Danh mục

Hóa ra bảo quản tỏi lại đơn giản như vậy! Không cần cho tủ lạnh, để lâu cũng không bị nảy mầm hay khô, thiết thực lại tiết kiệm chi phí

Thứ sáu, 07/04/2023 15:50

Tỏi giúp tạo nên hương vị thơm ngon hơn cho nhiều món ăn. Mỗi khi gặp đợt tỏi ngon, chất lượng cao, nhiều bà nội trợ đều muốn mua nhiều để dùng dần, nhưng họ thường gặp vấn đề là khó bảo quản được lâu.

Tỏi không khó để bảo quản, thế nhưng làm sao để giữ tỏi được lâu, không bị mọc mầm, hư hại thì cần một số mẹo nhỏ nhất định.

bảo quản tỏi, bảo quản tỏi đúng cách, lưu ý khi bảo quản tỏi

Trước hết khi mua tỏi chúng ta cần biết cách chọn tỏi, tỏi tươi sẽ dễ bảo quản và bảo quản được lâu hơn. Nên chọn những củ tỏi có phần “thịt” đầy, không bị mềm, méo, thối và mốc.

Và khi mua tỏi chúng ta kiểm tra xem tỏi đã nảy mầm chưa, mặc dù tỏi đã nảy mầm vẫn có thể ăn được bình thường nhưng trong quá trình tỏi nảy mầm, toàn bộ chất dinh dưỡng của tỏi sẽ được cung cấp cho phần mầm, dẫn đến tỏi bị sượng, chất dinh dưỡng bị mất đi, đồng thời cũng sẽ ảnh hưởng đến mùi vị của tỏi.

bảo quản tỏi, bảo quản tỏi đúng cách, lưu ý khi bảo quản tỏi

bảo quản tỏi, bảo quản tỏi đúng cách, lưu ý khi bảo quản tỏi

Sau khi mua tỏi tươi, một số bạn có thói quen bảo quản tỏi trong tủ lạnh, thực tế nhiệt độ môi trường trong tủ lạnh không thích hợp để bảo quản tỏi, độ ẩm trong tủ lạnh tương đối cao, môi trường ẩm ướt. Nếu để tỏi trong tủ lạnh vài ngày tỏi sẽ dễ nảy mầm, vì môi trường ẩm ướt rất có lợi cho tỏi nảy mầm.

bảo quản tỏi, bảo quản tỏi đúng cách, lưu ý khi bảo quản tỏi

bảo quản tỏi, bảo quản tỏi đúng cách, lưu ý khi bảo quản tỏi

Vì vậy, khi bảo quản tỏi, chúng ta có thể sử dụng một số cách bảo quản đơn giản, cách thứ nhất, chúng ta lấy một ít khăn giấy, đổ thêm baking soda vào khăn giấy rồi dùng dây chun buộc chặt khăn giấy lại. Cho tỏi, khăn giấy chứa baking soda vào túi nilong, buộc miệng túi ni lông lại và bảo quản nơi thoáng mát. Baking soda và khăn giấy tương đối khô, có thể hút ẩm rất tốt, tạo môi trường khô ráo có thể ngăn cản sự nảy mầm của tỏi.

bảo quản tỏi, bảo quản tỏi đúng cách, lưu ý khi bảo quản tỏi

bảo quản tỏi, bảo quản tỏi đúng cách, lưu ý khi bảo quản tỏi

Phương pháp thứ hai, thông thường chúng ta có thể bẻ từng củ tỏi khi mua về nhà và bảo quản trong lọ nhựa có thể đậy kín, nếu có một hoặc hai nhánh tỏi bị hỏng, chúng ta có thể kịp thời nhặt chúng ra. Tuy nhiên nếu không phát hiện kịp thời, tỏi tươi và tỏi thối được bảo quản cùng nhau, một số nấm mốc trên tỏi cũng sẽ lây nhiễm sang tỏi khác, do đó ảnh hưởng đến tỏi tươi.

Chúng ta bẻ tỏi ra và đậy kín để bảo quản, điều này cũng có thể giúp tỏi không bị ẩm, cho dù không khí trong nhà tương đối ẩm cũng không ảnh hưởng đến tỏi trong lọ, điều này có thể làm giảm đáng kể tốc độ lên men và sự nảy mầm của tỏi. Mỗi lần chúng ta sử dụng tỏi cũng rất tiện lợi khi bạn sử dụng chỉ cần lấy một ít ra là được.

bảo quản tỏi, bảo quản tỏi đúng cách, lưu ý khi bảo quản tỏi

Phương pháp thứ ba, thông thường chúng ta có thể bảo quản tỏi trực tiếp trong thùng gạo, môi trường trong thùng gạo rất khô ráo, tránh tỏi nảy mầm. Ngoài ra, mùi tỏi cũng có thể xua đuổi sâu gạo trong thùng gạo, phương pháp này rất đơn giản và thiết thực.

Nguyễn Giang (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Vì sao giới siêu giàu mua điện thoại lại ít chọn iPhone? Những tỷ phú giàu nhất thế giới hay dùng điện thoại gì?

iPhone từ lâu được xem là biểu tượng của đẳng cấp và công nghệ, với thiết kế sang trọng và hiệu năng mạnh mẽ. Tuy...
Xài gì 3 ngày, 17 giờ trước

Ngày mùng 1 tháng 6 âm lịch (nhuận) Ất Tỵ 2025, thắp hương vào khung giờ nào đẹp?

Thắp hương ngày mùng 1 tháng 6 âm lịch năm Ất Tỵ (2025), đặc biệt là tháng nhuận vào khung giờ này được coi là...
Làm sao 3 ngày, 23 giờ trước

Loài cá duy nhất trên thế giới có thể sống 5 năm không cần nước, xuất hiện từ cách đây 390 triệu năm

Loài cá này có hệ thống hô hấp tiến hóa cao, lấy oxy thẳng từ không khí giống những động vật trên cạn.
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 25 tháng 7 là thứ Sáu, ngày mùng 1 tháng 6 nhuận âm lịch

Sau Đại Nhiệt, nhiệt độ và độ ẩm sẽ hòa quyện, và đất sẽ trở thành trung tâm của sức mạnh. Thứ Sáu, ngày 25...
Đời sống số 2 ngày, 22 giờ trước

Thắp hương ngày mùng 1 chú ý: Không được đặt bình hoa ở bên trái, vì sao?

Nhà giàu không đặt bình hoa ở bên trái bàn thờ khi thắp hương, nhất là vào mùng 1, ngày rằm. Điều họ làm là...
Đời sống số 2 ngày, 9 giờ trước

Kể từ nay, chuyển đất vườn lên đất thổ cư người dân bắt buộc phải đóng khoản tiền này

Theo quy định mới nhất, khi chuyển đổi đất vườn lên đất thổ cư, người dân buộc sẽ phải đóng một số khoản tiền theo...
Kiến thức 3 ngày, 16 giờ trước

Tin cùng mục

Từ nay, người dân sẽ bị phạt nặng khi sử dụng lòng đường, vỉa hè để tổ chức đám cưới, tang lễ đúng không?

Người dân có được sử dụng lòng đường, vỉa hè để tổ chức đám cưới, tang lễ không? Đây là điều được rất nhiều người...
Kiến thức 2 phút trước

Từ nay, đây sẽ là khoản tiền cao nhất mà người dân phải nộp khi làm Sổ đỏ

Theo quy định mới, mức chi phí làm sổ đỏ sẽ tăng do 2 khoản tiền này, người dân cần đặc biệt chú ý.
Kiến thức 7 giờ, 8 phút trước

Theo quy định mới, ai sẽ được thưởng khoản tiền gấp 46 lần lương cơ sở, tương đương hơn 107 triệu đồng?

Từ ngày 1/7/2025, cá nhân hoặc tập thể được tặng Huân chương Sao vàng sẽ nhận mức thưởng cao nhất hơn 107 triệu đồng (hoặc...
Kiến thức 8 giờ, 40 phút trước

Trong năm 2025, 3 năm sinh này nhất định phải đổi thẻ Căn cước công dân, nếu không muốn bị phạt và khóa tài khoản ngân hàng

Theo quy định của Luật Căn cước mới, công dân sinh các năm 2000, 1985, và 1965 cần thực hiện thủ tục đổi thẻ Căn...
Tin trong ngày 8 giờ, 52 phút trước

Trường hợp này bắt buộc phải đăng ký thường trú mới, không làm đúng sẽ bị phạt đến 1.000.000 đồng

Theo Luật Cư trú 2020, những trường hợp dưới đây bắt buộc phải đăng ký thường trú trong thời hạn 12 tháng, kể từ ngày...
Tin trong ngày 8 giờ, 7 phút trước

Tin mới cập nhật

Đi chợ gặp 5 loại lá này nhớ mua ngay: Rẻ bèo nhưng giúp giải độc, thanh lọc phổi tự nhiên hiệu quả

ThS.BS Nguyễn Thu Trang (Bệnh viện TƯ Quân đội 108) gợi ý 5 loại lá dễ tìm, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, an...
Chăm sóc sức khỏe 8 giờ, 40 phút trước

Jack thắng lợi hay thiệt hại sau họp báo đời tư?

Việc ca sĩ Jack tổ chức họp báo về đời tư dù gây tranh cãi vẫn giúp anh có cơ hội tái thiết lập quyền...
Chuyện làng sao 9 giờ, 33 phút trước

Sao Việt 26/7: Diễn viên Trọng Nhân quyết 'dí' chủ tiệm bánh tới cùng sau khi bị tố 'bom hàng'; Đào Hoàng Yến xuống tóc

Tin sao Việt 26/7/2025: Trước phản ứng từ phía tiệm bánh, diễn viên Trọng Nhân quyết làm tới cùng; Diễn viên 'Về nhà đi con'....
Chuyện làng sao 9 giờ, 39 phút trước

Sử dụng tính năng này trên VNeID người dân được hưởng rất nhiều lợi ích, ai không biết là mất quyền lợi

Người dân chỉ cần sử dụng tính năng này để thay thế cho các loại giấy tờ tùy thân, giúp tiết kiệm thời gian, hạn...
Kiến thức 9 giờ, 6 phút trước

Ngành học có điểm chuẩn khá dễ chịu lại rất cần nhân lực, ra trường được doanh nghiệp 'trải thảm đỏ', lương 25 triệu/tháng

Trong làn sóng chuyển đổi số, Kinh tế số nổi lên như ngành học hấp dẫn, kết hợp kinh tế truyền thống với công nghệ...
Doanh nghiệp 9 giờ, 6 phút trước

Hóa đơn tiền điện nhà Ngọc Trinh bao nhiêu mà ai cũng choáng?

Mới đây, trong cuộc trò chuyện cùng MisThy, Ngọc Trinh đã tiết lộ con số khủng chi cho tiền điện mỗi tháng.
Chuyện làng sao 9 giờ, 7 phút trước

Tử vi ngày 27/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thân công việc thuận lợi, Tuất dễ xảy ra tai họa bất ngờ

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 27/7/2025.
Đời sống số 9 giờ, 9 phút trước

Sau đột quỵ, Huỳnh Anh Tuấn ra sao?

Nam diễn viên Huỳnh Anh Tuấn vẫn đang trong thời gian dưỡng bệnh sau khi bị đột quỵ vào 10 ngày trước.
Chuyện làng sao 9 giờ, 9 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Chủ Nhật, ngày 27 tháng 7, tức ngày mùng 3 tháng 6 nhuận âm lịch?

Ngày 27 tháng 7 là Chủ Nhật, ngày mùng 3 tháng 6 nhuận âm lịch, và sự kết hợp giữa thiên can và địa chi...
Đời sống số 12 giờ, 2 phút trước

Diện mạo gây sốc của mỹ nhân 'Vườn sao băng' và nam tài tử 'Trái tim mùa thu' sau 10 năm kết hôn

Cả Park Soo Jin lẫn Won Bin đều lên xe hoa vào năm 2015 và tỏ ra im hơi lặng tiếng hậu yên bề gia...
Chuyện làng sao 12 giờ, 3 phút trước