Danh mục

Củ sen nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, cách bảo quản để củ sen dùng quanh năm vẫn tươi ngon như mới

Thứ ba, 30/05/2023 13:54

Không phải lúc nào bạn cũng có thể mua được củ sen. Vì vậy, hãy học một số mẹo để trữ củ sen dùng cả năm.

Tất cả mọi bộ phận của sen như hoa, lá, rễ đều có công dụng chữa bệnh. Đặc biệt, củ sen có tác dụng bổ máu, chữa chảy máu dạ dày, thông huyết mạch, phòng ung thư và giảm cân.

củ sen, bảo quản củ sen, trữ đông củ sen

Củ sen có nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể.

Củ sen cũng được chế biến thành nhiều món ăn như nấu canh, súp, xào với thịt, làm nộm... Chính vì vậy, nhiều chị em đến mua sẽ mua rất nhiều củ sen để trữ dùng dần.

Nếu chưa biết cách bảo quản củ sen, bạn có thể tham khảo cách dưới đây:

- Củ sen tươi mua về rửa sạch, gọt vỏ, cắt củ sen theo từng mục đích nấu. Nếu hầm xương thì cắt to, làm nộm, nấu chè thì cắt nhỏ, chiên cơm thì cắt hột lựu.

củ sen, bảo quản củ sen, trữ đông củ sen

củ sen, bảo quản củ sen, trữ đông củ sen

- Sau đó, cho củ sen đã cắt ngâm vào nước lạnh và vắt chanh.

- Sau khi rửa sạch, để ráo nước và chia hộp thành những khẩu phần nấu.

củ sen, bảo quản củ sen, trữ đông củ sen

củ sen, bảo quản củ sen, trữ đông củ sen

- Cho các hộp vào ngăn đông của tủ lạnh.

- Khi nấu, lấy củ sen từ ngăn đông, thả vào nước đang sôi, luộc từ 3-4 phút. Sau đó, vớt ra, thả vào nước lạnh có đá. Đảm bảo củ sen vẫn giữ được độ giòn ngon như củ sen tươi.

củ sen, bảo quản củ sen, trữ đông củ sen

củ sen, bảo quản củ sen, trữ đông củ sen

củ sen, bảo quản củ sen, trữ đông củ sen

Theo facebook: Thảo Thảo

Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cu-sen-nhieu-d.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cu-sen-nhieu-duong-chat-tot-cho-suc-khoe-cach-bao-quan-de-cu-sen-dung-quanh-nam-van-tuoi-ngon-nhu-moi-vz60287.html

Tin được quan tâm

86.000 Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố sắp được hưởng chính sách có lợi đặc biệt này

Số người hoạt động không chuyên trách cấp xã hiện nay chỉ được hưởng 2 chế độ, thời gian tới sẽ được hưởng đầy đủ...
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Trong số 10 loài động vật sống lâu nhất, rùa chỉ đứng thứ tư! Loài có tuổi thọ cao nhất thực ra có thể sống mãi mãi

Dù con người không ngừng nghiên cứu cách kéo dài tuổi thọ, nhưng những đột phá về mặt công nghệ trong lĩnh vực này vẫn...
Kiến thức 3 ngày, 17 giờ trước

Những ai đi khám chữa bệnh bằng BHYT hết sức lưu ý quy định này từ 01/06/2025, kẻo mất quyền lợi

Theo Công văn 168/BHXH-QLT của Bảo hiểm xã hội Việt Nam ban hành về việc sử dụng phôi thẻ BHYT, từ ngày 1/6/2025, cơ quan...
Kiến thức 3 ngày, 2 giờ trước

Những con giáp nào may mắn ngày Thứ Ba, 27 tháng 5, tức là ngày đầu tiên của tháng 5 âm lịch?

Ngày 27 tháng 5, thứ Ba, là ngày đầu tiên của tháng năm âm lịch. Sự kết hợp giữa Thiên Can và Địa Chi, con...
Đời sống số 3 ngày, 18 giờ trước

3 con giáp có vận may lớn trong mùa hè này: giàu có và tự do, thịnh vượng và hòa thuận với gia đình

Tin tốt lành từ thiên đường! Vào tháng 5, ba con giáp tràn đầy sức sống và năng lượng, những nỗ lực của họ đã...
Đời sống số 3 ngày, 3 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Ba ngày 27/5, tức ngày mùng 1 tháng 5 âm lịch?

Thời tiết có những quy luật riêng ảnh hưởng đến sinh lý và tâm lý của chúng ta. Ngày 27 tháng 5, thứ Ba, là...
Đời sống số 3 ngày, 15 giờ trước

Tin cùng mục

Hà Nội sẽ có 9 tuyến phố đi bộ kết hợp ẩm thực khắp thành phố

Việc triển khai 9 tuyến phố đi bộ kết hợp ẩm thực là bước đi chiến lược của Hà Nội nhằm nâng cao chất lượng...
Tin trong ngày 17 giờ, 21 phút trước

Con trai tự ti vì nhà không giàu như bạn, người mẹ nói gì mà khiến cậu bé nhận ra giá trị thực sự và vui vẻ trở lại?

'Con thấy nhà mình bình thường nhất lớp, bố mẹ các bạn đều là giám đốc, làm chủ doanh nghiệp lớn', cậu bé nói. Lời...
Làm sao 17 giờ, 21 phút trước

Theo quy định mới, không cần làm đến đúng tuổi vẫn được nhận lương hưu tối đa nếu đủ điều kiện này

Nghị định 67/2025/NĐ-CP vừa được Chính phủ ban hành đã sửa đổi, bổ sung một số nội dung quan trọng của Nghị định 178/2024/NĐ-CP, mở...
Tin trong ngày 17 giờ, 21 phút trước

Từ ngày 15/7, bãi bỏ hàng loạt Thông tư cũ về tiền lương, tiền thưởng trong doanh nghiệp Nhà nước

Kể từ ngày 15/7/2025, một sự thay đổi đáng kể sẽ diễn ra trong quản lý lao động, tiền lương, thù lao và tiền thưởng...
Tin trong ngày 18 giờ, 7 phút trước

5 thứ để ngoài cả tháng vẫn ăn được, nhưng chỉ cần cất tủ lạnh là phải vứt đi ngay

Mọi người hay lầm tưởng mọi thứ muốn được bảo quản thì phải cất giữ trong tủ lạnh. Các chuyên gia cảnh báo, có những...
Làm sao 18 giờ, 7 phút trước

Thay đổi chính sách hỗ trợ mới đối với sinh viên Sư phạm: Trường hợp này học xong phải bồi hoàn tiền

Một quy định mới trong lĩnh vực giáo dục chính thức có hiệu lực từ tháng 4/2025, dự kiến sẽ tác động trực tiếp đến...
Kiến thức 19 giờ, 58 phút trước

Tin mới cập nhật

Loại lá bị vứt bỏ lại là 'vàng xanh' giúp Việt Nam kiếm hơn 30 tỷ đồng/năm nhờ xuất khẩu: Giá cao ngất ở Nhật và Hàn, hay làm thuốc kích thích mọc tóc

Lá chuối thường bị bỏ đi sau thu hoạch, lại mang về cho Việt Nam hơn 30 tỷ đồng mỗi năm nhờ xuất khẩu. Với...
Kiến thức 21 phút trước

3 nghề sắp tuyệt chủng vì AI: Thu ngân top đầu, vị trí thứ 2 mới khó tin

Sự trỗi dậy mạnh mẽ của trí tuệ nhân tạo (AI) đã tạo ra một làn sóng thay đổi sâu rộng trong thị trường lao...
Kiến thức 22 phút trước

Từ bây giờ, có nhiều điểm mới quan trọng trong bồi thường đất người dân cần nắm rõ

Cơ chế bồi thường mới theo Luật Đất đai 2024 linh hoạt, minh bạch và tiệm cận giá thị trường, mở ra nhiều lựa chọn...
Kiến thức 22 phút trước

Các mức độ xử lý vi phạm quy chế thi tốt nghiệp THPT 2025, thí sinh và phụ huynh cần rõ

Theo đó, để đảm bảo kỳ thi diễn ra công bằng và đúng quy chế, thí sinh cần nắm rõ các quy định về xử...
Tin trong ngày 23 phút trước

Sau ngày 1/7/2025: Quy định mới không cập nhật Căn cước/Căn cước công dân sẽ bị khóa tài khoản ngân hàng, đúng không?

Những quy định mới của Ngân hàng Nhà nước nhằm đảm bảo tài khoản chính chủ, tránh tình trạng lừa đảo chiếm đoạt tài sản...
Đời sống số 23 phút trước

Nếu sáp nhập, đây sẽ là tỉnh có đường bờ biển 490km dài nhất Việt Nam

Việc dự kiến sáp nhập hai tỉnh này sẽ đưa tỉnh mới sau sáp nhập trở thành tỉnh có đường bờ biển dài nhất cả...
Kiến thức 23 phút trước

Người đi xe máy không cấp đổi Giấy phép lái xe theo mẫu mới sẽ bị phạt 3 triệu đồng, đúng không?

Trong năm 2025, người dân có bắt buộc phải đổi bằng lái xe theo mẫu mới không? Đây là thắc mắc của nhiều người. Vậy...
Kiến thức 2 giờ, 14 phút trước

Vận may của bạn sẽ không ngừng đến kể từ Tết Đoan Ngọ! 3 con giáp sẽ thịnh vượng trong 3 năm liên tiếp

Những con giáp tuổi Thìn, Tỵ và Thân sẽ đón chào may mắn từ Tết Đoan Ngọ, nhận được sự giúp đỡ của quý nhân...
Đời sống số 2 giờ, 23 phút trước

Tại sao Từ Hi lại sủng ái Lý Liên Anh trong suốt 53 năm? Ngoài khả năng chải tóc của Lý Liên Anh, còn có những lý do đặc biệt khác

Lý Liên Anh, người tháp tùng Từ Hi nhiều năm, có thể nói là ví dụ điển hình của một người có cuộc sống may...
Đời sống số 2 giờ, 23 phút trước

Hãy nói với con bạn: Nếu không muốn bị người khác bắt nạt, hãy nhớ 4 “thuật ngữ của con người” này

Tôi đã xem một bộ phim tài liệu trên Internet. Các nhà nghiên cứu từ một thị trấn đã tiến hành một cuộc khảo sát...
Chăm con 2 giờ, 27 phút trước