Danh mục

Hành lá mua về nhanh hỏng, ngâm trong nước này rồi bảo quản để vài tháng vẫn xanh tươi

Thứ năm, 04/08/2022 06:12

Hành lá thường được sử dụng trong nấu ăn để khử mùi tanh, tăng mùi thơm và tô điểm cho các món ăn. Trong nấu ăn thông thường, khi nấu một số món rau xanh có màu nhạt, đơn giản, hãy rắc hành tím trước khi bắc ra khỏi chảo để phù hợp với màu sắc của món ăn, món ăn trông đẹp mắt và ngon miệng hơn.

Hành lá có giá thành rẻ nên khi mua về hầu hết mọi người đều mua nhiều hơn, đỡ mất công đi chợ, tuy nhiên, lượng dùng tương đối ít nên thường thừa rất nhiều. Nhiều người sẽ tiện tay cho phần hành lá còn lại vào tủ lạnh, nhưng cách này không giữ được lâu. Nếu bảo quản trong tủ lạnh hai ngày thì được, nhưng nếu để lâu hơn một chút, hành sẽ bị mất nước, khô và vàng, thậm chí thối rữa và chỉ còn cách vứt đi.

hành lá, bảo quản hành lá, cách bảo quản hành lá lâu dài, bảo quản hành lá trong tủ lạnh

Dưới đây là 2 phương pháp bảo quản hành lá, đảm bảo hành lá vẫn giữ được độ tươi ngon như mới, rất tiện lợi để sử dụng.

Bảo quản trong thời gian ngắn

Đây là một phương pháp để bảo quản hẹ tây trong thời gian ngắn. Theo phương pháp này, bạn có thể bảo quản hành lá trong hai tuần.

Độ ẩm và độ ẩm là nguyên nhân chính làm cho hành lá bị thối, vì vậy những phần hành chưa dùng hết không được nhúng vào nước chứ đừng nói đến việc rửa sạch bằng nước.

Đặt hành lá cần bảo quản lên bàn, sau đó chuẩn bị màng bọc thực phẩm và trải phẳng trên bàn. Dùng màng bọc thực phẩm bọc hành lại, đặc biệt phải quấn chặt phần rễ và khi quấn nên chặt hơn một chút và cố gắng ép hết không khí bên trong. Sau đó đem để trong ngăn mát tủ lạnh bảo quản.

hành lá, bảo quản hành lá, cách bảo quản hành lá lâu dài, bảo quản hành lá trong tủ lạnh

Khi bảo quản hành lá, ngoài việc giữ khô ráo, không ẩm ướt, cần bảo quản cả phần rễ và ngọn. Rễ có thể liên tục cung cấp các chất dinh dưỡng và nước cần thiết cho hành, do đó hành sẽ không bị vàng do thiếu chất dinh dưỡng. Các bảo quản này có thể khóa nước trong hành, giảm hao hụt, giúp thời gian bảo quản hành được lâu hơn.

Bảo quản hành lá lâu dài

Phương pháp này thích hợp để bảo quản hành trong thời gian dài. Theo phương pháp này, hành vẫn tươi ngay cả khi bảo quản trong nửa năm, và đặc biệt rất tiện lợi khi ăn và mang đi.

1. Đầu tiên, bạn nhặt và rửa sạch phần hành lá không sử dụng, loại bỏ phần lá héo, vàng úa ở lớp ngoài, đồng thời cắt bỏ rễ, sau đó rửa lại bằng nước sạch.

2. Vẩy hoặc để hành khô tự nhiên, sau đó đặt lên thớt và cắt thành những sợi nhỏ khoảng 0,5 cm.

3. Chuẩn bị hộp hoặc túi bảo quả, cho tất cả hành lá đã cắt nhỏ vào sau đó đậy nắp kín bảo quản trong tủ lạnh.

hành lá, bảo quản hành lá, cách bảo quản hành lá lâu dài, bảo quản hành lá trong tủ lạnh

4. Hành lá đã rửa sạch phải được kiểm soát khô ráo để hành lá đông lạnh không bị dính vào nhau.

5. Khi nào cần ăn bạn chỉ việc lấy ra cho vào nấu luôn không cần rã đông. Nếu để hành lá rã đông thì hành sẽ bị đen, dính và có mùi lạ.

hành lá, bảo quản hành lá, cách bảo quản hành lá lâu dài, bảo quản hành lá trong tủ lạnh

Dương Huyền (Theo Bảo Vệ Công Lý)

Nguồn: http://baove.congly.vn/hanh-la-mua-ve-nhanh-ho.. Nguồn: http://baove.congly.vn/hanh-la-mua-ve-nhanh-hong-ngam-trong-nuoc-nay-roi-bao-quan-de-vai-thang-van-xanh-tuoi-27496.html
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Tên cướp đội lốt tài xế xe ôm công nghệ, giật dây chuyền nhanh như chớp

TIN MỚI CẬP NHẬT

Tử vi 12 con giáp thứ 5 ngày 18/8/2022: Tuổi Mão dễ phát tài, Sửu đụng độ kẻ tiểu nhân

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong hôm nay, thứ 5 ngày 18/8/2022....
Đời sống số 6 giờ, 32 phút trước

Hoa hậu Châu Á Canada người Việt nổi bật trong trang phục truyền thống của NTK Trần Thiện Khánh

Tina Hải Đường là một cái tên mới trong giới người mẫu trẻ hoạt động tại thị trường quốc tế. Tốt nghiệp tại đại học...
Dòng sự kiện 6 giờ, 56 phút trước

Kỳ Duyên và Minh Triệu diện đồ thanh lịch chuẩn chủ tịch, cùng nhau khoe visual bén ngót gây mê

Những khung ảnh đầy rạng ngời của Kỳ Duyên và Minh Triệu đang khiến cộng đồng mạng mê mẩn.
Thời trang sao 6 giờ, 14 phút trước

'Quốc bảo nhan sắc' Lee Young Ae liệu có lép vế so với mỹ nhân 'Vườn sao băng' kém cô chục tuổi?

Nữ diễn viên Lee Young Ae và đàn em Lee Min Jung đều là những mỹ nhân sở hữu nhan sắc ngọt ngào, tự nhiên...
Chuyện làng sao 6 giờ, 15 phút trước

'Bà trùm Hoa hậu' đính chính tin đồn Bảo Ngọc cố tình lấn lướt Mai Phương, nàng Hậu cũng lên tiếng bênh vực đàn em

Phạm Kim Dung - "bà trùm Hoa hậu" đã lên tiếng làm rõ chuyện Bảo Ngọc lấn lướt Mai Phương.
Chuyện làng sao 7 giờ, 2 phút trước

Diễn viên Nguyên Thảo - Chị mười ba 'pha-ke' bất ngờ đăng kí tham gia Miss Grand Vietnam, hứa hẹn 'quậy đục nước'

Thông tin diễn viên Nguyên Thảo đăng kí tham dự Miss Grand Vietnam đang làm fans sắc đẹp rần rần.
Hoa Hậu 7 giờ, 15 phút trước

Người cha không tắm rửa cho con, lén cho bé ăn bánh kẹo, ăn cơm mặc khuyên ngăn của bác sĩ và sự thật xúc động

Vì biết con không sống được bao lâu nên người cha đã lén cho bé ăn kẹo, ăn cơm mặc dù bác sĩ khuyên chỉ...
Đời sống trẻ 7 giờ, 17 phút trước

Hội ngộ cùng Hiệp Gà và con trai, vợ cũ diễn viên hài than thở 'cứ có tình mới là chồng cũ mang con trai đi cản'?

Vợ Hiệp Gà chia sẻ dí dỏm về cuộc hội ngộ nam diễn viên hài và con trai chung khiến dân tình thích thú.
Chuyện làng sao 7 giờ, 21 phút trước

Con gái Đông Nhi diện váy xòe bồng bềnh dắt cún đi dạo, nhìn bước đi chập chững cùng thân hình mũm mĩm chỉ muốn 'lụi tim'

Khi tung tăng đi dạo cùng mẹ, con gái Đông Nhi đã đốn tim với những khoảnh khắc quá đỗi dễ thương.
Nhí 7 giờ, 23 phút trước

Nhảy xuống bể bơi người lớn, bé trai 3 tuổi may mắn được bảo vệ cứu ngay phút chót

Sau khi trèo từ bể bơi trẻ em sang khu vực bể dành cho người lớn rồi nhảy xuống nước, cậu bé ở Brazil bị...
VIDEO 8 giờ, 54 phút trước

Đây là con trai Hòa Minzy khi đi học và về nhà: Vẫn luôn tươi như hoa, còn nhí nhố nháy mắt chụp ảnh siêu yêu

Loạt khoảnh khắc đáng yêu của con trai Hòa Minzy khi đi học và về nhà đang nhận được nhiều sự chú ý.
Nhí 8 giờ, 58 phút trước

Bị nói 'đào mỏ' đại gia là có ngay penthouse, Ngân 98: 'Mặt có đẹp, chân có dài đâu mà đào mỏ'

Những đáp trả của Ngân 98 đã được cư dân mạng ủng hộ.
Chuyện làng sao 8 giờ, 59 phút trước

Gạt hết scandal cũ, khán giả miền Trung yêu thương đón nhận sự trở lại của danh hài Hoài Linh bằng cách rất nghĩa tình

Khán giả miền Trung đón nhận sự trở lại của danh hài Hoài Linh trong chuyến lưu diễn cùng đoàn cải lương Huỳnh Long.
Chuyện làng sao 8 giờ, 2 phút trước

Miss Grand Ecuador 2022 gây bất ngờ khi quyết định từ bỏ vương miện

Thông tin Miss Grand Ecuador 2022 từ bỏ danh hiệu cao quý của mình đã khiến cộng đồng sắc đẹp rất tiếc nuối.
Hoa Hậu 8 giờ, 7 phút trước

Nam ca sĩ xứ Đài Ngải Thành nhảy lầu nghi do nợ nần, tử vong tại chỗ

Truyền thông Hoa ngữ đưa tin, nam ca sĩ kiêm diễn viên Ngải Thành qua đời ở tuổi 40 vào sáng ngày 17/8. Anh được...
Chuyện làng sao 10 giờ, 18 phút trước

Tài tử Jang Dong Gun lần đầu dự sự kiện cùng vợ sau scandal săn gái, đọ sắc cùng mỹ nam hàng đầu xứ Hàn Lee Min Ho

Nam diễn viên Jang Dong Gun đã quay trở lại với các hoạt động sau 2 năm im hơi lặng tiếng vì lùm xùm tìm...
Chuyện làng sao 10 giờ, 26 phút trước

'Mỹ nhân dao kéo' Park Han Byul sinh con thứ 2 sau khi tha thứ cho người chồng tù tội vì môi giới mại dâm

Mới đây, truyền thông xứ Hàn đưa tin Park Han Byul đã hạ sinh con thứ 2 là một bé trai khỏe mạnh.
Chuyện làng sao 10 giờ, 26 phút trước

Hoa hậu Thùy Tiên lần đầu khoe nhan sắc với tóc mái cực lạ mắt, cư dân mạng lại nhận xét không hợp

Loạt ảnh mới nhất của Thùy Tiên với tóc mái đang gây sốt cõi mạng.
Chuyện làng sao 10 giờ, 27 phút trước

Ngô Thanh Vân tuyên bố mình và chồng là cặp đôi 'bụi đời', nhìn ảnh toàn dìm nhau

Ngô Thanh Vân tung hẳn bộ ảnh hậu trường "xin lỗi đỡ không nổi" bên chồng trẻ trong chuyến du lịch trời Âu của cả...
Chuyện làng sao 10 giờ, 27 phút trước

Bạn trai 'Hot girl kiếm 3 tỷ/tháng' - Trang Anna hóa ra là học trò của Hương Giang

Hot girl Trang Anna hiện đang hẹn hò với "trai đẹp" Lưu Cao Phát.
Hotgirl, hotboy 11 giờ, 14 phút trước

Miss World 2022 do Việt Nam tổ chức?

Thông tin Việt Nam sẽ đăng cai Miss World 2022 này đang khiến cộng đồng fan sắc đẹp rần rần, nếu thật thì ai nấy...
Chuyện làng sao 11 giờ, 15 phút trước

Park Min Young để lộ vùng cổ nhăn nhúm đáng báo động khi khoác váy cô dâu, khác hẳn thời đóng 'Thư ký Kim sao thế?'

Nữ diễn viên Park Min Young khiến cư dân mạng không khỏi thất vọng vì sự biến đổi nhan sắc của cô.
Toàn cảnh 11 giờ, 15 phút trước

Nam Em 'cầu cứu' vì sự cố sau đêm Chung kết Miss World Vietnam 2022

Nhiều khán giả lo lắng cho Nam Em vì dính sự cố sau đêm Chung kết Miss World Vietnam 2022.
Chuyện làng sao 11 giờ, 15 phút trước

Mải mê lấy đồ cúng, hai 'cô hồn sống' bỏ quên luôn một thứ, tặng ngay gia chủ một món quà

Sau khi mải mê lấy đồ cúng đầy cả hai tay thì hai nam thanh niên liền vội vã rời đi. Thế nhưng điều bất...
VIDEO 11 giờ, 15 phút trước

Liam Hemsworth chia tay bạn gái người mẫu Gabriella Brooks sau 3 năm hẹn hò vì 'không muốn bị ràng buộc'?

Vào ngày 17/8, truyền thông đưa tin cặp đôi Liam Hemsworth và Gabriella Brooks đã đường ai nấy đi sau 3 năm hẹn hò khiến...
Chuyện làng sao 11 giờ, 15 phút trước

Nam chính lần đầu ngồi ghế nóng 'Người ấy là ai': Ngoại hình cực phẩm, tìm kiếm cơ hội kết đôi với cô gái độc thân, tài sắc

Lần đầu tiên sau 4 mùa 'Người ấy là ai', nhân vật ngồi ghế nóng là một chàng trai, điều này khiến dân tình càng...
Hotgirl, hotboy 11 giờ, 15 phút trước

Xe bán tải chở hàng 'siêu cồng kềnh' khiến CSGT cũng thấy sốc

Sự việc mới xảy ra trên con đường cao tốc ở Kanchanaburi, miền tây Thái Lan. Đội cảnh sát giao thông Thái Lan bày tỏ...
VIDEO 11 giờ, 16 phút trước

Tài tử 'Tân tiếu ngạo giang hồ' ngoại tình với phụ nữ giàu có, mở cơ sở đào tạo diễn xuất nhưng thực chất dụ dỗ nữ sinh làm 'gái tiếp rượu'?

Cư dân mạng xứ Trung đang xôn xao thông tin nam diễn viên Tiền Vịnh Thần ngoại tình, mở cơ sở đào tạo diễn xuất...
Chuyện làng sao 11 giờ, 16 phút trước

D.Liebe – Thương hiệu thời trang công sở với nhiều thiết kế độc đáo và riêng biệt

Thương hiệu tập trung vào thiết kế thanh lịch như áo sơ mi, quần tây, chân váy midi... với tính ứng dụng cao, phù hợp...
Thời trang + 12 giờ, 43 phút trước

Gong Hyo Jin kết hôn với tình trẻ vào tháng 10 tới sau khi bắt được hoa cưới của Son Ye Jin

Nữ diễn viên Gong Hyo Jin và bạn trai Kevin Oh lên kế hoạch kết hôn vào tháng 10 tới.
Chuyện làng sao 12 giờ, 24 phút trước

Hot TikToker 4,3 triệu followers - Quỳnh Alee lên tiếng khi bị đồn lộ clip đang 'phê pha' dùng chất cấm

Trước nghi vấn sử dụng chất cấm, Quỳnh Alee đã chính thức lên tiếng.
Hotgirl, hotboy 13 giờ, 49 phút trước

Bạn có thể sống lâu hơn mà không cần tập thể dục? Những 'thói quen trường thọ' này của người Nhật rất đáng học hỏi

Người Nhật có những thói quen lành mạnh trong việc ăn uống, góp phần giúp sống lâu hơn.
Chăm sóc sức khỏe 13 giờ, 52 phút trước

Những mẫu giày khiến các quý cô Hoàng gia yêu thích và biến nơi công cộng thành sàn diễn thời trang

Các thành viên Hoàng gia Anh luôn thể hiện sự chỉn chu, nghiêm chỉnh mỗi lần xuất hiện trước công chúng, đặc biệt là nữ...
Thời trang sao 13 giờ, 52 phút trước

Ở với chồng và nhân tình có gì khác nhau? Người phụ nữ không chung thủy nói thật

Trong mắt phụ nữ không chung thủy, chồng và người yêu có khác biệt lớn không? Hãy cùng xem lời tâm sự của một người...
Tâm sự 13 giờ, 52 phút trước

Muốn điện thoại luôn an toàn, đừng bỏ qua những mẹo bảo mật quan trọng này

Ngày nay, điện thoại thông minh không chỉ là một phương tiện để gọi điện hoặc nhắn tin cho mọi người mà nó còn đóng...
Xài gì 13 giờ, 53 phút trước