Hoa cau sau khi thắp hương hãy giữ lại, là nguyên liệu quý cho món ăn dưỡng nhan, rất tốt với sức khỏe

Ngoài trầu cau thì gần đây, hoa cau cũng được bày bán ở chợ nhằm phục vụ việc thắp hương. Hoa cau mang lại cảm giác thanh tịnh, cung kính khi đặt lên ban thờ. Hoa cau sau khi thắp hương xong, nhiều người thường vứt đi.

Hoa cau thường dùng để thắp hương.

Tuy nhiên, đừng lãng phí, bạn có thể dùng để chế biến món ăn. Được biết, hoa cau là hoa đực của cây cau, có hương thơm thanh nhẹ thoang thoảng.

Còn theo Đông Y, hoa cau là một vị thuốc. Hoa cau có tính ngọt, mát, rát tốt cho tim, gan, dạ dày, giúp thanh họng, thanh nhiệt, thông khí. Chính vì thế hoa cau là vị thuốc tốt cho sức khỏe và giúp cải thiện nhan sắc. Nhờ bổ gan, tim, có công dụng thanh nhiệt nên hoa cau rất tốt cho việc tăng cường làn da mịn màng sáng hồng. Theo y học hiện đại thì hoa cau lại rất giàu vitamin A, C và các chất xơ nên hoa cau rất tốt cho chế độ ăn kiêng giảm cân và chống lão hóa của các chị em. Hoa cau còn giúp trị khó tiêu đau tức ngực.

Để dùng hoa cau, bạn có thể chế thành món ăn như: hầm hoa cau với sườn hoặc thịt lợn thành canh hoa cau. Để tránh tình trạng dư thừa chất béo, khi hầm, bạn nên vớt bớt mỡ nổi bên trên để canh thanh mát hơn

Hoa cau cũng có thể phơi khô sau đó dùng dần, để hãm trà, nấu nước uống giúp thanh nhiệt mát gan. Có thể uống riêng trà hoa cau hoặc kết hợp hoa cau với trà xanh, đinh lăng…

Hoa cau tươi, giã ra lấy nước để đắp mặt cũng là một cách giúp bạn chăm sóc da, cung cấp độ ẩm và vitamin cho da. Vì thế nếu từ nay nhà bạn thắp hương hoa cau xong, đừng bỏ đi nhé, hãy xin lộc các cụ và thụ lộc bằng cách chế biến hoa cau thành những món ăn thơm ngon lạ miệng để chăm sóc sức khỏe, giải nhiệt cơ thể, phòng ngừa mụn nhọt.

Thùy Dương (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)