Danh mục

Để bảo quản vải thiều, đừng cho trực tiếp vào tủ lạnh! Sau đây là cách bảo quản đúng cách. Chúng sẽ không thay đổi hương vị trong một tháng

Thứ tư, 25/06/2025 22:07

Có câu nói cổ rằng: "Một ngày đổi màu, ngày thứ hai đổi hương, ngày thứ ba đổi vị, ngày thứ tư mất hết màu, hương, vị". Đó là nói về độ khó của việc bảo quản vải thiều. Thực ra, nếu muốn kéo dài thời hạn sử dụng của vải thiều thì phải có một kỹ năng.

Chị họ tôi đã dạy tôi cách bảo quản vải thiều, có thể giữ vải tươi trong một tháng. Nếu bạn cũng thích ăn vải, hãy theo dõi tôi để biết cách bảo quản chúng nhé!

bảo quản vải thiều, bảo quản

Để bảo quản vải thiều, trước tiên chúng ta cần cắt bỏ phần cuống của quả vải, vì phần cuống tương đối cứng. Khi ghép vải thiều lại với nhau, phần cuống sẽ dễ đâm thủng lớp vỏ, khiến nước bên trong chảy ra ngoài. Điều này không chỉ khiến vải dễ bị hỏng mà nước cũng chảy ra ngoài, làm giảm độ ngon của vải.

Khi chúng ta mua vải thiều, chúng ta sẽ thấy rằng các thương gia sẽ đặt một số viên đá lên vải thiều. Trên thực tế, điều này là để kéo dài thời hạn sử dụng của vải thiều và ngăn không cho vỏ vải thiều chuyển sang màu đen và ảnh hưởng đến vẻ ngoài. Do đó, sẽ có rất nhiều độ ẩm trên bề mặt của vải thiều mà chúng ta mua về nhà. Nếu chúng ta muốn kéo dài thời hạn sử dụng của vải thiều, chúng ta cần lau sạch độ ẩm. Bạn có thể sử dụng khăn khô hoặc giấy bếp để lau vải thiều và làm khô độ ẩm trên bề mặt.

bảo quản vải thiều, bảo quản

Tiếp theo, chúng ta chuẩn bị một tờ báo và trải lên bàn. Bạn cũng có thể sử dụng giấy bếp, đặt vải thiều khô lên trên và bọc vải thiều bằng giấy báo. Giấy báo có khả năng hút nước tốt, có thể giữ cho vải thiều khô ráo. Nếu không có nước, vải thiều sẽ không dễ bị thối.

bảo quản vải thiều, bảo quản

Sau khi gói xong, chúng ta lấy một túi giữ tươi khác và cho vải đã gói trực tiếp vào túi. Sau đó đổ khoảng nửa chậu nước sạch vào chậu và cho túi giữ tươi vào nước. Mục đích của bước này là để ép hết không khí thừa trong túi giữ tươi ra ngoài và giữ vải ở trạng thái chân không càng nhiều càng tốt.

bảo quản vải thiều, bảo quản

Cuối cùng, chúng ta thắt nút ở miệng túi để ngăn không khí và hơi ẩm xâm nhập, sau đó cho trực tiếp vào tủ lạnh. Vải thiều được bảo quản theo cách này sẽ vẫn tươi sau một tháng, và hương vị cũng giống như vải tươi. Nếu bạn muốn bảo quản lâu hơn, bạn cũng có thể cho vào ngăn đông của tủ lạnh. Khi ăn, bạn không cần rã đông, chỉ cần bóc trực tiếp, giống như ăn kem que, vừa mát vừa lạnh, rất ngon.

bảo quản vải thiều, bảo quản

Mặc dù vải thiều rất ngon và giá vải thiều hiện nay khá rẻ nhưng chúng ta phải kiểm soát lượng ăn. Vải thiều chứa nhiều fructose. Sau khi ăn quá nhiều vải thiều, fructose sẽ nhanh chóng được hấp thụ vào ruột nhưng cơ thể con người không thể sử dụng trực tiếp. Điều này dễ gây ra "bệnh vải thiều", dẫn đến các triệu chứng như chóng mặt, mệt mỏi, hồi hộp, đổ mồ hôi và sắc mặt nhợt nhạt. Hơn nữa, vải thiều có tính ấm, ăn quá nhiều dễ gây ra nhiệt bên trong, dẫn đến nướu răng sưng đau, loét miệng, đau họng, táo bón và các triệu chứng nhiệt bên trong khác. Ngoài ra, tốt nhất là không nên ăn vải khi bụng đói, vì lượng axit trái cây lớn trong vải thiều sẽ tiếp xúc trực tiếp với niêm mạc dạ dày và tạo ra sự kích thích tương đối mạnh đối với niêm mạc dạ dày, có thể gây đau dạ dày, đầy hơi, trào ngược axit, ợ nóng, v.v., đặc biệt là đối với những người bạn đã có dạ dày kém. Ăn vải khi bụng đói sẽ khiến tình trạng trở nên tồi tệ hơn.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Từ nay tới 31/12/2025: Có 6 trường hợp không đi đổi Đăng ký xe mẫu mới sẽ bị CSGT tịch thu phương tiện?

Theo quy định, những trường hợp này cần đi đổi Đăng ký xe, người dân nên biết kẻo thiệt thòi.
Kiến thức 2 ngày, 2 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Bảy, ngày 23 tháng 8 là ngày đầu tiên của tháng Bảy âm lịch

Ngày 23 tháng 8, thứ Bảy, là ngày đầu tiên của tháng 7 âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày...
Đời sống số 2 ngày, 12 giờ trước

5 quốc gia cho phép tiêu tiền Việt Nam, người dân có thể du lịch thỏa thích không phải lo đổi tiền

Người dân Việt Nam không cần lãng phí thời gian đi đổi tiền những nước này mà vẫn có thể 'vi vu' du lịch thỏa...
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Ngành học 'dễ bị ghét' thi vào điểm chuẩn thấp, ra trường lương cao gấp 16,5 lần so với thu nhập bình quân cả nước, đó là?

Dù dễ bị ghét nhưng người làm trong ngành này có mức thu nhập này cao gấp 9,3 lần đến 16,5 lần so với thu...
Tin trong ngày 2 ngày, 12 giờ trước

Cây đinh lăng được ví như 'thần giữ của', chuyên gia phong thủy chỉ vị trí trồng tốt nhất giúp gia chủ hút tài lộc

Đinh lăng vừa được coi như 1 loại nhân sâm, vừa mang ý nghĩa tài vận hanh thông nên được rất nhiều người chọn để...
Phong thủy 1 ngày, 10 giờ trước

9 số điện thoại không nên bắt máy, không kết bạn Zalo: Tuyệt đối tránh xa kẻo rơi vào âm mưu lừa đảo!

Nếu nhận được cuộc gọi từ những số điện thoại này, người dân nên tắt ngay để tránh bị kẻ gian lợi dụng.
Làm sao 2 ngày, 11 giờ trước

Tin cùng mục

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, là ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch

Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Đinh Mão....
Đời sống số 1 giờ, 9 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích hình ảnh nào về một chàng trai và cô gái đang trao tặng tiền bạc? Hãy kiểm tra xem bạn may mắn như thế nào nhé

Dưới đây là một bài trắc nghiệm tâm lý vui, dựa vào hình ảnh tưởng tượng bạn yêu thích nhất về một chàng trai và...
Đời sống số 1 giờ, 29 phút trước

Từ tháng 2/2025: Người đi xe máy không đội mũ bảo hiểm đúng quy cách sẽ bị giữ xe, đúng không?

Mũ bảo hiểm xe máy giúp bảo vệ an toàn cho người tham gia giao thông nhưng vẫn có những trường hợp người dân đi...
Kiến thức 2 giờ, 10 phút trước

Chi tiết 24 quốc gia, vùng lãnh thổ miễn visa hoàn toàn cho người Việt: Chỉ cần có hộ chiếu là được

Công dân Việt Nam chỉ cần có hộ chiếu còn hạn là có thể đến những quốc gia và vùng lãnh thổ này mà không...
Kiến thức 2 giờ, 15 phút trước

Dừng xe mặc áo mưa khi đang đi trên đường sẽ bị phạt đến 5.000.000 đồng trong trường hợp nào?

Kể từ bây giờ, người dừng xe mặc áo mưa phải tuân thủ các quy tắc dừng, đỗ xe. Nếu không, đây được xem là...
Kiến thức 2 giờ, 16 phút trước

Danh sách các trường phía Nam xét tuyển bổ sung

Hiện có nhiều trường đại học phía Nam thông báo xét tuyển bổ sung năm 2025, với mức điểm nhận hồ sơ bằng hoặc tương...
Tin trong ngày 2 giờ, 17 phút trước

Tin mới cập nhật

Sao Việt 25/8: Trúc Nhân 'xém chết', Lan Phương bán nhà khi đang giải quyết thủ tục ly hôn chồng Tây

Tin sao Việt 25/8/2025: Trúc Nhân chia sẻ sau sự cố trên sân khấu: 'Bây giờ tin hết nổi rồi, bấm cái bàn nâng xém...
Chuyện làng sao 2 giờ, 7 phút trước

Rời xa Huỳnh Hiểu Minh, hot girl Diệp Kha kiếm về 1.800 tỷ chỉ trong 1 tháng, Angelababy hiện tại còn không bằng

Sau khi mối quan hệ với tài tử Huỳnh Hiểu Minh kết thúc, số phận của hot girl Diệp Kha và vợ cũ của anh...
Chuyện làng sao 2 giờ, 15 phút trước

Anh từng nổi tiếng hơn Tô Hữu Bằng, đẹp trai không kém Hoắc Kiến Hoa, yêu thầm Lâm Tâm Như nhiều năm nhưng bị cô ghét bỏ, giờ ra sao?

Từng bị Lâm Tâm Như chê bai, suýt phải rời xa màn ảnh để đi dạy học, Nhậm Trọng đã kiên trì bám trụ và...
Chuyện làng sao 2 giờ, 16 phút trước

Nghiên cứu mới chỉ ra: Làm điều này 5 giờ/tuần, con bạn sẽ thông minh hơn hẳn bạn bè cùng trang lứa!

Kết quả này không chỉ khẳng định vai trò thiết yếu của giáo dục thể chất trong trường học mà còn gợi mở hướng tiếp...
Chăm con 2 giờ, 16 phút trước

Trung tâm tài chính quốc tế đầu tiên của Việt Nam đón tin vui lớn

Lãnh đạo UBND TP. Đà Nẵng đã chính thức ban hành quyết định việc thành lập Hội đồng Tư vấn xây dựng Trung tâm tài...
Tin trong ngày 2 giờ, 17 phút trước

Những con giáp nào may mắn vào Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, tức ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch?

Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Đinh Mão....
Đời sống số 3 giờ, 3 phút trước

Hoa Âm không rất kị trồng trong nhà Dương! Nếu nhà bạn có 5 loại hoa, hãy dọn chúng ra ngay lập tức!

Năm ngoái, bà Trương, hàng xóm của tôi, phàn nàn với tôi rằng ba chậu dương xỉ măng tây được bà chăm sóc cẩn thận...
Kiến thức 3 giờ, 18 phút trước

Một người đàn ông thích giữ nhà cửa sạch sẽ thường có hai đặc điểm không hề đơn giản

Theo truyền thống, việc nhà dường như là trách nhiệm của phụ nữ. Tuy nhiên, ngày càng nhiều nam giới quan tâm đến việc giữ...
Kiến thức 3 giờ, 18 phút trước

Tại sao phi tần không được phát ra những âm thanh du dương và phải nằm im để thái giám làm điều này sau khi Hoàng đế thị tẩm?

Được Hoàng đế sủng hạnh là niềm khao khát của hàng trăm phi tần, mỹ nữ vì nó có thể mở ra con đường quyền...
Hồ sơ tư liệu 3 giờ, 19 phút trước

Năm 2025, diện tích tối thiểu để được cấp sổ đỏ là bao nhiêu?

Theo Luật Đất đai 2024, "Đất tối thiểu bao nhiêu m2 thì được cấp sổ đỏ" thì phải căn cứ vào từng trường hợp cụ...
Tin trong ngày 3 giờ, 19 phút trước