Danh mục

Dưa chuột có gai không ăn được, đó là sự thật hay tin đồn? Chuyên gia dinh dưỡng dạy bạn cách mua dưa chuột

Thứ bảy, 22/04/2023 14:45

Dưa chuột là loại quả vô cùng quen thuộc dân dã, được bán đầy chợ và rất tốt cho sức khoẻ. Dưa chuột còn đặc biệt tốt cho chị em thích làm đẹp vì bản thân nó nhiều nước. Nói chung ăn dưa chuột đúng cách sẽ rất tốt cho cơ thể.

Khi mua dưa chuột, nhiều người cho rằng nên chọn những quả dưa chuột có gai rõ ràng, như vậy dưa chuột mới tươi ngon, đảm bảo hơn. Tuy nhiên điều này cũng nhận được nhiều ý kiến trái chiều cho rằng dưa chuột có gai là do người trồng đã dùng những hormone tăng trưởng, khiến dưa chuột phát triển nhanh chóng, gây hại cho sức khỏe. Vậy điều này có đúng không? Các chuyên gia đã cho biết sự thật.

cách chọn dưa chuột, chọn dưa chuột đúng cách, lưu ý khi chọn dưa chuột

Thực ra các hormone được mọi người lo lắng ở trên là các hormone thực vật, cụ thể là auxin, gibberellin, cytokinin, axit abscisic, ethylene và brassinosterol. Đây là các loại chất hữu cơ được tạo ra bởi quá trình trao đổi chất của chính thực vật. Chức năng của các hormone này là đóng vai trò kiểm soát sự sinh trưởng, phát triển và biệt hóa của thực vật về mặt phân chia và tăng trưởng tế bào, phân biệt mô và cơ quan, ra hoa và đậu quả…

Đây hoàn toàn là những hormone không có hại cho sức khỏe con người, chỉ cần chúng ta chọn được loại dưa chuột đảm bảo chất lượng, rửa sạch trước khi ăn sẽ không gây hại cho sức khỏe.

cách chọn dưa chuột, chọn dưa chuột đúng cách, lưu ý khi chọn dưa chuột

Vì không có hại nên chúng ta có thể ăn dưa chuột một cách an toàn. Vậy mẹo để mua được dưa chuột ngon là gì?

Dưa chuột tươi có gai trên bề mặt, nếu không có gai trên bề mặt chứng tỏ thời gian sinh trưởng và thời gian bảo quản sau khi hái quá dài. Khi mua nên dùng tay sờ nhẹ vào quả dưa, quả dưa có gai nhỏ, chắc và dày sẽ ăn ngon hơn.

Thứ hai, nhìn vào hình dáng thân, dưa chuột mảnh mai, độ dày đồng đều, chất lượng và hương vị tốt. Nếu dưa chuột có bụng to và đầu nhọn thì chứng tỏ sinh trưởng và phát triển không tốt, đuôi bị héo, có nghĩa là thời gian bảo quản quá lâu.

cách chọn dưa chuột, chọn dưa chuột đúng cách, lưu ý khi chọn dưa chuột

Nhìn về màu sắc, dưa chuột trưởng thành tự nhiên có nhiều ánh sáng mặt trời trong quá trình sinh trưởng nên màu đậm hơn, trong khi dưa chuột được bón phân hoặc chất kích thích, cũng như dưa chuột trong nhà kính, thời gian chiếu sáng ngắn hơn và màu nhạt hơn nhiều so với dưa chuột trưởng thành tự nhiên. Do đó, bạn nên chọn những quả có màu xanh đậm hơn.

Cuối cùng, nhìn vào đường vân dọc, dưa chuột ngon thường có các đường vân dọc trên vỏ tương đối nổi rõ, mắt thường có thể quan sát được, sờ vào là thấy rõ.

Nguyễn Giang (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/dua-chuot-co-gai-khong-.. Nguồn: http://baove.congly.vn/dua-chuot-co-gai-khong-an-duoc-do-la-su-that-hay-tin-don-chuyen-gia-dinh-duong-day-ban-cach-mua-dua-chuot-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib

Tin được quan tâm

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Năm, ngày 28 tháng 8, tức ngày mùng 6 tháng 7 âm lịch?

Thứ Năm, ngày 28 tháng 8, ngày mùng 6 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Kỷ Tỵ....
Đời sống số 2 ngày, 4 giờ trước

Sếp Hoàng Nam Tiến dự đoán ngành học sẽ 'bùng nổ' trong 5 năm tới: Cần 21.000 nhân sự/năm, lương chạm mốc 115 triệu/tháng

Với nhu cầu tuyển dụng tăng mạnh, mức lương trung bình cao và tiềm năng phát triển lớn, đây được dự báo là ngành nghề...
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Cây gỗ quý hiếm cao 17m ở Việt Nam: Nặng 10 tấn phát trầm từ rễ đến ngọn, có người trả 40 tỷ vẫn không bán

Cây gỗ vừa quý hiếm vừa đắt giá này khiến nhiều người trầm trồ khi chiêm ngưỡng.
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Phường giữ kỷ lục có mật độ dân số cao nhất Việt Nam: Gấp 10 lần Singapore, giá đất vượt ngưỡng hơn 500 triệu/m2

Với mật độ hơn 88.000 người/km2, phường này hiện giữ kỷ lục mật độ dân số cao nhất Việt Nam.
Kiến thức 2 ngày, 13 giờ trước

Hiệu trưởng trường đại học thuộc Bách khoa Hà Nội nhắn thí sinh trượt muốn thi lại: 'Xin đổi 2 năm 'cuộc đời' của mình'

Mùa tuyển sinh đại học năm 2025 gần kết thúc khi các thí sinh đã xác định cho mình ngôi trường theo học. Tuy nhiên,...
Tin trong ngày 2 ngày trước

Từ nay, không có Sổ hộ khẩu tại địa phương, có được cấp Sổ đỏ không?

Việc cấp sổ đỏ đối với trường hợp không có sổ hộ khẩu tại địa phương được quy định khá cụ thể và rõ ràng...
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Tin cùng mục

Năm 2025, trường hợp nào nhà xây trên đất nông nghiệp không bị phá dỡ?

Về nguyên tắc sử dụng đất là phải đúng mục đích sử dụng đất theo quy định. Tuy nhiên, sẽ có một số trường hợp...
Tin trong ngày 15 giờ, 41 phút trước

Cảnh sát giao thông nhắc nhở: Khi xuống xe, hãy kịp thời bỏ 4 thứ này đi, nếu không xe có thể bị nổ tung

Nhiệt độ cao và ánh nắng trực tiếp bên trong xe có thể khiến một số vật dụng phát nổ hoặc bắt lửa. Tránh để...
Kiến thức 15 giờ, 45 phút trước

Gửi lời nhắn tới các 'bà mẹ mặc đồ ngủ' ở cổng trường: Các bạn rất tiện lợi, nhưng con các bạn lại bị tổn thương

Mạng xã hội gần đây xuất hiện nhiều tranh luận xung quanh hình ảnh những phụ huynh mặc đồ ngủ đến cổng trường đưa đón...
Tin trong ngày 15 giờ, 45 phút trước

Ngày 5/9 là ngày gì?

5/9 là ngày gì không phải là thắc mắc khó giải đáp. Tất cả thông tin liên quan đến ngày này sẽ được liệt kê...
Kiến thức 15 giờ, 50 phút trước

Tại sao ở Nhật Bản không có cửa hàng bán đồ ăn sáng?

Người ta nói một ngày tốt lành bắt đầu từ buổi sáng, và nhiều người thích một bữa sáng thịnh soạn để nâng cao tinh...
Kiến thức 15 giờ, 55 phút trước

Người thông minh không bao giờ nói về 'ba điều riêng tư quan trọng' của mình nhưng người ngu ngốc lại nói điều đó với tất cả mọi người họ gặp!

Trong lĩnh vực giao tiếp phức tạp giữa các cá nhân, trí tuệ cảm xúc của một người thường được phản ánh qua nhiều chi...
Kiến thức 15 giờ, 58 phút trước

Tin mới cập nhật

IELTS thành 'vé vàng' tuyển sinh: 29 điểm vẫn trượt, 27 điểm lại đỗ đại học

Việc các trường đại học cộng điểm khuyến khích và quy đổi chứng chỉ IELTS đã biến chứng chỉ này thành một "vé vàng", tạo...
Tin trong ngày 50 phút trước

Hà Nội sẽ xử lý người thả diều, bóng bay làm ảnh hưởng hoạt động bay dịp 2/9

UBND TP Hà Nội nhấn mạnh mọi hành vi vi phạm sẽ bị phát hiện, xử lý nghiêm nhằm bảo đảm tuyệt đối an ninh,...
Dòng sự kiện 50 phút trước

Khoảng cách bật xi nhan trước khi rẽ cụ thể thế nào theo quy định mới? Người tham gia giao thông lưu ý kẻo dính phạt

Theo Luật Trật tự An toàn Giao thông và Nghị định 168, người điều khiển xe máy và ô tô cần lưu ý điểm sau...
Tin trong ngày 53 phút trước

Công viên Tuổi trẻ Thủ đô tại Hà Nội chính thức mang tên mới

Sáng ngày 29/8, Lễ công bố quyết định và gắn biển tên Công viên Võ Thị Sáu đã được tổ chức trọng thể tại phường...
Tin trong ngày 54 phút trước

Giáo viên kiến nghị hoãn nhập học để đánh giá lại công thức quy đổi điểm đại học

Giữa bối cảnh điểm chuẩn đại học tăng cao bất chấp đề thi khó, nhiều bất cập trong các phương thức xét tuyển đã được...
Tin trong ngày 55 phút trước

Chụp ảnh ngoài trời, một vài tư thế chụp ảnh, đẹp và mát mẻ, thời trang và xinh đẹp với vóc dáng đẹp

Chụp ảnh ngoài trời không cần suy nghĩ nhiều. Chỉ cần vài tư thế đơn giản là có thể tạo nên những bức ảnh đẹp...
Kiến thức 4 giờ, 39 phút trước

Đóng bảo hiểm xã hội tự nguyện 6 tháng có được hưởng chế độ thai sản khi sinh con?

Theo Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024, từ ngày 01/7/2025, người lao động tham gia BHXH tự nguyện sẽ được hưởng trợ cấp thai...
Tin trong ngày 5 giờ, 37 phút trước

Trong ngày lễ Vu lan báo hiếu, cài hoa hồng trắng, hồng, đỏ, vàng lên ngực có ý nghĩa gì?

Mỗi dịp tháng 7 âm lịch về, trong lễ Vu Lan báo hiếu, hình ảnh những bông hồng đỏ, hồng, trắng, vàng được trân trọng...
Kiến thức 5 giờ, 37 phút trước

Tháng 7 âm đừng đưa con ra ngoài khi trời tối, không chỉ khiến ông bà lo lắng, 3 lý do này cha mẹ cũng cần suy nghĩ lại

Nhiều phụ huynh thường tranh thủ buổi tối để đưa con xuống phố, đi dạo hay mua sắm vì thời tiết lúc này mát mẻ,...
Chăm con 5 giờ, 37 phút trước

Loại cây được ví như ‘vàng lỏng lộ thiên’, mang về hàng tỷ đồng/kg cho người trồng tại Việt Nam

Kỳ Hải Nam, loại cây lâm nghiệp quý, tạo trầm hương tự nhiên, mang lại giá trị kinh tế cao và được ví như “vàng...
Kiến thức 5 giờ, 38 phút trước