Hoa mọc đầy bờ rào được ví như 'phẩm màu tự nhiên', giá cực đắt nhưng bạn phải nhớ 3 điều kẻo hại sức khỏe

Nguồn gốc của hoa đậu biếc

Đậu biếc là một loại cây thân thảo sống lâu năm, có chiều dài từ 3 - 10m. Thân và cành cây mềm, mảnh và có lông, thường leo dọc bờ rào. Khi cây còn non có màu xanh nhưng khi về già chúng chuyển thành màu xanh nâu. Cây đậu biếc có nguồn gốc từ các nước Châu Á. Vì môi trường sống không đòi hỏi cao nên cây rất dễ phát triển. Có thể tìm thấy loại cây này ở nhiều nơi trên thế giới, nổi bật là ở Thái Lan, Việt Nam, Hồng Kông và Đài Loan,…

Hoa đậu biếc có nguồn gốc từ châu Á.

Tác dụng của hoa đậu biếc đối với sức khỏe

Mọi người thường dùng hoa đậu biếc để chế biến thành các món ăn và thức uống khác nhau. Không chỉ được ví là "phẩm màu tự nhiên", hoa đậu biếc được xem là một dược liệu quý rất tốt cho sức khỏe. Hoa đậu biếc chứa nhiều chất nhựa glycosid và este. Bên cạnh đó, các nghiên cứu phân tích hoa đậu biếc cho biết, dược liệu này chứa nhiều chất chống oxy hóa flavonoid và hoạt chất Cliotide. Hoa đậu biếc có tác dụng chống lại các bệnh lý liên quan đến viêm. Bên cạnh đó, dược liệu này còn giúp ngăn chặn sự phát triển của một số bệnh lý mãn tính. Đặc biệt, đậu hoa tím có khả năng kháng khuẩn, nhất là khuẩn E.Coli, P. Aeruginosa, Pneumoniae,…

Sử dụng thường xuyên giúp nâng cao hệ miễn dịch của cơ thể, chống lại nhiễm trùng. Hoa đậu biếc có tác dụng cải thiện chức năng não bộ, giúp tăng cường trí nhớ. Bên cạnh đó, thảo dược này còn giúp kích thích thư giãn đầu óc, giảm âu lo, căng thẳng và ngăn ngừa bệnh trầm cảm.

Ngoài ra, hoa đậu biếc còn có tác dụng ngăn ngừa và hỗ trợ bệnh gan nhiễm mỡ. Đây là một trong những nguyên nhân làm tăng cân và tăng nguy cơ mắc bệnh béo phì. Do đó, để tốt cho sức khỏe và duy trì cân nặng ổn định, chúng ta nên dùng hoa đậu biếc đều đặn mỗi ngày vừa giúp kiểm soát tình trạng gan nhiễm mỡ, vừa giúp giảm cân.

Giá của hoa đậu biếc

Trước đây, hoa đậu biếc thường xem là loại hoa dại nhưng ngày nay nó lại có giá cao ngất ngưởng. Được biết, 1 kg hoa đậu biếc khô có giá từ 800 nghìn đồng - 1 triệu đồng.

Lưu ý khi sử dụng hoa đậu biếc

Dù sở hữu nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe nhưng khi sử dụng hoa đậu biếc, bạn cần lưu ý những điều sau:

- Phụ nữ mang thai, đang trong thời kỳ kinh nguyệt, người mắc bệnh huyết áp thấp... không nên dùng hoa đậu biếc.

- Khi pha trà hoa đậu biếc đừng dùng nước quá nóng, bạn chỉ nên dùng nước 75 độ C. Nước quá nóng trên 75 độ C sẽ khiến hương vị của trà giảm đi và tác động xấu tới hệ tiêu hóa.

- Không nên dùng hoa đậu biếc quá nhiều trong 1 ngày.

Thùy Dương