Danh mục

Dù nhà bạn giàu hay nghèo thì cũng không được ăn 4 loại 'đồ ăn thừa' này, nếu không sẽ phải hối hận

Chủ nhật, 23/06/2024 14:36

4 loại món ăn qua đêm này không thể ăn được. Đừng ngần ngại bỏ đi, nếu không về lâu dài sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của gia đình bạn.

món ăn, món ăn qua đêm, mẹo vặt gia đình

Loại thứ nhất: Rau lá xanh

Rau lá xanh không thể thiếu trên bàn ăn bởi rất giàu vitamin và khoáng chất, có thể bổ sung dinh dưỡng, thúc đẩy quá trình tiêu hóa. Tuy nhiên, rau lá xanh không thích hợp để qua đêm, vì rau lá xanh chứa nhiều nitrat hơn sau khi được luộc, để lâu vi khuẩn sẽ phát triển, dưới sự phân hủy của vi khuẩn sẽ hình thành nitrit, sau khi ăn những thực phẩm đó sẽ gây kích ứng dạ dày và ruột, dẫn đến các triệu chứng như nôn mửa hoặc tiêu chảy. Vì vậy, khi chúng ta nấu các loại rau lá xanh, tốt nhất mỗi lần nên nấu một lượng nhỏ và cố gắng ăn hết nếu ăn không hết thì tốt nhất không nên để qua đêm để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.

món ăn, món ăn qua đêm, mẹo vặt gia đình

Loại thứ hai: Hải sản

Hải sản rất giàu protein và các nguyên tố vi lượng. Tuy nhiên, sau khi hải sản để qua đêm, một lượng lớn protein trong đó sẽ bị oxy hóa trong quá trình chế biến, do đó tạo ra các sản phẩm thoái hóa protein. Sản phẩm thoái hóa này có độc tính nhất định, không chỉ gây ra phản ứng bất lợi ở đường tiêu hóa mà còn có thể gây tích tụ quá nhiều chất độc trong cơ thể, làm tăng gánh nặng cho gan thận và gây tổn thương gan, thận ở các mức độ khác nhau. Vì vậy, tốt nhất bạn nên nấu chín hải sản và ăn ngay, không nên để sang ngày hôm sau.

món ăn, món ăn qua đêm, mẹo vặt gia đình

Loại thứ ba: Các sản phẩm từ đậu nành

Các sản phẩm từ đậu nành cũng là những nguyên liệu phổ biến trong cuộc sống hàng ngày. Mặc dù các sản phẩm từ đậu nành rất giàu chất dinh dưỡng nhưng đậu này chứa nhiều nước và giàu chất dinh dưỡng như protein. Chúng là nơi sinh sản tốt cho vi sinh vật, đặc biệt là các sản phẩm từ đậu nành dễ hư hỏng. Đặc biệt trong mùa hè nóng nực này, nhiệt độ cao sẽ đẩy nhanh quá trình sinh sản của vi khuẩn trong các sản phẩm đậu nành. Vì vậy, tốt nhất không nên ăn sản phẩm đậu nành qua đêm để tránh bị tiêu chảy, sốt và các triệu chứng khó chịu khác.

món ăn, món ăn qua đêm, mẹo vặt gia đình

Loại thứ tư: Món ăn nguội

Trong mùa hè nóng bức này, nhiều bạn sẽ chọn ăn những món nguội sẽ mát hơn và hợp với cơm hơn. Nhưng tốt nhất chúng ta không nên ăn những món nguội để qua đêm vì những món nguội sau khi nguội không được hâm nóng ở nhiệt độ cao, để lâu sẽ khiến vi khuẩn không diệt được, dễ sinh sôi với số lượng lớn, dễ sinh ra nitrit. Nếu ăn vào có thể gây tiêu chảy, đau bụng và các triệu chứng khó chịu khác.

món ăn, món ăn qua đêm, mẹo vặt gia đình

Vậy những món nào có thể ăn qua đêm?

1. Các loại thịt khác nhau

Muốn có một chế độ ăn uống cân bằng thì không thể thiếu các món thịt như thịt lợn, thịt gà, thịt vịt, thịt bò… Những món chế biến từ thịt có thể để qua đêm nhưng nên chú ý đến việc bảo quản. Thịt phải được bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh. Khi ăn vào ngày hôm sau, hãy đảm bảo hâm nóng hoàn toàn để tiêu diệt vi khuẩn nếu có.

món ăn, món ăn qua đêm, mẹo vặt gia đình

2. Cơm

Đôi khi, chúng ta có thể gặp phải tình trạng nấu quá nhiều cơm và không ăn hết. Thực tế, đối với cơm, chúng ta chỉ cần gói lại và cho vào tủ lạnh sẽ không ảnh hưởng đến việc tiêu thụ sau khi hâm nóng hoàn toàn. Ngày hôm sau, mặc dù hàm lượng dinh dưỡng trong cơm nấu sẽ giảm đi sau khi để qua đêm nhưng nếu ăn vào sẽ không gây hại gì cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu để cơm có cảm giác dính hoặc có mùi chua thì không ăn được, phải bỏ đi ngay.

món ăn, món ăn qua đêm, mẹo vặt gia đình

Diệu Hạnh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/du-nha-ban-gia.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/du-nha-ban-giau-hay-ngheo-thi-cung-khong-duoc-an-4-loai-do-an-thua-nay-neu-khong-se-phai-hoi-han-vz97880.html

Tin được quan tâm

Sao Việt 18/7: Vợ Đức Tiến xin lỗi: 'Tôi không muốn hỗn với những ông bà, cô chú lớn tuổi'; Phan Hiển hôn Khánh Thi khi nhận tin vui

Tin sao Việt hot nhất ngày 18/7/2024: Hoa hậu Bình Phương xin lỗi khán giả vì đã có cách xưng hô chưa đúng mực trên...
Chuyện làng sao 3 ngày, 14 giờ trước

Tôi mới nhận ra rằng có sự khác biệt lớn giữa bia 'đóng lon' và bia 'đóng chai'. Nên chọn loại nào?

Vào mùa hè nóng bức, cái nắng như thiêu đốt khiến con người ta khao khát một chút mát mẻ. Lúc này, bia đã trở...
Kiến thức 3 ngày, 12 giờ trước

Cô từng là 'Nữ hoàng phim cấp 3' Hồng Kông, được khen gợi cảm hơn cả Thư Kỳ, hiện tuổi U60 nhưng muốn quay trở lại showbiz

Lý Lệ Trân là nữ diễn viên nổi tiếng khắp châu Á nhờ vẻ ngoài trong trẻo, nóng bỏng, thậm chí từng được khen đẹp...
Chuyện làng sao 2 ngày, 2 giờ trước

Mình mới biết rằng khi xào mướp tốt nhất là không nên cho dầu vào trước! Đầu bếp dạy bạn mẹo giúp mướp không bị đen hoặc chảy nước

Mướp là loại rau khuyên mọi người nên ăn vào mùa xuân, hạ và thu vì nó rất giàu vitamin C, vitamin B và các...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 7 giờ trước

Ngày mai 20/7, sự nghiệp của 3 con giáp chuyển hướng khởi sắc, giành cơ hội kiếm tiền và bứt phá giàu lên trông thấy

Bắt đầu từ ngày 20/7, những người cao thượng sẽ đến gõ cửa nhà bạn, lội ngược dòng, giành được cơ hội kiếm tiền và...
Đời sống số 1 ngày, 8 giờ trước

Khi nào là thời điểm tốt nhất để bố mẹ giao tài sản thừa kế của mình cho con cái?

Là cha mẹ, bản chất của con người là muốn bảo vệ con mình trong suốt cuộc đời. Tuy nhiên, thời điểm giao tài sản...
Kiến thức 1 ngày, 7 giờ trước

Tin cùng mục

Tỉnh nào của Việt Nam có vịnh biển đẹp nhất thế giới?

Địa phương này sở hữu vịnh biển được đánh giá là một trong những vịnh đẹp nhất thế giới và là một cảng biển nước...
Kiến thức 25 phút trước

Kinh nghiệm người xưa chọn vợ, chọn chồng: 'Đàn ông sợ đi ủng tuổi gà, đàn bà sợ đội mũ tuổi dê', ý nghĩa thực sự là gì?

Nhắc đến lời dạy của người xưa, có một câu nói rất nổi tiếng: ‘Đàn ông sợ đi ủng tuổi gà, đàn bà sợ đội...
Đời sống số 25 phút trước

Từ 1/8/2024: Không cần đưa xe đến cơ quan công an, người dân có thể đăng ký, bấm biển số trên VNeID

Theo quy định mới, từ 1/8/2024, chủ xe có thể bấm biển số trên ứng dụng VNeID khi đăng ký xe lần đầu đối với...
Kiến thức 50 phút trước

Thành phố thuộc tỉnh nào có nhiều phường nhất?

Thành phố này là một trong ba trung tâm lớn của khu vực Bắc Trung Bộ, có 34 đơn vị hành chính cấp xã trực...
Kiến thức 54 phút trước

Tử vi 12 con giáp chủ nhật ngày 21/7/2024: Tuổi Hợi đón vận may tiền bạc, Mùi không may mắn chuyện tình cảm

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 21/7/2024.
Đời sống số 2 giờ, 44 phút trước

Đừng vứt quần áo cũ mà bạn không mặc! Tôi mới biết mẹo này và đã cải thiện ngay sau khi đọc nó

Mỗi khi rảnh rỗi, chúng ta luôn mua cho mình đủ loại quần áo. Đặc biệt với những người yêu cái đẹp, quần áo chất...
Kiến thức 2 giờ, 13 phút trước

Tin mới cập nhật

Tổ tiên nhắc nhở: 'Thêm tường cao, nhà gặp họa', có nghĩa là gì?

Theo người xưa những ngôi nhà được xây dựng theo phương pháp này độ bền không cao. Sống trong căn nhà như vậy thật sự...
Phong thủy 53 phút trước

Bạch Lan Phương bỏ ngoài tai khi bị chê bai nhan sắc, lý do có liên quan đến Huỳnh Anh

Bà xã Huỳnh Anh nói lý do không quan tâm trước bình luận chê bai nhan sắc, có liên quan đến ông xã.
Chuyện làng sao 2 giờ, 36 phút trước

Con trai Lê Phương và Quách Ngọc Ngoan dậy thì thành công và gây bất ngờ về dung mạo ở tuổi 12

Con trai lê Phương và Quách Ngọc Ngoan là Cà Pháo đã có màn 'lột xác' ngoạn mục.
Nhí 2 giờ, 37 phút trước

Một năm mới khoe ảnh con, Thúy Nga tiết lộ sự thay đổi khó tin ở con gái cưng

Thúy Nga đã chia sẻ những hình ảnh mới của con gái Nguyệt Cát.
Nhí 2 giờ, 37 phút trước

Võ Hạ Trâm tiết lộ số kí đã lên khi bầu bí lần 2, nhấn mạnh sự thay đổi này

Võ Hạ Trâm cho biết bản thân cô khá cẩn trọng về sức khỏe khi bầu bí lần hai.
Chuyện làng sao 2 giờ, 7 phút trước

Nữ NSND cải lương trẻ nhất: Như gái đôi mươi ở ngưỡng U50, quyết không lấy chồng

Quế Trân được biết đến là con nhà nòi trong gia tộc Bầu Thắng - Minh Tơ và được phong NSND trẻ nhất.
Chuyện làng sao 2 giờ, 17 phút trước

Lần đầu đi mua nhà thường phạm 6 sai lầm này, đọc để tránh

Mua nhà là việc lớn trong đời, đừng vì thiếu kiến thức - kinh nghiệm - trải nghiệm mà phạm sai lầm. Dưới đây là...
Kiến thức 2 giờ, 26 phút trước

Ngô nên đông lạnh sống hay luộc chín rồi đông lạnh? Sự khác biệt rất lớn, sau vài tháng nếu sử dụng đúng cách vẫn tươi ngon không tưởng

Bài viết sau sẽ chỉ cho bạn cách bảo quản ngô tươi ngon, thậm chí để cả vài tháng vẫn bổ dưỡng.
Làm sao 3 giờ, 21 phút trước

Đưa ngay 4 vật dụng này vào 'danh sách đen' trong nhà bếp, vì tiềm ẩn mối nguy hại quá lớn

Bếp là không gian quan trọng trong nhà, nơi chúng ta cùng thưởng thức những bữa ăn ngon và tận hưởng sự ấm cúng gia...
Kiến thức 4 giờ, 5 phút trước

Thành phố nào có tên ngắn nhất Nam Bộ?

Chúng ta đã có tên thành phố dài nhất Việt Nam, bây giờ hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về thành phố có tên ngắn...
Kiến thức 5 giờ, 60 phút trước