Danh mục

Đang mùa bơ, chỉ bạn kinh nghiệm chọn và trữ bơ, dùng lâu không lo hỏng

Thứ năm, 18/05/2023 10:06

Muốn chọn được bơ ngon, để tủ đông lâu vẫn giữ màu như mới thì cũng cần có những bí quyết riêng.

Bơ vào mùa từ tháng 5 đến tháng 9. Đây là thời điểm có thể mua được quả bơ ngon và chất lượng nhất. Quả bơ có hương vị thơm ngon, béo ngậy ai cũng thích nhưng khi trời nắng nóng nhanh chín, dễ hư.

Dưới đây là một số kinh nghiệm hay do các "tín đồ" mê loại quả này chia sẻ:

Cách trữ bơ chín:

chọn bơ, mùa bơ, kiến thức

Bơ bảo quản như vậy khi dùng màu vẫn xanh, mùi thơm như ban đầu, không bị đắng, sử dụng ngay sau rã đông hương vị không đổi.

- Bơ đã già, chín đều ở nhiệt độ phòng có thể để cấp đông. (Lưu ý: Bơ còn cứng mà cấp đông, để lâu sẽ đắng).

chọn bơ, mùa bơ, kiến thức

- Bơ chín vừa ăn, cuốn lại bằng màng bọc thực phẩm, rồi để vào 1 cái túi buộc kín rồi để vào ngăn đông.

chọn bơ, mùa bơ, kiến thức

chọn bơ, mùa bơ, kiến thức

Khi lấy ra dùng, thấy hơi mềm, thì bắt đầu lột vỏ và sử dụng luôn. Không rã đông ở nhiệt độ phòng.

Xay sinh tố và làm kem là ngon nhất, thay vì xay kèm đá.

chọn bơ, mùa bơ, kiến thức

chọn bơ, mùa bơ, kiến thức

Bơ có thể xay sinh tố hoặc làm salad.

Mẹo ủ bơ xanh nhanh chín:

chọn bơ, mùa bơ, kiến thức

Mua bơ về ngâm trong nước sạch khoảng 20 - 30 phút, rồi để ráo, lau khô kĩ phần cuống và các vị trí bị sướt, dập.

chọn bơ, mùa bơ, kiến thức

Tiếp theo, xếp bơ ra rổ hoặc thùng giấy (không chứa bao nilong). Dùng khăn ẩm, sạch đắp kín bơ, thay khăn ẩm hàng ngày. Đợi 4-5 ngày bơ chín là ăn được.

Cách chọn bơ:

Vỏ bơ: Vỏ xanh, hơi sần sùi, nhưng khi chín vẫn còn giữ được độ tươi, bóng, có lấm tấm đốm vàng.

Kích cỡ: Cầm lên, nếu thấy cảm giác chắc tay thì là quả bơ chắc thịt, lắc nhẹ nếu nghe tiếng hạt bên trong là quả đã chín. Trường hợp nghe tiếng hạt nhưng quả bơ nhẹ thì đó là quả ít thịt, không nên mua.

Cuống bơ: Nên chọn những quả bơ còn cuống và cuống vẫn còn tươi. Khi đó, hãy ấn nhẹ tay vào phần cuống, nếu thấy mềm thì đó là bơ ngon.

Theo Facebook: Loan Trần, Minh Nguyệt

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/dang-mua-bo-chi-ban-kin.. Nguồn: http://baove.congly.vn/dang-mua-bo-chi-ban-kinh-nghiem-chon-va-tru-bo-dung-lau-khong-hong-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mysql.php on line 47

Tin được quan tâm

Kể từ bây giờ, hạn mức rút tiền qua thẻ ATM chính thức thay đổi: 1 ngày người dân được rút tối đa bao nhiêu tiền?

Người dùng cần lưu ý thay đổi về thẻ ATM để việc rút tiền được diễn ra suôn sẻ.
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Sẽ chính thức khởi công sân bay quốc tế lớn thứ 2 Việt Nam sau nửa tháng tới

Sân bay Gia Bình dự kiến sẽ chính thức khởi công vào ngày 19/8 tới đây.
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Chính thức: Trẻ em, học sinh bắt đầu được hưởng chính sách ưu đãi, hỗ trợ số tiền lên tới 936.000 đồng/tháng

Chính sách này chính thức có hiệu lực từ đầu tháng 5, quy định nhiều ưu đãi đặc biệt cho trẻ em nhà trẻ, học...
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

Có nên trồng cây đinh lăng trước nhà? Lời Tổ tiên dặn đừng lơ là kẻo 'rước họa'

Trong phong thủy, cây đinh lăng mang ý nghĩa tốt lành, xua tà khí đuổi tà ma. Nhưng việc trồng cây đinh lăng trước nhà...
Đời sống số 3 ngày, 1 giờ trước

Trên Zalo có 1 nút bấm đặc biệt: Ấn vào là thấy ngay số điện thoại bạn bè, không cần mất công tìm kiếm

Zalo có nhiều tính năng hay ho hơn bạn tưởng, một trong số đó là xem số điện thoại bạn bè mà không cần phải...
Xài gì 2 ngày, 14 giờ trước

Từ bây giờ: Đây là quy định và mức phạt mới nhất cho lỗi đỗ xe trên vỉa hè với ô tô, xe máy

Mức phạt mới nhất năm 2025 đối với lỗi đỗ xe trên vỉa hè dành cho xe máy, ô tô được quy định tại Nghị...
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

Tin cùng mục

Số căn cước công dân cấp theo nơi thường trú hay nơi khai sinh của người đăng ký làm thẻ CCCD?

Không ít người băn khoăn nếu làm căn cước công dân (CCCD) thì số định danh được cấp theo mã tỉnh đăng ký thường trú...
Tin trong ngày 3 giờ, 19 phút trước

3 mốc thời gian đặc biệt quan trọng về cấp Sổ đỏ: Người dân cần nắm rõ để tránh bị phạt

Khi thực hiện thủ tục sang tên sổ đỏ, người dân cần đặc biệt lưu ý 3 mốc thời gian quan trọng.
Kiến thức 4 giờ trước

Tin vui kể từ bây giờ: Những trường hợp này xây nhà sẽ không cần xin Giấy phép xây dựng

Theo quy định hiện hành, sẽ có một số trường hợp xây nhà không cần xin Giấy phép xây dựng, người dân cần biết để...
Kiến thức 5 giờ, 56 phút trước

Từ 15/8/2025: Trợ cấp lên đến 6 triệu/tháng cho người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục, đúng không?

Sắp tới, người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận tiền trợ cấp lên đến 6 triệu đồng/tháng, đúng không?
Dòng sự kiện 5 giờ, 28 phút trước

Những con giáp có sự gia tăng về tài lộc vào đầu mùa thu năm 2025, hãy nắm bắt cơ hội để bội thu của cải

Mùa thu, ba con giáp này sẽ có những bước đột phá trong sự nghiệp, được Thần Tài phù hộ, và họ sẽ không bao...
Đời sống số 6 giờ, 32 phút trước

20 dấu hiệu của một người thông minh tuyệt đỉnh! Một khi sở hữu những điều này, bạn sẽ dễ dàng thành công trong mọi việc

Năm dấu hiệu của một người thông minh bẩm sinh! Một khi bạn sở hữu những phẩm chất này, thành công trong mọi việc bạn...
Kiến thức 6 giờ, 37 phút trước

Tin mới cập nhật

Bạn càng sợ làm mất lòng người khác, bạn càng dễ bị bắt nạt? Tâm lý học sẽ chỉ cho bạn 5 quy luật của bản chất con người đằng sau điều này

Bạn có dễ bị bắt nạt hơn nếu sợ làm mất lòng người khác không? Tâm lý học tiết lộ những quy luật cơ bản...
Đời sống số 18 phút trước

Giá đất nền miền Bắc và Hà Nội tăng cao kỷ lục dù thị trường chung hạ nhiệt

Thị trường đất nền quý 2/2025 chứng kiến sự hạ nhiệt rõ rệt sau giai đoạn tăng trưởng nóng đầu năm, với mức độ quan...
Tin trong ngày 35 phút trước

Thủ đoạn tinh vi khiến nhiều người tiếp tục chuyển tiền cho kẻ gian dù đã từng bị lừa: Công an cảnh báo nóng!

Lợi dụng tâm lý hoang mang, mong muốn lấy lại của các nạn nhân bị lừa đảo qua mạng, nhiều đối tượng xấu đã tạo...
Kiến thức 35 phút trước

Điểm chuẩn đại học năm 2025 theo dự đoán: Dần lộ diện những ngành có tỷ lệ chọi cao

Một số đơn vị tuyển sinh đã đưa ra dự đoán điểm chuẩn đại học năm 2025. Trong đó, một số ngành có sức cạnh...
Tin trong ngày 35 phút trước

Tổng tài sản của BIDV cán mốc gần 3 triệu tỷ đồng, gần bằng 3 ngân hàng tư nhân lớn nhất cộng lại

Ngân hàng TMCP Đầu tư và Phát triển Việt Nam (BIDV) có tổng tài sản tương đương với TOP 3 ngân hàng tư nhân cộng...
Doanh nghiệp 36 phút trước

Một người phụ nữ thực sự mang lại sự thịnh vượng cho gia đình không phải là người chăm chỉ hay tiết kiệm, mà phải có 3 đặc điểm này!

Từ xưa đã có câu: "Phụ nữ tốt vượng ba đời, phụ nữ xấu hại ba đời". Một người phụ nữ tốt không chỉ là...
Tâm sự 36 phút trước

Hướng dẫn chi tiết cách cập nhật CCCD vào ứng dụng VssID, nên làm ngay để đảm bảo quyền lợi

Cách cập nhật số căn cước công dân (CCCD) hay mã số định danh cá nhân đối với người tham gia BHXH, BHYT vào ứng...
Kiến thức 36 phút trước

3 cung hoàng đạo cực kỳ lừa dối: Trông có vẻ vô hại nhưng thực chất lại là những con quỷ ẩn mình

Đừng để vẻ ngoài dịu dàng và tính tình tốt của Kim Ngưu, Ma Kết và Bảo Bình đánh lừa; một khi họ tức giận,...
Đời sống số 1 giờ, 19 phút trước

Kaity Nguyễn bị nghi đang hẹn hò Wean Lê, loạt khoảnh khắc thân mật gây sốc

Kaity Nguyễn và Wean Lê đang là một trong những cặp đôi được chú ý.
Chuyện làng sao 1 giờ, 30 phút trước

Chuyển tiền thấy cảnh báo này phải dừng ngay: Một ngân hàng đã cứu 40 nghìn người khỏi bị lừa đảo mất 160 tỷ đồng

Một trong những biện pháp quan trọng để bảo vệ khách hàng của các ngân hàng là tính năng cảnh báo khi tiền được chuyển...
Tin trong ngày 1 giờ, 30 phút trước