Danh mục

Để dự trữ cho ngày Tết, trước tiên nên chọn 5 loại thực phẩm này, vừa có thể bảo quản vừa đảm bảo dinh dưỡng, tiết kiệm chi phí

Thứ sáu, 29/01/2021 06:47

Thức ăn được mua càng tươi, kết hợp bảo quản đúng cách thì khi chế biến vẫn giữ được các chất dinh dưỡng và mùi vị vẫn thơm ngon. Dưới đây là 5 loại thực phẩm nên dự trữ cho ngày Tết vì vừa dễ bảo quản, nhiều dinh dưỡng lại tiết kiệm chi phí.

Thứ nhất: Gạo, mì và các loại ngũ cốc

“Lương thực” là thứ quan trọng nhất đối với bất kỳ gia đình nào, trong thời gian nghỉ Tết dài ngày thì trước hết chúng ta nên coi lương thực chính là gạo, mì và các loại ngũ cốc là những thực phẩm không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày.

Loại thứ hai: Gia vị

Các loại gia vị thường dùng là dầu, muối, mắm, dấm, dầu hào, hoa hồi, hạt tiêu, quế, lá nguyệt quế, ớt ... Những gia vị này là điều kiện cơ bản nhất khi chế biến món ăn. Nó giúp ích rất nhiều cho việc tăng hương vị món ăn nên rất cần thiết trong ngày Tết. Những gia vị này thường có thời gian sử dụng dài, bảo quản dễ nên bạn không cần quá lo lắng khi dự trữ những loại gia vị này nhé.

Loại thứ ba: Trứng

Trứng là thực phẩm mà mọi gia đình hay ăn nhất bởi có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều axit amin thiết yếu, protein chất lượng cao và các chất dinh dưỡng khác. Hơn nữa trứng rất tiện lợi, có thể chế biến nhiều món ăn dù là nướng, rán, món xào, món tráng miệng, v.v. Lưu ý rằng trứng bạn mua về không nên rửa và chúng sẽ không bị hỏng nếu chúng được giữ trong tủ lạnh trong một hoặc hai tháng.

Loại thứ tư: Thực phẩm khô

Thực phẩm khô cũng là một trong những loại thực phẩm có khả năng bảo quản tốt, ăn ngon miệng, miễn là ở trong môi trường kín hoặc khô ráo thì sẽ khó bị biến chất. Đối với các loại thịt đã qua xử lý, chẳng hạn như thịt xông khói và xúc xích, bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh và sử dụng trong dịp Tết Nguyên Đán. Các loại thực phẩm khô như nấm khô, nấm rơm, rau củ khô, rong biển, chà là, long nhãn... có thể ngâm trong nước sạch trước khi ăn. Những nguyên liệu thực phẩm khô này có thể làm tăng hình thức món ăn và giàu dinh dưỡng. Hương vị không kém hơn loại tươi.

Thứ năm: Các loại rau củ

Các loại rau có lá xanh tươi thường sau vài ngày sẽ hỏng, nhưng một số loại rau khác như củ cải trắng, cà rốt, khoai môn, khoai tây, cải thảo, khoai lang, bí đỏ, khoai mỡ, hầu hết đều là các loại rau củ, rất dễ bảo quản, chỉ cần không nên để dập nát thì không gặp vấn đề gì khi tích trữ. Ví dụ như khoai mỡ, khoai tây, bí đỏ có thể bảo quản trực tiếp nơi thoáng gió, còn cà rốt, khoai môn tốt nhất nên mua loại vẫn còn có đất bám xung quanh, không nên rửa sạch bởi lớp đất này giúp thời gian bảo quản kéo dài lâu hơn.

Hạ Tú (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/de.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/de-du-tru-cho-ngay-tet-truoc-tien-nen-chon-5-loai-thuc-pham-nay-vua-co-the-bao-quan-vua-dam-bao-dinh-duong-tiet-kiem-chi-phi-70622.html

Tin được quan tâm

Từ ngày 1/6, người dân có Căn cước công dân gắn chip cần biết thay đổi mới này

Việc ứng dụng Căn cước công dân gắn chip vào hoạt động này không chỉ giúp tối ưu quy trình kiểm soát mà còn mở...
Kiến thức 3 ngày, 18 giờ trước

10 nghề ở Việt Nam có thể bị AI 'xóa sổ' vĩnh viễn trong 5 năm tới, ngành đầu tiên gây bất ngờ rất nhiều người đăng ký thi năm nay

Sự phát triển vượt bậc của Al làm tăng nguy cơ người làm ở các ngành nghề sau rơi vào cảnh thất nghiệp, khó kiếm...
Kiến thức 2 ngày, 17 giờ trước

Người lao động được tăng gấp đôi lương cơ bản từ 1/7/2025 đúng không?

Có tăng gấp đôi lương cơ bản từ 1/7/2025 hay không là vấn đề được nhiều người quan tâm và thắc mắc.
Tin trong ngày 2 ngày, 11 giờ trước

Theo quy định, xe ô tô dừng đỗ, quay đầu tại phần đường này có thể bị phạt tới 22 triệu đồng và trừ 10 điểm giấy phép lái xe, các tài xế cần lưu ý

Nghị định 168/2024/NĐ-CP đã quy định rõ mức xử phạt với hành vi dừng đỗ và quay đầu xe ô tô không đúng nơi quy...
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Vào tháng 5 âm lịch, 'Sao Phi Liêm' đi vào vận mệnh của 4 con giáp và họ bị cuốn vào những cơn bão tình cảm

Sau tháng 5 âm lịch, những người sinh năm Dậu, Mùi, Hợi và Thìn sẽ chịu ảnh hưởng của sao Phi Liêm và sẽ rơi...
Đời sống số 3 ngày, 19 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ tư, 28 tháng 5, tức ngày mùng 2 tháng 5 âm lịch?

Ngày 28 tháng 5, thứ tư, là ngày thứ hai của tháng năm âm lịch. Các con giáp nào may mắn?
Đời sống số 3 ngày, 13 giờ trước

Tin cùng mục

Tử vi ngày 30/5/2025 của 12 con giáp: Tuổi Sửu tài lộc khởi sắc, Tỵ không cảm thấy thoải mái

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 30/5/2025.
Đời sống số 5 giờ, 47 phút trước

Lỗi đỗ xe trên vỉa hè với xe máy, ô tô theo quy định mới nhất năm 2025 bị phạt bao nhiêu tiền?

Ở thành phố hay các đô thị lớn việc dừng, đỗ xe trên vỉa hè khá phổ biến. Vì thế, việc nắm bắt quy định...
Kiến thức 5 giờ, 58 phút trước

Theo quy định, đèn giao thông chuyển xanh, không đi có bị phạt không?

Nghị định 168/2024 quy định rõ xử phạt vi phạm hành chính về trật tự, an toàn giao thông trong lĩnh vực giao thông đường...
Kiến thức 5 giờ, 17 phút trước

Không phải ai cũng biết: Đặt trầu cau trên bàn thờ tuyệt đối phải tránh vị trí này

Theo quan niệm phong thủy, tuyệt đối không đặt trầu cau ở phía sau bát hương (nơi khuất tầm mắt), hay đặt trực tiếp lên...
Đời sống số 6 giờ, 30 phút trước

Từ nay: Người dân sử dụng lòng đường để phơi lúa, rơm rạ sẽ bị phạt lên tới 20 triệu đồng

Việc phơi lúa ở trên đường tiềm ẩn nhiều nguy hiểm với người điều khiển xe. Người dân nên nắm được quy định mới nhất...
Kiến thức 6 giờ, 45 phút trước

Ở nơi 'đèn đỏ được rẽ phải', chủ phương tiện xử lý thế nào khi gặp đèn vàng để không bị phạt?

Hiện nay, tại nhiều ngã ba, ngã tư có đặt biển báo phụ "xe mô tô được phép rẽ phải khi đèn đỏ". Vậy tại...
Kiến thức 6 giờ, 3 phút trước

Tin mới cập nhật

Người đàn ông phải mổ lấy 35 viên sỏi do uống một loại nước phổ biến được nhiều người thích dùng

Một người đàn ông ở Brazil đã phải phẫu thuật lấy 35 viên sỏi khỏi bàng quang. Sau khi tìm hiểu, các bác sĩ đã...
Tin trong ngày 6 giờ, 16 phút trước

Con gái ruột đầu lòng nhà Angelina Jolie đón tuổi mới bên 'người tình tin đồn' đồng giới

Shiloh, con gái chung giữa nữ minh tinh Angelina Jolie và nam tài tử Brad Pitt đã chính thức bước sang tuổi 19.
Chuyện làng sao 6 giờ, 21 phút trước

Những ai đang có ý định đặt tour du lịch dịp hè, hãy chú ý điều này, để tránh 'tiền mất tật mang'

Mùa hè là thời điểm vàng để các gia đình tận hưởng những chuyến du lịch đáng nhớ, nhưng cũng là mùa của những kẻ...
Tin trong ngày 7 giờ, 51 phút trước

Địa phương sở hữu khu kinh tế lâu đời nhất Việt Nam sắp có khu đô thị gần 10.000 tỷ đồng

Dự án khu đô thị mới này có thời hạn hoạt động 50 năm với tiến độ thực hiện trong vòng 8 năm kể từ...
Tin trong ngày 7 giờ, 2 phút trước

Sau sáp nhập, tỉnh mới này sở hữu cả 'Hạ Long trên cao nguyên' và 'Cù lao giữa đại dương'

Dự kiến sau khi sáp nhập, địa phương mới này sẽ sở hữu loạt cảnh quan thiên nhiên độc đáo khó nơi nào sánh được....
Du lịch Việt 7 giờ, 22 phút trước

Cách thủ đô Hà Nội 50km, đây là công viên nước đầu tiên tại Việt Nam được vận hành cả ban ngày lẫn ban đêm

Với công suất thiết kế trung bình 6.500 lượt khách/ngày, đây là công viên nước đầu tiên tại Việt Nam hoạt động cả ban ngày...
Kiến thức 8 giờ, 46 phút trước

Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì? Nhiều người làm nhưng không hiểu rõ

Việc sử dụng coca trong nấu ăn, đặc biệt là các món thịt kho, đã trở thành một xu hướng độc đáo thu hút nhiều...
Địa chỉ ăn ngon 9 giờ, 6 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 30/5, tức ngày 4 tháng 5 âm lịch?

Văn hóa truyền thống sử dụng sự kết hợp giữa thân trời và cành đất để tượng trưng cho bốn thời điểm trong năm, tháng,...
Đời sống số 10 giờ, 28 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một bức tranh dựa trên trực giác của bạn để kiểm tra xem bạn có thể kiếm được nhiều tiền hay ít tiền trong cuộc sống hay không?

Bạn hãy chọn một trong các hình dưới đây dựa trên trực giác đầu tiên của bạn – không cần suy nghĩ quá lâu. Sau...
Đời sống số 11 giờ, 47 phút trước

'Mùa khoe con': Phụ huynh đua nhau tung hô thành tích của con, chuyên gia nói gì?

Mùa hè đến, mạng xã hội lại rộn ràng với những bảng điểm 9, 10, dòng trạng thái đầy tự hào về thành tích học...
Tin trong ngày 11 giờ, 24 phút trước