Đừng mua loại hành lá này nếu bạn mới bắt gặp và báo cho gia đình sớm biết

Tuy nhiên, trên thị trường có rất nhiều loại hành lá nhưng chất lượng cũng khác nhau. Thực ra, bạn chỉ cần nắm vững một thủ thuật nhỏ.

Khi mua hành lá, bạn có thể nhận thấy rằng một số người bán phun một chất có hại lên bề mặt của hành lá để tăng vẻ ngoài của chúng. Chất này tuy có thể làm cho củ hẹ trông sáng hơn nhưng lại có hại cho sức khỏe con người. Vậy làm sao để biết hành có bị nhiễm chất độc hại này hay không? Phương pháp này rất đơn giản và chỉ cần một chiếc khăn giấy.

1. Khi chọn hành lá, bạn có thể chọn ngẫu nhiên một ít và lau nhẹ lá bằng khăn giấy. Trong trường hợp bình thường, sau khi lau sẽ không có cặn màu trên khăn giấy. Nếu khăn giấy có màu xanh sau khi lau, điều đó có nghĩa là hành lá có thể đã bị xịt chất độc hại.

2. Bạn cũng có thể lau sạch rễ củ hành lá để kiểm tra thêm. Nếu lau sạch rễ mà không còn cặn màu thì bó hẹ rất có thể là an toàn; mặt khác nếu phát hiện có cặn màu xanh thì không nên mua để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe. Thủ thuật nhỏ này không chỉ đơn giản mà còn rất thực tế.

3. Ngoài phương pháp nhận dạng, việc lựa chọn kênh mua hàng cũng rất quan trọng. Hãy cố gắng lựa chọn những thương gia hoặc chợ có uy tín để mua hẹ. Điều này không chỉ làm giảm nguy cơ mua phải sản phẩm kém chất lượng mà còn đảm bảo an toàn thực phẩm ở mức độ nhất định.

Nắm vững thủ thuật nhỏ này và chọn đúng kênh thu mua, chúng ta có thể dễ dàng chọn được những củ hành thơm ngon, tốt cho sức khỏe. Tôi hy vọng mọi người có thể học được thủ thuật nhỏ này.

Minh Thanh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)