Danh mục

Để bảo quản vải thiều, đừng cho trực tiếp vào tủ lạnh! Sau đây là cách bảo quản đúng cách. Chúng sẽ không thay đổi hương vị trong một tháng

Thứ tư, 25/06/2025 22:07

Có câu nói cổ rằng: "Một ngày đổi màu, ngày thứ hai đổi hương, ngày thứ ba đổi vị, ngày thứ tư mất hết màu, hương, vị". Đó là nói về độ khó của việc bảo quản vải thiều. Thực ra, nếu muốn kéo dài thời hạn sử dụng của vải thiều thì phải có một kỹ năng.

Chị họ tôi đã dạy tôi cách bảo quản vải thiều, có thể giữ vải tươi trong một tháng. Nếu bạn cũng thích ăn vải, hãy theo dõi tôi để biết cách bảo quản chúng nhé!

bảo quản vải thiều, bảo quản

Để bảo quản vải thiều, trước tiên chúng ta cần cắt bỏ phần cuống của quả vải, vì phần cuống tương đối cứng. Khi ghép vải thiều lại với nhau, phần cuống sẽ dễ đâm thủng lớp vỏ, khiến nước bên trong chảy ra ngoài. Điều này không chỉ khiến vải dễ bị hỏng mà nước cũng chảy ra ngoài, làm giảm độ ngon của vải.

Khi chúng ta mua vải thiều, chúng ta sẽ thấy rằng các thương gia sẽ đặt một số viên đá lên vải thiều. Trên thực tế, điều này là để kéo dài thời hạn sử dụng của vải thiều và ngăn không cho vỏ vải thiều chuyển sang màu đen và ảnh hưởng đến vẻ ngoài. Do đó, sẽ có rất nhiều độ ẩm trên bề mặt của vải thiều mà chúng ta mua về nhà. Nếu chúng ta muốn kéo dài thời hạn sử dụng của vải thiều, chúng ta cần lau sạch độ ẩm. Bạn có thể sử dụng khăn khô hoặc giấy bếp để lau vải thiều và làm khô độ ẩm trên bề mặt.

bảo quản vải thiều, bảo quản

Tiếp theo, chúng ta chuẩn bị một tờ báo và trải lên bàn. Bạn cũng có thể sử dụng giấy bếp, đặt vải thiều khô lên trên và bọc vải thiều bằng giấy báo. Giấy báo có khả năng hút nước tốt, có thể giữ cho vải thiều khô ráo. Nếu không có nước, vải thiều sẽ không dễ bị thối.

bảo quản vải thiều, bảo quản

Sau khi gói xong, chúng ta lấy một túi giữ tươi khác và cho vải đã gói trực tiếp vào túi. Sau đó đổ khoảng nửa chậu nước sạch vào chậu và cho túi giữ tươi vào nước. Mục đích của bước này là để ép hết không khí thừa trong túi giữ tươi ra ngoài và giữ vải ở trạng thái chân không càng nhiều càng tốt.

bảo quản vải thiều, bảo quản

Cuối cùng, chúng ta thắt nút ở miệng túi để ngăn không khí và hơi ẩm xâm nhập, sau đó cho trực tiếp vào tủ lạnh. Vải thiều được bảo quản theo cách này sẽ vẫn tươi sau một tháng, và hương vị cũng giống như vải tươi. Nếu bạn muốn bảo quản lâu hơn, bạn cũng có thể cho vào ngăn đông của tủ lạnh. Khi ăn, bạn không cần rã đông, chỉ cần bóc trực tiếp, giống như ăn kem que, vừa mát vừa lạnh, rất ngon.

bảo quản vải thiều, bảo quản

Mặc dù vải thiều rất ngon và giá vải thiều hiện nay khá rẻ nhưng chúng ta phải kiểm soát lượng ăn. Vải thiều chứa nhiều fructose. Sau khi ăn quá nhiều vải thiều, fructose sẽ nhanh chóng được hấp thụ vào ruột nhưng cơ thể con người không thể sử dụng trực tiếp. Điều này dễ gây ra "bệnh vải thiều", dẫn đến các triệu chứng như chóng mặt, mệt mỏi, hồi hộp, đổ mồ hôi và sắc mặt nhợt nhạt. Hơn nữa, vải thiều có tính ấm, ăn quá nhiều dễ gây ra nhiệt bên trong, dẫn đến nướu răng sưng đau, loét miệng, đau họng, táo bón và các triệu chứng nhiệt bên trong khác. Ngoài ra, tốt nhất là không nên ăn vải khi bụng đói, vì lượng axit trái cây lớn trong vải thiều sẽ tiếp xúc trực tiếp với niêm mạc dạ dày và tạo ra sự kích thích tương đối mạnh đối với niêm mạc dạ dày, có thể gây đau dạ dày, đầy hơi, trào ngược axit, ợ nóng, v.v., đặc biệt là đối với những người bạn đã có dạ dày kém. Ăn vải khi bụng đói sẽ khiến tình trạng trở nên tồi tệ hơn.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Sau cuộc họp gia đình, tôi nhận ra rằng đừng bao giờ quá tốt với con cái của anh chị em mình! Không phải là ích kỷ, mà là bài học đẫm nước mắt của người đi trước

Nhiều người nghĩ rằng giúp đỡ anh chị em ruột thịt và con cháu của họ là chuyện hiển nhiên, là đạo lý trong gia...
Đời sống số 3 ngày, 13 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Sáu, ngày 1 tháng 8, tức ngày mồng 8 tháng 6 âm lịch?

Ngày 1 tháng 8, thứ Sáu, ngày 8 tháng 6 nhuận âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Nhân Âm....
Đời sống số 2 ngày, 9 giờ trước

Đất nông nghiệp từ nay được phép kết hợp nhiều mục đích mà không cần chuyển đổi

Quy định mới mở ra nhiều cơ hội phát triển kinh tế nông thôn, nhưng đòi hỏi tuân thủ đúng pháp luật.
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Kể từ bây giờ: Rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch

Hiện nay, có 3 thay đổi quan trọng liên quan đến giao dịch tại máy ATM mà khách hàng cần nắm rõ để tránh bị...
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Bảy, ngày 2 tháng 8, tức ngày mùng 9 tháng 6 nhuận âm lịch?

Ngày 2 tháng 8, thứ Bảy, ngày 9 tháng 6 nhuận âm lịch, tượng trưng cho năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Quý Mậu....
Đời sống số 1 ngày, 7 giờ trước

Giám đốc Bệnh viện Hồng Ngọc chia sẻ về bệnh của ông Hoàng Nam Tiến: Đã mời chuyên gia đầu ngành hội chẩn nhưng không kịp

Thông tin ông Hoàng Nam Tiến, Phó chủ tịch Hội đồng trường Đại học FPT qua đời chiều 31/7 vì đột quỵ, hưởng dương 56...
Tin trong ngày 1 ngày, 11 giờ trước

Tin cùng mục

Hàng nghìn người có nguy cơ bị chấm dứt nhận khoản tiền hỗ trợ này mỗi tháng từ 1/1/2026, ai cũng cần nắm rõ

Trợ cấp thất nghiệp hỗ trợ người lao động vượt qua giai đoạn khó khăn khi bị mất việc. Tuy nhiên, không phải ai cũng...
Tin trong ngày 5 giờ, 47 phút trước

Loại gỗ xưa dùng làm chuồng lợn hoặc đun bếp, nay bán 2 cây đủ mua cả chục căn chung cư

Từng dùng để nhóm bếp hoặc làm chuồng trại, loại cây này giờ trở thành một biểu tượng mới của giới thượng lưu và nhà...
Kiến thức 5 giờ, 47 phút trước

Tục ngữ: 'Anh hùng khó qua ải mỹ nhân', câu sau ít người biết đến, nhưng lại phơi bày một thói xấu phổ biến của phụ nữ

Câu tục ngữ "Anh hùng khó qua ải mỹ nhân" từ lâu đã được nhiều người nói tới. Tuy nhiên, ít ai biết rằng câu...
Hồ sơ tư liệu 5 giờ, 47 phút trước

Thay đổi quan trọng về Sổ đỏ chính thức có hiệu lực từ 1/7/2025: 8 trường hợp này cần đặc biệt lưu ý!

Từ ngày 1/7/2025, một số trường hợp cần đổi Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất (giấy chứng nhận, sổ đỏ) theo quy định mới....
Kiến thức 5 giờ, 19 phút trước

Năm 2025, xe đạp điện không đội mũ bảo hiểm phạt bao nhiêu theo quy định?

Xe đạp điện đã trở thành một phương tiện di chuyển phổ biến, đặc biệt là ở các thành phố lớn. Tuy nhiên, đi kèm...
Tin trong ngày 5 giờ, 20 phút trước

Tử vi ngày 3/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ sự nghiệp thăng tiến, Tỵ bị tiểu nhân quấy phá

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 3/8/2025.
Đời sống số 5 giờ, 20 phút trước

Tin mới cập nhật

Động thổ bao lâu thì xây nhà? Điều kiêng kỵ khi động thổ nhất định phải nhớ!

Động thổ là một bước quan trọng khi xây nhà, không chỉ liên quan đến phong thủy mà còn ảnh hưởng đến vận mệnh của...
Phong thủy 5 giờ, 20 phút trước

Cách chi tiêu thông minh nhất cho phụ nữ trung niên: Ưu tiên 3 khoản đầu tư 'sinh lời' này, đừng để hối tiếc

Bước qua tuổi 40, nhiều phụ nữ phải đối mặt với câu hỏi nan giải: nên chi tiêu thế nào cho hợp lý? Giữa việc...
Đời sống trẻ 5 giờ, 21 phút trước

Hà Nội sắp có trường mầm non công lập hơn 100 tỷ, nằm giữa khu dân cư đông đúc với kiến trúc cực ấn tượng

Ngôi trường hiện đại này có tổng mức đầu tư khoảng 116 tỷ đồng.
Kiến thức 5 giờ, 21 phút trước

Song Seung Hun tiết lộ lý do chia tay bạn gái, hóa ra Lưu Diệc Phi từng phải chịu đựng cảm giác này khi yêu anh

Nam diễn viên "Trái tim mùa thu" có chia sẻ với công chúng về một trong những nguyên nhân khiến mối quan hệ tình cảm...
Chuyện làng sao 5 giờ, 23 phút trước

Diễn viên Lê Hiền Hạnh qua đời ở tuổi 37 vì biến chứng sau sinh

Nghệ sĩ Hồng Ánh cho biết Lê Hiền Hạnh, từng đóng thế vai của Ngọc Thanh Tâm trong phim 'Đảo của dân ngụ cư', vừa...
Chuyện làng sao 5 giờ, 24 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích loài hoa nào ngay từ cái nhìn đầu tiên? Hãy thử xem bạn may mắn đến mức nào?

Đây là một bài trắc nghiệm nhỏ giúp bạn khám phá xem bạn may mắn đến mức nào trong cuộc sống — chỉ qua việc...
Đời sống số 9 giờ, 58 phút trước

Những con giáp nào cần phải thận trọng vào Chủ Nhật, ngày 3 tháng 8, tức ngày 10 tháng 6 âm lịch?

Chủ nhật, ngày 3 tháng 8, là ngày mùng 10 tháng 6 âm lịch, một năm nhuận theo lịch âm. Điều này tương ứng với...
Đời sống số 9 giờ, 58 phút trước

Sao Việt 2/8: Huy Trần để 'lộ' thời điểm Ngô Thanh Vân sinh em bé; Con gái khoe ảnh hiếm của cố ca sĩ Phi Nhung gây xúc động

Tin sao Việt 2/8/2025: Bài đăng mới nhất của Huy Trần nhận được rất nhiều lời động viên của mọi người. Wendy Phạm - con...
Chuyện làng sao 9 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn đã nhìn thấy gì ngay từ cái nhìn đầu tiên? Hãy kiểm tra xem liệu cuộc hôn nhân tương lai của bạn có gặp vấn đề gì không?

Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý dựa trên ảo giác hình ảnh, giúp bạn khám phá tiềm thức và cảm nhận sâu xa...
Đời sống số 9 giờ, 18 phút trước

Bị chụp lén khi đi chấm thi cho sinh viên, nhan sắc thật của Midu thế nào?

Thêm một lần nữa, nhan sắc của Midu trở thành đề tài bàn tán của dân mạng.
Chuyện làng sao 10 giờ, 43 phút trước