Danh mục

Hai loại hải sản ngư dân không bao giờ được ăn, ký sinh “tụ thành đám”, kim loại nặng vượt tiêu chuẩn, dù ngon cũng không nên ăn nhiều

Chủ nhật, 26/09/2021 06:56

Trong số những thực phẩm giàu chất đạm thì hải sản là thực phẩm có hàm lượng đạm cao nhất. Vì vậy sau mùa thu chúng ta càng phải ăn nhiều hải sản hơn, nhưng khi mua hải sản thì không phải loại hải sản nào cũng thích hợp cho chúng ta ăn, nhất là hai loại hải sản này thì chúng ta phải hết sức lưu ý.

Nhiều người không hiểu biết thích mua hai loại hải sản này, nhưng ngư dân đã quen với hai loại hải sản này thì không bao giờ ăn. Do hai loại hải sản này ký sinh với nhau nên kim loại nặng có xu hướng vượt quá tiêu chuẩn, mùi vị không ngon và giá thành rất đắt. Để tôi dẫn bạn tìm hiểu về hai loại hải sản này.

1. Hải sản đông lạnh số lượng lớn

Hầu hết các loại hải sản đông lạnh bày bán ở chợ đều không được đóng gói, khi đối mặt với những loại hải sản này, chúng ta không biết chúng bảo quản được bao lâu. Một số loại hải sản, thậm chí là hải sản có mùi để lâu, đông lạnh vài năm, ngắn thì cũng hơn một năm. Khi đối mặt với những loại hải sản này, chúng ta không có cách nào để biết chất lượng của chúng.

Ngoài ra, hầu hết các loại hải sản này đều được phun thuốc bảo quản trong quá trình cấp đông, giá trị dinh dưỡng của chúng sẽ rất thấp. Khi đối mặt với những mặt hàng hải sản đông lạnh này, chất lượng của chúng không thể đảm bảo, vì vậy, vì sức khỏe của chúng ta, tốt nhất nên ăn ít hơn.

hải sản, an toàn thực phầm, loại hải sản chứa khuẩn

hải sản, an toàn thực phầm, loại hải sản chứa khuẩn

2. Hải sản có vỏ

Thứ hai là các loại hải sản có vỏ, giá trị dinh dưỡng rất cao, nhiều người thích mua để xào rồi ăn như một món ăn vặt. Nhưng bạn có biết? Có rất nhiều nguyên liệu động vật có vỏ có hình thù kỳ dị, chẳng hạn như những con ốc mà chúng ta rất thích ăn, ký sinh trùng trong đó rất phong phú, rất khó để giết chúng trong quá trình nấu nướng.

Vì vậy, khi đối mặt với những món ăn có vỏ này chúng ta vẫn phải ăn ít lại, đặc biệt là những người thích ăn ốc, tôm thì chúng ta phải thay đổi khẩu vị, nếu ăn những nguyên liệu này mà chưa chín kĩ sẽ rất rủi ro. Khi đối mặt với những thành phần này, cách tốt nhất của chúng ta là ăn ít hơn, hoặc khi nấu ăn, chúng ta phải đảm bảo rằng những thành phần này đã được nấu chín hoàn toàn.

hải sản, an toàn thực phầm, loại hải sản chứa khuẩn

hải sản, an toàn thực phầm, loại hải sản chứa khuẩn

1. Mặc dù hải sản có giá trị dinh dưỡng cao nhưng khi ăn hải sản phải ít ăn các loại hải sản đông lạnh và các loại động vật có vỏ.

2. Khi ăn hải sản, tốt nhất không nên ăn hải sản sống, phải đảm bảo hải sản đã được nấu chín hoàn toàn để tránh ký sinh trùng.

3. Trước khi nấu hải sản bạn phải nhớ rửa sạch nhiều lần, tốt nhất nên ngâm nước muối trước khi làm sạch, có tác dụng khử trùng, diệt khuẩn rất hiệu quả.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ha.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/hai-loai-hai-san-ngu-dan-khong-bao-gio-duoc-an-ky-sinh-tu-thanh-dam-kim-loai-nang-vuot-tieu-chuan-du-ngon-cung-khong-nen-an-nhieu-96714.html

Tin được quan tâm

Quy định mới nhất: Người trên 60 tuổi không có lương hưu sẽ hưởng thêm 1 chính sách đặc biệt từ Nhà nước

Hiện nay, còn nhiều người lao động 60 tuổi chưa đáp ứng điều kiện được hưởng trợ cấp hưu trí xã hội và chưa đủ...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Tổ tiên: '6 cây này nở hoa, dù không giàu cũng sẽ giàu'! Đó là?

Dân gian truyền tai nhau câu nói: 'Cây sắt ngàn năm mới nở hoa, cây ngọc bích vạn năm khó trổ bông' gợi đến những...
Kiến thức 3 ngày, 18 giờ trước

Các trường hợp được tính tham gia BHYT 5 năm liên tục, được chi trả 100%

Người tham gia BHYT thuộc nhóm quỹ BHYT chi trả 80% vẫn có cơ hội được chi trả 100% nếu đã tham gia BHYT 5...
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Chính thức từ 1/7/2025: Người tham gia BHXH tự nguyện sẽ được nhận ít nhất 2 triệu đồng từ khoản trợ cấp mới

Điều này đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc tăng cường an sinh xã hội, khuyến khích người dân tham gia BHXH tự nguyện....
Kiến thức 2 ngày, 15 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ Ba, ngày 2 tháng 9, tức ngày 11 tháng 7 âm lịch?

Thứ Ba, ngày 2 tháng 9, ngày 10 một tháng bảy âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Tỵ. Với...
Đời sống số 2 ngày, 14 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích món ăn nào? Kiểm tra xem bạn giàu hay nghèo

Bạn hãy tưởng tượng trước mặt mình có 4 món ăn. Hãy chọn một món ăn bạn thích nhất, rồi xem bạn sẽ giàu hay...
Đời sống số 2 ngày, 12 giờ trước

Tin cùng mục

Kể từ bây giờ, nhận nhà đất từ cha mẹ, người thân nhưng không sang tên sẽ phải chịu hậu quả thế nào?

Trường hợp nhận tặng cho nhà đất nhưng không sang tên sẽ bị xử phạt vi phạm hành chính với mức phạt được quy định...
Kiến thức 6 giờ, 28 phút trước

Theo quy định mới nhất, những trường hợp nào sẽ được nhận trợ cấp tuất một lần?

Những trường hợp dưới đây sẽ được nhận trợ cấp tuất một lần, người dân nên nắm rõ để hưởng đủ quyền lợi.
Kiến thức 7 giờ, 30 phút trước

Điểm chung của 120 tỷ phú tự thân: Không cần IQ cao, chỉ cần nhìn cuộc sống khác đi một chút

Theo nghiên cứu chỉ ra rằng các tỷ phú không thành công nhờ sở hữu IQ cao hay liều lĩnh mù quáng, mà bởi cách...
Tin trong ngày 7 giờ, 31 phút trước

Loại gỗ 'đắt hơn cả vàng' tại Việt Nam: Được thương lái Trung Quốc ráo riết săn lùng, chỉ còn 8 cây ngoài tự nhiên

Trong số những loại gỗ có mùi hương quý hiếm nhất hiện nay, đây là một loại gỗ quý có giá trị cao bậc nhất....
Kiến thức 7 giờ, 31 phút trước

Ngành học được miễn 100% học phí lại có tiền trợ cấp, ra trường hưởng bậc lương cao nhất

Ngành sư phạm mầm non đang thu hút mạnh mẽ nhờ chính sách miễn học phí, trợ cấp gần 4 triệu đồng mỗi tháng và...
Kiến thức 7 giờ, 32 phút trước

Tử vi ngày 3/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ tài lộc khởi phát, Tuất cần đề phòng thị phi

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 3/9/2025.
Đời sống số 7 giờ, 59 phút trước

Tin mới cập nhật

Tại sao 'Mưa Đỏ' lại gây sốt phòng vé?

"Mưa Đỏ" thực sự trở thành cơn mưa ngoài phòng vé Việt, chưa bao giờ phim lịch sử - chiến tranh lại được hưởng ứng...
Toàn cảnh 6 giờ, 21 phút trước

Mừng lễ tại Hà Nội nhưng Trúc Nhân và Trương Thế Vinh lại gây cười, sao thế?

Ca sĩ Trúc Nhân và Trương Thế Vinh thu hút sự chú ý khi chia sẻ kỷ niệm trong lễ diễu binh, diễu hành ở...
Chuyện làng sao 7 giờ, 60 phút trước

Trấn Thành nói gì về Mưa đỏ - bộ phim vượt kỉ lục của mình?

Trấn Thành mới đây đã đăng tải bài viết về Mưa Đỏ trên trang cá nhân của mình.
Chuyện làng sao 8 giờ, 33 phút trước

Tin vui: Ngoài lương hưu, hàng triệu người được nhận khoản tiền tăng gấp 4 lần từ ngày 1/7/2025, ai không biết kẻo thiệt

Từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024 chính thức có hiệu lực, quy định tăng trợ cấp một lần cho người...
Tin trong ngày 8 giờ, 42 phút trước

Giá chung cư Hà Nội dự báo tiếp tục tăng vào cuối năm, nguồn cung giá rẻ vẫn 'vắng bóng'

Dù nguồn cung căn hộ tại Hà Nội được dự báo sẽ cải thiện vào nửa cuối năm, các chuyên gia nhận định mặt bằng...
Tin trong ngày 8 giờ, 44 phút trước

Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời

Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều...
Địa chỉ ăn ngon 8 giờ, 45 phút trước

Người dân muốn xin giảm tiền thuê đất trong năm 2025 phải đặc biệt chú ý mốc thời gian này

Theo quy định, thời hạn nộp hồ sơ giảm tiền thuê đất trong năm 2025 sẽ được tính đến hết ngày 30/11.
Kiến thức 8 giờ, 45 phút trước

Lời khuyên của chuyên gia: Đây là 4 loại rau củ ít thuốc trừ sâu nhất mùa thu, vừa ngon vừa an toàn cho sức khỏe

Mùa thu là thời điểm lý tưởng của nhiều loại rau củ tươi ngon. Đặc biệt, rất nhiều loại rau củ có khả năng kháng...
Chăm sóc sức khỏe 8 giờ, 46 phút trước

Trong 5-10 năm tới, những ngành nghề nào dễ xin việc nhất?

Dựa trên các xu hướng phát triển hiện tại, các chuyên gia đã đưa ra dự báo về những ngành nghề sẽ "hot" nhất, dẫn...
Kiến thức 8 giờ, 46 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ tư ngày 3 tháng 9, tức ngày 12 tháng 7 âm lịch?

Thứ Tư, ngày 3 tháng 9, tức ngày 12 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Ất Hợi....
Đời sống số 11 giờ, 12 phút trước