Danh mục

Đừng chọn bơ có vỏ láng mịn, người trồng bơ lau năm chỉ mẹo đơn giản để tìm được quả bơ dẻo thơm, chuẩn vị

Chủ nhật, 08/12/2024 10:01

Nhiều người lầm tưởng rằng quả bơ có vỏ láng mịn, bóng bẩy là dấu hiệu của chất lượng bên trong. Nhưng thực tế, bơ vỏ mịn không đảm bảo thịt bơ sẽ ngon, dẻo hay không bị sượng. Đừng để vẻ ngoài đánh lừa! Hãy tìm hiểu ngay bí quyết chọn bơ chuẩn vị, thơm ngon từ bên trong.

Chọn bơ tưởng chừng là việc đơn giản, nhưng không phải ai cũng biết cách nhận diện quả bơ chất lượng. Nhiều người nghĩ rằng bơ vỏ mịn và bóng bẩy là lựa chọn tốt, nhưng thực tế, đây có thể là dấu hiệu của quả bơ chín ép hoặc hái non, khiến thịt bơ không đạt độ thơm ngon và dẻo mịn như mong muốn. Đặc biệt, đối với bơ sáp – loại bơ được ưa chuộng vì độ béo và dẻo, vỏ quả thường hơi sần sùi, màu xanh đậm và có những đốm vàng khi chín. Đây mới là dấu hiệu của bơ chín tự nhiên, hương vị đậm đà và chất lượng cao.

Kiểm tra vỏ và cuống quả bơ

Một trong những bước quan trọng để chọn được quả bơ ngon là quan sát kỹ vỏ và cuống bơ. Những quả bơ có vỏ xanh sần sùi, bóng nhẹ và lấm tấm đốm vàng thường là lựa chọn tốt nhất. Khi bơ chín, cuống bơ lõm vào và khi ấn nhẹ sẽ cảm thấy mềm. Nếu vỏ bơ chuyển màu đen, rất có thể quả đã chín quá mức, bên trong thịt bơ dễ bị nẫu, giàu xơ và không còn ngon.

Hãy chọn bơ còn cuống để đảm bảo độ tươi. Khi ấn nhẹ vào cuống, nếu cảm thấy mềm, quả bơ đã chín ngon, sẵn sàng để ăn. Ngược lại, nếu cuống to, mập mạp thì quả còn non, thịt sẽ nhạt và không đạt độ dẻo. Còn những quả có cuống khô, thường là bơ già, ít thịt hơn nhưng có thể rất béo nếu được chăm sóc đúng cách.

Mẹo hay, mẹo chọn bơ ngon, quả bơ

Chú ý đến kích cỡ và hình dáng quả bơ

Hình dáng của quả bơ cũng là một yếu tố giúp bạn nhận biết chất lượng. Bơ dạng tròn thường có hạt lớn, phần thịt bơ xung quanh hạt khá dày và chắc. Khi cầm lên, quả sẽ nặng tay và nếu lắc nhẹ, bạn sẽ nghe tiếng hạt lăn bên trong. Trong khi đó, bơ dài có phần thịt nhiều hơn, đặc biệt là ở gần cuống, và thường ít xơ hơn so với bơ tròn.

Nếu bạn thích ăn bơ nhiều thịt, ít hạt, hãy ưu tiên chọn bơ dáng dài, thon về phía cuống. Còn nếu muốn thử hương vị truyền thống và béo ngậy, bơ tròn là một lựa chọn tuyệt vời. Dù chọn loại nào, hãy đảm bảo quả bơ vừa tay, không quá lớn vì những quả lớn thường ít đậm đà hơn.

Mẹo hay, mẹo chọn bơ ngon, quả bơ

Kiểm tra độ mềm của quả bơ

Một quả bơ ngon nên có độ mềm vừa phải, không quá nhũn hay cứng. Bạn có thể dùng tay ấn nhẹ lên bề mặt quả, nếu cảm giác mềm đều nhưng không bị lún, đây là bơ chín ngon. Tránh chọn những quả quá mềm vì có thể đã bị chín nẫu hoặc chín ép, làm mất đi hương vị tự nhiên.

Khi bổ bơ, quả bơ đạt chuẩn sẽ có lớp vỏ dễ dàng tách ra khỏi phần thịt. Thịt bơ bên trong phải dẻo mịn, không bị sượng hay xơ. Nếu vỏ bơ khó lột hoặc thịt bơ dính nhiều vào vỏ, rất có thể quả bơ chưa chín hoàn toàn hoặc đã chín ép.

Mẹo hay, mẹo chọn bơ ngon, quả bơ

Nếu vỏ bơ khó lột hoặc thịt bơ dính nhiều vào vỏ, rất có thể quả bơ chưa chín hoàn toàn hoặc đã chín ép.

Cách bảo quản bơ đúng cách để giữ được độ tươi ngon

Bảo quản bơ không đúng cách có thể khiến quả nhanh hỏng hoặc mất đi độ ngon vốn có. Với bơ còn xanh, bạn không nên để trong túi ni lông kín, vì điều này sẽ làm quả chín nhanh nhưng dễ bị hỏng. Thay vào đó, hãy đặt bơ ở nơi thoáng mát, giữ cuống hướng lên trên để quả chín tự nhiên.

Khi bơ đã chín, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh để kéo dài thời gian sử dụng. Tuy nhiên, không nên để bơ quá lâu trong ngăn lạnh vì điều này có thể làm mất đi hương vị đặc trưng. Một mẹo nhỏ để bơ không bị thâm khi cất trong tủ lạnh là chà nhẹ một lớp chanh lên bề mặt thịt bơ trước khi cho vào túi zip hoặc hộp kín. Axit trong chanh sẽ giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa, giữ cho thịt bơ luôn tươi ngon và có màu sắc đẹp mắt.

Mẹo hay, mẹo chọn bơ ngon, quả bơ

Nếu muốn bảo quản bơ trong thời gian dài hơn, bạn có thể cắt bơ thành miếng vừa ăn, chà chanh lên các bề mặt rồi đông lạnh trong hộp kín. Phương pháp này giúp giữ nguyên hương vị và chất lượng của bơ, sẵn sàng để sử dụng cho các món ăn như sinh tố, salad hoặc bánh mì nướng.

Chọn bơ ngon không chỉ giúp bạn thưởng thức được hương vị trọn vẹn của loại quả này mà còn đảm bảo giá trị dinh dưỡng cao nhất. Bằng cách kiểm tra vỏ, cuống, độ mềm và bảo quản đúng cách, bạn sẽ dễ dàng chọn được những quả bơ chất lượng, dẻo mịn, béo ngậy mà không bị sượng hay xơ. Hãy áp dụng những mẹo trên để mỗi lần mua bơ, bạn luôn có được lựa chọn hoàn hảo và bữa ăn gia đình thêm phần ngon miệng.

BL (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/dung-chon-bo-c.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/dung-chon-bo-co-vo-lang-min-nguoi-trong-bo-lau-nam-chi-meo-don-gian-de-tim-duoc-qua-bo-deo-thom-chuan-vi-vz107267.html

Tin được quan tâm

Diện tích tối thiểu để đất được cấp Sổ đỏ theo quy định mới nhất hiện nay là bao nhiêu?

Căn cứ vào từng trường hợp cụ thể sẽ có yêu cầu về diện tích tối thiểu để đất được cấp sổ đỏ.
Dòng sự kiện 3 ngày, 14 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Tư, ngày 30 tháng 7, tức mùng 6 tháng 6 âm lịch?

Ngày 30 tháng 7 là thứ Tư, ngày mùng 6 tháng 6 nhuận âm lịch, là sự kết hợp năm Tỵ, tháng Quý Mùi, ngày...
Đời sống số 2 ngày, 4 giờ trước

Từ nay tới hết năm 2025, CSGT toàn quốc tập trung xử lý các vi phạm giao thông này: Người dân đặc biệt lưu ý!

Vi phạm giao thông năm 2025 được xử lý nghiêm khắc xiết chặt hành vi tham gia giao thông hơn so với trước đây, người...
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn chọn bức tranh nào trong 4 bức tranh về người đẹp? Xem bạn có được số mệnh may mắn hay trường thọ không?

Đây là một bài trắc nghiệm dựa trên cảm nhận trực giác giúp bạn khám phá xem bạn có được số mệnh may mắn hay...
Đời sống số 2 ngày, 4 giờ trước

Kể từ nay, chủ hộ kinh doanh bị phạt đến 75.000.000 đồng nếu không làm điều này

Theo quy định mới, sẽ áp mức phạt 50 - 75 triệu đồng nếu chủ hộ kinh doanh trốn đóng bảo hiểm xã hội, bảo...
Tin trong ngày 2 ngày, 9 giờ trước

Loại cây này gia đình càng trồng càng có lộc, đừng dại chặt đi nếu không muốn tiền tài tiêu tán

Theo quan niệm phong thủy có những loại cây nên trồng quanh nhà. Điều này không chỉ giúp tạo bóng dâm xanh mát mà còn...
Phong thủy 2 ngày, 23 giờ trước

Tin cùng mục

Nhà nghèo đến mấy cũng đừng cho con cái làm 3 nghề này, tưởng giàu có mà hóa ra không có tương lai

Những công việc này có thể mang lại thu nhập ngắn hạn, nhưng về lâu dài, con bạn sẽ phải chịu đau khổ ở tuổi...
Tin trong ngày 11 giờ, 34 phút trước

Theo quy định mới, tiêu chuẩn diện tích nhà ở xã hội hiện nay như thế nào? Người có nhà hiện nay được mua thêm nhà ở xã hội cần đáp ứng điều kiện gì?

Nhà ở xã hội thường có giá thấp hơn so với các loại nhà ở khác, chính sách hỗ trợ mua nhà ở xã hội...
Tin trong ngày 11 giờ, 40 phút trước

Từ ngày 1/1/2026, giáo viên sẽ không còn được nghỉ hè 8 tuần

Theo quy định mới trong Luật Nhà giáo, có hiệu lực từ ngày 1/1/2026, chế độ nghỉ hè cố định 8 tuần mỗi năm của...
Tin trong ngày 11 giờ, 40 phút trước

Đàn ông trung niên mà vẫn còn nghiện 3 thứ này thì khó mà đạt được thành công lớn!

Đàn ông trung niên chính là trụ cột trong gia đình, phải vững vàng và bản lĩnh. Đừng để những thú vui tạm bợ như...
Làm sao 11 giờ, 40 phút trước

13 trường hợp sẽ bị chấm dứt hưởng trợ cấp thất nghiệp từ năm 2026, người lao động nên quan tâm để đảm bảo quyền lợi

Theo quy định mới tại Luật Việc làm 2025, có 13 trường hợp người lao động đang hưởng trợ cấp thất nghiệp sẽ bị chấm...
Tin trong ngày 11 giờ, 41 phút trước

Trường hợp nào, cán bộ công chức, viên chức được nhận 3 tháng tiền lương hiện hưởng?

Chính phủ đã ban hành các chính sách quan trọng liên quan đến chế độ cho cán bộ, công chức, viên chức trong diện tinh...
Tin trong ngày 11 giờ, 41 phút trước

Tin mới cập nhật

Sau 3 năm, tình trạng khối tài sản tiền tỷ của H'Hen Niê thế nào?

H'Hen Niê đăng video thăm lại khối tài sản của cô từng mua cách đây 3 năm.
Chuyện làng sao 13 phút trước

Ông Hoàng Nam Tiến qua đời vì đột quỵ, dấu hiệu nhận biết của bệnh này trước 1 ngày là gì?

Căn bệnh đột quỵ khiến ông Hoàng Nam Tiến qua đời vô cùng nguy hiểm nhưng có thể nhận biết qua một số dấu hiệu....
Chăm sóc sức khỏe 1 giờ, 21 phút trước

Ông Hoàng Nam Tiến có xuất thân 'khủng' thế này

Không nhiều người biết rằng, ông Hoàng Nam Tiến xuất thân từ một gia đình có truyền thống cách mạng. Ông Hoàng Nam Tiến là...
Tin trong ngày 1 giờ, 25 phút trước

Phát ngôn 'để đời' của sếp Hoàng Nam Tiến

Trong sự nghiệp của mình, sếp Hoàng Nam Tiến là người truyền cảm hứng thông qua những chia sẻ với góc nhìn mới mẻ của...
Kiến thức 3 giờ, 31 phút trước

Nguyên nhân khiến ông Hoàng Nam Tiến - nguyên Chủ tịch FPT Software và FPT Telecom qua đời

Ông Hoàng Nam Tiến, nguyên là Chủ tịch FPT Software, FPT Telecom, Tập đoàn FPT. Hiện ông là Phó chủ tịch Hội đồng trường -...
Dòng sự kiện 3 giờ, 48 phút trước

Ông Hoàng Nam Tiến là ai?

Trước khi ra đi mãi mãi vào chiều nay (31/7), ông Hoàng Nam Tiến là doanh nhân được nhiều người, đặc biệt là các bạn...
Tin trong ngày 3 giờ, 48 phút trước

Ông Hoàng Nam Tiến đột ngột qua đời

Theo đó, ông Hoàng Nam Tiến được xác nhận qua đời ngày 31.7.2025 sau thời gian ngắn nhập viện.
Tin trong ngày 3 giờ, 21 phút trước

Chỉ cần để thứ này trong ví, bạn không cần phải lo vi phạm giấy tờ khi tham gia giao thông

Việc tích hợp dữ liệu vào căn cước công dân (CCCD) gắn chip và ứng dụng VNeID sắp cho phép người tham gia giao thông...
Tin trong ngày 3 giờ, 28 phút trước

Xe máy chạy bằng xăng ở Hà Nội có bị cấm từ ngày 1/1/2026 không?

Theo lộ trình, Hà Nội sẽ thực hiện các giải pháp để đến ngày 1/7/2026 không còn xe máy sử dụng nhiên liệu hóa thạch...
Tin trong ngày 3 giờ, 28 phút trước

Người lao động trong trường hợp này nghỉ làm vẫn được nhận đủ lương, ai không biết là thiệt thòi

Nhiều lao động không biết mình có quyền dừng làm việc và vẫn được trả lương trong trường hợp đặc biệt này, dẫn đến chịu...
Kiến thức 3 giờ, 28 phút trước