Đừng vứt bỏ phần lõi của quả mít, nó không chỉ ăn được mà còn có nhiều công dụng. Cách ăn này vừa bổ dưỡng lại vừa đơn giản

Mít là một loại trái cây nhiệt đới và cũng là loại trái cây lớn nhất thế giới. Mít có vị ngọt là loại trái cây được nhiều người yêu thích. Giá trị dinh dưỡng của nó cũng rất cao. Nó giàu protein và vitamin, cũng như nhiều loại carbohydrate. Nó được gọi là vua của các loại trái cây.

Bạn xử lý phần lõi của quả mít như thế nào sau khi ăn? Hầu hết mọi người đều trực tiếp vứt bỏ, nếu vứt bỏ sẽ mất rất nhiều, vì lõi mít cũng là báu vật, có thể ăn được. Năm nay chúng ta sẽ nói về cách ăn lõi mít, sau khi học được phương pháp này, bạn sẽ không vứt bỏ lõi mít khi ăn nữa! Hãy cùng xem cách thực hiện nhé! Khi ăn mít, tuyệt đối không được vứt bỏ phần lõi, nếu không sẽ mất rất nhiều. Bây giờ biết cũng không muộn!

1. Tác dụng chống oxy hóa

Mít giàu protein, chất béo, carbohydrate và một lượng lớn chất dinh dưỡng thực vật. Những chất dinh dưỡng thực vật này có tác dụng nhất định trong việc làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể con người và có thể đóng vai trò chống oxy hóa.

2. Tăng tiết sữa cho con bú

Trong y học cổ truyền, hạt mít còn có tác dụng giúp phụ nữ sau sinh tiết sữa, giải quyết tình trạng thiếu sữa sau sinh, thúc đẩy tiết sữa.

3. Hạ huyết áp và lipid máu

Lõi mít giàu chất xơ và vitamin, có tác dụng làm giảm tỷ lệ mắc các bệnh về tim mạch, mạch máu não.

Đối với phương pháp nấu lõi mít, nên luộc mít trong nước muối. Bạn có thể cho lõi mít vào nước sôi và nấu chín. Thêm một lượng muối thích hợp để hương vị thấm vào. Sau khi nấu chín, lột vỏ lõi mít và bạn có thể ăn phần bên trong. Vị bột và hơi mặn khá ngon. Phương pháp này đơn giản và bổ dưỡng. Tất nhiên, bạn cũng có thể dùng hạt mít để nấu chè hoặc canh.

Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng lõi mít để nấu canh, xào hoặc nấu cháo, đều là những cách ăn rất tốt. Vì lõi mít giàu tinh bột, protein và dễ tiêu hóa nên những người có dạ dày yếu cũng có thể ăn được.

Minh Thanh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)