Danh mục

Hai loại hải sản ngư dân không bao giờ được ăn, ký sinh “tụ thành đám”, kim loại nặng vượt tiêu chuẩn, dù ngon cũng không nên ăn nhiều

Chủ nhật, 26/09/2021 06:56

Trong số những thực phẩm giàu chất đạm thì hải sản là thực phẩm có hàm lượng đạm cao nhất. Vì vậy sau mùa thu chúng ta càng phải ăn nhiều hải sản hơn, nhưng khi mua hải sản thì không phải loại hải sản nào cũng thích hợp cho chúng ta ăn, nhất là hai loại hải sản này thì chúng ta phải hết sức lưu ý.

Nhiều người không hiểu biết thích mua hai loại hải sản này, nhưng ngư dân đã quen với hai loại hải sản này thì không bao giờ ăn. Do hai loại hải sản này ký sinh với nhau nên kim loại nặng có xu hướng vượt quá tiêu chuẩn, mùi vị không ngon và giá thành rất đắt. Để tôi dẫn bạn tìm hiểu về hai loại hải sản này.

1. Hải sản đông lạnh số lượng lớn

Hầu hết các loại hải sản đông lạnh bày bán ở chợ đều không được đóng gói, khi đối mặt với những loại hải sản này, chúng ta không biết chúng bảo quản được bao lâu. Một số loại hải sản, thậm chí là hải sản có mùi để lâu, đông lạnh vài năm, ngắn thì cũng hơn một năm. Khi đối mặt với những loại hải sản này, chúng ta không có cách nào để biết chất lượng của chúng.

Ngoài ra, hầu hết các loại hải sản này đều được phun thuốc bảo quản trong quá trình cấp đông, giá trị dinh dưỡng của chúng sẽ rất thấp. Khi đối mặt với những mặt hàng hải sản đông lạnh này, chất lượng của chúng không thể đảm bảo, vì vậy, vì sức khỏe của chúng ta, tốt nhất nên ăn ít hơn.

hải sản, an toàn thực phầm, loại hải sản chứa khuẩn

hải sản, an toàn thực phầm, loại hải sản chứa khuẩn

2. Hải sản có vỏ

Thứ hai là các loại hải sản có vỏ, giá trị dinh dưỡng rất cao, nhiều người thích mua để xào rồi ăn như một món ăn vặt. Nhưng bạn có biết? Có rất nhiều nguyên liệu động vật có vỏ có hình thù kỳ dị, chẳng hạn như những con ốc mà chúng ta rất thích ăn, ký sinh trùng trong đó rất phong phú, rất khó để giết chúng trong quá trình nấu nướng.

Vì vậy, khi đối mặt với những món ăn có vỏ này chúng ta vẫn phải ăn ít lại, đặc biệt là những người thích ăn ốc, tôm thì chúng ta phải thay đổi khẩu vị, nếu ăn những nguyên liệu này mà chưa chín kĩ sẽ rất rủi ro. Khi đối mặt với những thành phần này, cách tốt nhất của chúng ta là ăn ít hơn, hoặc khi nấu ăn, chúng ta phải đảm bảo rằng những thành phần này đã được nấu chín hoàn toàn.

hải sản, an toàn thực phầm, loại hải sản chứa khuẩn

hải sản, an toàn thực phầm, loại hải sản chứa khuẩn

1. Mặc dù hải sản có giá trị dinh dưỡng cao nhưng khi ăn hải sản phải ít ăn các loại hải sản đông lạnh và các loại động vật có vỏ.

2. Khi ăn hải sản, tốt nhất không nên ăn hải sản sống, phải đảm bảo hải sản đã được nấu chín hoàn toàn để tránh ký sinh trùng.

3. Trước khi nấu hải sản bạn phải nhớ rửa sạch nhiều lần, tốt nhất nên ngâm nước muối trước khi làm sạch, có tác dụng khử trùng, diệt khuẩn rất hiệu quả.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ha.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/hai-loai-hai-san-ngu-dan-khong-bao-gio-duoc-an-ky-sinh-tu-thanh-dam-kim-loai-nang-vuot-tieu-chuan-du-ngon-cung-khong-nen-an-nhieu-96714.html

Tin được quan tâm

Trường hợp duy nhất được cấp thẻ Căn cước mới vô thời hạn, đó là ai?

Theo quy định mới, sang năm 2026 có một đối tượng sẽ được cấp căn cước công dân gắn chip vô thời hạn và chỉ...
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Chính thức áp dụng bảng giá đất mới từ tháng 1/2026, người nào thuộc 3 nhóm này sẽ bị mất nhiều tiền hơn

Từ ngày 1/1/2026, bảng giá đất mới sẽ bắt đầu có hiệu lực với mức giá tiệm cận giá thị trường. Đây là thay đổi...
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Từ nay, đi xe đạp thiếu bộ phận này chủ xe sẽ bị phạt lên đến 400.000 đồng

Ngày 26/12/2024, Chính phủ đã ban hành Nghị định 168/2024/NĐ-CP quy định xử phạt vi phạm hành chính về trật tự, an toàn giao thông...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Quy định mới nhất: Người trên 60 tuổi không có lương hưu sẽ hưởng thêm 1 chính sách đặc biệt từ Nhà nước

Hiện nay, còn nhiều người lao động 60 tuổi chưa đáp ứng điều kiện được hưởng trợ cấp hưu trí xã hội và chưa đủ...
Kiến thức 23 giờ, 51 phút trước

Sao Việt 30/8: Hoa hậu Đỗ Thị Hà sắp cưới chồng thiếu gia?; Minh Tú hé lộ tình trạng hiện tại sau chấn thương đứt dây chằng gối

Tin sao Việt 30/8/2025: Hoa hậu Đỗ Thị Hà tung loạt bằng chứng báo hiệu ngày lên xe hoa cùng chồng thiếu gia sắp cận...
Chuyện làng sao 2 ngày, 8 giờ trước

5 loài hoa muỗi ghét nhất, trồng 1 chậu trong nhà, muỗi sẽ không dám bén mảng đến

Mùa hè không chỉ nóng nực mà còn đầy rẫy muỗi và ruồi nhặng phiền phức. Chỉ cần một vài con muỗi cũng có thể...
Đời sống số 2 ngày, 10 giờ trước

Tin cùng mục

Kể từ bây giờ, người dân đi xe khách có thể bị phạt đến 3.000.000 đồng nếu có hành vi này

Nếu vi phạm lỗi này khi đi xe khách người dân có thể bị phạt tới 3 triệu đồng, ai cũng nên nắm được.
Kiến thức 7 phút trước

Trên điện thoại có 1 nút quan trọng: Nhấn vào là bắt Wifi miễn phí, không tốn tiền 4G

Chỉ với một mẹo đơn giản, bạn có thể dễ dàng truy cập Wifi miễn phí mà không cần nhập mật khẩu hay tốn tiền...
Tin trong ngày 21 phút trước

Từ năm 2026: Ngừng sử dụng Căn cước công dân, buộc phải đổi sang Căn cước, có đúng không?

Hiện nay nhiều người còn dùng căn cước công dân, nhiều người đã đổi sang căn cước, vậy có phải từ 2026 sẽ không còn...
Kiến thức 29 phút trước

Từ chiều nay (1/9), một số tuyến đường gần sân vận động Mỹ Đình bị tạm cấm, người dân cần chú ý

Công an TP. Hà Nội thông báo, trong ngày 1/9/2025, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp với các cơ quan, đơn...
Tin trong ngày 35 phút trước

Từ bây giờ đến 31/12/2025: Không đổi Đăng ký xe đúng hạn có thể bị phạt đến 6 triệu đồng, tịch thu phương tiện?

Theo quy định mới của Bộ Công an, nhiều trường hợp phải đổi giấy đăng ký xe trong năm 2025. Nếu cố tình không thực...
Kiến thức 36 phút trước

Thẻ tín dụng là gì? Làm thế nào để dùng thẻ có lợi nhất?

Bỏ ra 1 phút hiểu đúng về thẻ tín dụng sẽ giúp bạn sử dụng tiện ích như chi tiêu trước, trả tiền sau, kèm...
Tin trong ngày 51 phút trước

Tin mới cập nhật

Khởi My vướng nghi vấn mang thai con đầu lòng sau 8 năm kết hôn với Kelvin Khánh

Nhiều người nghi vấn Khởi My đang mang thai con đầu lòng sau 8 năm kết hôn với Kelvin Khánh.
Chuyện làng sao 34 phút trước

Loại gỗ đắt nhất thế giới: Việt Nam sở hữu 'siêu phẩm' có chất lượng tốt nhất, giá lên đến 20 tỷ đồng/kg

Loại gỗ quý hiếm và đắt nhất trên thế giới này ở Việt Nam có và được giới thượng lưu nước ngoài đổ xô săn...
Kiến thức 1 giờ, 20 phút trước

Không tin nổi đây chính là sân bay Nội Bài vào dịp lễ 2/9: Ai cũng trầm trồ!

Dịp lễ, sân bay Nội Bài trở nên đông đúc khi lượng hành khách tăng cao. Mới đây, nơi đây gây chú ý khi nhiều...
Tin trong ngày 1 giờ, 21 phút trước

Thời gian và vị trí 'vàng' ngắm phi đội bay CASA, trực thăng tại lễ diễu binh, diễu hành 2/9

Màn trình diễn của phi đội bay CASA và trực thăng là một trong những khoảnh khắc đáng được mong chờ trong lễ diễu binh,...
Tin trong ngày 1 giờ, 22 phút trước

Từ giờ đến cuối năm 2025, mức tiền thưởng với người đủ 30 năm tuổi Đảng là bao nhiêu?

Mức tiền thưởng huy hiệu Đảng năm 2025 dự kiến được tính theo mức lương cơ sở quy định tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 1 giờ, 28 phút trước

Chính thức từ 1/7, 2 trường hợp này sẽ thuộc nhóm đối tượng được tăng lương hưu, là ai?

Đây là quy định tại Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024, chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2025.
Kiến thức 2 giờ, 36 phút trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ Ba, ngày 2 tháng 9, tức ngày 11 tháng 7 âm lịch?

Thứ Ba, ngày 2 tháng 9, ngày 10 một tháng bảy âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Tỵ. Với...
Đời sống số 2 giờ, 37 phút trước

Đây là những đối tượng được ưu tiên trong tuyển dụng công chức

Điều 6 Nghị định số 170/2025/NĐ-CP quy định rõ về ưu tiên trong tuyển dụng công chức.
Tin trong ngày 2 giờ, 51 phút trước

Doanh nghiệp không còn khả năng đóng BHXH, người lao động phải làm gì để bảo vệ quyền lợi?

Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024 tăng cường nhiều giải pháp bảo vệ quyền lợi của người lao động.
Kiến thức 2 giờ, 60 phút trước

Ông bà dặn: 'Nhất sợ hướng Tây, nhì sợ đối cửa', lý do vì sao?

Trong dân gian, ông bà ta thường truyền lại câu nói: “Nhất sợ hướng Tây, nhì sợ đối cửa”. Vì sao lại như vậy?
Phong thủy 2 giờ, 6 phút trước