Hoa giấy có ăn được không? Tác dụng của hoa giấy ít người biết

Hoa giấy ăn được không?

Ai cũng biết cây hoa giấy được trồng để trang trí cho không gian sống thêm màu sắc. Tuy nhiên, vẫn nhiều người thắc mắc liệu hoa giấy có ăn được không.

Thực tế, hoa giấy ăn được. Tuy nhiên, khi dùng hoa giấy để chế biến món ăn, đồ uống, bạn cần đảm bảo hoa không bị phun thuốc, tốt nhất nên dùng hoa nhà trồng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Hoa giấy không chỉ trồng trang trí mà còn có thể ăn được.

Tác dụng của hoa giấy

Hoa giấy trị ho, hạ sốt

Uống nước trà từ hoa giấy có tác dụng trị ho và hạ sốt khá tốt. Hoa giấy có đặc tính long đờm, có tác dụng điều trị ho, giảm đau họng rất hiệu quả.

Hoa giấy có tính khử trùng

Hoa giấy có tính khử trùng hiệu quả. Loài hoa này có thể dùng làm nước rửa mặt hoặc chất để khử trùng vết thương.

Hoa giấy giúp thải độc cơ thể

Nước hoa giấy pha với chanh có tác dụng thải độc tự nhiên cho cơ thể. Thêm hoa giấy vào chế độ ăn uống sẽ góp phần đào thải những độc tố có hại cho cơ thể.

Giảm đau khớp

Hoa giấy có khả năng chống viêm, cải thiện tình trạng viêm nhiễm. Vì thế loại hoa này được sử dụng như một vị thuốc chữa đau khớp rất hiệu quả.

Một số tác dụng khác của hoa giấy

Bên cạnh đó, hoa giấy còn có nhiều công dụng khác đối với sức khỏe như ngừa viêm dạ dày, duy trì sự cân bằng của cholesterol và huyết áp,...

Các món ăn, thức uống từ hoa giấy

Hoa giấy có vị ngọt, chua chua và hơi đắng nhẹ, có thể chế biến thành nhiều món ăn, thức uống ngon, lạ miệng khác nhau như trà hoa giấy, hoa giấy chiên giòn.

Cách làm trà hoa giấy

Nguyên liệu:

Hoa giấy

Chanh

Đường, mật ong

Cách làm:

- Bạn đun hoa giấy với nước cho đến khi sôi.

- Sau đó, vắt thêm chanh, đường, mật ong vào nước hoa giấy để tạo thành đồ uống ngon.

Cách làm hoa giấy chiên giòn

Nguyên liệu:

- Hoa giấy

- Bột chiên giòn

- Hạt nêm

Cách làm:

- Hoa giấy rửa sạch sau đó nhúng vào bột chiên giòn.

- Cho 50gr bột chiên giòn vào tô rồi cho vào thêm 10ml nước lọc, khuấy đều cho đến khi bột tan và tạo ra hỗn hợp bột sánh mịn.

- Bạn bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 150ml dầu ăn, đun sôi. Khi dầu sôi, bạn nhúng hoa giấy đã rửa sạch vào hỗn hợp bột chiên giòn đã pha rồi cho vào chảo chiên đến khi vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu là có thể thưởng thức.

Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)