Danh mục

Đừng dùng tăm để gỡ chỉ tôm nữa. Ông chủ hải sản đã dạy tôi một mẹo. Chỉ mất 2 giây để gỡ một sợi chỉ tôm. Thật tuyệt vời

Thứ bảy, 08/02/2025 05:39

Khi gỡ chỉ tôm, đừng dùng tăm nữa. Một chủ cửa hàng hải sản ở chợ rau đã dạy tôi một vài mẹo đơn giản. Mỗi mẹo chỉ mất 2 giây. Phương pháp này sạch sẽ, nhanh chóng và thiết thực, không ảnh hưởng đến tính toàn vẹn của tôm. Sau khi học những phương pháp này, tôi thấy thực sự tuyệt vời.

Nhiều người dùng tăm xiên trực tiếp vào dây tôm, nhưng phương pháp này dễ làm đứt dây tôm và xử lý không sạch. Thực ra việc kéo dây tôm rất đơn giản, chỉ cần chúng ta sử dụng đúng phương pháp là có thể kéo dây tôm ra một cách dễ dàng mà không cần bất cứ dụng cụ nào. Cùng tham khảo cách làm nhé.

Bên trong đầu tôm là bao tử, gan và các cơ quan nội tạng khác của tôm, có thể chứa nhiều kim loại nặng, đường chỉ đen trên lưng tôm chính là ruột của tôm, là nơi tập trung của ô nhiễm vi khuẩn, vì vậy chúng ta phải loại bỏ chúng khi xử lý tôm, thực ra cách làm rất đơn giản.

Đầu tiên chúng ta lấy một con tôm, dùng một tay nắm lấy phần đầu và phần thân sau đó ấn xuống đồng thời sẽ có một khe hở giữa đầu và thân, chúng ta có thể nhìn thấy những thứ bẩn trong đầu tôm.

tôm, mẹo hay

tôm, mẹo hay

Sau đó ta lấy tay bóp mạnh đầu tôm, chất bẩn bên trong đầu tôm được bóp ra, đây chính là nội tạng của tôm.

tôm, mẹo hay

Cái nối giữa túi tôm là dây tôm, khi ta kéo túi tôm ra thì dây tôm cũng theo đó mà chế biến xong, bỏ túi tôm và dây tôm ra ngoài.

tôm, mẹo hay

Sử dụng phương pháp này để xử lý tôm, cứ mỗi giây một lần, dây tôm, óc tôm và túi tôm đều được làm sạch cùng một lúc, bạn không cần dụng cụ gì cả. Nếu thấy hay, bạn có thể thử lần sau !

tôm, mẹo hay

Cuối cùng là món tôm hấp cách thủy đơn giản cho cả hai tay:

1. Cắt nhỏ gừng và hành lá rắc lên tôm, sau đó đổ chút rượu nấu ăn vào.

tôm, mẹo hay

2. Hấp qua nước sôi, khoảng 6 phút là có thể vớt ra.

tôm, mẹo hay

3. Xả hết nước trong đĩa tôm và đổ nước lèo bên trong, vớt hành lá và gừng thái sợi lên trên rồi bày ra đĩa.

tôm, mẹo hay

4. Chuẩn bị nguyên liệu làm nước chấm: hành tím băm, gừng tỏi, xì dầu, giấm, một chút đường, dầu hào, khuấy đều, chuẩn bị ăn kèm với nước chấm.

tôm, mẹo hay

Cuối cùng là phần lột vỏ tôm bằng tay trần, các bạn lưu ý chỉ 3 giây là bạn có thể lấy được một con tôm nhé.

tôm, mẹo hay

Lột vỏ tôm: đầu tiên dùng tay nhẹ nhàng lột bỏ vỏ tôm trên lưng tôm, sau đó dùng tay kẹp nhẹ vỏ tôm ở phần đuôi tôm, kéo nhẹ ra, cuối cùng bẻ đầu tôm ra và lấy ra vỏ tôm ở phần trước. Nó rất đơn giản phải không?

Mẹo:

1. Để làm món tôm hấp, bạn nên mua tôm sống, tôm tươi và mềm hơn. Tôm đông lạnh không thích hợp để hấp, và mùi vị sẽ kém hơn rất nhiều.

2. Khi hấp tôm, đợi nước sôi thì cho tôm lên xửng hấp.

3. Nếu bạn mua quá nhiều tôm sống một lúc, bạn có thể bỏ đầu tôm sống xuống và thêm nước để đông lạnh nếu không thể ăn hết.

tôm, mẹo hay

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/dung-dung-tam-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/dung-dung-tam-de-go-chi-tom-nua-ong-chu-hai-san-da-day-toi-mot-meo-chi-mat-2-giay-de-go-mot-soi-chi-tom-that-tuyet-voi-vz114371.html
Tags    tôm mẹo hay

Tin được quan tâm

Chính thức tạm dừng chi trả lương hưu, trợ cấp bảo hiểm xã hội hàng tháng từ ngày 1/7/2025 với 3 nhóm đối tượng

Từ ngày 01/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024 chính thức có hiệu lực, quy định tại Điều 75 nêu rõ việc tạm dừng...
Tin trong ngày 2 ngày, 7 giờ trước

Người đóng BHXH trên 20 năm đón tin vui lớn từ tháng 7/2025, cụ thể là gì?

Luật Bảo hiểm xã hội 2024 (có hiệu lực từ ngày 1/7/2025) quy định về việc hưởng BHXH một lần cho người đóng BHXH trên...
Kiến thức 3 ngày, 10 giờ trước

Từ nay, công chức địa chính xã để xảy ra vi phạm trong quản lý đất đai sẽ bị phạt thế nào?

Căn cứ theo quy định tại Điều 240 Luật Đất đai năm 2024, công chức địa chính xã nếu thiếu trách nhiệm để xảy ra...
Kiến thức 3 ngày, 9 giờ trước

Kể từ bây giờ, chuyển đất vườn lên đất thổ cư người dân bắt buộc phải đóng 4 khoản tiền này

Khi chuyển đổi đất vườn lên đất thổ cư, người dân sẽ phải đóng một số khoản tiền theo quy định. Mức đóng cụ thể...
Tin trong ngày 3 ngày, 2 giờ trước

Từ tháng tới, vợ chồng đi xe của nhau, không chính chủ có thể bị CSGT xử phạt tới 8 triệu?

Nhiều người dân vẫn chưa hiểu rõ thế nào là lỗi “đi xe không chính chủ” và lo ngại mình có thể bị phạt nếu...
Tin trong ngày 3 ngày, 6 giờ trước

Ít ngày nữa, người từ 60 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 1 khoản tiền hàng tháng, điều kiện là gì?

Theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024 (có hiệu lực từ ngày 1/7), ngoài những người đủ điều kiện hưởng lương hưu và đủ tuổi...
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Tin cùng mục

Điểm chuẩn ngành Logistics năm 2024 trên 9 điểm mỗi môn mới trúng tuyển, thí sinh tham khảo để chọn trường phù hợp

Ngành Logistics là mắt xích không thể thiếu trong chuỗi cung ứng toàn cầu, đóng vai trò then chốt trong hoạt động thương mại và...
Tin trong ngày 8 giờ, 11 phút trước

TP.HCM có thay đổi lịch trả lương hưu, trợ cấp bảo hiểm xã hội trong tháng 7, sau sáp nhập?

Bảo hiểm xã hội (BHXH) khu vực XXVII, đơn vị vừa được phân công quản lý TP.HCM, tỉnh Bình Dương và tỉnh Bà Rịa –...
Tin trong ngày 8 giờ, 28 phút trước

Từ nay đến hết năm 2025: Những trường hợp này sẽ bị thu hồi, tạm giữ thẻ căn cước, chú ý để không bị xử phạt

Trong năm 2025, nhiều công dân Việt Nam sẽ phải tiến hành cấp đổi thẻ căn cước công dân (CCCD) theo quy định của Luật...
Tin trong ngày 8 giờ, 29 phút trước

Chỉ ít ngày nữa, chính thức hạ điều kiện hưởng lương hưu: Những ai được hưởng?

Vài ngày nữa, người lao động đóng BHXH tối thiểu từ đủ 15 năm và đủ tuổi nghỉ hưu theo quy định thì được hưởng...
Kiến thức 8 giờ, 29 phút trước

Việt Nam bỏ túi hơn 1,7 tỷ USD từ 'mỏ vàng' xuất khẩu: Mỹ, Trung Quốc đua nhau lùng mua

Trung Quốc đã tăng mạnh nhập khẩu mặt hàng này của Việt Nam tới 90% so với cùng kỳ năm 2024.
Tin trong ngày 9 giờ, 41 phút trước

Trước 1/7/2025: Hồ sơ cấp Sổ đỏ đã tiếp nhận nhưng chưa giải quyết sẽ được xử lý thế nào?

Nghị định 151/2025/NĐ-CP quy định rõ thẩm quyền quản lý đất đai theo mô hình chính quyền địa phương hai cấp, đồng thời hướng dẫn...
Kiến thức 9 giờ, 1 phút trước

Tin mới cập nhật

Người dân sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt này theo quy định mới nhất của Luật Đất đai

Sổ đỏ thửa đất của hộ gia đình sẽ ghi đầy đủ tên thành viên có chung quyền sử dụng đất, theo quy định mới...
Dòng sự kiện 11 phút trước

Hàng triệu người hưởng thêm quyền lợi đặc biệt từ BHYT từ 1/7, tiết kiệm được khoản tiền lớn

Chỉ 2 ngày nữa, hàng chục triệu người dân trên cả nước sẽ được hưởng thêm nhiều quyền lợi đặc biệt từ Bảo hiểm y...
Tin trong ngày 42 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng Chủ Nhật, ngày 29 tháng 6, tức ngày mùng 5 tháng 6 âm lịch?

Ngày 29 tháng 6, Chủ Nhật, ngày mùng 5 tháng 6 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ và ngày Kỷ Tỵ, con giáp...
Đời sống số 52 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn loài hoa bạn yêu thích và kiểm tra xem ai yêu bạn nhất?

Đây là một dạng trắc nghiệm cảm xúc – biểu tượng rất thú vị và nhẹ nhàng. Bạn sẽ chọn loài hoa mình yêu thích...
Đời sống số 1 giờ, 11 phút trước

Chính sách bảo hiểm thất nghiệp chuẩn bị có thay đổi đặc biệt quan trọng, người lao động cần chú ý nắm rõ

Quốc hội đã chính thức thông qua Luật Việc làm (sửa đổi), với nhiều điểm mới về mức đóng bảo hiểm thất nghiệp (BHTN).
Kiến thức 1 giờ, 11 phút trước

Thêm nhiều trường hợp được cấp đổi sổ đỏ theo quy định mới

Thêm nhiều trường hợp được cấp đổi sổ đỏ theo Nghị định 151/2025/NĐ-CP, từ ngày 1/7/2025.
Tin trong ngày 2 giờ, 42 phút trước

Sao Việt 28/6: Hà Trúc Linh chỉ xin bố mẹ vài trăm nghìn đi thi Hoa hậu Việt Nam; Việt Hương muốn sinh thêm con?

Tin sao Việt 28/6/2025: Đăng quang ngôi vị cao nhất tại Hoa hậu Việt Nam 2024, hoàn cảnh và hành trình chinh phục vương miện...
Chuyện làng sao 2 giờ, 3 phút trước

Phương Mỹ Chi chiến thắng áp đảo đối thủ Trung Quốc với bản phối 'Bóng phù hoa' cực ấn tượng

Trong tập 6 Sing! Asia 2025, Phương Mỹ Chi có màn đối đầu ấn tượng với Hoàng Linh - "Ma Vương trạm" đến từ Hong...
VIDEO 2 giờ, 6 phút trước

Hoa hậu Đỗ Hà khoe trọn đôi chân dài 1m11 trứ danh, hút trọn mọi ánh nhìn

Đỗ Hà thu hút mọi ánh nhìn với giao diện tựa nàng công chúa trong mẫu váy cúp ngực ngắn lấp lánh màu hồng pastel,...
VIDEO 2 giờ, 7 phút trước

Hoa hậu Tiểu Vy gây thất vọng trên sóng chung kết Hoa hậu Việt Nam

Tiểu Vy xuất hiện với vai trò khách mời theo dõi buổi Chung kết Hoa hậu Việt Nam. Tuy nhiên, phần trả lời của nàng...
VIDEO 2 giờ, 8 phút trước