Danh mục

Đừng để 5 thứ này trong bếp khi dọn dẹp cuối năm. Đây không phải là mê tín mà có cơ sở khoa học

Thứ bảy, 25/01/2025 05:55

Cuối năm, những người yêu thích sự sạch sẽ sẽ dọn dẹp thật kỹ nhà cửa. Đặc biệt trong nhà bếp có rất nhiều đồ vật dễ bị bám bẩn, ngoài việc giữ cho nó sạch sẽ, bạn cũng cần phải “vứt bỏ” nó một cách thích hợp. Nếu không, ngày càng nhiều đồ đạc sẽ chiếm diện tích và việc dọn dẹp sẽ rất khó khăn.

Tôi khuyên bạn: Đừng để năm thứ này trong bếp khi dọn dẹp cuối năm. Đây không phải là mê tín mà nó có cơ sở khoa học!

1. Các loại thực phẩm, đồ uống hết hạn sử dụng,...

Trong hầu hết các trường hợp, chúng ta thường nhìn bằng mắt thường và không có cách nào nhận biết được thực phẩm đã biến chất hay chưa, nếu ăn phải thực phẩm hư hỏng hết hạn sử dụng thì sẽ không tốt cho sức khỏe.

Đồ ăn nhẹ chưa được mở và hết hạn trong thời gian ngắn, chẳng hạn như bánh quy, nói chung là có thể ăn được, nhưng nhiều loại thực phẩm phải vứt đi ngay khi chúng hết hạn.

Ví dụ, nếu để trứng ở nhiệt độ phòng hơn 21 ngày, vi khuẩn sẽ vượt quá tiêu chuẩn. Ngay cả khi trứng được luộc chín, vẫn có thể có salmonella, và thực phẩm có nhiều protein nếu vi khuẩn hoặc chất độc sinh ra sau ngày hết hạn, nói chung việc đun nóng là vô ích.

dọn dẹp nhà, cuối năm

Ngoài ra, có rất nhiều người có thói quen xấu, nấu chín miếng thịt ra để rã đông, phần còn lại tiếp tục cho vào tủ lạnh đông nhiều lần, việc này không chỉ ảnh hưởng đến mùi vị, mà tổng số vi khuẩn sẽ tăng đột biến!

Chia sẻ với các bạn một mẹo nhỏ: mỗi khi mua thịt về, bạn có thể rửa sạch và cắt trực tiếp từng phần theo bữa, sau đó đóng gói vào hộp bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh, như vậy bạn có thể mang ra nấu rất tiện lợi và hợp vệ sinh, đồng thời có thể kéo dài thời gian bảo quản.

dọn dẹp nhà, cuối năm

Ngoài đồ uống, dầu ăn đã mở nắp sử dụng lâu, khi tiếp xúc thời gian dài với không khí, dầu sẽ bị ảnh hưởng bởi oxy, nước, ánh sáng và vi sinh vật và sẽ bị thủy phân hoặc oxy hóa, do vậy không sử dụng quá 3 tháng sau khi mở nắp.

dọn dẹp nhà, cuối năm

2. Các thiết bị nhỏ không cần thiết

Mọi người thường chạy theo xu hướng mua một loạt các đồ tạo tác nhà bếp, chẳng hạn như nồi chiên không dầu, máy nấu ăn, máy ăn sáng, máy làm mì, làm giá...

Tuy nhiên, đa số các thiết bị đó đều chỉ dùng vài lần sau đó vất xó.

Trên thực tế, bạn cần phải xem xét thói quen sinh hoạt của chính mình trước khi lựa chọn, thấy thực sự cần thiết mới mua chứ không nên nghĩ đến việc mua những thiết bị nhỏ này ngẫu hứng.

dọn dẹp nhà, cuối năm

3. Nồi và chảo có vết nứt và khe hở

Mặc dù chất liệu của bộ đồ ăn bằng sứ an toàn, chịu được nhiệt độ cao nhưng nếu có hiện tượng vỡ, nứt, bong tróc sứ, nứt vỡ… thì vẫn cần phải xử lý càng sớm càng tốt. Bộ đồ ăn bị hư hỏng không chỉ gây nguy cơ mất an toàn trong quá trình sử dụng, hàm lượng chì trong đồ sứ men màu có thể trào ra và lẫn vào thức ăn.

Quan trọng hơn, đối với bát đĩa bị nứt, vi khuẩn sẽ sinh sôi trong các kẽ và rất khó rửa sạch, trong môi trường nhiệt độ cao, các vết nứt có thể bị nổ, vừa không an toàn vừa không đảm bảo vệ sinh. Không cần thiết phải giữ lại những chiếc xoong, chảo bị nứt, sứt mẻ mà chỉ cần vứt chúng đi.

dọn dẹp nhà, cuối năm

4. Đũa mốc

Nhà bếp của nhiều người vẫn sử dụng đũa tre hoặc đũa gỗ truyền thống, nhưng nếu sử dụng quá lâu, đũa gỗ có thể dễ dàng sinh ra vi khuẩn như escherichia coli và aflatoxin do ẩm ướt và nấm mốc, bên cạnh đó thường xuyên chạm vào miệng cũng sẽ sinh ra vi khuẩn, không tránh khỏi “bệnh tật vào qua miệng”.

dọn dẹp nhà, cuối năm

5. Giẻ cũ đã ngả màu vàng hoặc đen

Nhà bếp là nơi dễ bị bám bẩn nhất như nước sốt, chúng ta thường dùng giẻ lau khi lau chùi, sau khi sử dụng hết chúng ta mới giặt sạch chúng. Nhưng theo thời gian, những miếng giẻ này dù có giặt bằng cách nào cũng bị nhờn và bốc mùi khó chịu.

Điều này là do trong nhà bếp nơi bạn thường nấu ăn, giẻ lau được sử dụng nhiều lần, và về cơ bản giữ trong tình trạng ẩm ướt, tự nhiên rất dễ sinh ra nhiều loại vi khuẩn khác nhau. Bạn càng sớm vứt bỏ những miếng vải vụn cũ đã ngả màu vàng hoặc đen thì càng tốt, sức khỏe là điều quan trọng nhất.

Mặc dù tiết kiệm là một đức tính truyền thống, nhưng sạch sẽ là điều quan trọng nhất đối với một nơi sinh hoạt quan trọng như nhà bếp!

dọn dẹp nhà, cuối năm

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/dung-de-5-thu-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/dung-de-5-thu-nay-trong-bep-khi-don-dep-cuoi-nam-day-khong-phai-la-me-tin-ma-co-co-so-khoa-hoc-vz111428.html

Tin được quan tâm

Quy định mới về đèn xanh, đèn vàng khi tham gia giao thông từ 2025, chủ quan dễ bị phạt tới 20.000.000 đồng

Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ 2024 có hiệu lực từ đầu năm 2025 đã sửa đổi quy định về tín hiệu...
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, là ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch

Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Đinh Mão....
Đời sống số 3 ngày, 24 giờ trước

Chi tiết 24 quốc gia, vùng lãnh thổ miễn visa hoàn toàn cho người Việt: Chỉ cần có hộ chiếu là được

Công dân Việt Nam chỉ cần có hộ chiếu còn hạn là có thể đến những quốc gia và vùng lãnh thổ này mà không...
Kiến thức 3 ngày, 1 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, tức ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch?

Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Đinh Mão....
Đời sống số 3 ngày, 1 giờ trước

Sau khi dùng giấy vệ sinh, tôi nên xả xuống bồn cầu hay bỏ vào thùng rác? Sau khi nghe người trong cuộc chia sẻ, tôi nhận ra mình đã làm sai cách

Việc bỏ giấy vệ sinh vào thùng rác bồn cầu từ lâu đã là thói quen của chúng ta, đặc biệt là thế hệ người...
Kiến thức 3 ngày, 11 giờ trước

Loại lá đắt đỏ bậc nhất thế giới chỉ duy nhất Việt Nam sở hữu, giá 'đắt hơn vàng' lên tới 150 triệu đồng/kg

Loại lá này được thu mua với giá từ 11-12 triệu đồng/kg nếu bán tươi, còn sấy khô sẽ có giá khoảng 150 triệu đồng/kg....
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 6 giờ trước

Tin cùng mục

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn chọn con đường nào trong bức tranh để kiểm tra đích đến và kết quả của mình trong cuộc sống này?

Cùng làm bài trắc nghiệm tâm lý nho nhỏ cho bạn theo phong cách “chọn con đường – đoán đích đến trong cuộc sống” nhé....
Đời sống số 5 phút trước

1 lỗi vi phạm phổ biến nhiều người dễ mắc phải tăng mức phạt gấp 36-50 lần, có thể lên tới 22.000.000 đồng

Việc mở cửa xe hoặc để cửa xe mở mà thiếu quan sát, xâm phạm hành lang an toàn giao thông đường bộ, làm tiềm...
Kiến thức 56 phút trước

Đi làm vào ngày Quốc khánh 2/9, người lao động được hưởng ít nhất 400% tiền lương?

Người lao động cần lưu ý để đảm bảo quyền lợi cho bản thân trong dịp lễ tết theo quy định.
Tin trong ngày 56 phút trước

Chủ nhà 7 năm, 2 lần chuyển nhà trong ngõ: Đúc rút bài học 'xương máu', ai có ý định tìm nhà trong ngõ nhất định nên biết

Chị H. đã từng hai lần chuyển nhà từ ngõ nhỏ sang ngõ lớn hơn, cho biết: "Nhà đất là tài sản lớn và gắn...
Tin trong ngày 56 phút trước

Nhiều trường xét tuyển bổ sung ngành Khoa học máy tính năm 2025

Điểm chuẩn ngành Khoa học máy tính năm 2025 có khoảng cách lớn giữa các trường top đầu và các trường tư thục. Trong khi...
Tin trong ngày 56 phút trước

Người đàn ông Việt trồng hơn 600 cây gỗ quý hiếm, được mệnh danh là 'báu vật tiền tỷ'

Với hơn 600 cây gỗ quý, người đàn ông này đang sở hữu tài sản hàng tỷ đồng.
Kiến thức 1 giờ, 19 phút trước

Tin mới cập nhật

Sao Việt 28/8: Siêu mẫu Minh Tú bị đứt dây chằng gối; Diệp Lâm Anh đón sinh nhật bên bạn trai kém 11 tuổi

Tin sao Việt 28/8/2025: Sau Ninh Dương Lan Ngọc, đến lượt Minh Tú phải rời Sao nhập ngũ do gặp chấn thương. Ca sĩ Diệp...
Chuyện làng sao 54 phút trước

Tiết lộ: Ba giai đoạn khả năng ngoại tình cao ở phụ nữ trung niên, đàn ông nhất định phải đọc!

Có ba giai đoạn phụ nữ dễ ngoại tình nhất. Đàn ông nên dừng lại ngay để đọc, nếu không bạn sẽ phải hối hận....
Đàn ông yêu 56 phút trước

Tiết lộ 5 thói quen của một triệu phú tự thân 40 tuổi! Nhiều người thất bại vì thói quen thứ 2

Jonathan Sanchez, đồng sáng lập trang Parent Portfolio từng là kỹ sư phần mềm xuất thân nghèo khó, 37 tuổi đã đạt tài sản ròng...
Kiến thức 1 giờ, 20 phút trước

Cán bộ, công chức sẽ được nhận thêm 5.000.000 đồng/tháng, cụ thể những ai được hưởng?

Theo Nghị định mới vừa có hiệu lực cách đây không lâu thì mức hỗ trợ 5 triệu đồng/tháng được trả cùng kỳ lương hàng...
Tin trong ngày 1 giờ, 21 phút trước

Chỉ còn 3 ngày nữa: Chưa làm việc này, hàng triệu người sẽ bị ngừng giao dịch, có tiền cũng không rút được

Từ ngày 1/9/2025, một quy định mới của Ngân hàng Nhà nước Việt Nam sẽ có hiệu lực, ảnh hưởng đến hàng triệu người dùng...
Đời sống số 1 giờ, 21 phút trước

5 điều không làm khi đi xem diễu binh, diễu hành nếu không muốn bị phạt lên tới 40 triệu đồng, phạt tù

Khi đi xem duyệt binh, diễu binh, người dân cần lưu ý những điều sau để tránh bị phạt tiền, phạt tù.
Tin trong ngày 1 giờ, 21 phút trước

Muốn trả thù ai đó, đừng trả thù công khai. Hãy nhớ 3 điều này. Chúng hiệu quả hơn bất cứ điều gì khác

Trong ván cờ phức tạp của các mối quan hệ giữa người với người, chúng ta không tránh khỏi việc gặp phải những kẻ khiến...
Kiến thức 1 giờ, 23 phút trước

Những con giáp nào may mắn trong Tết Thất Tịch vào thứ Sáu, ngày 29 tháng 8, tức mùng 7 tháng 7 âm lịch?

Ngày 29 tháng 8, thứ Sáu, ngày 7 tháng 7 âm lịch, đại diện cho sự kết hợp của Thiên Can và Địa Chi của...
Đời sống số 2 giờ, 56 phút trước

Có 5 cách để kiếm được nhiều tiền: cướp đoạt, trao đổi, bóc lột, độc quyền, thụ hưởng! Vậy cách nào phù hợp nhất với người bình thường? Câu trả lời khiến bạn phải sốc

Sự thật trần trụi về tiền bạc được gói gọn trong 5 chữ: cướp đoạt, trao đổi, bóc lột, độc quyền và thụ hưởng. Hiểu...
Kiến thức 2 giờ, 6 phút trước

Ngành học khá mới ở Việt Nam, có điểm chuẩn cao chót vót, thị trường khát nhân lực, tốt nghiệp lương 50 triệu/tháng

Ngành Trí tuệ Nhân tạo (AI) không chỉ là xu hướng toàn cầu mà còn đang trở thành một trong những lĩnh vực có sức...
Tin trong ngày 2 giờ, 6 phút trước