Danh mục

Hoá ra chỉ cần dùng 'túi nhựa' để cạo vảy cá, không làm bẩn tay, không gây bắn nước, sạch sẽ, hợp vệ sinh

Thứ năm, 01/02/2024 10:30

Cá là thực phẩm giàu protein và ít chất béo, không chỉ ngon miệng mà còn chứa đầy đủ giá trị dinh dưỡng. Cá có hàm lượng chất béo cao và cấu trúc protein khác biệt, cá trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn hàng ngày, đặc biệt đối với người cao tuổi và trẻ em đang trong giai đoạn phát triển.

Mặc dù cá rất thơm ngon, bổ dưỡng nhưng quá trình sơ chế cá có thể gây khó khăn cho nhiều người. Một số người chọn nhờ người bán cá làm hộ, nhưng đôi khi họ không thể đáp ứng kịp thời nhu cầu của nhiều khách hàng. Thật ra, việc sơ chế cá không quá phức tạp, chỉ cần nắm vững phương pháp, bạn có thể dễ dàng hoàn thành công việc này.

cách vệ sinh vảy cá, đánh vảy cá, mẹo làm sạch cá

Khi bạn chuẩn bị sơ chế một con cá, điều đầu tiên cần làm là loại bỏ vảy cá, bởi vảy cá có thể ảnh hưởng đến cảm giác và hương vị của thịt cá. Một số người chọn nhờ người bán cá làm hộ, nhưng thực tế, việc tự tay cạo vảy cá không hề khó khăn. Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp bạn dễ dàng loại bỏ vảy cá.

cách vệ sinh vảy cá, đánh vảy cá, mẹo làm sạch cá

Mẹo đầu tiên, trước khi cạo vảy cá, bạn cần một túi thực phẩm sạch. Đặt cá vào túi và dùng lưng dao đập nhẹ vào đầu cá, để "làm choáng" cá. Lợi ích của việc này là cá sẽ không giãy dụa khi bạn cạo vảy.

cách vệ sinh vảy cá, đánh vảy cá, mẹo làm sạch cá

Mẹo tiếp theo, hãy chuẩn bị một chiếc thìa và từ đuôi cá đẩy lên phía trước, cạo vảy cá theo hướng ngược lại. Phương pháp này không chỉ nhanh chóng mà còn ngăn chặn vảy cá bắn tung tóe, giúp bạn dễ dàng làm sạch vảy cá mà không làm tổn thương tay. Sau khi cạo xong, hãy bỏ vảy cá, nội tạng và mang cá vào túi thực phẩm, sau đó vứt bỏ chúng một cách tiện lợi và vệ sinh.

cách vệ sinh vảy cá, đánh vảy cá, mẹo làm sạch cá

Khi loại bỏ mang cá, bạn cũng có thể sử dụng thìa để hỗ trợ. Chỉ cần chèn thìa vào phía dưới của mang cá, nới lỏng hai bên, sau đó dễ dàng loại bỏ chúng. Phương pháp này nhanh chóng và không làm tổn thương tay, rất hữu ích.

cách vệ sinh vảy cá, đánh vảy cá, mẹo làm sạch cá

Mẹo thứ hai, bạn có thể cắt chéo một củ cải trắng và đẩy ngược từ phía đuôi lên trên. Cách này giúp loại bỏ vảy cá một cách khá dễ dàng. Nếu không có cải trắng, bạn cũng có thể sử dụng khoai tây hoặc loại củ rễ cứng khác thay thế. Sử dụng mặt cắt chéo của củ rau từ đuôi cá đẩy lên, bạn sẽ dễ dàng loại bỏ vảy cá mà không làm hỏng da cá.

Ads

cách vệ sinh vảy cá, đánh vảy cá, mẹo làm sạch cá

Mẹo thứ ba, khi nhà bếp không có cải trắng hoặc loại củ cứng khác, một túi nhựa có thể trở thành công cụ hữu ích. Đeo túi nhựa lên tay và đẩy vẩy cá từ đuôi cá lên phía trên đầu, những vảy cá cứng đầu sẽ dễ dàng rơi ra. Phương pháp này không chỉ đơn giản, mà còn giúp tránh làm bẩn tay, thuận lợi trong quá trình sơ chế cá.

cách vệ sinh vảy cá, đánh vảy cá, mẹo làm sạch cá

cách vệ sinh vảy cá, đánh vảy cá, mẹo làm sạch cá

Mẹo thứ tư, giấm trắng cũng là một phương pháp hiệu quả để loại bỏ vảy cá. Thoa đều giấm lên bề mặt cá, để cho giấm tiếp xúc với vảy cá trong vài phút. Tác động mềm hóa của giấm sẽ phản ứng với canxi trong vảy cá, làm cho chúng trở nên mềm và dễ dàng rơi ra. Sau đó, chỉ cần nhẹ nhàng chà xát bằng tay, vảy cá sẽ tự rơi ra, quá trình này vừa dễ dàng vừa vệ sinh.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/hoa-ra-chi-can.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/hoa-ra-chi-can-dung-tui-nhua-de-cao-vay-ca-khong-lam-ban-tay-khong-gay-ban-nuoc-sach-se-hop-ve-sinh-vz85037.html

Tin được quan tâm

Kể từ bây giờ, người dân không cần trực tiếp đến cơ quan Công an để đổi thẻ CCCD, đúng không?

Người dân cần đổi thẻ căn cước công dân có thể không cần đến trực tiếp cơ quan công an nếu không phải thu nhận...
Dòng sự kiện 1 ngày, 3 giờ trước

Tin vui với hàng triệu người dân sống ở Hà Nội, hưởng lợi chưa từng có

Hà Nội là địa phương đầu tiên của Việt Nam làm điều này. Sắp tới, hàng triệu người dân sẽ được hưởng loạt lợi ích....
Tin trong ngày 2 ngày, 22 giờ trước

Công viên sông Tô Lịch trải rộng đến hơn 700.000 m2, phải dùng bao nhiêu tỉ đền bù giải phóng mặt bằng?

Khi UBND TP Hà Nội cung cấp thông tin về chi phí dùng để giải phóng mặt bằng cho dự án công viên sông Tô...
Tin trong ngày 2 ngày, 23 giờ trước

Theo Quy định mới nhất: Khách sạn, nhà nghỉ có được giữ CCCD, thẻ Căn cước của khách lưu trú không?

Một số nhà nghỉ, khách sạn kiểm tra CCCD, thẻ Căn cước của khách hàng và giữ lại vì lý do an ninh hoặc đảm...
Kiến thức 1 ngày, 11 giờ trước

Tin vui: Từ năm 2026, Quốc hội đồng ý nghỉ hưu trước tuổi không bị giảm tiền hưởng lương hưu đối với giáo viên mầm non có nguyện vọng trong trường hợp đã đóng BHXH bao nhiêu năm trở lên?

Cụ thể từ ngày 1/1/2026, giáo viên mầm non nếu có nguyện vọng thì có thể nghỉ hưu ở tuổi thấp hơn tuổi nghỉ hưu...
Tin trong ngày 21 giờ, 42 phút trước

UBND cấp xã không được làm điều này, liên quan đến đất đai sau sáp nhập

Kể từ bây giờ, UBND cấp xã không được làm điều này, người dân cần nắm để đảm bảo quyền lợi của mình.
Tin trong ngày 2 ngày, 20 giờ trước

Tin cùng mục

Đi làm sau tuổi hưu, nhiều người không ngờ mất trắng 2 khoản tiền tưởng chắc chắn được nhận, ai cũng nên lưu ý kẻo mất quyền lợi

Trên thực tế có nhiều người lao động lại chọn tiếp tục đi làm để kiểm thêm thu nhập thay vì an dưỡng tuổi già...
Tin trong ngày 3 phút trước

Theo quy định, vượt đèn vàng có bị phạt nguội không? Câu trả lời từ CSGT khiến nhiều người ngỡ ngàng

Chưa đi đến vạch dừng mà gặp đèn vàng thì tài xế phải dừng lại trước vạch dừng, nếu không sẽ bị coi là vi...
Tin trong ngày 2 phút trước

Chuyên gia cảnh báo: 4 loại bột giặt cực độc hại, ai đang dùng phải ngừng ngay

Không phải loại bột giặt nào cũng an toàn, có những sản phẩm tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe và làm quần...
Kiến thức 11 phút trước

Hàng nghìn bệnh viện, trường học ở Hà Nội được sắp xếp như thế nào?

UBND TP. Hà Nội vừa ban hành công văn chỉ đạo một đợt sắp xếp lớn đối với các đơn vị sự nghiệp công lập,...
Tin trong ngày 14 phút trước

Từ năm 2026: Dự kiến sẽ áp dụng bảng giá đất mới, trường hợp nào sẽ bị ảnh hưởng trực tiếp?

Kể từ ngày 1/1/2026, sau khi chính thức áp dụng bảng giá đất mới tiệm cận với giá thị trường, chắc chắn sẽ có những...
Tin trong ngày 27 phút trước

Hai cây gỗ quý hàng trăm năm tuổi ở Việt Nam, được coi như 'báu vật', thương lái trả 100 tỷ vẫn nhất quyết không bán

Hai cây dó trầm mọc tự nhiên đến nay đã hơn 200 năm tuổi. Dân làng xem 2 cây cổ thụ này như báu vật,...
Kiến thức 43 phút trước

Tin mới cập nhật

Trứng vịt, trứng cút, trứng ngỗng cái nào bổ dưỡng hơn? Bác sĩ khuyên loại trứng này ăn càng ít càng tốt

Trứng gà, trứng vịt, trứng bồ câu, trứng ngỗng, trứng cút... Trong cuộc sống của chúng ta có rất nhiều loại trứng, chúng rất giàu...
Chăm sóc sức khỏe 3 phút trước

Sao Việt 28/9: Thực hư hình ảnh của Hoa hậu Thùy Tiên đang lan truyền; Phan Như Thảo bị sụt cân đột ngột

Tin sao Việt 28/9/2025: Mới đây, mạng xã hội lại xôn xao trước loạt clip ghi lại cảnh Thùy Tiên xuất hiện trong một buổi...
Chuyện làng sao 28 phút trước

Sinh viên Việt đầu tiên theo học đại học tại Harvard từ thập niên 1960 là ai?

Giáo sư Ngô Vĩnh Long, người được The New York Times xác nhận là sinh viên Việt Nam đầu tiên theo học Đại học Harvard...
Hồ sơ tư liệu 48 phút trước

20 bài học mà các chính trị gia và giới doanh nhân dạy con cái: Những sự thật nào về bản chất con người ẩn chứa trong đó

Trong gia đình quyền thế, con cái không chỉ được dạy học ở trường, mà còn học những “luật chơi” nơi bàn tiệc, thương trường...
Làm sao 51 phút trước

Món ăn đặc sản mùa thu Hà Nội, vừa ngon, bổ rẻ lại còn ấm bụng, thì đừng bỏ qua 5 địa điểm nức tiếng này

Khi Hà Nội vào thu, tiết trời se lạnh cũng là lúc những món ăn nóng hổi lên ngôi. Giữa vô vàn lựa chọn, có...
Địa chỉ ăn ngon 51 phút trước

Theo quy định, cảnh sát giao thông không được phạt tiền tại chỗ với các lỗi vi phạm này, cụ thể là?

Tùy vào tính chất và mức độ vi phạm cụ thể mà lực lượng cảnh sát giao thông có hình thức xử phạt đối với...
Tin trong ngày 59 phút trước

Đây là xã lớn nhất nước, diện tích tương đương gần một nửa tỉnh Hưng Yên mới sau sáp nhập

Với quy mô lên tới 1.113,79km2, diện tích của xã tương đương gần một nửa diện tích tỉnh Hưng Yên (mới) - địa phương có...
Tin trong ngày 1 giờ, 6 phút trước

Để hồi sinh sông Tô Lịch: Chỉ trông chờ vào nước Hồ Tây, liệu có đủ?

Việc bổ cập nước sau xử lý từ Hồ Tây để "hồi sinh" sông Tô Lịch đang được triển khai, mang lại hy vọng cải...
Làm sao 1 giờ, 13 phút trước

5 điều chỉnh quan trọng ở kỳ thi tốt nghiệp THPT 2026, mọi người cần ghi nhớ

Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) vừa công bố phương án tổ chức kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026. Theo đó, kỳ thi...
Tin trong ngày 1 giờ, 23 phút trước

Nam Em gây sốc với diện mạo 'điêu tàn'

Cư dân mạng không khỏi giật mình trước diện mạo hiện tại của Nam Em qua ống kính camera thường,
Chuyện làng sao 2 giờ, 38 phút trước