Danh mục

Để dự trữ cho ngày Tết, trước tiên nên chọn 5 loại thực phẩm này, vừa có thể bảo quản vừa đảm bảo dinh dưỡng, tiết kiệm chi phí

Thứ sáu, 29/01/2021 06:47

Thức ăn được mua càng tươi, kết hợp bảo quản đúng cách thì khi chế biến vẫn giữ được các chất dinh dưỡng và mùi vị vẫn thơm ngon. Dưới đây là 5 loại thực phẩm nên dự trữ cho ngày Tết vì vừa dễ bảo quản, nhiều dinh dưỡng lại tiết kiệm chi phí.

Thứ nhất: Gạo, mì và các loại ngũ cốc

“Lương thực” là thứ quan trọng nhất đối với bất kỳ gia đình nào, trong thời gian nghỉ Tết dài ngày thì trước hết chúng ta nên coi lương thực chính là gạo, mì và các loại ngũ cốc là những thực phẩm không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày.

Loại thứ hai: Gia vị

Các loại gia vị thường dùng là dầu, muối, mắm, dấm, dầu hào, hoa hồi, hạt tiêu, quế, lá nguyệt quế, ớt ... Những gia vị này là điều kiện cơ bản nhất khi chế biến món ăn. Nó giúp ích rất nhiều cho việc tăng hương vị món ăn nên rất cần thiết trong ngày Tết. Những gia vị này thường có thời gian sử dụng dài, bảo quản dễ nên bạn không cần quá lo lắng khi dự trữ những loại gia vị này nhé.

Loại thứ ba: Trứng

Trứng là thực phẩm mà mọi gia đình hay ăn nhất bởi có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều axit amin thiết yếu, protein chất lượng cao và các chất dinh dưỡng khác. Hơn nữa trứng rất tiện lợi, có thể chế biến nhiều món ăn dù là nướng, rán, món xào, món tráng miệng, v.v. Lưu ý rằng trứng bạn mua về không nên rửa và chúng sẽ không bị hỏng nếu chúng được giữ trong tủ lạnh trong một hoặc hai tháng.

Loại thứ tư: Thực phẩm khô

Thực phẩm khô cũng là một trong những loại thực phẩm có khả năng bảo quản tốt, ăn ngon miệng, miễn là ở trong môi trường kín hoặc khô ráo thì sẽ khó bị biến chất. Đối với các loại thịt đã qua xử lý, chẳng hạn như thịt xông khói và xúc xích, bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh và sử dụng trong dịp Tết Nguyên Đán. Các loại thực phẩm khô như nấm khô, nấm rơm, rau củ khô, rong biển, chà là, long nhãn... có thể ngâm trong nước sạch trước khi ăn. Những nguyên liệu thực phẩm khô này có thể làm tăng hình thức món ăn và giàu dinh dưỡng. Hương vị không kém hơn loại tươi.

Thứ năm: Các loại rau củ

Các loại rau có lá xanh tươi thường sau vài ngày sẽ hỏng, nhưng một số loại rau khác như củ cải trắng, cà rốt, khoai môn, khoai tây, cải thảo, khoai lang, bí đỏ, khoai mỡ, hầu hết đều là các loại rau củ, rất dễ bảo quản, chỉ cần không nên để dập nát thì không gặp vấn đề gì khi tích trữ. Ví dụ như khoai mỡ, khoai tây, bí đỏ có thể bảo quản trực tiếp nơi thoáng gió, còn cà rốt, khoai môn tốt nhất nên mua loại vẫn còn có đất bám xung quanh, không nên rửa sạch bởi lớp đất này giúp thời gian bảo quản kéo dài lâu hơn.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/de.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/de-du-tru-cho-ngay-tet-truoc-tien-nen-chon-5-loai-thuc-pham-nay-vua-co-the-bao-quan-vua-dam-bao-dinh-duong-tiet-kiem-chi-phi-70622.html

Tin được quan tâm

Người sinh năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm lại CCCD

Việc sử dụng thẻ CCCD hết hạn sẽ bị xử phạt hành chính và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng.
Kiến thức 3 ngày, 5 giờ trước

Thẻ bảo hiểm y tế giấy cũ sẽ hết hiệu lực sau ngày 31/5, người dân cần làm gì để khám chữa bệnh?

Từ ngày 1/6 tới đây, người dân cần chuyển sang sử dụng thẻ bảo hiểm y tế trên ứng dụng VssID, VNeID khi đi khám...
Kiến thức 3 ngày, 11 giờ trước

Từ 1/6/2025, ai khám chữa bệnh bằng BHYT hết sức lưu ý quy định này kẻo mất quyền lợi

Ngày 26/3/2025, Bảo hiểm xã hội Việt Nam ban hành Công văn 168/BHXH-QLT về việc sử dụng phôi thẻ BHYT. Theo đó, từ ngày 1/6/2025,...
Tin trong ngày 2 ngày, 9 giờ trước

Từ 1/1/2026, dự kiến sẽ áp dụng bảng giá đất mới, có 3 trường hợp người dân bị ảnh hưởng trực tiếp là ai?

Kể từ ngày 1/1/2026, sau khi chính thức áp dụng bảng giá đất mới tiệm cận với giá thị trường, chắc chắn sẽ có những...
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Có nên dùng mỡ để thay thế dầu ăn? Một loại mỡ được khuyên nên sử dụng nhưng ít người Việt dùng

Giữa bối cảnh hàng trăm tấn dầu ăn bị làm giả tràn lan trên thị trường, người tiêu dùng Việt đang phải đối mặt với...
Kiến thức 3 ngày, 1 giờ trước

Năm 2025, dù không có tên trong di chúc nhưng người này vẫn được hưởng thừa kế, đó là ai?

Theo quy định, những trường hợp dưới đây, nếu người để lại di sản không cho họ thừa kế thì luật pháp vẫn bảo vệ...
Kiến thức 3 ngày, 11 giờ trước

Tin cùng mục

Tử vi ngày 9/5/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tý thu hút tài lộc, Hợi có bước tiến lớn trong sự nghiệp

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 9/5/2025.
Đời sống số 24 giờ, 40 phút trước

Nếu trẻ em đã ở độ tuổi ba mươi mà vẫn chưa tìm được bạn đời, điều này cho thấy hai thực tế về gia đình

Nếu con cái trong gia đình đó đã ngoài ba mươi và vẫn chưa tìm được bạn đời, phản ứng đầu tiên của bạn sẽ...
Đời sống số 24 giờ, 54 phút trước

Tuổi thọ trung bình của người Đức là 80,4 năm. Bí quyết sống lâu của họ là gì?

Đức là một trong những quốc gia có tuổi thọ trung bình cao nhất ở Châu Âu. Theo dữ liệu của Ngân hàng Thế giới,...
Kiến thức 24 giờ, 54 phút trước

Câu tục ngữ cổ “Bạn không thể ngủ khi đầu quay về hướng tây và chân quay về hướng đông”, câu này có nghĩa là gì? Đi về phía tây có thực sự tệ không?

Khi xây nhà ở vùng nông thôn, người ta thường hướng nhà về hướng bắc và hướng nam. Những ngôi nhà hướng về phía bắc...
Kiến thức 24 giờ, 54 phút trước

Chọn thời điểm nghỉ hưu trước tuổi như thế nào để được hưởng 75% lương hưu?

Nghỉ hưu trước tuổi đang trở thành một lựa chọn được nhiều người lao động quan tâm, đặc biệt là những người thuộc diện tinh...
Tin trong ngày 1 ngày trước

Việt Nam sắp có tòa tháp chọc trời cao bậc nhất khu vực Đông Nam Á được xây ở vị trí rất đặc biệt

Công trình chọc trời này gồm 108 tầng, dự kiến cao hơn kỷ lục của Landmark 81 và nằm trong top tòa tháp cao bậc...
Tin trong ngày 1 ngày trước

Tin mới cập nhật

Trước khi đi ngủ hãy thử bôi kem đánh răng vào lòng bàn chân, bạn sẽ bất ngờ vì hiệu quả cải thiện sức khỏe rõ rệt

Ít ai ngờ rằng chỉ với một chút kem đánh răng bôi vào lòng bàn chân trước khi ngủ lại có thể mang đến nhiều...
Kiến thức 22 phút trước

Ở Việt Nam, đây là gia đình duy nhất cả nước có tới 4 nghệ sĩ cùng được lấy tên để đặt cho tên đường

Hai thành viên nổi bật nhất của gia đình này phải kể đến nhà thơ Xuân Quỳnh và nhà viết kịch Lưu Quang Vũ.
Chuyện làng sao 22 phút trước

Đừng chỉ ăn quả, lá loại cây này được ví như 'nhân sâm người nghèo', ở quê mọc um tùm, giúp chống lão hoá, làm đẹp da

Bên cạnh quả chanh, lá chanh không chỉ là một loại gia vị mà còn là một kho tàng dược liệu quý giá trong y...
Chăm sóc sức khỏe 23 phút trước

Mãnh tướng dưới trướng Lưu Bị: U70 vẫn khiến Quan Vũ, Trương Phi ngậm ngùi nhận thua

Trong Tam Quốc Diễn Nghĩa, Quan Vũ và Trương Phi đều thể hiện sự suy giảm võ nghệ khi về già. Tuy nhiên, có hai...
Kiến thức 23 phút trước

Năm học 2025 - 2026, các trường Y Dược đồng loạt tăng học phí, cao nhất gần 130 triệu đồng/năm

Hàng loạt trường đại học khối ngành Y Dược vừa công bố mức học phí năm học 2025 – 2026, trong đó có nơi thu...
Tin trong ngày 24 phút trước

Hình ảnh bất ngờ ở sân bay mới cách Hà Nội 40km - sẽ sớm có tuyến đường 71.000 tỷ nối thẳng tới Thủ đô?

Chỉ sau vài tháng khởi công, hình hài của một sân bay mới đang dần hiện hữu tại huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh, hứa...
Kiến thức 25 phút trước

Dừng đèn đỏ quá vạch bị phạt 600.000 đồng hay 18 triệu đồng?

Tài xế ôtô dừng chờ vượt quá vạch kẻ đường tức vi phạm lỗi không tuân thủ hiệu lệnh của đèn tín hiệu giao thông,...
Kiến thức 2 giờ, 50 phút trước

Đang lập danh sách người sinh con thứ 2 trước 35 tuổi để nhận thưởng 3 triệu đồng có đúng không?

Đây là chính sách mới nhất đang được xúc tiến triển khai tại TP Hồ Chí Minh. Cụ thể phụ nữ sinh đủ 2 con...
Tin trong ngày 2 giờ, 51 phút trước

Puka rạng rỡ bế con bên Gin Tuấn Kiệt hậu sinh nở, được gia đình và bạn bè luôn bên cạnh hết mực hỗ trợ

Puka đầy rạng rỡ bế con bên ông xã Gin Tuấn Kiệt hậu sinh nở.
Chuyện làng sao 2 giờ, 52 phút trước

Bạn sẽ bất ngờ khi biết thiết bị này mới là kẻ trộm điện lớn nhất trong nhà chứ không phải điều hòa như bạn vẫn nghĩ

Bạn nghĩ điều hòa là thiết bị ngốn điện nhất trong nhà? Thực tế có một kẻ trộm điện thầm lặng còn tiêu tốn nhiều...
Kiến thức 2 giờ, 54 phút trước