Danh mục

Giun được nuôi trên rong biển có thể là thức ăn cho cá hồi bền vững hơn

Thứ sáu, 30/09/2022 07:06

Mặc dù việc nuôi cá hồi giúp loại bỏ áp lực giảm bớt nguồn cung hoang dã, nhưng thức ăn được sử dụng để nuôi cá vẫn không hoàn toàn có nguồn gốc bền vững. Tuy nhiên, điều đó có thể thay đổi nhờ những con giun giàu chất dinh dưỡng ăn rong biển sẵn có.

giun, rong biển, cá hồi, giun xoắn

Một loại giun biển, giàu Omega-3 và các axit béo khác nhờ chế độ ăn kiêng đường tảo bẹ

Cá hồi nuôi thường ăn thức ăn thương mại có chứa các loại cá đánh bắt tự nhiên khác, cùng với các thành phần như đậu nành, chúng phải được vận chuyển xa từ các trang trại nơi chúng được nuôi trồng. Sẽ thật tuyệt nếu cá hồi có thể ăn rong biển được trồng tại địa phương, nhưng theo các nhà khoa học từ viện nghiên cứu SINTEF của Na Uy, rong biển không chứa đủ chất béo để hỗ trợ sự phát triển của cá như vậy.

Với hạn chế đó, một nhóm nghiên cứu do nhà khoa học Andreas Hagemann của SINTEF dẫn đầu đã tìm kiếm một loại giun biển phổ biến được gọi là giun ragorms (Hediste đa dạng màu).

Mặc dù giun xoắn là loài ăn tạp, Hagemann tự hỏi liệu chúng có thể tồn tại bằng chế độ ăn không có gì ngoài rong biển hay không. Việc nuôi trồng rong biển để làm thức ăn cho con người là một ngành công nghiệp lớn ở Na Uy, nhưng các lá rong biển sẽ trở nên không ngon khi chúng phát triển quá lớn - ngoài ra, những phần vụn không hoàn hảo của rong biển non thường được coi là không thể bán được.

giun, rong biển, cá hồi, giun xoắn

Andreas Hagemann (trái) và nghiên cứu sinh Andrea Rodrigue kiểm tra một trong những con giun xoắn

Trong các thử nghiệm trong phòng thí nghiệm, người ta thấy rằng giun ragworms phát triển mạnh nhờ chế độ ăn chỉ bao gồm tảo bẹ đường nuôi ( Saccharina latissima ) mà nếu không sẽ bị loại bỏ. Ngoài ra, thức ăn cho cá hồi làm từ những con giun đó rất giàu Omega-3, cùng với các axit béo và protein biển khác.

Một hạn chế tiềm ẩn nằm ở thực tế là mùa trồng rong biển của Na Uy tương đối ngắn, vì vậy rong biển tươi không có sẵn quanh năm. May mắn thay, những con giun dễ dàng chấp nhận tảo bẹ đã được đông lạnh hoặc bảo quản bằng axit, và hàm lượng axit béo của những con giun đó tương tự như những con giun được nuôi trên rong biển tươi.

Điều đó cho thấy rằng, các nhà khoa học hy vọng sẽ tiến xa hơn nữa.

Hagemann cho biết: “Trong tương lai, chúng tôi sẽ xem xét cách chế biến rong biển để biến chúng trở thành thức ăn tốt hơn cho giun xoắn. Chúng tôi cũng sẽ xem liệu thành phần dinh dưỡng của giun có thể được tăng cường hay không, có lẽ bằng cách kết hợp rong biển với các loại nguyên liệu thô khác".

Thức ăn làm từ giun chỉ đang được phát triển như một phần của dự án POLYKELP, đang được tiến hành với sự hợp tác của công ty nuôi trồng rong biển Na Uy Seaweed Solutions và nhà sản xuất thức ăn cho cá Marine Bio Solutions.

Lê Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/giun-duoc-nuoi-tren-ron.. Nguồn: http://baove.congly.vn/giun-duoc-nuoi-tren-rong-bien-co-the-la-thuc-an-cho-ca-hoi-ben-vung-hon-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mysql.php on line

Tin được quan tâm

Chính thức từ 1/7: Ngoài lương hưu hằng tháng, hàng triệu người sẽ nhận được khoản tiền tăng gấp 4 lần hiện nay

Người lao động sẽ được nhận một khoản trợ cấp một lần khi nghỉ hưu ngoài lương hưu hằng tháng, với mức tăng có thể...
Kiến thức 3 ngày, 2 giờ trước

Từ nay đến cuối tháng 12/2025, người sinh vào 3 năm này sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt khi làm thẻ căn cước mới

Trong Luật Căn cước (sửa đổi) quy định có 3 đối tượng sinh năm này sẽ được hưởng nhiều quyền lợi khi đi làm căn...
Dòng sự kiện 2 ngày, 22 giờ trước

Bắt đầu ngừng sử dụng Căn cước công dân từ năm 2026, buộc phải đổi sang Căn cước có đúng không?

Hiện nay nhiều người còn dùng căn cước công dân, nhiều người đã đổi sang căn cước, vậy có phải từ 2026 sẽ không còn...
Kiến thức 1 ngày, 9 giờ trước

Trên điện thoại có 1 nút bí mật ít người biết, nhấn là bắt Wifi miễn phí, không cần mật khẩu

Chỉ với một mẹo đơn giản, bạn có thể dễ dàng truy cập wifi miễn phí mà không cần nhập mật khẩu hay tốn tiền...
Xài gì 3 ngày, 7 giờ trước

Xóa bỏ Sổ đỏ hộ gia đình, người dân cố tình không đổi sang mẫu mới sẽ bị phạt 20.000.000 đồng, đúng không?

Sổ đỏ hộ gia đình bị xóa bỏ, có bắt buộc phải đổi sang mẫu mới không? Đây là câu hỏi đang được rất nhiều...
Kiến thức 2 ngày, 2 giờ trước

Khi thắp hương, người nhà giàu không đặt bình hoa ở bên trái, tại sao? Lý do phía sau khiến nhiều gia đình âm thầm đi đổi lại ngay

Trong văn hóa thờ cúng của người Việt, bàn thờ là không gian linh thiêng, là nơi thể hiện lòng thành kính với tổ tiên...
Phong thủy 2 ngày, 23 giờ trước

Tin cùng mục

Mức phạt cao nhất dành cho người lái ô tô bật đèn pha khi gặp xe đi ngược chiều là bao nhiêu?

Theo Nghị định 168, hành vi sử dụng đèn chiếu xa khi gặp xe đi ngược chiều sẽ bị xử phạt. Trong đó, mức phạt...
Kiến thức 3 phút trước

Thang bậc lương nhà giáo sẽ thay đổi như thế nào từ 1/1/2026?

Từ ngày 01/01/2026, Luật Nhà giáo sẽ chính thức có hiệu lực, mở ra một chương mới cho đội ngũ nhà giáo Việt Nam. Điểm...
Tin trong ngày 3 phút trước

Không chỉ VNeID, người dân có thể tra cứu địa chỉ sau sáp nhập hành chính bằng những cách này

Người dân có thể tra cứu địa chỉ mới sau sáp nhập hành chính qua VNeID, trợ lý AI Viettel, VNPost và web tra cứu...
Đời sống số 4 phút trước

Chi tiết hướng dẫn cách tra cứu tiền điện hàng ngày, tránh ‘sốc’ khi nhận hóa đơn

Việc theo dõi số điện hàng ngày giúp người dân biết trước số tiền, tránh bị bất ngờ khi nhận hóa đơn cuối tháng.
Làm sao 4 phút trước

Trong tuần mới, may mắn sẽ đến với 4 con giáp này, họ sẽ có nguồn tài lộc và tiền bạc dồi dào, khiến cuộc sống trở nên thú vị hơn

Tuần mới, may mắn sẽ tăng vọt và mọi thứ sẽ diễn ra suôn sẻ với 4 con giáp. Càng chăm chỉ, họ sẽ càng...
Đời sống số 4 phút trước

Một trường THCS mới thành lập được gần 4 năm mà đã có lớp 100% học sinh đỗ trường chuyên trong năm nay

Mới thành lập từ năm 2021, Trường THCS Hoàng Mai đã khẳng định vị thế của mình bằng những thành tích ấn tượng trong kỳ...
Tin trong ngày 49 phút trước

Tin mới cập nhật

7 loại cá nếu thấy ở chợ phải mua ngay: Bổ ngang nhân sâm, tổ yến, giá lại rẻ, ăn nhiều không lo tăng cân

7 loại cá tự nhiên này không chỉ giàu dưỡng chất, bổ như nhân sâm hay tổ yến, mà còn có mức giá bình dân,...
Chăm sóc sức khỏe 4 phút trước

Có 1600 tấn vàng chìm dưới đáy hồ Baikal: Tại sao không ai trục vớt?

Nhiều truyền thuyết về kho báu bị chôn giấu không phải là vô căn cứ, và một trong những bí ẩn lớn nhất chính là...
Kiến thức 50 phút trước

'Thành phố đáng sống nhất thế giới' tại Việt Nam sẽ có công trình lễ hội pháo hoa gần 11.000 tỷ

Dự án công trình có tổng diện tích hơn 210.000m2, nằm ở vị trí đắc địa ven sông Hàn với tổng mức đầu tư dự...
Tin trong ngày 50 phút trước

Mã vùng điện thoại cố định các tỉnh thành sau sáp nhập thay đổi như thế nào?

Từ ngày 1/7 tới, mã vùng điện thoại cố định tại nhiều tỉnh thành sẽ có sự thay đổi để đồng bộ với việc sắp...
Tin trong ngày 50 phút trước

Kiến nghị tạm hoãn nghĩa vụ quân sự với người tốt nghiệp đại học, Bộ Quốc phòng nói gì?

Trước kiến nghị của cử tri về việc nới lỏng quy định hoãn nghĩa vụ quân sự cho người đã tốt nghiệp đại học, Bộ...
Tin trong ngày 50 phút trước

Vượt Nhật Bản và Hàn Quốc, Việt Nam dẫn đầu khu vực về lĩnh vực quan trọng

Theo báo cáo mới nhất của Tổ chức Du lịch Liên Hợp Quốc (UN Tourism), Việt Nam là quốc gia dẫn đầu khu vực châu...
Tin trong ngày 50 phút trước

Mùa hè năm nay, 'quần ống rộng + giày cao gót' đang thịnh hành, phụ nữ ngoài 40 mặc như thế này trông thật quyến rũ

Khi đi trên phố, bạn luôn có thể bắt gặp những người phụ nữ mặc quần ống rộng và giày cao gót. Ống quần lắc...
Kiến thức 50 phút trước

Đến tuổi nghỉ hưu nhưng đóng BHXH chưa đủ 15 năm, phải làm gì để không mất quyền lợi?

Từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội 2024 mang đến nhiều điểm mới có lợi cho người lao động, đặc biệt là về điều...
Dòng sự kiện 1 giờ, 25 phút trước

Những người lính thời xưa đã đáp ứng nhu cầu sinh lý của mình trên chiến trường như thế nào? Thật sự rất ngại khi nói về điều đó

Trong lịch sử chiến tranh cổ đại, ngoài gió sương và giáo mác, những người lính còn phải đối mặt với một vấn đề khó...
Hồ sơ tư liệu 1 giờ, 25 phút trước

Bộ Y tế siết chặt một việc, hàng triệu người dân được hưởng lợi lớn

Việc ban hành Thông tư 26/2025/TT-BYT, Bộ Y tế đã thiết lập một hành lang pháp lý mới, chặt chẽ hơn cho việc kê đơn...
Tin trong ngày 1 giờ, 25 phút trước