Danh mục

Gọt vỏ khoai tây không hề dễ dàng, có thể vô tình làm tay bị thương, hãy để tôi dạy bạn một thủ thuật và bạn sẽ không phải gọt vỏ nữa

Thứ sáu, 08/11/2024 14:36

Việc xử lý vỏ khoai tây là một nỗi phiền toái với nhiều người, bởi không chỉ mất thời gian mà còn dễ gây ra các vết thương khi sử dụng dao. Đặc biệt, nếu không khéo léo, chúng ta có thể làm mất đi phần lớn dưỡng chất của củ khoai, vì gọt vỏ sai cách sẽ làm tổn hại đến lớp thịt bên trong.

Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn một mẹo nhỏ để bóc vỏ khoai tây đơn giản và nhanh chóng mà không cần đến dao hay bất cứ dụng cụ nào phức tạp.

Phương pháp bóc vỏ khoai tây không cần dao

Bước 1: Trước tiên, bạn cần rửa sạch khoai tây, loại bỏ hết đất cát và các bụi bẩn trên vỏ. Nếu có thể, dùng bàn chải nhẹ để làm sạch bề mặt giúp dễ bóc vỏ hơn trong các bước sau.

gọt vỏ khoai tây, khoai tây, lưu ý khi gọt vỏ khoai tây

Mẹo bóc vỏ khoai tây không cần dao

Bước 2: Sau khi đã rửa sạch, bạn lấy dao khứa một vòng tròn xung quanh khoai tây ở phần giữa củ. Đường khứa này chỉ cần nông, vừa đủ để tách lớp vỏ bên ngoài mà không làm ảnh hưởng đến phần thịt bên trong. Đây là bước quan trọng giúp tạo điểm nối, khiến vỏ có thể dễ dàng tách ra sau khi xử lý.

gọt vỏ khoai tây, khoai tây, lưu ý khi gọt vỏ khoai tây

Bước 3: Đặt những củ khoai tây đã khứa vỏ vào một chậu hoặc tô lớn và đổ nước sôi vào sao cho nước ngập hoàn toàn các củ khoai. Ngâm trong nước nóng khoảng 5 phút. Nước nóng sẽ làm mềm lớp vỏ khoai, giúp vỏ dễ tách ra sau khi chuyển qua bước làm lạnh.

gọt vỏ khoai tây, khoai tây, lưu ý khi gọt vỏ khoai tây

Bước 4: Sau khi ngâm trong nước nóng, vớt khoai tây ra và lập tức chuyển sang ngâm trong nước lạnh. Nước lạnh cũng cần ngập hoàn toàn củ khoai tây để hiệu quả tốt nhất. Ngâm thêm khoảng 5 phút để vỏ khoai tây co lại và tự tách ra.

gọt vỏ khoai tây, khoai tây, lưu ý khi gọt vỏ khoai tây

gọt vỏ khoai tây, khoai tây, lưu ý khi gọt vỏ khoai tây

Bước 5: Khi đã ngâm đủ thời gian, vớt khoai tây ra khỏi nước và dùng tay nhẹ nhàng kéo lớp vỏ ra theo đường khứa. Vỏ sẽ dễ dàng tách ra mà không cần dùng sức. Bằng cách này, bạn có thể bóc vỏ khoai tây mà không hề làm ảnh hưởng đến phần thịt bên trong, giữ nguyên độ nguyên chất và dinh dưỡng của củ khoai.

Lợi ích của phương pháp bóc vỏ không cần dao

Bằng cách này, việc bóc vỏ khoai tây trở nên nhanh chóng và an toàn hơn rất nhiều so với việc sử dụng dao gọt truyền thống. Trước hết, bạn sẽ không lo lắng về việc có thể làm đứt tay trong quá trình bóc vỏ, đặc biệt là khi khoai tây trơn và khó cầm. Phương pháp này cũng giúp khoai tây giữ được hình dạng nguyên vẹn, tránh mất dưỡng chất quan trọng có trong lớp thịt gần vỏ.

gọt vỏ khoai tây, khoai tây, lưu ý khi gọt vỏ khoai tây

Đồng thời, cách làm này còn giúp tiết kiệm thời gian, nhất là khi bạn cần bóc vỏ số lượng lớn khoai tây để nấu ăn cho cả gia đình hoặc chuẩn bị cho các bữa tiệc, liên hoan. Đây cũng là một cách hiệu quả để bảo vệ dinh dưỡng của khoai, bởi bóc vỏ bằng dao sẽ khiến phần thịt bị cắt đi một cách không cần thiết.

Mẹo chọn mua khoai tây tươi ngon

Ngoài việc bóc vỏ, lựa chọn khoai tây chất lượng cũng là yếu tố quan trọng để đảm bảo món ăn của bạn đạt chất lượng tốt nhất. Dưới đây là một vài mẹo chọn khoai tây hữu ích:

Chọn khoai tây có hình dạng tròn đều: Những củ khoai tây tròn đều thường có ít mắt, dễ bóc vỏ và cũng dễ chế biến hơn. Tránh chọn củ có nhiều mắt, vết lõm hoặc hình dạng méo mó vì sẽ mất thời gian xử lý.

Chọn củ khoai khô ráo: Khi mua khoai tây, hãy chọn những củ có vỏ khô, không ẩm ướt. Khoai tây ẩm có thể là dấu hiệu đã bị ngâm trong nước để giữ tươi, làm giảm chất lượng và độ bền của khoai.

gọt vỏ khoai tây, khoai tây, lưu ý khi gọt vỏ khoai tây

Tránh khoai tây mọc mầm: Tuyệt đối không mua khoai tây đã mọc mầm hoặc có lớp vỏ xanh, vì lúc này khoai đã phát triển chất độc solanine, gây hại cho sức khỏe nếu ăn phải.

Không chọn củ bị trầy xước hoặc dập nát: Những củ khoai bị trầy xước hoặc có dấu hiệu hư hỏng dễ bị nhiễm khuẩn, không chỉ làm ảnh hưởng đến chất lượng mà còn có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe.

Với mẹo bóc vỏ khoai tây không cần dao mà chúng tôi vừa chia sẻ, việc làm bếp sẽ trở nên đơn giản và dễ dàng hơn rất nhiều. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể nhanh chóng bóc vỏ khoai mà không cần lo lắng về an toàn hay mất dưỡng chất. Đồng thời, những mẹo nhỏ trong việc chọn khoai tây cũng sẽ giúp bạn chọn lựa những củ khoai tươi ngon, giàu dinh dưỡng để chế biến các món ăn ngon lành cho gia đình.

Nguyễn Giang (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/got-vo-khoai-t.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/got-vo-khoai-tay-khong-he-de-dang-co-the-vo-tinh-lam-tay-bi-thuong-hay-de-toi-day-ban-mot-thu-thuat-va-ban-se-khong-phai-got-vo-nua-vz105767.html

Tin được quan tâm

Từ ngày 1/1/2025: Không có bảo hiểm xe máy bắt buộc sẽ không còn bị xử phạt, đúng không?

Hiện nay, bảo hiểm xe máy là một trong các loại giấy tờ bắt buộc người điều khiển xe phải mang theo khi tham gia...
Kiến thức 3 ngày, 5 giờ trước

Loại gỗ quý hiếm bậc nhất thế giới, có cây trị giá hơn 600 tỷ đồng, được tìm thấy ở Việt Nam

Cây gỗ hóa ngọc của loại cây này có giá lên tới hơn 600 tỷ đồng, nó là loại gỗ gì mà đắt vậy?
Kiến thức 3 ngày, 9 giờ trước

Tin vui: Có BHYT mà tự mua thuốc ngoài sẽ được BHXH thanh toán tiền

Sang năm 2025, người có BHYT (bảo hiểm y tế) khi mua thuốc bên ngoài sẽ được hỗ trợ thanh toán, biết kẻo thiệt thòi....
Kiến thức 2 ngày trước

Kỷ lục về 'chuyện ấy' khiến thế giới kinh ngạc: Người phụ nữ quan hệ với 919 người đàn ông trong một ngày

Có lẽ kỷ lục về tình dục có '1-0-2' này sẽ rất khó để người phụ nữ nào phá được.
Kiến thức 3 ngày, 6 giờ trước

Đừng bỏ gừng vào tủ lạnh, áp dụng 4 tuyệt chiêu để gừng luôn tươi ngon mỗi ngày

Bạn muốn gừng muốn tươi lâu? Đừng rửa, chỉ cần cạo sạch đất, phơi khô thoáng gió, xịt rượu trắng đều bề mặt, để ráo...
Kiến thức 3 ngày, 6 giờ trước

Thành phố nào đông dân nhất Việt Nam?

Theo thống kê gần nhất, dân số ở tỉnh thành này là hơn 9,3 triệu người, chiếm gần 10% dân số cả nước.
Kiến thức 2 ngày trước

Tin cùng mục

Tử vi ngày 22/11/2024 của 12 con giáp: Tuổi Thìn sự nghiệp may mắn, thu nhiều lợi nhuận kinh doanh

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 22/11/2024.
Đời sống số 20 giờ, 12 phút trước

Có một gò đất hàng nghìn năm không tích tụ tuyết. Khi các chuyên gia đào lên, họ khiến cả làng bàng hoàng

Ở Macun, thành phố Vận Thành, tỉnh Sơn Tây, có một gò đất trông bình thường nhưng ẩn chứa một điều bí ẩn. Nó có...
Kiến thức 24 giờ, 58 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Điều đầu tiên bạn nhìn thấy là gì và tính cách của bạn mạnh mẽ đến mức nào?

Hãy cùng nhìn vào bức ảnh dưới đây và lựa chọn một hình ảnh đầu tiên nào mà bạn thoạt thấy. Đáp án sẽ nói...
Đời sống số 24 giờ, 58 phút trước

Hôm nay tôi mới biết rằng việc bóp kem đánh răng lên gừng có tác dụng thần kỳ đến mức có tiền cũng khó mua được

Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn một mẹo làm sạch an toàn và hiệu quả đó là “gừng + kem đánh răng”....
Kiến thức 1 ngày, 1 giờ trước

Người đàn ông quên cho cá ăn hơn một năm, nhiều con cá trê đói đến mức mất 'hình dạng cá' và biến thành 'nòng nọc khổng lồ'

Mới đây, câu chuyện về một người đàn ông quên cho cá ăn hơn một năm và phát hiện những con cá trê của mình...
Tin trong ngày 1 ngày, 1 giờ trước

Một con 'rồng thật' được phát hiện trong hang động ở Hồ Nam, không ai dám vào! Chuyên gia: Nó đã tồn tại ít nhất hàng trăm triệu năm

Trong văn hóa và tín ngưỡng của người Á Đông, rồng không chỉ là một biểu tượng thiêng liêng mà còn là nhân vật trung...
Tin trong ngày 1 ngày, 2 giờ trước

Tin mới cập nhật

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn trang phục đôi bạn thích và trắc nghiệm mẫu người lý tưởng của bạn

Cùng nhìn vào ba bức ảnh dưới đây và lựa chọn một cặp trang phục đôi mà bạn thấy thích nhất. Đáp án sẽ nói...
Đời sống số 3 phút trước

Tại sao “Không sợ phân trước cửa, nhưng lại sợ bùn đất ở phía sau nhà”?

Câu nói “Đừng sợ phân trước cửa, chỉ sợ bùn đất sau nhà” giống như một lời dăn, hàm chứa trí tuệ sống sâu sắc...
Kiến thức 26 phút trước

Thời xa xưa, đàn ông không nhìn vào hình dáng hay ngoại hình khi chọn vợ mà chỉ quan tâm đến ba bộ phận này

Trung Quốc là một trong bốn nền văn minh cổ nổi tiếng, có di sản lịch sử văn hóa hàng nghìn năm rất phong phú,...
Kiến thức 26 phút trước

Đám cưới xa xỉ nhất lịch sử Trung Hoa cổ đại do Từ Hi Thái hậu tổ chức, tiêu tốn tới 77.000 tỷ

Đám cưới hoàng gia nhà Thanh này được ước tính tiêu tốn hết 5,5 triệu lượng bạc, nếu quy đổi ra tiền hiện đại sẽ...
Kiến thức 26 phút trước

Ông là đại gia đầu tiên ở Hà Nội sắm ô tô, bất động sản trải dài từ Bắc đến Nam, từng lập ra bản di chúc gây chấn động

Khi mất, ông để lại bản di chúc dài đến 30 trang, căn dặn và phân chia tài sản cho con cháu. Đám tang của...
Kiến thức 26 phút trước

Bí ẩn nơi chôn cất Gia Cát Lượng: Gần 2.000 năm không ai tìm được, chuyên gia ớn lạnh khi khai quật lăng mộ

Gia Cát Lượng được xem là vị cao nhân “trên thông thiên văn, dưới tường địa lý”, sở hữu tài năng tiên đoán mọi việc...
Kiến thức 27 phút trước

Tại sao phụ nữ sinh thập niên 1990 lại thích có vết sẹo trên bụng hơn là sinh con tự nhiên? Lý do thật đáng buồn

Ngày nay, ngày càng nhiều phụ nữ trẻ, đặc biệt là thế hệ 9X, có xu hướng lựa chọn sinh mổ thay vì sinh thường....
Chăm sóc sức khỏe 27 phút trước

Không cần phải mua thuốc diệt gián. Có thể học cách tự làm thuốc 'diệt gián thần kì' trong 1 phút, vừa an toàn vừa hiệu quả

Khi gián lang thang quanh nhà bạn, chúng đang phát tán chất gây dị ứng. Tuy nhiên, khi lấy thuốc diệt côn trùng ra xịt,...
Kiến thức 52 phút trước

Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh vướng tin đồn bầu bí lần 2 vì một chi tiết quen thuộc

Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh khiến khán giả chú ý tới vòng 2 bất thường của cô khi xuất hiện tại một sự kiện.
Chuyện làng sao 52 phút trước

Ái nữ nhà Quyền Linh tiết lộ chuyện theo học ở trường dành cho 'con nhà giàu', tự lái xe Audi đến trường

Lọ Lem đã chính thức công bố ngôi trường mình theo học bằng cách chia sẻ vlog một ngày đi học tại RMIT - ngôi...
VIDEO 52 phút trước