Danh mục

Đừng vứt bỏ dầu đã dùng để chiên thức ăn! Dạy bạn mẹo biến 'dầu bẩn' thành 'dầu mới' ngay lập tức

Thứ sáu, 08/11/2024 11:17

Trên thực tế, những dầu ăn đã sử dụng có thể trở nên trong như mới chỉ bằng một số phương pháp đơn giản.

Khi chiên thức ăn sẽ có nhiều cặn bên trong dầu. Nếu là đồ chiên rán như cá thì dầu sẽ có mùi hôi. Để lọc cặn trong dầu thuận tiện hơn, nhiều bạn cũng chọn mua loại lọc tinh chuyên dụng. Nhưng thực ra cũng không cần rắc rối đến thế, chúng ta chỉ cần sử dụng một ít tinh bột là được.

cách tái sử dùng dầu, dầu ăn

Đầu tiên múc một thìa tinh bột vào tô, sau đó đổ lượng nước tương tự vào, dùng đũa khuấy đều để tinh bột hòa tan hoàn toàn trong nước, ta được một bát nước tinh bột. Về tinh bột thì sử dụng tinh bột khoai lang, tinh bột khoai tây, tinh bột ngô đều được. Khuấy đều tinh bột và đặt sang một bên.

Tiếp theo, chúng ta có thể bắt đầu xử lý dầu cũ. Bật lửa và đun nóng lại dầu. Không cần phải nóng quá, chỉ cần đun nóng khoảng 5 phút là đủ. Sau đó có thể đổ nước tinh bột vào chảo dầu. Vì tinh bột đặc biệt dễ kết tủa nên tốt nhất bạn nên khuấy lại lần nữa trước khi đổ vào chảo dầu để tinh bột hòa tan hoàn toàn.

cách tái sử dùng dầu, dầu ăn

Sau khi đổ hết nước tinh bột vào chảo dầu, không xê dịch mà để nước tinh bột từ từ hình thành trong chảo dầu. Chúng ta đều biết rằng tinh bột có tác dụng hấp phụ rất tốt. Khi đổ nước tinh bột vào đáy nồi, cặn và mùi còn sót lại ở đáy nồi có thể được hấp thụ hiệu quả trong quá trình tạo hình. Sau khi chiên một lúc, bạn có thể thấy một chiếc bánh tinh bột có hình dạng từ từ nổi lên.

cách tái sử dùng dầu, dầu ăn

Lúc này, không nên vội vớt ra mà hãy chiên trên chảo dầu một lúc để phát huy hết tác dụng. Khi bánh tinh bột được chiên đến khi có màu vàng nâu là gần xong. Chúng ta sẽ thấy cặn bám ban đầu ở đáy chảo dầu đã được tinh bột hấp thụ hết, dầu đã trở nên trong hơn nhiều.

cách tái sử dùng dầu, dầu ăn

Nếu có nhiều dầu cũ và nhiều tạp chất ở đáy nồi, cặn bẩn không thể hấp thụ hoàn toàn trong một lần, bạn cũng có thể lặp lại thao tác một lần nữa, điều này có thể làm mới dầu một cách hiệu quả.

cách tái sử dùng dầu, dầu ăn

Dầu được xử lý theo cách này có thể dùng để nấu các món ăn nguội, trộn... Không cần lo lắng ảnh hưởng đến món ăn. Tuy nhiên, nhắc nhở mọi người không nên sử dụng dầu nhiều lần, vì nhiệt độ cao lặp đi lặp lại sẽ không chỉ phá hủy các dưỡng chất có trong dầu mà còn sinh ra nhiều chất có hại cho sức khỏe.

Diệu Hạnh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Bốn con giáp thông minh nhất, đều đứng đầu về chỉ số IQ và EQ. Ai là số một?

Trong cuộc sống hằng ngày của chúng ta, trí tuệ không chỉ là khả năng giải quyết vấn đề mà còn là nghệ thuật sống....
Đời sống số 2 ngày, 10 giờ trước

Bắt đầu từ ngày 6 tháng 11, ra ngoài quý nhân, vận may bốn con giáp sẽ tăng vọt, phú quý thịnh vượng tứ phương

Ngày 6/11 tới ai sẽ là người may mắn, gặp được quý nhân, gặp nhiều may mắn? Hãy phân tích chi tiết bốn con giáp...
Đời sống số 3 ngày, 1 giờ trước

Mỏ vàng cực lớn có trữ lượng khổng lồ hơn 30 tấn vừa mới được phát hiện

Với trữ lượng ước tính hơn 30 tấn, mỏ vàng dưới đầm lầy này được xem là mỏ vàng lớn nhất châu Âu.
Kiến thức 3 ngày, 23 giờ trước

Cuối năm, ba con giáp lớn bắt đầu phản công, tiền bạc chảy vào, dù nghèo đến mấy cũng có thể giàu

Trong những tháng cuối năm, vận may của ba con giáp sẽ rất dồi dào, cánh cửa may mắn sẽ rộng mở, bạn sẽ như...
Đời sống số 3 ngày, 5 giờ trước

Có cần rửa táo đỏ trước khi ăn không? Cách để rửa sạch táo đỏ khô

Chà là đỏ khô (hay còn gọi là táo đỏ khô) ăn một cách thích hợp trong cuộc sống có tác dụng rất tốt cho...
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

Nữ ca sĩ nổi tiếng với bản hit 'Dấu yêu ơi': Mua nhà ở đảo, sống như bà hoàng

Nữ ca sĩ Lê Uyên Nhy đã có cuộc sống vô cùng viên mãn tại Mỹ.
Chuyện làng sao 3 ngày, 2 giờ trước

Tin cùng mục

Tại sao nói mèo có chín mạng?

Dù ở trong hay ngoài nước, mèo đều được coi là loài động vật tâm linh. Khi còn nhỏ, chúng ta thường nghe người già...
Kiến thức 5 giờ, 32 phút trước

Ông lão lên núi nhặt được một tảng 'đá thịt lợn' lớn, có người ra giá hơn 350 triệu không bán, kết quả thẩm định 'báu vật' này là gì?

Vô tình nhặt được tảng đá như miếng thịt lợn, cụ ông không ngờ nó lại đặc biệt và có giá trị lớn đến vậy....
Tin trong ngày 5 giờ, 41 phút trước

Nam giới cao 170-180 cm, cân nặng bao nhiêu mới là hoàn hảo? Đáp án sẽ khiến bạn ngạc nhiên!

Có rất nhiều yếu tố quyết định tình trạng sức khỏe và hình thể ở nam giới, và cân nặng là một yếu tố quan...
Kiến thức 5 giờ, 47 phút trước

Có một quốc gia tiền vứt thành đống, được mang ra chợ... bán như rau nhưng vì sao dân vẫn nghèo

Thế giới có nhiều câu chuyện kỳ lạ và bi kịch, nhưng ít ai có thể ngờ rằng tại một quốc gia, tiền bạc lại...
Kiến thức 5 giờ, 48 phút trước

Ly hôn nếu người vợ ở nhà nội trợ thì có thể giành quyền nuôi con không?

Tòa án sẽ căn cứ vào đâu để phân xử quyền nuôi con giữa các cặp vợ chồng khi ly hôn?
Kiến thức 5 giờ, 50 phút trước

Bí quyết sử dụng loại nước tưới để hoa giấy nở đúng dịp Tết, lá luôn tươi xanh

Để hoa giấy nở đúng dịp Tết, đòi hỏi sự chăm sóc kỹ càng, đặc biệt là cách tưới nước hợp lý.
Làm sao 5 giờ, 8 phút trước

Tin mới cập nhật

Jack tiếp tục dính ồn ào đời tư: Fan nữ tố gạ gẫm, FC 'quay xe' liên tục

Những ồn ào của Jack đang thu hút nhiều sự chú ý từ cộng đồng mạng.
Chuyện làng sao 35 phút trước

Món canh phụ nữ nên ăn thường xuyên: Phòng ngừa ung thư vú, tốt cho gan và não

Đây là một món canh rất bổ dưỡng đối với sức khoẻ, đặc biệt là chị em phụ nữ, chúng ta nên nấu và ăn...
Chăm sóc sức khỏe 58 phút trước

Gọt vỏ khoai tây không hề dễ dàng, có thể vô tình làm tay bị thương, hãy để tôi dạy bạn một thủ thuật và bạn sẽ không phải gọt vỏ nữa

Việc xử lý vỏ khoai tây là một nỗi phiền toái với nhiều người, bởi không chỉ mất thời gian mà còn dễ gây ra...
Kiến thức 59 phút trước

Khóa học Pickleball bao nhiêu tiền?

Pickleball là bộ môn thể thao đang gây sốt thời gian qua, để theo học được bộ môn này, bạn sẽ phải bỏ ra số...
Kiến thức 59 phút trước

Cây hoa tường vi trồng trước nhà có tốt hay không theo phong thủy?

Khi trồng cây hoa tường vi giúp tô điểm không gian sống, nhưng theo quan niệm phong thủy liệu có nên trồng hoa tường vi...
Phong thủy 59 phút trước

Diệp Kha tiếp tục bị tố ngoại tình, bao nuôi streamer sau thông tin chia tay đòi Huỳnh Hiểu Minh hơn 955 tỷ tiền bồi thường

Thông tin Diệp Kha - bạn gái mới của Huỳnh Hiểu Minh ngoại tình đang trở thành tâm điểm chú ý của cư dân mạng...
Chuyện làng sao 59 phút trước

Dung Trần HAIR GROUP Tưng bừng khai trương cơ sở 3 tại 15 Thái Phiên, Hai Bà Trưng - Hà Nội

Ngày 2 tháng 11 vừa qua, Dung Trần Hair Group đã chính thức khai trương cơ sở thứ ba tại số 15 Thái Phiên, quận...
Doanh nghiệp 1 giờ, 1 phút trước

Khi làm bánh bí đỏ, đừng chỉ thêm bột gạo nếp, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh bí ngô thơm mềm, ngon gấp đôi

Bánh bí ngô rất ngọt và ngon. Nhiều người thích ăn dù không thích đồ ngọt nhưng mỗi lần nhìn thấy tôi lại ăn thêm...
Địa chỉ ăn ngon 2 giờ, 44 phút trước

Một người nông dân lên núi đào măng, tìm thấy hai 'quả trứng đẫm máu', các chuyên gia xem xong phán: Trị giá hơn 2,8 tỷ đồng

Từ xưa đến nay, những thứ được gọi là bảo vật đều có thể gặp mà không thể cầu, bảo vật hiếm có trên đời...
Kiến thức 2 giờ, 45 phút trước

Hồ nước nhân tạo nào lớn nhất Việt Nam?

Hồ trải dài trên địa phận 3 tỉnh, là hồ nước nhân tạo lớn nhất Việt Nam và Đông Nam Á.
Kiến thức 2 giờ, 46 phút trước