Danh mục

Đồ ăn rơi xuống đất 5 giây, có nên nhặt lên ăn tiếp? Lời khuyên từ chuyên gia

Thứ hai, 10/04/2023 14:38

Khi đồ ăn rơi xuống đất, nhiều người cho rằng nếu nhặt nhanh thì vẫn có thể ăn tiếp được, nhưng điều này có thực sự đúng?

Đa phần cho rằng nếu rơi thức ăn và nhặt trong 5 giây vẫn có thể ăn được

“Quy tắc 5 giây” nói rằng nếu bạn làm rơi thức ăn, nhưng cố gắng nhặt lên trong vòng 5 giây, thì bạn có thể ăn.

Tất nhiên, bất kỳ thực phẩm nào rơi xuống sàn sẽ bị nhiễm một số loại vi khuẩn. Nhưng điều này có đủ để gây ra những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe?

đồ ăn, đồ ăn rơi dưới đất, kiến thức

Nhặt thức ăn trên sàn nhà và cho vào miệng luôn là một rủi ro, ngay cả khi chưa đầy 5 giây trôi qua.

Thực tế, các loại thực phẩm khác nhau hấp thụ chất bẩn khác nhau. Ví dụ, một lát trái cây ngon ngọt rơi xuống sàn bếp sẽ hút tất cả bụi bẩn như một miếng bọt biển. Nó có thể hấp thụ tốt vi khuẩn E. coli và nhiễm trùng tụ cầu khuẩn. Tuy nhiên, nếu bạn làm rơi một chiếc bánh quy cứng, bạn sẽ bớt lo lắng hơn.

Thật thú vị, theo một nghiên cứu, mọi người sẵn sàng ăn bánh quy hoặc kẹo được lấy từ mặt đất hơn là rau.

đồ ăn, đồ ăn rơi dưới đất, kiến thức

Các chuyên gia đã thực hiện một thí nghiệm trong đó họ cố ý thả dưa hấu, bánh mì, bánh mì, bơ và kẹo dẻo lên một bề mặt bị ô nhiễm. Hóa ra là dưa hấu chứa nhiều vi khuẩn nhất, trong khi kẹo dẻo tích tụ ít nhất. Các nhà nghiên cứu cho rằng đó là do lượng ẩm trong các sản phẩm này. Theo họ, điều này tạo điều kiện thuận lợi cho sự di chuyển của vi khuẩn từ bề mặt sang thực phẩm.

Bánh mì và kẹo dẻo ngọt là thực phẩm khô hơn cùi dưa hấu, vì vậy chúng ít vi khuẩn hơn. Nhưng ngay cả số lượng đó cũng đủ để làm cho một người phát ốm.

đồ ăn, đồ ăn rơi dưới đất, kiến thức

Và điều gì xảy ra khi thức ăn rơi xuống sàn nhà sạch sẽ? Thật không may, không có sàn nào đủ sạch bụi bẩn. Bụi, bẩn từ quần áo và giày dép, lông thú cưng, v.v. tích tụ trên đó. Ngay cả khi bề mặt có vẻ sạch sẽ, vẫn có thể có vi khuẩn và vi trùng trên đó mà chúng ta không thể nhìn thấy.

Các chuyên gia đã phát hiện ra rằng thức ăn ít có khả năng nhiễm vi khuẩn hơn nếu nó rơi trên thảm. Thực ra những thứ này chứa nhiều vi sinh vật có hại, nhưng do bề mặt xốp nên vi khuẩn ngấm vào bên trong. Do đó, ăn thức ăn rơi trên thảm không quá nguy hiểm. Sàn gỗ là những lựa chọn rủi ro hơn.

Bạn cũng phải tính đến chính xác nơi thức ăn rơi xuống. Ăn thứ gì đó nhặt được từ tấm thảm trong phòng khách không nguy hiểm bằng ăn thứ gì đó nhặt được từ sàn phòng tắm.

đồ ăn, đồ ăn rơi dưới đất, kiến thức

Lượng vi khuẩn lây truyền bị ảnh hưởng bởi thời gian. Ví dụ, sẽ có ít vi sinh vật và vi trùng được chuyển sang thức ăn rơi vãi trong 5 giây hơn là trong 30 giây. Thức ăn nằm trên sàn càng lâu thì càng bẩn và nguy hiểm hơn.

Vì vậy, bạn có thể nói rằng “quy tắc 5 giây” có logic riêng của nó. Thức ăn bị rơi được nhặt càng nhanh thì càng an toàn. Tuy nhiên, chúng ta không có cách nào biết được loại đất nơi thức ăn rơi xuống bị ô nhiễm. Các nhà nghiên cứu nói rằng không mất nhiều thời gian để vi trùng di chuyển từ bề mặt này sang bề mặt khác, ngay cả trong một khoảng thời gian rất ngắn. Vì vậy, thời gian an toàn, dù là 3 hay 5 giây, đều không thực sự tồn tại.

Ánh Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/do-an-roi-xuong-dat-5-g.. Nguồn: http://baove.congly.vn/do-an-roi-xuong-dat-5-giay-co-nen-nhat-len-an-tiep-loi-khuyen-tu-chuyen-gia-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mysql.php on lin

Tin được quan tâm

Chính thức chốt mức lương thấp nhất 3.450.000 đồng/tháng thay thế mức lương cơ sở từ 1/1/2026, ai được hưởng lợi?

Sang đầu năm 2026 mức tối thiểu vùng mới được áp dụng, đối với người lao động thuộc đối tượng thực hiện chế độ tiền...
Kiến thức 3 ngày, 24 giờ trước

Hạn mức rút tiền qua thẻ ATM chính thức thay đổi: Từ nay, 1 ngày người dân được rút tối đa bao nhiêu tiền?

Người dùng cần lưu ý thay đổi về thẻ ATM để việc rút tiền được diễn ra suôn sẻ.
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Sau 1/7/2025: Người dân ra đường không mang theo Căn cước/CCCD sẽ bị phạt 500.000 đồng và tạm giữ về đồn, có đúng không?

Kể từ nay, người dân đi ra đường không mang theo Căn cước/CCCD mà gặp cơ quan chức năng kiểm tra thì có thể bị...
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Đám tang diễn viên Ngọc Trinh: Gia đình xin mọi người đừng làm điều này, một nhân vật khóc nức nở

Những tấm bảng có nội dung đặc biệt được gia đình diễn viên Ngọc Trinh treo ở khu vực tang lễ.
Chuyện làng sao 3 ngày, 21 giờ trước

Từ bây giờ, công chức nghỉ việc sẽ không được hưởng chính sách theo Nghị định 178

Sau ngày 1/9, chế độ nghỉ việc theo Nghị định 178 đã chấm dứt, công chức chưa hoàn tất thủ tục sẽ không còn được...
Dòng sự kiện 2 ngày, 6 giờ trước

Những con giáp cảnh giác có tang lễ vào nửa cuối năm 2025

Sinh, lão, bệnh, tử là những điều ai cũng phải trải qua. Khi một thành viên trong gia đình trải qua mất mát, nỗi đau...
Đời sống số 3 ngày, 23 giờ trước

Tin cùng mục

Người dân chú ý từ nay: Đi xe khách có thể bị phạt đến 3.000.000 đồng nếu có hành vi này

Theo quy định mới có hiệu lực từ tháng 5/2025, hành khách đi xe khách cần đặc biệt lưu ý, bởi nếu có những hành...
Kiến thức 14 giờ, 14 phút trước

Hai hoàng hậu đặc biệt của triều Nguyễn, nổi tiếng xinh đẹp nhưng cuộc đời đầy trắc trở, gây tiếc nuối trong sử Việt

Triều Nguyễn tồn tại 143 năm, qua 13 đời vua trị vì nhưng chỉ có hai vị hoàng hậu đầu tiên và cuối cùng được...
Tin trong ngày 14 giờ, 20 phút trước

Tại sao hiếm người nghe nói đến căn bệnh 'ung thư tim'?

Chúng ta thường nghe nói về các bệnh lý tim mạch, nhưng cụm từ “ung thư tim” lại gần như vắng bóng trong các cuộc...
Kiến thức 14 giờ, 23 phút trước

Các nhà tâm lý học nhấn mạnh: BỘ PHẬN này của cha mẹ không chỉ quyết định vận mệnh bản thân, mà còn ảnh hưởng đến vận mệnh của con cái

Con trẻ thiết lập kết nối ban đầu với thế giới thông qua cha mẹ của mình. Những lời nói và việc làm của cha...
Tin trong ngày 15 giờ, 35 phút trước

Sống ở chung cư mà có con nhỏ đây là 7 lưu ý cực kỳ quan trọng không được bỏ qua

Sống ở chung cư mang lại nhiều tiện ích, song với gia đình có con nhỏ, đây cũng tiềm ẩn không ít rủi ro nếu...
Kiến thức 15 giờ, 12 phút trước

Dự án chung cư 'hot' bậc nhất Hà Nội có gì mà giá chỉ từ 40 triệu/m2?

Trong bối cảnh căn hộ khu vực Đông Hà Nội đang có mức giá phổ biến 60–80 triệu đồng/m2, Sunshine Group chuẩn bị tung ra...
Tin trong ngày 16 giờ, 34 phút trước

Tin mới cập nhật

86.000 Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố nhận tin vui lớn: Được hưởng chính sách mới đặc biệt có lợi này từ 1/7/2025

Theo quy định mới bắt đầu có hiệu lực từ ngày 1/7, người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố sẽ được...
Kiến thức 6 giờ, 2 phút trước

MC hỏi tỷ phú Vương Kiện Lâm - cha của 'thiếu gia tai tiếng' Vương Tư Thông: Đàn ông giàu có thường nuôi bồ nhí, sao ông không vậy? Câu trả lời của ông khiến mọi người khâm phục

Trên đời có hai kiểu người giàu. Một kiểu trong túi đầy tiền nhưng "lưng còng như con tôm". Một kiểu dù giàu nứt đố...
Tin trong ngày 6 giờ, 17 phút trước

Theo Quy định mới, làm điều này liên quan đến Sổ đỏ có thể bị phạt lên đến 100.000.000 đồng

Theo nghị định mới, mức phạt có thể lên đến 100 triệu đồng nếu người dân vi phạm những điều này liên quan đến sổ...
Kiến thức 7 giờ, 31 phút trước

Từ năm 2025, quy định mới về đèn xanh, đèn vàng: Người dân đừng chủ quan nếu không muốn bị phạt tới 20 triệu đồng

Từ năm 2025, Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ 2024 đã có hiệu lực, mang theo nhiều thay đổi quan trọng về...
Tin trong ngày 7 giờ, 34 phút trước

Chính thức từ 1/7/2025: Lương hưu tăng lần 3 sau đợt tăng 15%, ai là người được hưởng lợi lớn nhất?

Sau khi được điều chỉnh tăng lương hưu 2 lần từ 1-7-2024, nhiều người sẽ tiếp tục được điều chỉnh tăng lương hưu lần thứ...
Kiến thức 7 giờ, 46 phút trước

Một miền quê đáng sống ở Bắc Ninh, 'làng biệt thự' đẹp như phim

Tỷ lệ nhà biệt thự ở làng quê này ngày càng nhiều. Cơ sở hạ tầng nông thôn mới ngày càng hiện đại, đời sống...
Tin trong ngày 7 giờ, 2 phút trước

Gửi tiền tiết kiệm ngân hàng nên dùng sổ tiết kiệm hay thẻ tốt hơn? Hóa ra chênh lệch lớn đến vậy, nhân viên ngân hàng tiết lộ sự thật

Gửi tiền ngân hàng từ lâu được xem là kênh an toàn để bảo vệ tài sản. Tuy vậy, đứng trước lựa chọn giữa sổ...
Làm sao 7 giờ, 3 phút trước

Người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận 6 triệu tiền trợ cấp hàng tháng, đúng không?

Có nhiều thông tin cho rằng người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận 6 triệu tiền trợ cấp hàng tháng,...
Kiến thức 7 giờ, 3 phút trước

Tử vi ngày 7/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mùi sự nghiệp hanh thông, Tý đối mặt với thử thách

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 7/9/2025.
Đời sống số 7 giờ, 3 phút trước

Ca sĩ Mỹ Tâm giàu đến mức nào?

Ca sĩ Mỹ Tâm là một trong những ca sĩ có mức cát xê cao nhất thị trường nhạc Việt, cùng với khối tài sản...
Chuyện làng sao 8 giờ, 47 phút trước