Danh mục

Dùng giấy bạc nấu ăn nhưng bạn đã biết mặt nào của tấm giấy bạc bạn nên đặt trên chảo?

Thứ hai, 12/09/2022 06:30

Mặt bóng có khả năng phản xạ nhiệt tốt hơn nên thường được dùng để bọc ngoài các loại rau củ và các loại thịt trước khi nướng. Tuy nhiên, sự chênh lệch của hai mặt này không đáng kể nên bạn có thể sử dụng cả hai để bọc và nướng thức ăn.

Giấy bạc là một tấm kim loại mềm mỏng và đa dụng bởi loại giấy này có thành phần kim loại dễ dàng tạo hình, bọc, gói, phủ lên trên hoặc lót phía dưới khi chế biến và bảo quản. Theo các chuyên gia y tế, bản chất của giấy bạc là giấy nhôm vì được sản xuất bằng nhôm, nhưng thường được gọi là giấy bạc, vì có màu trắng của bạc kim loại.

mẹo vặt, mẹo vặt nhà bếp, giấy bạc, giấy bạc nướng thức ăn, sử dụng giấy bạc

Giấy bạc là trợ tá đắc lực cho các mẹ trong việc chế biến cũng như bảo quản thực phẩm. Nhưng việc sử dụng nó như thế nào mới đúng cách thì không phải bạn nào cũng nắm rõ.

Giấy bạc được sử dụng như thế nào?

Giấy bạc nhẹ và mỏng có thành phần từ kim loại có chức năng khiến đồ ăn tránh bị cháy xém, chín từ từ mà không mất vị thơm ngon nên thường được sử dụng thường xuyên trong nấu ăn.

Giấy bạc được sử dụng để nướng các loại thực phẩm có cấu trúc mềm như: cá, thịt chim, nấm và rau. Khi nấu, thức ăn được gói trong giấy bạc và cho lên chảo. Điều này giúp ngăn ngừa sự mất độ ẩm có thể dẫn đến thay đổi kết cấu của bữa ăn.

mẹo vặt, mẹo vặt nhà bếp, giấy bạc, giấy bạc nướng thức ăn, sử dụng giấy bạc

Giấy bạc an toàn để sử dụng trong lò nướng nhưng không cho vào lò vi sóng. Nó có thể dẫn đến hỏa hoạn.

Cách nướng thực phẩm trong giấy bạc đúng cách

Giấy bạc có một mặt sáng và một mặt mờ. Nhôm được đưa vào các tấm mỏng với các cuộn kim loại. 2 tấm được làm cùng một lúc, vì vậy một mặt trở nên mờ, và một mặt còn lại sáng bóng. Đây là lý do tại sao một số người nghĩ rằng mặt sáng bóng của giấy bạc nên ở bên trong và mặt mờ nên ở bên ngoài.

mẹo vặt, mẹo vặt nhà bếp, giấy bạc, giấy bạc nướng thức ăn, sử dụng giấy bạc

Mặt bóng có khả năng phản xạ nhiệt tốt hơn nên thường được dùng để bọc ngoài các loại rau củ và các loại thịt trước khi nướng. Nhưng trên thực tế, mặt sáng bóng của giấy bạc chỉ sáng hơn một chút so với mặt mờ. Ngay cả khi một số nhiệt được phản xạ, sự khác biệt rất nhỏ nên nó không có kết quả thực tế. Vì vậy, bạn có thể đặt giấy bạc theo bất kỳ cách nào bạn muốn. Ngoại lệ duy nhất là giấy bạc có bề mặt chống dính thường chỉ ở một mặt. Trong trường hợp này, hãy làm theo hướng dẫn trên bao bì.

Dương Huyền (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/dung-giay-bac-nau-an-nh.. Nguồn: http://baove.congly.vn/dung-giay-bac-nau-an-nhung-ban-da-biet-mat-nao-cua-tam-giay-bac-ban-nen-dat-tren-chao-32055.html

Tin được quan tâm

Từ nay, đất trồng cây lâu năm cùng 4 loại đất khác nằm trong danh sách loại đất có thời hạn sử dụng 50 năm

Theo Luật Đất đai 2024, tổng cộng 5 loại đất sẽ có thời hạn sử dụng không quá 50 năm.
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Theo nghị định 168, xe máy không có bộ phận này sẽ bị phạt tới 3.000.000 đồng, nhiều người vẫn cứ tháo ra

Từ 1/1/2025 áp theo quy định mới, nếu xe máy mà không có đủ bộ phận này sẽ bị CSGT xử phạt hành chính.
Kiến thức 1 ngày, 6 giờ trước

Chỉ cần CCCD, không cần hộ chiếu: Người dân Việt Nam vẫn thoải mái đi du lịch đến những quốc gia này

Nếu như muốn du lịch nước ngoài mà không cần làm hộ chiếu, bạn có thể lựa chọn đặt chân đến những quốc gia này....
Kiến thức 2 ngày, 6 giờ trước

Từ tháng 5/2025: Người dân đã mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc mà không làm việc này vẫn bị CSGT xử phạt

Bước sang tháng 5/2025, nhiều người dù đã mua bảo hiểm đúng hạn vẫn có thể bị Cảnh sát giao thông (CSGT) xử phạt nếu...
Kiến thức 1 ngày, 2 giờ trước

Tại sao nhiều người không muốn trở thành thông gia với giáo viên? Tại sao gia đình giáo viên và bác sĩ lại đối xử khác nhau với trẻ em?

“Đừng bao giờ làm thông gia với nhà giáo” - câu nói tưởng như đùa lại được nhiều người lớn tuổi nhắc đi nhắc lại....
Tâm sự 2 ngày, 3 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào ngày Chủ Nhật, 27/4, tức ngày 30 tháng 3 âm lịch?

Vào cuối mùa xuân, Thần Thổ nắm quyền lực và là hạt nhân của năng lượng. Ngày 27 tháng 4, Chủ Nhật, ngày 30 tháng...
Đời sống số 2 ngày, 21 giờ trước

Tin cùng mục

Mức tiền thưởng cho người lao động trong dịp Lễ 30/4-1/5 theo Quy định mới nhất

Ngoài việc được nghỉ lễ 5 ngày liên tiếp, người lao động quan tâm đến việc có được thưởng tiền ở mức bao nhiêu?
Kiến thức 9 giờ, 15 phút trước

Công bố danh sách các loại mì chính, hạt nêm, dầu ăn giả: Người dân cập nhật ngay để tránh 'tiền mất tật mang'

Các sản phẩm mì chính, dầu ăn, bột canh và hạt nêm giả vừa được phát hiện đều không đạt các chỉ tiêu công ty...
Kiến thức 9 giờ, 16 phút trước

Hơn 20 trường công bố điểm sàn thi đánh giá năng lực, tư duy 2025, cao nhất là trường Ngoại thương

Tính đến thời điểm hiện tại, đã có hơn 20 trường đại học công bố điểm sàn phương thức xét điểm thi đánh giá năng...
Tin trong ngày 9 giờ, 16 phút trước

Từ ngày 1/7/2025, thành phố nhỏ nhất Việt Nam dự kiến sẽ bị 'xóa tên' khỏi bản đồ hành chính

Theo dự kiến chỉ chưa đầy 3 tháng nữa, thành phố có diện tích nhỏ nhất Việt Nam với diện tích 44,94km2 sẽ bị xóa...
Kiến thức 10 giờ, 20 phút trước

Tin vui, trường hợp này vừa được đề xuất tăng tiền trợ cấp từ 1/9

Theo đề xuất, mức trợ cấp cho đối tượng này sẽ tăng từ 540.000 đồng lên 1 triệu đồng/người/tháng, gấp đôi mức chuẩn trợ giúp...
Tin trong ngày 10 giờ, 20 phút trước

CCCD của bạn có thể đang bị lợi dụng để lừa đảo hoặc vay tiền, kiểm tra ngay trước khi vướng phải rắc rối

Việc kiểm tra số căn cước công dân của bạn có đang bị lợi dụng hay không là điều cần thiết để tránh các rắc...
Kiến thức 10 giờ, 21 phút trước

Tin mới cập nhật

Những con giáp nào cần thận trọng ngày Thứ Ba, 29 tháng 4, tức mùng 2 tháng 4 âm lịch?

Con người là sản phẩm của thiên nhiên, sự xuất hiện và phát triển của họ chịu ảnh hưởng và tác động của thời điểm,...
Đời sống số 59 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích loài hoa nào ngay từ cái nhìn đầu tiên? Tìm hiểu lý do tại sao người khác ghen tị với bạn?

Bài trắc nghiệm tâm lý này rất thú vị! Việc bạn chọn một loài hoa ngay từ cái nhìn đầu tiên có thể tiết lộ...
Đời sống số 1 giờ, 1 phút trước

Việt Nam sở hữu loại gỗ được ví như vàng ròng, số lượng gấp 1.000 lần Trung Quốc

Với số lượng chỉ khoảng 1.000 cây tại Việt Nam và duy nhất một cá thể được ghi nhận ở Trung Quốc, loài cây này...
Kiến thức 1 giờ, 28 phút trước

Hoàng đế Khang Hy không bao giờ trọng dụng 3 kiểu người này, nhưng trong công sở ngày nay họ lại rất được ưa chuộng

Khi nhắc đến các vị hoàng đế nhà Thanh, Khang Hy là vị vua được ca ngợi nhờ tài năng trị quốc và chinh chiến...
Kiến thức 1 giờ, 28 phút trước

Ngành nghề ‘hot’ nhất hiện nay: Cơ hội việc làm không giới hạn, thu nhập trên 100 triệu đồng mỗi tháng

Ngành Hệ thống nhúng và IoT đang trở thành một trong những lĩnh vực công nghệ "hot" nhất hiện nay, với mức lương hấp dẫn...
Kiến thức 1 giờ, 28 phút trước

Đối tượng nào hưởng chế độ nghỉ hưu trước tuổi được điều chỉnh lại theo Nghị định mới?

Nghị định 178/2024/NĐ-CP, được sửa đổi bởi Khoản 5 Điều 1 Nghị định 67/2025/NĐ-CP, đã có những điều chỉnh quan trọng liên quan đến đối...
Kiến thức 1 giờ, 28 phút trước

Chung cư cũ Hà Nội xuất hiện nhiều căn hộ giảm giá mạnh, từ vài trăm triệu đồng trở lên, dự báo sẽ còn tiếp tục giảm

Giá chung cư cũ trong thời gian tới được chuyên gia dự báo sẽ còn giảm. Trong quý vừa qua, thị trường ghi nhận sự...
Kiến thức 2 giờ, 47 phút trước

Thủ đoạn lừa đảo không mới nhưng nhiều người vẫn sập bẫy: Cô gái 2003 mất gần 300 triệu đồng sau 1 cuộc điện thoại

Cô gái ở Thanh Oai nhận được cuộc gọi thông báo có liên quan đến vụ án rửa tiền và những lời đe doạ.
Kiến thức 2 giờ, 47 phút trước

3 'nguyên tắc vàng' của 'Vua dầu mỏ' dạy con để mở ra cánh cửa giàu có, thịnh vượng

Điều khiến thế giới ngưỡng mộ John Rockefeller không chỉ là tiền bạc, mà còn là lối sống và cách giáo dục con cái cực...
Làm sao 2 giờ, 47 phút trước

Năm 2025: Xây nhà ở nhiều năm trên đất khai hoang có được cấp sổ đỏ?

Nhiều người thắc mắc về việc dùng đất khai hoang để làm nhà nhiều năm thì có được cấp sổ đỏ theo luật mới hay...
Kiến thức 2 giờ, 47 phút trước