Danh mục

Gạo phải vo bao nhiêu lần mới nấu được? Hóa ra nhiều người làm sai, chả trách cơm không ngọt, không mềm

Thứ sáu, 11/08/2023 11:04

Gạo rất giàu chất dinh dưỡng khác nhau như protein, khoáng chất và carbohydrate, vì vậy việc vo gạo trong quá trình nấu cơm là đặc biệt quan trọng. Nếu gạo được vo sai cách sẽ dẫn đến mất chất dinh dưỡng, mất ngon.

vo gạo, vo gạo bao nhiêu lần là đủ, lưu ý khi vo gạo

Điểm đầu tiên là chọn gạo chất lượng trước, tiếp đến là cũng cần chú ý đến điều kiện bảo quản tránh ẩm mốc hay mối mọt. Nên chọn gạo mới đầu mùa, đồng thời chú ý đến thương hiệu và nguồn gốc xuất xứ của gạo. Nên chọn gạo có thương hiệu và nguồn gốc rõ ràng. Khi mua gạo, bạn có thể dùng tay xoa xem có bụi hay tạp chất không. Nên chọn loại gạo có màu sắc và hình thức bình thường, có màu trắng trong hoặc hơi vàng, không có tạp chất hay đốm đen.

vo gạo, vo gạo bao nhiêu lần là đủ, lưu ý khi vo gạo

vo gạo, vo gạo bao nhiêu lần là đủ, lưu ý khi vo gạo

Để giữ được lượng dinh dưỡng quý giá trong gạo, bạn chỉ nên vo 1 lần nước để loại bỏ hết bụi bẩn đi là được

Điểm thứ hai, phương pháp làm sạch đúng là vo gạo nhẹ nhàng, sau đó đặt dưới vòi nước và xả qua nước chảy một lần để gạo được rửa sạch. Vo quá kỹ sẽ phá hủy hàm lượng dinh dưỡng có trong gạo. Do đó, phương pháp làm sạch đúng cách có thể làm cho cơm ngon hơn, mềm và ngọt hơn.

vo gạo, vo gạo bao nhiêu lần là đủ, lưu ý khi vo gạo

Điểm thứ ba, vo gạo đúng cách là chỉ vo gạo một lần. Nước vo gạo màu trắng thực chất là do lớp bột gạo trên bề mặt gạo tạo ra. Vo quá kỹ sẽ làm trôi hết bột gạo, làm mất chất dinh dưỡng. Gạo thu được sau khi xát tương đối sạch, chỉ cần rửa sạch lớp bụi bám trên bề mặt. Khi vo gạo, bạn cần vò bằng tay, sau đó để gạo qua vòi nước chảy một lần là đảm bảo yêu cầu. Nước vo gạo cũng có thể dùng để tưới hoa, bổ dưỡng hơn nước máy.

Điểm thứ tư, khi nấu cơm, bạn có thể cho một lượng nước ấm thích hợp, có thể làm cơm nở nhanh và thơm ngon hơn. Đồng thời thêm hai giọt dầu ăn, cơm sẽ đủ sắc, đủ hương và vị khiến người ăn cảm thấy ngon miệng.

vo gạo, vo gạo bao nhiêu lần là đủ, lưu ý khi vo gạo

Thứ năm, nếu bạn không chắc mình cần cho bao nhiêu nước, bạn có thể dùng ngón tay để xác định. Đặt ngón tay lên gạo, độ sâu của nước phù hợp là tới vị trí một đốt ngón tay, theo cách này, lượng nước cho vào về cơ bản sẽ không sai lệch. Quá nhiều nước khiến cơm bị nhão, quá ít nước cũng sẽ làm ảnh hưởng đến vị ngon của cơm.

vo gạo, vo gạo bao nhiêu lần là đủ, lưu ý khi vo gạo

Mỗi lần vo gạo đặc biệt chú ý số lần vo gạo, không nên vo gạo quá kỹ tránh làm mất chất dinh dưỡng trong gạo và cũng dễ ảnh hưởng đến mùi vị của cơm. Sau khi học được những mẹo trên đây sẽ giúp bạn nấu cơm ngon dẻo, thơm hơn.

Nguyễn Giang (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/gao-phai-vo-ba.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/gao-phai-vo-bao-nhieu-lan-moi-nau-duoc-hoa-ra-nhieu-nguoi-lam-sai-cha-trach-com-khong-ngot-khong-mem-vz63946.html

Tin được quan tâm

Ngành học chưa tốt nghiệp đã có việc làm, ra trường lương hơn 50 triệu/tháng, luôn “khát” nhân lực

Dù thị trường lao động có nhiều khó khăn, nhưng tại nhiều trường đại học cho thấy, ngành học này sinh viên đã có việc...
Tin trong ngày 3 ngày, 11 giờ trước

Năm 2025: Người đi xe máy phải đổi Bằng lái xe theo mẫu mới nếu không sẽ bị phạt đến 6.000.000 đồng, đúng không?

Nhiều thông tin cho rằng, người đi xe máy bắt buộc phải đổi bằng lái xe theo mẫu mới nếu không sẽ bị phạt đến...
Kiến thức 3 ngày, 11 giờ trước

Công chức địa chính xã sẽ bị phạt rất nặng nếu để xảy ra vi phạm trong quản lý đất đai, cụ thể thế nào?

Trường hợp công chức địa chính xã buông lỏng quản lý, để xảy ra sai phạm về đất đai, hình thức xử lý có thể...
Dòng sự kiện 3 ngày, 9 giờ trước

Chính thức bãi bỏ lương cơ sở 2,34 triệu đồng từ ngày 1/7, người lao động được hưởng lợi gì?

Từ 1/7/2025, Chính phủ thay thế mức lương cơ sở 2,34 triệu đồng bằng mức tham chiếu mới.
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Chính thức từ sau 1/7/2025: Lương 15 triệu phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng, ảnh hưởng đến hàng triệu người

Nhận lương tháng 7 mà bị hụt tiền, đừng hoang mang vì có thể công ty đã trích lại 1.575.000 đồng/tháng của bạn để đóng...
Kiến thức 3 ngày, 12 giờ trước

Từ 1/7/2025: Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3.000.000 đồng trợ cấp hàng tháng, đúng không?

Có phải từ 1/7/2025, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu đồng...
Kiến thức 4 ngày, 14 giờ trước

Tin cùng mục

Loại cá nào tốt nhất cho người cao tuổi? Harvard: Ăn loại cá này có thể giảm 53% xơ vữa động mạch

Khi nhắc đến cá, nhiều người cao tuổi thường nghĩ ngay đến loại "vàng mềm". Ăn cá có thể hạ lipid máu, bảo vệ tim...
Đời sống số 19 giờ, 3 phút trước

Vingroup của tỷ phú Phạm Nhật Vượng sắp khởi công khu đô thị hơn 41.000 tỷ đồng tại tỉnh sát vách Hà Nội

Liên danh do Tập đoàn Vingroup sẽ chính thức triển khai dự án khu đô thị mới phía Tây Bắc TP. Bắc Ninh vào ngày...
Tin trong ngày 19 giờ, 16 phút trước

Người sinh vào 3 năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm lại CCCD

Từ nay đến hết năm 2025, những người sinh năm 2000, 1985 và 1965 sẽ lần lượt bước sang tuổi 25, 40 và 60 phải...
Kiến thức 19 giờ, 24 phút trước

Chính thức từ 1/7/2025: 1 đối tượng được hưởng mức lương lên tới 70.000.000 đồng/tháng, là ai?

Thông tư có hiệu lực từ 1/7/2025, quy định mức lương cao nhất lên tới 70 triệu đồng/tháng cho chuyên gia làm việc đủ 26...
Kiến thức 19 giờ, 29 phút trước

Lái xe leo lên lề, vỉa hè sẽ bị phạt ngang lỗi vượt đèn đỏ theo Nghị định 168 đúng không?

Nghị định 168/2024 quy định tăng nặng mức phạt đối với hành vi điều khiển xe mô tô, xe gắn máy đi trên vỉa hè,...
Tin trong ngày 20 giờ, 45 phút trước

Hãy cưới 4 chàng trai con giáp này. Tuy không giỏi ăn nói ngọt ngào, nhưng họ chứng minh tình yêu bằng hành động. Họ rất đáng tin cậy

Người ta nói rằng đàn ông ngày nay ngọt ngào như mật ong, nhưng đến lúc quan trọng thì lại không đáng tin cậy.
Đời sống số 20 giờ, 60 phút trước

Tin mới cập nhật

Tử vi ngày 23/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dần tài lộc nhiều điểm sáng, Hợi mọi việc đều khó khăn

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 23/7/2025.
Đời sống số 3 giờ, 50 phút trước

Tổ Tiên nói: ‘Đáng sợ nhất là năm nhuận 2 tháng 6 âm’, vì sao? Năm 2025 cũng là năm nhuận 2 tháng 6 âm

Người xưa vẫn truyền lại lời dạy: Năm nhuận có hai tháng 6 âm lịch thường ẩn chứa nhiều điều cần kiêng dè. Vậy thực...
Kiến thức 5 giờ, 38 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng ngày Thứ Tư, 23 tháng 7, tức ngày 29 tháng 6 âm lịch?

Ngày 23 tháng 7 là thứ Tư, ngày 29 tháng 6 âm lịch. Sự kết hợp của thiên can và địa chi là năm Tỵ,...
Đời sống số 8 giờ, 28 phút trước

Sao Việt 22/7: Vợ Phan Mạnh Quỳnh: 'Đến vì tài năng, ở lại vì tiền'; Duy Mạnh thiền định trên máy bay

Tin sao Việt 22/7/2025: Trước những thông tin thất thiệt, vợ Phan Mạnh Quỳnh thú thật: 'Nên đừng ai đồn em đến vì tiền nha,...
Chuyện làng sao 9 giờ, 44 phút trước

Một tấm gỗ này mua được căn chung cư: Quý như ‘vàng ròng’ đắt đỏ nhất hành tinh

Bởi giá cao ngất ngưởng nên những cây gỗ loại này đang bị khai thác một cách triệt, phải đứng trước nguy cơ bị tuyệt...
Kiến thức 9 giờ, 45 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn bức ảnh bạn yêu thích nhất, xem nửa sau cuộc đời bạn có suôn sẻ hơn nửa đầu không?

Đây là một dạng trắc nghiệm cảm xúc trực quan – bạn chọn một hình ảnh theo cảm xúc bản năng, và từ đó sẽ...
Đời sống số 9 giờ, 49 phút trước

Bất động sản phường Cầu Giấy: Đất nền, biệt thự ‘đua’ nhau lập kỷ lục về giá sau sáp nhập

Việc thành lập phường Cầu Giấy mới đã tạo ra những tác động mạnh mẽ đến thị trường bất động sản tại khu vực này....
Tin trong ngày 9 giờ, 29 phút trước

Tại sao khuyên phụ nữ trung niên 40+ nên mặc quần ống rộng? Nhìn cách mix đồ của blogger thời trang, bạn sẽ hiểu

Quần ống rộng - 'vũ khí' giúp phụ nữ 40+ khoe vóc dáng thanh lịch, che khuyết điểm khéo léo. Bạn đã biết cách mix...
Thời trang + 9 giờ, 30 phút trước

Từ tháng 7/2025, trường hợp này mua bán đất dù đã sang tên sổ đỏ xong vẫn bị hủy, người dân nên biết kẻo mất trắng

7 trường hợp này Sổ Đỏ đã cấp vẫn bị hủy vô hiệu, người dân nên biết kẻo thiệt thòi khi mua bán, chuyển nhượng....
Tin trong ngày 10 giờ, 30 phút trước

Lắp điện mặt trời mái nhà, hộ gia đình được hỗ trợ tiền và vay ngân hàng lãi suất ưu đãi

Bộ Công thương đề xuất hộ gia đình lắp đặt điện mặt trời mái nhà tự sản, tự tiêu thụ và hệ thống lưu trữ...
Tin trong ngày 10 giờ, 32 phút trước