Danh mục

Đồ ăn cho vào lò vi sóng nên đóng hay mở nắp? Chuyên gia: Làm sai còn nguy hiểm đến cả tính mạng!

Thứ năm, 07/03/2024 06:49

Lò vi sóng là một trong những sản phẩm được sử dụng thường xuyên trong nhà bếp, giúp người dùng tiết kiệm được tối đa thời gian và năng lượng một cách hiệu quả. Tuy nhiên việc sau khi sử dụng xong lò vi sóng thì nên đóng cửa hay mở cửa lại là thắc mắc của nhiều người sử dụng.

Câu trả lời là có, bạn phải luôn đậy kín thực phẩm trong lò vi sóng, theo nhiều chuyên gia ẩm thực, bao gồm cả Rachell Williams từ Hội đồng Thông tin An toàn Thực phẩm. Trước khi đi sâu vào những điều nên và không khi nấu bằng lò vi sóng, cô ấy đã giải thích cách thức hoạt động của lò vi sóng so với các lựa chọn tiêu chuẩn.

lò vi sóng, đồ ăn cho lò vi sóng, sử dụng lò vi sóng, lò vi ba

Trong khi bếp nấu cung cấp nhiệt trực tiếp cho chảo thì lò nướng làm nóng không khí xung quanh hộp đựng thức ăn. Thay vào đó, vi sóng sẽ chạm tới mọi vật chứa và tạo ra nhiệt bằng cách "kích thích" các phân tử bên trong thực phẩm. Điều đó ảnh hưởng đến các loại thực phẩm khác nhau theo những cách khác nhau, bao gồm cả xu hướng bắn tung tóe hoặc phát nổ.

Điều thú vị là điều đó có thể ở mức độ tầm thường về thực phẩm, khả năng xảy ra vụ nổ thực phẩm chỉ là một trong nhiều lý do chính đáng để bạn che đậy thực phẩm trước khi đóng cửa lò vi sóng đó.

lò vi sóng, đồ ăn cho lò vi sóng, sử dụng lò vi sóng, lò vi ba

Việc không đậy nắp những món bạn đang nấu hoặc hâm nóng sẽ ảnh hưởng đến độ đặc lỏng, độ ẩm và sự phân bổ nhiệt của thực phẩm, có thể dẫn đến những kết quả không mong muốn. Vì nhiệt luân chuyển bên trong lò nên việc đậy nhẹ đĩa hoặc hộp đựng sẽ giúp thức ăn nóng đều hơn mà không bị chín quá. Nó cũng tạo ra hơi nóng ẩm để hấp thức ăn, có thể tiêu diệt vi khuẩn có hại trong thực phẩm. Tuy nhiên, điều quan trọng là phần nắp phải được lắp lỏng lẻo để tránh chất lỏng nổ và nắp tan chảy vào hộp.

lò vi sóng, đồ ăn cho lò vi sóng, sử dụng lò vi sóng, lò vi ba

Jane Goodwin từ Cơ quan Kiểm tra An toàn Thực phẩm của USDA cảnh báo không nên sử dụng hộp đựng mang đi hoặc màng bọc thực phẩm trong lò vi sóng vì chúng có thể tan chảy, khiến các hóa chất độc hại ngấm vào thực phẩm. Theo HuffPost, vẫn có các tùy chọn cho màng bọc nhựa có thể dùng được trong lò vi sóng hoặc không chứa BPA. Ngoài việc sử dụng nắp đậy, mẹo nấu bằng lò vi sóng bao gồm khuấy khoảng nửa chừng, đun nóng đến tối thiểu 75 độ và để thức ăn hấp hoặc sôi để tiêu diệt vi khuẩn.

lò vi sóng, đồ ăn cho lò vi sóng, sử dụng lò vi sóng, lò vi ba

Kết luận: Tốt hơn hết khi hâm nóng thức ăn với lò vi sóng, người dùng nên đậy nắp hộp, bát thức ăn lại. Nếu đó là các loại nắp bằng nhựa hay các loại màng bọc thực phẩm, cần kiểm tra kỹ thông tin xem chúng có được khuyến khích dùng trong lò vi sóng với nhiệt độ cao hay không.

Dương Huyền (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/do-an-cho-vao-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/do-an-cho-vao-lo-vi-song-nen-dong-hay-mo-nap-chuyen-gia-lam-sai-con-nguy-hiem-den-ca-tinh-mang-vz88441.html

Tin được quan tâm

Tôn Ngộ Không thực sự không thể đánh bại Nhị Lang Thần? Hãy xem Quan Âm nói gì sau khi cả hai chiến đấu với nhau

Trong "Tây Du Ký", Tôn Ngộ Không hay Nhị Lang Thần ai mạnh hơn luôn là chủ đề được mọi người tò mò bởi cả...
Kiến thức 1 ngày, 9 giờ trước

Kể từ 1/7/2025 người dân không còn phải mua bảo hiểm xe máy bắt buộc ai muốn thì mua, CSGT không phạt đúng không?

Hiện nay những quy định về bảo hiểm xe máy vẫn là mối quan tâm của nhiều người.
Kiến thức 20 giờ, 48 phút trước

Sau khi bẻ sạch từng lớp bắp cải, bạn có cần rửa phần lá bên trong không? Dạy bạn cách xử lý chính xác

Bắp cải tuy bổ dưỡng nhưng khi sử dụng, bạn vẫn nên nắm một số kiến thức sau đây.
Kiến thức 2 ngày, 14 giờ trước

6 chính sách mới có hiệu lực từ ngày 01/02/2025

Dưới đây là 6 chính sách mới nổi bật có hiệu lực từ ngày 01/02/2025.
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

4 thiết bị 'ngốn điện' chẳng kém điều hòa, không rút phích cắm sau khi dùng là sai lầm lớn

Không chỉ có điều hòa, trong nhà còn một số thiết bị 'ngốn điện' khác mà bạn chưa biết.
Xài gì 2 ngày, 13 giờ trước

Bổ sung 1 trường hợp xe không chính chủ và các mức phạt xe không chính chủ từ 2025

Theo đó, Nghị định 168/2024/NĐ-CP đã bổ sung thêm 01 trường hợp xác minh xử phạt xe không chính chủ.
Kiến thức 2 ngày, 17 giờ trước

Tin cùng mục

Khi trồng hoa tại nhà hãy ghi nhớ tưới “6 loại nước” này thì cây sẽ phát triển mạnh mẽ um tùm và hoa nở rộ

Với việc mức sống của người dân ngày càng được cải thiện, ngày càng có nhiều người thích trồng một số loại hoa trong nhà...
Kiến thức 50 phút trước

Tại sao rắn độc đã ngâm rượu cả năm trời, khi mở nắp bình vẫn vọt lên cắn người bị thương? Vì sao rắn lại sống được lâu trong bình rượu?

Các thí nghiệm đã chỉ ra rằng rắn sẽ chết sớm nếu bị ngâm trong cồn! Tại sao chúng vẫn thường xuyên "hồi sinh" và...
Kiến thức 1 giờ, 14 phút trước

Trứng nào bổ dưỡng hơn: trứng gà, trứng vịt, trứng ngỗng hay trứng cút? Và đây là câu trả lời...

Trứng gà, trứng vịt, trứng bồ câu, trứng ngỗng, trứng cút... Trong cuộc sống của chúng ta có rất nhiều loại trứng, chúng rất giàu...
Kiến thức 2 giờ, 31 phút trước

Con giáp nam có khả năng trở thành tỷ phú

Có một số con giáp nam được cho là có khả năng trở thành tỷ phú nhờ vào tính cách và phẩm chất nổi bật...
Kiến thức 2 giờ, 34 phút trước

Phạm Nhật Vượng quê gốc ở đâu?

Ông Phạm Nhật Vượng được biết đến là một trong những doanh nhân giàu nhất Việt Nam. Nhưng vị tỷ phú này quê quán ở...
Kiến thức 9 giờ, 42 phút trước

Tử vi ngày 1/2/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mão may mắn, Ngọ hung vận khá lớn

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 1/2/2025.
Đời sống số 9 giờ, 42 phút trước

Tin mới cập nhật

3 bộ váy đen biểu tượng của Công nương Diana nhưng lại bị Thái tử Charles 'chán ghét'

Công nương Diana luôn được nhớ đến với phong cách thời trang tinh tế đẳng cấp, trong đó những chiếc váy đen của bà cũng...
Thời trang sao 40 phút trước

Hyun Bin và Son Ye Jin đưa quý tử nhỏ đi du xuân dịp đầu năm mới

Nam diễn viên Hyun Bin cùng bà xã và con trai cưng tận hưởng kỳ nghỉ lễ ấm áp bên nhau sau một năm làm...
Chuyện làng sao 8 giờ, 2 phút trước

Hương Giang bị tóm gọn khoá môi bạn trai kém tuổi

Khoảnh khắc Hương Giang khoá môi Phú Cường khiến neitzen không khỏi thích thú.
Chuyện làng sao 8 giờ, 2 phút trước

Hoa hậu Đặng Thu Thảo khoe không gian sống cực sang, góc nào cũng xịn xò hết nấc

Không gian sống cực xịn xò của Hoa hậu Đặng Thu Thảo khiến ai nấy không khỏi ghen tị.
Chuyện làng sao 8 giờ, 3 phút trước

Danh ca Sơn Tuyền ở tuổi U65: Hôn nhân 48 năm viên mãn không cần đám cưới, không con cái, vẫn tập gym 4 tiếng mỗi ngày

Gần nửa thế kỷ bên nhau, danh ca Sơn Tuyền và ông xã vẫn viên mãn, nồng cháy như thuở ban đầu. Ở tuổi 63,...
Chuyện làng sao 9 giờ, 41 phút trước

Tại sao năm Ất Tỵ 2025 có 2 ngày lập xuân? Đây có phải năm mang điềm báo giàu có?

Ất Tỵ 2025 được cho là một năm đặc biệt, dự báo sự giàu có, may mắn, an khang, thịnh vượng.
Kiến thức 11 giờ, 45 phút trước

Phương thức tuyển sinh đại học Sư phạm Hà Nội 2025? Điều kiện xét tuyển đại học Sư phạm Hà Nội 2025?

Ngày 22 tháng 1 Trường Đại học Sư phạm Hà Nội ra Thông báo 95/TB-ĐHSPHN về phương án tuyển sinh Đại học chính quy năm...
Kiến thức 11 giờ, 45 phút trước

Sau Tết phải hạ ngay 3 thứ này khỏi bàn thờ, để càng lâu càng mất lộc

Đây là những thứ phải hạ ngay khỏi bàn thờ sau Tết bởi có thể khiến gia chủ mất lộc.
Kiến thức 11 giờ, 46 phút trước

Chính sách mới có hiệu lực từ tháng 2/2025

Từ tháng 2/2025, có nhiều chính sách mới quan trọng ảnh hưởng lớn đến người dân cả nước.
Kiến thức 11 giờ, 46 phút trước

Ất Tỵ 2025, giờ nào đẹp nhất để làm lễ hóa vàng ngày mùng 4 Tết?

Ngày mùng 4 Tết mọi nhà thường tiến hành lễ hóa vàng để kết thúc Tết, Lễ hóa vàng còn có ý nghĩa đón thần...
Kiến thức 13 giờ, 37 phút trước