Danh mục

Hai loại hải sản ngư dân không bao giờ được ăn, ký sinh “tụ thành đám”, kim loại nặng vượt tiêu chuẩn, dù ngon cũng không nên ăn nhiều

Chủ nhật, 26/09/2021 06:56

Trong số những thực phẩm giàu chất đạm thì hải sản là thực phẩm có hàm lượng đạm cao nhất. Vì vậy sau mùa thu chúng ta càng phải ăn nhiều hải sản hơn, nhưng khi mua hải sản thì không phải loại hải sản nào cũng thích hợp cho chúng ta ăn, nhất là hai loại hải sản này thì chúng ta phải hết sức lưu ý.

Nhiều người không hiểu biết thích mua hai loại hải sản này, nhưng ngư dân đã quen với hai loại hải sản này thì không bao giờ ăn. Do hai loại hải sản này ký sinh với nhau nên kim loại nặng có xu hướng vượt quá tiêu chuẩn, mùi vị không ngon và giá thành rất đắt. Để tôi dẫn bạn tìm hiểu về hai loại hải sản này.

1. Hải sản đông lạnh số lượng lớn

Hầu hết các loại hải sản đông lạnh bày bán ở chợ đều không được đóng gói, khi đối mặt với những loại hải sản này, chúng ta không biết chúng bảo quản được bao lâu. Một số loại hải sản, thậm chí là hải sản có mùi để lâu, đông lạnh vài năm, ngắn thì cũng hơn một năm. Khi đối mặt với những loại hải sản này, chúng ta không có cách nào để biết chất lượng của chúng.

Ngoài ra, hầu hết các loại hải sản này đều được phun thuốc bảo quản trong quá trình cấp đông, giá trị dinh dưỡng của chúng sẽ rất thấp. Khi đối mặt với những mặt hàng hải sản đông lạnh này, chất lượng của chúng không thể đảm bảo, vì vậy, vì sức khỏe của chúng ta, tốt nhất nên ăn ít hơn.

hải sản, an toàn thực phầm, loại hải sản chứa khuẩn

hải sản, an toàn thực phầm, loại hải sản chứa khuẩn

2. Hải sản có vỏ

Thứ hai là các loại hải sản có vỏ, giá trị dinh dưỡng rất cao, nhiều người thích mua để xào rồi ăn như một món ăn vặt. Nhưng bạn có biết? Có rất nhiều nguyên liệu động vật có vỏ có hình thù kỳ dị, chẳng hạn như những con ốc mà chúng ta rất thích ăn, ký sinh trùng trong đó rất phong phú, rất khó để giết chúng trong quá trình nấu nướng.

Vì vậy, khi đối mặt với những món ăn có vỏ này chúng ta vẫn phải ăn ít lại, đặc biệt là những người thích ăn ốc, tôm thì chúng ta phải thay đổi khẩu vị, nếu ăn những nguyên liệu này mà chưa chín kĩ sẽ rất rủi ro. Khi đối mặt với những thành phần này, cách tốt nhất của chúng ta là ăn ít hơn, hoặc khi nấu ăn, chúng ta phải đảm bảo rằng những thành phần này đã được nấu chín hoàn toàn.

hải sản, an toàn thực phầm, loại hải sản chứa khuẩn

hải sản, an toàn thực phầm, loại hải sản chứa khuẩn

1. Mặc dù hải sản có giá trị dinh dưỡng cao nhưng khi ăn hải sản phải ít ăn các loại hải sản đông lạnh và các loại động vật có vỏ.

2. Khi ăn hải sản, tốt nhất không nên ăn hải sản sống, phải đảm bảo hải sản đã được nấu chín hoàn toàn để tránh ký sinh trùng.

3. Trước khi nấu hải sản bạn phải nhớ rửa sạch nhiều lần, tốt nhất nên ngâm nước muối trước khi làm sạch, có tác dụng khử trùng, diệt khuẩn rất hiệu quả.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ha.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/hai-loai-hai-san-ngu-dan-khong-bao-gio-duoc-an-ky-sinh-tu-thanh-dam-kim-loai-nang-vuot-tieu-chuan-du-ngon-cung-khong-nen-an-nhieu-96714.html

Tin được quan tâm

Người lao động cả nước chuẩn bị đón tin vui lớn, tăng gấp đôi lương cơ bản từ 1/7/2025, có đúng không?

Nhiều thông tin lan truyền rằng từ 1/7/2025 sẽ tăng gấp đôi lương cơ bản, vậy điều này có đúng hay không?
Kiến thức 2 ngày, 17 giờ trước

Chính thức hôm nay: Lương 15 triệu phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng, hàng triệu người nhận tiền lương tháng 7 bị hụt tiền đừng bỡ ngỡ

Từ ngày 1/7/2025, người có mức lương 15 triệu đồng/tháng sẽ phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng để đóng bảo hiểm bắt buộc.
Kiến thức 1 ngày, 1 giờ trước

Trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng cho người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục từ 1/7/2025, có đúng không?

Thông tin việc tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận tiền trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng, thực hư ra...
Kiến thức 1 ngày, 5 giờ trước

Kể từ 1/7/2025: Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3 triệu đồng tiền trợ cấp hàng tháng?

Có phải từ 1/7/2025, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu đồng,...
Kiến thức 1 ngày, 2 giờ trước

Khách hàng đột ngột qua đời, có được ngân hàng trả lại tiền còn trong tài khoản không?

Ngân hàng sẽ xử lý số tiền trong tài khoản người đã mất như thế nào? Người thân cần làm gì để tiếp cận tài...
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Những người có ngày sinh trùng với 3 ngày này theo âm lịch sẽ rất may mắn, thịnh vượng và kiếm tiền dễ dàng!

Trên bầu trời đầy sao bao la, số phận của mỗi người dường như được dẫn dắt bởi một thế lực bí ẩn nào đó....
Đời sống số 2 ngày, 13 giờ trước

Tin cùng mục

Samsung kêu gọi những ai sở hữu điện thoại Galaxy hãy nhanh chóng kích hoạt các kỹ năng chống trộm này!

Samsung đã cảnh báo người dùng điện thoại Galaxy kích hoạt tính năng chống trộm mới nhất.
Kiến thức 28 phút trước

Trend trở về quá khứ bằng Google Maps: Hướng dẫn chi tiết cách thực hiện

Xem ảnh quá khứ trên Google Maps thành 'trend' ở Việt Nam. Dưới đây là hướng dẫn 4 bước cơ bản để bạn đu trend...
Làm sao 29 phút trước

Dự báo thời tiết tháng 7: Bão khả năng ảnh hưởng đất liền, miền Bắc còn mưa lớn đến khi nào?

Trong tháng 7, trên khu vực Biển Đông khả năng xuất hiện bão, ảnh hưởng đất liền nước ta. Mưa lớn ở miền Bắc còn...
Tin trong ngày 51 phút trước

Thành phố cổ thứ 2 Việt Nam chính thức ngừng hoạt động từ ngày 1/7/2025

Từ ngày 1/72025, thành phố Nam Định, thủ phủ của tỉnh Nam Định với bề dày lịch sử hơn 760 năm, sẽ chính thức không...
Tin trong ngày 52 phút trước

Khi nào công bố điểm thi tốt nghiệp THPT 2025?

1.165.289 thí sinh đăng ký dự thi tốt nghiệp THPT năm nay sẽ chính thức biết điểm vào ngày nào?
Kiến thức 52 phút trước

Bộ Y tế phát thông báo khẩn, thu hồi trên toàn quốc loại mỹ phẩm có công thức sai lệch

Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) đã có thông báo đình chỉ lưu hành, thu hồi trên toàn quốc đối với 1 sản phẩm...
Tin trong ngày 52 phút trước

Tin mới cập nhật

Lí do khán giả Trung Quốc nói Phương Mỹ Chi có 'giọng hát cá heo'?

So sánh của khán giả Trung Quốc dành cho Phương Mỹ Chi khiến không ít người tò mò.
Chuyện làng sao 29 phút trước

Sao Việt 2/7: Lý do Lương Bằng Quang dùng ví cũ rách dù nhiều tiền? Hùng Thuận 'Đất Phương Nam' háo hức chờ đến ngày cưới

Tin sao Việt 2/7/2025: Dù chiếc ví đã sờn rách nhưng Lương Bằng Quang vẫn dùng mang theo bên mình. Hùng Thuận 'Đất Phương Nam'...
Chuyện làng sao 51 phút trước

'Nữ hoàng vai phụ' phim Việt: Mắc nhiều bệnh, 10 năm chưa bước ra đường

Từng là gương mặt quen thuộc trong các bộ phim truyền hình, song nữ nghệ sĩ này vắng bóng suốt nhiều năm qua vì bệnh...
Chuyện làng sao 52 phút trước

Nữ ca sĩ Việt sang Trung Quốc thi hát, bị khán giả trong và ngoài nước chỉ trích nặng nề vì hành động này

Nữ ca sĩ Suni Hạ Linh từng được kỳ vọng nhưng lại rơi vào ồn ào khiến sự nghiệp lao đao.
Chuyện làng sao 52 phút trước

Kể từ bây giờ, công chức địa chính xã để xảy ra vi phạm trong quản lý đất đai sẽ bị phạt thế nào?

Căn cứ theo quy định tại Điều 240 Luật Đất đai năm 2024, công chức địa chính xã nếu thiếu trách nhiệm để xảy ra...
Kiến thức 2 giờ, 48 phút trước

Trong thời đại ung thư đang hoành hành, tại sao chúng ta chưa bao giờ nghe đến 'ung thư tim'?

Ung thư có thể xuất hiện ở hầu hết cơ quan trong cơ thể, nhưng tim lại là ngoại lệ hiếm hoi. Tại sao ung...
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 48 phút trước

7 nguyên tắc rửa rau củ, trái cây được tiết lộ: Nếu bạn bỏ qua bước này, bạn có thể vô tình nuốt phải thuốc trừ sâu!

Việc rửa trái cây tưởng chừng đơn giản lại ẩn chứa nhiều nguy cơ nếu làm sai cách. Theo chuyên gia dinh dưỡng, trong số...
Làm sao 2 giờ, 48 phút trước

Tham gia bảo hiểm xã hội từ 10 đến trên 14 năm có cơ hội nhận lương hưu từ ngày 1/7, đúng không?

Luật Bảo hiểm xã hội 2024 có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, trong đó có quy định giảm thời gian đóng BHXH tối thiểu để...
Tin trong ngày 2 giờ, 49 phút trước

Anh nông dân 'đổi đời' nhờ nuôi thuỷ sản, thu về siêu lợi nhuận với 23 tỷ đồng/năm

Câu chuyện của anh Trương Ngọc Nhật sẽ khiến bạn bất ngờ. Với mô hình nuôi xen ghép tôm, cua, cá độc đáo, anh đã...
Kiến thức 2 giờ, 49 phút trước

Chính thức từ 1/7, những đối tượng này nghỉ hưu sớm vẫn được hưởng tối đa 75% lương hưu

Người lao động nghỉ hưu trước tuổi có thể hưởng lương hưu tối thiểu 45% mà không bị giảm trừ nếu thuộc các trường hợp...
Kiến thức 2 giờ, 25 phút trước