Danh mục

Giun được nuôi trên rong biển có thể là thức ăn cho cá hồi bền vững hơn

Thứ sáu, 30/09/2022 07:06

Mặc dù việc nuôi cá hồi giúp loại bỏ áp lực giảm bớt nguồn cung hoang dã, nhưng thức ăn được sử dụng để nuôi cá vẫn không hoàn toàn có nguồn gốc bền vững. Tuy nhiên, điều đó có thể thay đổi nhờ những con giun giàu chất dinh dưỡng ăn rong biển sẵn có.

giun, rong biển, cá hồi, giun xoắn

Một loại giun biển, giàu Omega-3 và các axit béo khác nhờ chế độ ăn kiêng đường tảo bẹ

Cá hồi nuôi thường ăn thức ăn thương mại có chứa các loại cá đánh bắt tự nhiên khác, cùng với các thành phần như đậu nành, chúng phải được vận chuyển xa từ các trang trại nơi chúng được nuôi trồng. Sẽ thật tuyệt nếu cá hồi có thể ăn rong biển được trồng tại địa phương, nhưng theo các nhà khoa học từ viện nghiên cứu SINTEF của Na Uy, rong biển không chứa đủ chất béo để hỗ trợ sự phát triển của cá như vậy.

Với hạn chế đó, một nhóm nghiên cứu do nhà khoa học Andreas Hagemann của SINTEF dẫn đầu đã tìm kiếm một loại giun biển phổ biến được gọi là giun ragorms (Hediste đa dạng màu).

Mặc dù giun xoắn là loài ăn tạp, Hagemann tự hỏi liệu chúng có thể tồn tại bằng chế độ ăn không có gì ngoài rong biển hay không. Việc nuôi trồng rong biển để làm thức ăn cho con người là một ngành công nghiệp lớn ở Na Uy, nhưng các lá rong biển sẽ trở nên không ngon khi chúng phát triển quá lớn - ngoài ra, những phần vụn không hoàn hảo của rong biển non thường được coi là không thể bán được.

giun, rong biển, cá hồi, giun xoắn

Andreas Hagemann (trái) và nghiên cứu sinh Andrea Rodrigue kiểm tra một trong những con giun xoắn

Trong các thử nghiệm trong phòng thí nghiệm, người ta thấy rằng giun ragworms phát triển mạnh nhờ chế độ ăn chỉ bao gồm tảo bẹ đường nuôi ( Saccharina latissima ) mà nếu không sẽ bị loại bỏ. Ngoài ra, thức ăn cho cá hồi làm từ những con giun đó rất giàu Omega-3, cùng với các axit béo và protein biển khác.

Một hạn chế tiềm ẩn nằm ở thực tế là mùa trồng rong biển của Na Uy tương đối ngắn, vì vậy rong biển tươi không có sẵn quanh năm. May mắn thay, những con giun dễ dàng chấp nhận tảo bẹ đã được đông lạnh hoặc bảo quản bằng axit, và hàm lượng axit béo của những con giun đó tương tự như những con giun được nuôi trên rong biển tươi.

Điều đó cho thấy rằng, các nhà khoa học hy vọng sẽ tiến xa hơn nữa.

Hagemann cho biết: “Trong tương lai, chúng tôi sẽ xem xét cách chế biến rong biển để biến chúng trở thành thức ăn tốt hơn cho giun xoắn. Chúng tôi cũng sẽ xem liệu thành phần dinh dưỡng của giun có thể được tăng cường hay không, có lẽ bằng cách kết hợp rong biển với các loại nguyên liệu thô khác".

Thức ăn làm từ giun chỉ đang được phát triển như một phần của dự án POLYKELP, đang được tiến hành với sự hợp tác của công ty nuôi trồng rong biển Na Uy Seaweed Solutions và nhà sản xuất thức ăn cho cá Marine Bio Solutions.

Lê Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/giun-duoc-nuoi-tren-ron.. Nguồn: http://baove.congly.vn/giun-duoc-nuoi-tren-rong-bien-co-the-la-thuc-an-cho-ca-hoi-ben-vung-hon-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mysql.php on line

Tin được quan tâm

Từ nay, có được xây nhà cấp 4 trên đất nông nghiệp không?

Người sử dụng đất cần tuân thủ nghiêm túc quy định pháp luật về đất đai và xây dựng để tránh đối diện những hậu...
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

Sau ngày 1/7, đi xe máy không lắp đủ 2 gương chiếu hậu sẽ bị CSGT xử phạt 600.000 đồng, có đúng không?

Người dân khi điều khiển xe máy cần chú ý gương đảm bảo quan sát được phía sau và đúng tiêu chuẩn quy định, tránh...
Tin trong ngày 2 ngày, 4 giờ trước

Ngày Rằm 15 tháng 6 âm lịch Ất Tỵ 2025, thắp hương vào khung giờ nào đẹp?

Vào ngày 9/7 dương lịch sắp tới là ngày Rằm tháng 6 âm lịch 2025, mọi người có thể tham khảo giờ thắp hương đẹp...
Đời sống số 2 ngày, 14 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ ba, ngày 8 tháng 7, tức ngày 14 tháng 6 âm lịch?

Thời gian không chỉ là sự diễn biến của năm yếu tố, mà còn chứa đựng tính khí và năng lượng, ảnh hưởng đến vận...
Đời sống số 2 ngày, 3 giờ trước

Từ nay: Rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch

Hiện nay, có 3 thay đổi quan trọng liên quan đến giao dịch tại máy ATM mà khách hàng cần nắm rõ để tránh bị...
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Đúng 5 tháng nữa, có 3 đối tượng phải chi rất nhiều tiền khi làm sổ đỏ, đó là?

Từ ngày 1/1/2026, chi phí làm sổ đỏ tăng đáng kể khi bảng giá đất tại các tỉnh, thành sẽ được cập nhật mới.
Kiến thức 2 ngày trước

Tin cùng mục

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ năm, ngày 10 tháng 7, tức ngày 16 tháng 6 âm lịch

Ngày 10 tháng 7, thứ năm, ngày 16 tháng 6 âm lịch, sự kết hợp của thiên can và địa chi là năm Tỵ, tháng...
Đời sống số 3 giờ, 1 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích mặt dây chuyền nào nhất? Kiểm tra xem bạn đang ở giai đoạn nào trong năm 2025?

Dưới đây là một bài vui “kiểm tra tâm lý” kiểu chọn chiếc mặt dây chuyền yêu thích — giúp bạn khám phá xem bạn...
Đời sống số 3 giờ, 21 phút trước

Ngôi nhà cũ kĩ làm bằng loại gỗ siêu quý hiếm có giá lên đến 3.000 tỷ đồng, gia chủ thuộc diện hộ nghèo vẫn quyết không bán

Gia chủ cho biết đây là căn nhà được ông bà tổ tiên để lại và nói căn nhà này rất đáng tiền, trong nhà...
Kiến thức 4 giờ, 59 phút trước

Ngành học ở Việt Nam ‘khát’ tới 700.000 nhân sự: Sinh viên vừa tốt nghiệp đã được săn đón, lương lên đến 60 triệu đồng/tháng

Các cuộc tấn công mạng tại Việt Nam đang gia tăng trong khi nhân lực ngành này còn thiếu hụt.
Kiến thức 4 giờ, 59 phút trước

Jack Ma cảnh báo: 50% việc làm sẽ biến mất trong tương lai, chúng ta nên làm gì để không bị đào thải?

Trong bối cảnh làn sóng thất nghiệp lan rộng đã khiến nhiều người mất đi công việc chỉ sau một đêm. Tình trạng này khiến...
Làm sao 4 giờ, 59 phút trước

Tin vui chưa từng có: Hàng nghìn người lao động ngoài 45 tuổi nhận được quyền lợi lớn từ BHXH

Từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024 chính thức có hiệu lực, mang đến những thay đổi đáng kể, đặc biệt là...
Tin trong ngày 4 giờ, 60 phút trước

Tin mới cập nhật

Sao Việt 9/7: Vũ Khắc Tiệp nói gì khi bị bắt gặp đang sử dụng thuốc lá điện tử?; Chồng MC Minh Trang xin lỗi

Tin sao Việt 9/7/2025: Hình ảnh được Vũ Khắc Tiệp đăng tải trên kênh TikTok có 1,7 triệu người theo dõi đã dấy lên tranh...
Chuyện làng sao 2 giờ, 19 phút trước

Người dân lưu ý: Rút tiền tại quầy giao dịch ngân hàng sắp có thay đổi lớn

Thay vì nhân viên ngân hàng kiểm tra thông tin khách hàng bằng mắt thường thì trong tương lai gần, việc xác minh sẽ dựa...
Kiến thức 5 giờ, 41 phút trước

Một loài sâu 'phá rừng' thành đặc sản siêu protein: Người dân bắt đem bán giá 71.000 đồng/kg

Trước đây là loài gây hại nhưng đến nay chúng đã trở thành 'sâu vàng' giúp nhiều nông dân cải thiện thu nhập.
Tin trong ngày 5 giờ, 41 phút trước

5 tháng nữa, sổ BHXH điện tử thay thế bản giấy, người dân làm thủ tục thế nào?

Sổ BHXH được cấp bằng bản điện tử chậm nhất là ngày 1/1/2026 (tức là khoảng hơn 5 tháng nữa) và có giá trị pháp...
Kiến thức 5 giờ, 41 phút trước

Đừng chỉ chăm chăm vào trang phục! Một kiểu tóc đẹp cũng giống như 'tiểu phẫu thẩm mỹ', kiểu tóc này dễ chăm sóc tại nhà, giúp bạn tăng điểm nhan sắc ngay tức thì

Khi nói đến việc nâng tầm ngoại hình, nhiều người thường nghĩ ngay đến việc trang điểm hay phối đồ. Trên thực tế, một kiểu...
Tóc đẹp 5 giờ, 41 phút trước

Nhân viên ngân hàng nhắc nhở: Người trên 60 tuổi khi gửi tiền nhất định phải ghi nhớ 5 điều sau, nếu không cẩn thận, cả đời tích cóp có thể bay sạch

Khi có khoản tiền dư, hầu hết người dân, đặc biệt là người cao tuổi thường lựa chọn gửi tiết kiệm vào ngân hàng để...
Kiến thức 5 giờ, 41 phút trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ năm ngày 10 tháng 7, tức ngày 16 tháng 6 âm lịch?

Ngày 10 tháng 7, thứ năm, ngày 16 tháng 6 âm lịch, sự kết hợp của năm Tỵ, tháng Quý Hợi , ngày Canh Thân....
Đời sống số 5 giờ, 12 phút trước

Lao động nữ đủ 55 tuổi cần điều kiện gì để nhận lương hưu năm 2026?

Nghị định 159/2025/NĐ-CP đã quy định rõ về điều kiện hưởng lương hưu đối với lao động nữ đủ 55 tuổi vào năm 2026, áp...
Tin trong ngày 5 giờ, 23 phút trước

Có 3 ngành học đang 'lên ngôi' trong thời đại Al bùng nổ, sinh viên vừa ra trường đã nhận mức lương cao

Trong bối cảnh Al đang bùng nổ như hiện tại, 3 ngành học này đang dần khẳng định vị thế với nhu cầu tuyển dụng...
Tin trong ngày 5 giờ, 23 phút trước

Không cãi lời nhưng ỷ lại - một loại bất hiếu đang âm thầm bào mòn cha mẹ từng ngày, gây ra cuộc tranh luận sôi nổi

Nuôi dạy con cái chưa bao giờ là hành trình dễ dàng. Không có một công thức chung nào để tạo ra một đứa trẻ...
Đời sống trẻ 5 giờ, 24 phút trước