Danh mục

Hoá ra chỉ cần dùng 'túi nhựa' để cạo vảy cá, không làm bẩn tay, không gây bắn nước, sạch sẽ, hợp vệ sinh

Thứ năm, 01/02/2024 10:30

Cá là thực phẩm giàu protein và ít chất béo, không chỉ ngon miệng mà còn chứa đầy đủ giá trị dinh dưỡng. Cá có hàm lượng chất béo cao và cấu trúc protein khác biệt, cá trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn hàng ngày, đặc biệt đối với người cao tuổi và trẻ em đang trong giai đoạn phát triển.

Mặc dù cá rất thơm ngon, bổ dưỡng nhưng quá trình sơ chế cá có thể gây khó khăn cho nhiều người. Một số người chọn nhờ người bán cá làm hộ, nhưng đôi khi họ không thể đáp ứng kịp thời nhu cầu của nhiều khách hàng. Thật ra, việc sơ chế cá không quá phức tạp, chỉ cần nắm vững phương pháp, bạn có thể dễ dàng hoàn thành công việc này.

cách vệ sinh vảy cá, đánh vảy cá, mẹo làm sạch cá

Khi bạn chuẩn bị sơ chế một con cá, điều đầu tiên cần làm là loại bỏ vảy cá, bởi vảy cá có thể ảnh hưởng đến cảm giác và hương vị của thịt cá. Một số người chọn nhờ người bán cá làm hộ, nhưng thực tế, việc tự tay cạo vảy cá không hề khó khăn. Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp bạn dễ dàng loại bỏ vảy cá.

cách vệ sinh vảy cá, đánh vảy cá, mẹo làm sạch cá

Mẹo đầu tiên, trước khi cạo vảy cá, bạn cần một túi thực phẩm sạch. Đặt cá vào túi và dùng lưng dao đập nhẹ vào đầu cá, để "làm choáng" cá. Lợi ích của việc này là cá sẽ không giãy dụa khi bạn cạo vảy.

cách vệ sinh vảy cá, đánh vảy cá, mẹo làm sạch cá

Mẹo tiếp theo, hãy chuẩn bị một chiếc thìa và từ đuôi cá đẩy lên phía trước, cạo vảy cá theo hướng ngược lại. Phương pháp này không chỉ nhanh chóng mà còn ngăn chặn vảy cá bắn tung tóe, giúp bạn dễ dàng làm sạch vảy cá mà không làm tổn thương tay. Sau khi cạo xong, hãy bỏ vảy cá, nội tạng và mang cá vào túi thực phẩm, sau đó vứt bỏ chúng một cách tiện lợi và vệ sinh.

cách vệ sinh vảy cá, đánh vảy cá, mẹo làm sạch cá

Khi loại bỏ mang cá, bạn cũng có thể sử dụng thìa để hỗ trợ. Chỉ cần chèn thìa vào phía dưới của mang cá, nới lỏng hai bên, sau đó dễ dàng loại bỏ chúng. Phương pháp này nhanh chóng và không làm tổn thương tay, rất hữu ích.

cách vệ sinh vảy cá, đánh vảy cá, mẹo làm sạch cá

Mẹo thứ hai, bạn có thể cắt chéo một củ cải trắng và đẩy ngược từ phía đuôi lên trên. Cách này giúp loại bỏ vảy cá một cách khá dễ dàng. Nếu không có cải trắng, bạn cũng có thể sử dụng khoai tây hoặc loại củ rễ cứng khác thay thế. Sử dụng mặt cắt chéo của củ rau từ đuôi cá đẩy lên, bạn sẽ dễ dàng loại bỏ vảy cá mà không làm hỏng da cá.

cách vệ sinh vảy cá, đánh vảy cá, mẹo làm sạch cá

Mẹo thứ ba, khi nhà bếp không có cải trắng hoặc loại củ cứng khác, một túi nhựa có thể trở thành công cụ hữu ích. Đeo túi nhựa lên tay và đẩy vẩy cá từ đuôi cá lên phía trên đầu, những vảy cá cứng đầu sẽ dễ dàng rơi ra. Phương pháp này không chỉ đơn giản, mà còn giúp tránh làm bẩn tay, thuận lợi trong quá trình sơ chế cá.

cách vệ sinh vảy cá, đánh vảy cá, mẹo làm sạch cá

cách vệ sinh vảy cá, đánh vảy cá, mẹo làm sạch cá

Mẹo thứ tư, giấm trắng cũng là một phương pháp hiệu quả để loại bỏ vảy cá. Thoa đều giấm lên bề mặt cá, để cho giấm tiếp xúc với vảy cá trong vài phút. Tác động mềm hóa của giấm sẽ phản ứng với canxi trong vảy cá, làm cho chúng trở nên mềm và dễ dàng rơi ra. Sau đó, chỉ cần nhẹ nhàng chà xát bằng tay, vảy cá sẽ tự rơi ra, quá trình này vừa dễ dàng vừa vệ sinh.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/hoa-ra-chi-can.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/hoa-ra-chi-can-dung-tui-nhua-de-cao-vay-ca-khong-lam-ban-tay-khong-gay-ban-nuoc-sach-se-hop-ve-sinh-vz85037.html

Tin được quan tâm

Trường hợp duy nhất được cấp thẻ Căn cước mới vô thời hạn, đó là ai?

Theo quy định mới, sang năm 2026 có một đối tượng sẽ được cấp căn cước công dân gắn chip vô thời hạn và chỉ...
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Chính thức áp dụng bảng giá đất mới từ tháng 1/2026, người nào thuộc 3 nhóm này sẽ bị mất nhiều tiền hơn

Từ ngày 1/1/2026, bảng giá đất mới sẽ bắt đầu có hiệu lực với mức giá tiệm cận giá thị trường. Đây là thay đổi...
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Từ nay, đi xe đạp thiếu bộ phận này chủ xe sẽ bị phạt lên đến 400.000 đồng

Ngày 26/12/2024, Chính phủ đã ban hành Nghị định 168/2024/NĐ-CP quy định xử phạt vi phạm hành chính về trật tự, an toàn giao thông...
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Quy định mới nhất: Người trên 60 tuổi không có lương hưu sẽ hưởng thêm 1 chính sách đặc biệt từ Nhà nước

Hiện nay, còn nhiều người lao động 60 tuổi chưa đáp ứng điều kiện được hưởng trợ cấp hưu trí xã hội và chưa đủ...
Kiến thức 22 giờ, 29 phút trước

Sao Việt 30/8: Hoa hậu Đỗ Thị Hà sắp cưới chồng thiếu gia?; Minh Tú hé lộ tình trạng hiện tại sau chấn thương đứt dây chằng gối

Tin sao Việt 30/8/2025: Hoa hậu Đỗ Thị Hà tung loạt bằng chứng báo hiệu ngày lên xe hoa cùng chồng thiếu gia sắp cận...
Chuyện làng sao 2 ngày, 8 giờ trước

5 loài hoa muỗi ghét nhất, trồng 1 chậu trong nhà, muỗi sẽ không dám bén mảng đến

Mùa hè không chỉ nóng nực mà còn đầy rẫy muỗi và ruồi nhặng phiền phức. Chỉ cần một vài con muỗi cũng có thể...
Đời sống số 2 ngày, 10 giờ trước

Tin cùng mục

Trên điện thoại có 1 nút quan trọng: Nhấn vào là bắt Wifi miễn phí, không tốn tiền 4G

Chỉ với một mẹo đơn giản, bạn có thể dễ dàng truy cập Wifi miễn phí mà không cần nhập mật khẩu hay tốn tiền...
Tin trong ngày 1 phút trước

Từ năm 2026: Ngừng sử dụng Căn cước công dân, buộc phải đổi sang Căn cước, có đúng không?

Hiện nay nhiều người còn dùng căn cước công dân, nhiều người đã đổi sang căn cước, vậy có phải từ 2026 sẽ không còn...
Kiến thức 7 phút trước

Từ chiều nay (1/9), một số tuyến đường gần sân vận động Mỹ Đình bị tạm cấm, người dân cần chú ý

Công an TP. Hà Nội thông báo, trong ngày 1/9/2025, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp với các cơ quan, đơn...
Tin trong ngày 13 phút trước

Từ bây giờ đến 31/12/2025: Không đổi Đăng ký xe đúng hạn có thể bị phạt đến 6 triệu đồng, tịch thu phương tiện?

Theo quy định mới của Bộ Công an, nhiều trường hợp phải đổi giấy đăng ký xe trong năm 2025. Nếu cố tình không thực...
Kiến thức 14 phút trước

Thẻ tín dụng là gì? Làm thế nào để dùng thẻ có lợi nhất?

Bỏ ra 1 phút hiểu đúng về thẻ tín dụng sẽ giúp bạn sử dụng tiện ích như chi tiêu trước, trả tiền sau, kèm...
Tin trong ngày 29 phút trước

Loại gỗ đắt nhất thế giới: Việt Nam sở hữu 'siêu phẩm' có chất lượng tốt nhất, giá lên đến 20 tỷ đồng/kg

Loại gỗ quý hiếm và đắt nhất trên thế giới này ở Việt Nam có và được giới thượng lưu nước ngoài đổ xô săn...
Kiến thức 59 phút trước

Tin mới cập nhật

Khởi My vướng nghi vấn mang thai con đầu lòng sau 8 năm kết hôn với Kelvin Khánh

Nhiều người nghi vấn Khởi My đang mang thai con đầu lòng sau 8 năm kết hôn với Kelvin Khánh.
Chuyện làng sao 12 phút trước

Không tin nổi đây chính là sân bay Nội Bài vào dịp lễ 2/9: Ai cũng trầm trồ!

Dịp lễ, sân bay Nội Bài trở nên đông đúc khi lượng hành khách tăng cao. Mới đây, nơi đây gây chú ý khi nhiều...
Tin trong ngày 59 phút trước

Thời gian và vị trí 'vàng' ngắm phi đội bay CASA, trực thăng tại lễ diễu binh, diễu hành 2/9

Màn trình diễn của phi đội bay CASA và trực thăng là một trong những khoảnh khắc đáng được mong chờ trong lễ diễu binh,...
Tin trong ngày 60 phút trước

Từ giờ đến cuối năm 2025, mức tiền thưởng với người đủ 30 năm tuổi Đảng là bao nhiêu?

Mức tiền thưởng huy hiệu Đảng năm 2025 dự kiến được tính theo mức lương cơ sở quy định tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 1 giờ, 6 phút trước

Chính thức từ 1/7, 2 trường hợp này sẽ thuộc nhóm đối tượng được tăng lương hưu, là ai?

Đây là quy định tại Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024, chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2025.
Kiến thức 1 giờ, 14 phút trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ Ba, ngày 2 tháng 9, tức ngày 11 tháng 7 âm lịch?

Thứ Ba, ngày 2 tháng 9, ngày 10 một tháng bảy âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Tỵ. Với...
Đời sống số 1 giờ, 15 phút trước

Đây là những đối tượng được ưu tiên trong tuyển dụng công chức

Điều 6 Nghị định số 170/2025/NĐ-CP quy định rõ về ưu tiên trong tuyển dụng công chức.
Tin trong ngày 1 giờ, 29 phút trước

Doanh nghiệp không còn khả năng đóng BHXH, người lao động phải làm gì để bảo vệ quyền lợi?

Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024 tăng cường nhiều giải pháp bảo vệ quyền lợi của người lao động.
Kiến thức 2 giờ, 38 phút trước

Ông bà dặn: 'Nhất sợ hướng Tây, nhì sợ đối cửa', lý do vì sao?

Trong dân gian, ông bà ta thường truyền lại câu nói: “Nhất sợ hướng Tây, nhì sợ đối cửa”. Vì sao lại như vậy?
Phong thủy 2 giờ, 44 phút trước

Chính thức từ 1/7/2025: Người tham gia BHXH tự nguyện sẽ được nhận ít nhất 2 triệu đồng từ khoản trợ cấp mới

Điều này đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc tăng cường an sinh xã hội, khuyến khích người dân tham gia BHXH tự nguyện....
Kiến thức 2 giờ, 59 phút trước