Việt 26/6: Em gái lên tiếng tin HH Ý Nhi ra mắt nhà trai và chốt ngày cưới; Quang Lê tiết lộ bị Mai Thiên Vân lên mạng trách cứ

Tin sao Việt hot nhất ngày 26/6/2024: Em gái lên tiếng đính chính tin Hoa hậu Ý Nhi đã về ra mắt gia đình nhà...
Chuyện làng sao 4 phút trước

Mùa hè ăn rau này giàu canxi gấp 36 lần canh xương hầm, chợ Việt bán nhiều giá lại rẻ bèo

Loại rau này dễ trồng, dùng để ăn sống hay nấu canh đều tốt.
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 19 phút trước

Gà luộc trực tiếp trong nước, bảo sao vừa dai vừa tanh! Đầu bếp chỉ cách luộc đúng đảm bảo gà chín mềm, ngon ngọt mà không bị tanh

Gà luộc là món ăn cổ điển của chúng ta. Cách chế biến món ăn này rất đơn giản, chỉ cần luộc gà với nước...
Địa chỉ ăn ngon 2 giờ, 26 phút trước

Bạn có thể biết mình có sống lâu hay không bằng cách nhìn vào nhịp tim của mình? Giữ nhịp tim ở mức này sẽ giúp bạn sống lâu hơn

Nhịp tim giống như một chiếc “phong vũ biểu” đo sức khỏe thể chất của chúng ta, được các bác sĩ, nhà khoa học luôn...
Chăm sóc sức khỏe 11 giờ, 36 phút trước

Thêm một nam vương Vbiz vướng vòng lao lí vì tàng trữ ma tuý

Nhikolai Đinh bị bắt bì tàng trữ ma tuý khiến cả showbiz chấn động.
Chuyện làng sao 11 giờ, 47 phút trước

Ai đã phá trinh của các hoàng đế thời xưa? Không phải hoàng hậu hay phi tần, mà là người này

Tuổi kết hôn của nam giới trong cung điện Trung Quốc thường không quá 18 tuổi, hầu hết đều ở độ tuổi từ 13 đến...
Kiến thức 11 giờ, 2 phút trước

Vợ sắp cưới của Anh Đức rục rịch thử váy cưới trước ngày trọng đại, nhan sắc lập tức gây sốt

Loạt khoảnh khắc xinh đẹp của bà xã Anh Đức đã nhận được nhiều lời khen từ cộng đồng mạng.
Chuyện làng sao 12 giờ, 35 phút trước

Đan Trường tiết lộ bệnh tình của con trai: Cứ ăn là ói liên tục

Con trai Đan Trường là bé Thiên Từ đang bị nhiễm trùng đường ruột.
Chuyện làng sao 13 giờ, 41 phút trước