Danh mục

Củ sen nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, cách bảo quản để củ sen dùng quanh năm vẫn tươi ngon như mới

Thứ ba, 30/05/2023 13:54

Không phải lúc nào bạn cũng có thể mua được củ sen. Vì vậy, hãy học một số mẹo để trữ củ sen dùng cả năm.

Tất cả mọi bộ phận của sen như hoa, lá, rễ đều có công dụng chữa bệnh. Đặc biệt, củ sen có tác dụng bổ máu, chữa chảy máu dạ dày, thông huyết mạch, phòng ung thư và giảm cân.

củ sen, bảo quản củ sen, trữ đông củ sen

Củ sen có nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể.

Củ sen cũng được chế biến thành nhiều món ăn như nấu canh, súp, xào với thịt, làm nộm... Chính vì vậy, nhiều chị em đến mua sẽ mua rất nhiều củ sen để trữ dùng dần.

Nếu chưa biết cách bảo quản củ sen, bạn có thể tham khảo cách dưới đây:

- Củ sen tươi mua về rửa sạch, gọt vỏ, cắt củ sen theo từng mục đích nấu. Nếu hầm xương thì cắt to, làm nộm, nấu chè thì cắt nhỏ, chiên cơm thì cắt hột lựu.

củ sen, bảo quản củ sen, trữ đông củ sen

củ sen, bảo quản củ sen, trữ đông củ sen

- Sau đó, cho củ sen đã cắt ngâm vào nước lạnh và vắt chanh.

- Sau khi rửa sạch, để ráo nước và chia hộp thành những khẩu phần nấu.

củ sen, bảo quản củ sen, trữ đông củ sen

củ sen, bảo quản củ sen, trữ đông củ sen

- Cho các hộp vào ngăn đông của tủ lạnh.

- Khi nấu, lấy củ sen từ ngăn đông, thả vào nước đang sôi, luộc từ 3-4 phút. Sau đó, vớt ra, thả vào nước lạnh có đá. Đảm bảo củ sen vẫn giữ được độ giòn ngon như củ sen tươi.

củ sen, bảo quản củ sen, trữ đông củ sen

củ sen, bảo quản củ sen, trữ đông củ sen

củ sen, bảo quản củ sen, trữ đông củ sen

Theo facebook: Thảo Thảo

Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cu-sen-nhieu-d.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cu-sen-nhieu-duong-chat-tot-cho-suc-khoe-cach-bao-quan-de-cu-sen-dung-quanh-nam-van-tuoi-ngon-nhu-moi-vz60287.html

Tin được quan tâm

6 nghề sẽ thất nghiệp đầu tiên trong tương lai gần theo dự đoán của Jack Ma, đặc biệt là nghề thứ hai

Với sự phát triển của Al, dự đoán của Jack Ma có thể thực sự trở thành hiện thực.
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Năm 2025, ngành học này được miễn phí hoàn toàn, hưởng thêm phí sinh hoạt toàn khóa học

Theo quy định, ngành học này sẽ được miễn hoàn toàn học phí cũng như hỗ trợ thêm phí sinh hoạt.
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Quy định mới: Từ nay, cha mẹ đi xe máy chở con có thể bị phạt lên tới 10 triệu đồng nếu vi phạm lỗi này

Mức phạt mới được quy định tại Nghị định 168/2024/NĐ-CP đối với hành vi này đã tăng hơn 20 lần so với quy định trước...
Kiến thức 15 giờ, 47 phút trước

Kể từ bây giờ, thủ tục cấp Sổ đỏ với đất có diện tích tăng thêm sẽ thực hiện theo quy định mới

Quyết định 629/QĐ-BNNMT chính thức có hiệu lực từ ngày 3/4/2025, thay thế Quyết định 2124/QĐ-BTNMT ngày 1/8/2024.
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Bắt đầu từ tháng 5/2025: Đi xe máy không có đăng ký xe vừa bị phạt tiền vừa bị tịch thu xe, đúng không?

Đăng ký xe là giấy tờ bắt buộc phải có khi đưa xe máy lưu thông trên đường nên người dân cần chú ý mang...
Kiến thức 23 giờ, 43 phút trước

Tăng lương hưu lần 3 từ ngày 1/7/2025 sau đợt tăng 15%: Ai là người nhận 140 triệu/tháng?

Theo Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024 có hiệu lực vào ngày 1/7/2025, việc điều chỉnh lương hưu tiếp nối đợt tăng 15%...
Kiến thức 1 ngày, 4 giờ trước

Tin cùng mục

Đây là kẻ thù lớn nhất của rượu. Nhai hai viên này một cách bí mật trước khi uống, bạn có thể uống một ngàn cốc rượu hoặc bia mà không say!

Hôm nay, tôi sẽ giới thiệu cho các bạn một công cụ thần kỳ để tỉnh rượu. Bạn có thể lén ăn hai hạt trước...
Kiến thức 22 phút trước

Từ nay, sẽ duy trì 6 ngạch công chức nhưng loại bỏ chế độ biên chế suốt đời, có đúng không?

Dự thảo Luật còn sửa đổi, bổ sung quy định về đánh giá công chức để có cơ chế sàng lọc trên cơ sở kết...
Kiến thức 47 phút trước

'Nhắc Tào Tháo, Tào Tháo đến', nửa sau của câu cũng kinh điển ai ai cũng biết, nhưng tại sao không dám hé môi nhắc đến?

Câu tục ngữ: "Nhắc Tào Tháo, Tào Tháo đến" từ lâu đã trở nên quen thuộc trong đời sống hàng ngày, gợi nhắc đến những...
Kiến thức 47 phút trước

Tỉnh nào ở Việt Nam có mức sống rẻ nhất?

Theo Chỉ số Sinh hoạt theo Không gian (SCOLI) năm 2023, Bến Tre dẫn đầu danh sách các tỉnh thành có mức sống rẻ nhất,...
Kiến thức 47 phút trước

Ai sẽ được hưởng lương hưu 45% khi nghỉ hưu trước tuổi từ năm 2025?

Từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm Xã hội (BHXH) 2024 sẽ chính thức có hiệu lực, mang đến nhiều thay đổi trong chế độ hưu...
Tin trong ngày 48 phút trước

Tổ Tiên dặn: '50 tuổi tuyệt đối không cho người khác mượn 3 thứ, cho mượn rồi về già gặp họa', đó là gì?

Người xưa khuyên rằng khi đi qua tuổi 50, hãy học cách yêu thương bản thân hơn, trân trọng những giá trị mình có, và...
Đời sống số 49 phút trước

Tin mới cập nhật

3 hành động của đàn ông sau khi ngoại tình cho thấy họ không muốn quay về gia đình

Khi một người đàn ông ngoại tình, việc anh ta có thật lòng muốn quay trở lại với gia đình hay không thực ra có...
Yêu 47 phút trước

Từ nay, thẻ ATM ngân hàng truyền thống sẽ không còn được sử dụng đúng không?

Rộ thông tin từ tháng 5/2025 người dân sẽ không thể dùng thẻ ngân hàng truyền thống khi rút tiền tại cây ATM có đúng...
Kiến thức 2 giờ, 59 phút trước

Thời hạn và thời gian giải quyết nghỉ hưu trước tuổi, nghỉ thôi việc, người dân cần nắm rõ

Công văn 1767/BTC-TCCB đã đưa ra hướng dẫn cụ thể về thời hạn và quy trình giải quyết chế độ nghỉ hưu trước tuổi và...
Kiến thức 2 giờ trước

5 loại cá giàu omega-3 lại ngọt thịt, ít xương dăm: Đi chợ gặp được phải mua luôn

Việc bổ sung các loại cá giàu dưỡng chất, đặc biệt là omega-3, vào thực đơn hằng ngày không chỉ giúp cải thiện sức khỏe...
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 1 phút trước

Sắp sáp nhập, bất động sản vùng Tây Thủ đô 'nóng' chưa từng thấy

Đứng trước thông tin về việc sáp nhập ba tỉnh Vĩnh Phúc, Phú Thọ và Hòa Bình thành một tỉnh mới mang tên Phú Thọ,...
Kiến thức 2 giờ, 2 phút trước

Từ tháng 7/2025: Vợ chồng đi xe của nhau sẽ bị CSGT xử phạt và tịch thu phương tiện, đúng không?

Theo quy định, những trường hợp này đi xe không chính chủ sẽ không bị CSGT xử phạt.
Kiến thức 2 giờ, 3 phút trước

Vì sao người xưa khuyên không được trồng cây mít trước nhà?

Cây mít là loại cây ăn quả quen thuộc trong vườn nhà người Việt, không chỉ cho bóng mát mà còn mang lại những trái...
Phong thủy 2 giờ, 4 phút trước

Vận mệnh của người mệnh Đại Hải Thủy (sinh năm Nhâm Tuất và Quý Hợi)? Người mệnh Đại Hải Thủy phù hợp làm nghề nào để kiếm được nhiều tiền nhất?

Trong cuộc sống, ai cũng mong muốn được sống theo cách mình lựa chọn và có một vận mệnh hanh thông. Thực tế, vận mệnh...
Kiến thức 2 giờ, 9 phút trước

Con giáp nào kém may mắn nhất nửa cuối năm 2025

Năm 2025, những người tuổi Thái Tuế cần phải có sự chuẩn bị từ trước. Họ sẽ bị ngôi sao xấu làm phiền, và cả...
Đời sống số 2 giờ, 10 phút trước

Mối quan hệ giữa Midu và mẹ chồng như thế nào?

Mối quan hệ từng gây xôn xao của Midu và mẹ chồng, 1 hành động diễn ra trong lễ cưới lộ rõ cách cư xử....
Chuyện làng sao 2 giờ, 16 phút trước