Danh mục

Củ sen có 7 lỗ và 9 lỗ! Chọn loại nào ngon hơn?

Thứ năm, 19/03/2020 09:45

Bạn có biết sự khác nhau của củ sen 7 lỗ và củ sen 9 lỗ? Đừng chỉ nghĩ đơn giản là tự nhiên mà thực tế là có sự khác biệt lớn giữa hai loại. Vậy nên chọn củ sen 7 lỗ hay 9 lỗ ngon?

Đặc điểm:

củ sen, mẹo đi chợ, kỹ năng sống, mẹo hay

Củ sen 7 lỗ: Lớp da bên ngoài của củ sen 7 lỗ có màu vàng nâu, còn được gọi là kỳ nhông nghệ tây, củ thường ngắn và dày, có vị hơi đắng.

củ sen, mẹo đi chợ, kỹ năng sống, mẹo hay

Còn củ sen 9 lỗ: Có màu trắng bạc, củ mịn và thon dài. Khi ăn có vị ngọt, mềm và giòn.

Có sự khác biệt gì về dinh dưỡng giữa củ sen 7 lỗ và củ sen 9 lỗ?

Ngoài sự khác biệt rõ rệt về hương vị, củ sen 7 lỗ và củ sen 9 lỗ cơ bản đều giống nhau về dinh dưỡng. Cả hai loại củ đều giàu protein, vitamin C, B1 và các muối vô cơ như: canxi, phốt pho và sắt.

Về khẩu vị:

Vì có khẩu vị khác nhau nên cách ăn của củ sen 7 lỗ và 9 lỗ cũng khác nhau.

- Củ sen 7 lỗ có hàm lượng tinh bột tương đối cao và ít nước hơn một chút, vì vậy hương vị tương đối giống như sáp, thích hợp cho việc nấu các món hầm.

- Củ sen 9 lỗ có hàm lượng nước cao hơn, sắc và dịu mát hơn, phù hợp để nấu lạnh hoặc xào.

củ sen, mẹo đi chợ, kỹ năng sống, mẹo hay
Củ sen 9 lỗ: Có màu trắng nhạt, củ mịn và thon dài. Củ sen 7 lỗ: Lớp da bên ngoài của củ sen 7 lỗ có màu vàng nâu sẫm.

Tuy nhiên, phương pháp lựa chọn và phương pháp làm sạch là như nhau:

1. Cách chọn củ sen

Phương pháp chọn chỉ có 3 từ: "Nhìn, Ngửi, Chạm":

- Nhìn: Cụ thể, nó phụ thuộc vào thân củ sen có bị dập nát, đổi màu, có đốm xỉn không.
- Ngửi: mùi hương của củ sen, nếu là loại 'củ sen bị tẩy trắng' bạn sẽ ngửi thấy mùi thuốc hóa học.
- Chạm: Bình thường củ sen sẽ bám ít đất, chạm vào thô ráp, còn rễ củ sen được tẩy trắng sẽ tương đối mịn màng.

2. Cách làm sạch củ sen

Mặc dù củ sen rất ngon, nhưng nó chỉ có thể ăn được nếu làm sạch. Nếu bạn muốn ăn củ sen 9 lỗ bạn cần làm sạch các lỗ.

Bước 1: Đầu tiên, cắt nút ở hai đầu của củ sen, sau đó cắt củ sen làm đôi.

củ sen, mẹo đi chợ, kỹ năng sống, mẹo hay

Bước 2: Các lỗ ở giữa của sen tương đối bẩn, bạn cần làm sạch chúng bằng bàn bàn trải cọ chai lọ, sau đó lột vỏ củ sen.

củ sen, mẹo đi chợ, kỹ năng sống, mẹo hay

Bước 3: Ngâm củ sen trong nước, có thể thêm nửa thìa muối và một ít giấm trắng ngâm và chà sạch sau đó thưởng thức và chế biến cùng các món ăn.

củ sen, mẹo đi chợ, kỹ năng sống, mẹo hay

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cu.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cu-sen-co-7-lo-va-9-lo-chon-loai-nao-ngon-hon-39763.html

Tin được quan tâm

4 trường Đại học hàng đầu Việt Nam lọt top thế giới, ra trường dễ xin việc, lương cao chót vót, các công ty đua nhau mời gọi

Dưới đây là 4 trường Đại học ở Việt Nam mà sinh viên ra trường dễ xin việc với mức lương ngất ngưởng.
Đời sống trẻ 3 ngày, 17 giờ trước

Mạng xã hội rộ tin Hà Thanh Xuân kết hôn với Quang Lê

Hà Thanh Xuân và Quang Lê vướng tin đồn sắp kết hôn. Phía cả hai đã lên tiếng đính chính.
Chuyện làng sao 2 ngày, 11 giờ trước

Tục ngữ có câu: “Bảy mươi không nên đi viếng mộ”, có đúng là 70 tuổi không được đi viếng mộ không? Lời khuyên từ tổ tiên

Lễ tảo mộ là một trong những lễ hội truyền thống quan trọng, vào ngày này mọi người từ mọi miền đất nước sẽ trở...
Kiến thức 3 ngày, 16 giờ trước

Nếu mẹ là một trong 4 con giáp này thì con sau này sẽ là doanh nhân giàu có hoặc quan chức cấp cao

Hôm nay chúng ta không nói chuyện gì khác mà hãy nói về những người phụ nữ thuộc con giáp đã làm mẹ, làm thế...
Đời sống số 3 ngày, 22 giờ trước

Trồng cây này như chôn hũ vàng trong nhà, vừa tốt sức khỏe vừa hút tài lộc, hợp cả 5 mệnh, là cây gì?

Chọn được loại cây không khắc mệnh là điều rất quan trọng để đảm bảo sự hòa hợp cho các thành viên trong gia đình....
Phong thủy 3 ngày, 14 giờ trước

Từ ngày 27/3 đến 31/3: Năm con giáp cùng chào đón vận may bừng nở, sự nghiệp và tiền bạc 'tăng vù vù'

Khi làn gió xuân mang đến sự ấm áp, vạn vật như hồi sinh, trong khoảng thời gian từ 27/3 đến 31/3, 5 con giáp...
Đời sống số 3 ngày, 13 giờ trước

Tin cùng mục

Tử vi 12 con giáp thứ 6 ngày 29/3/2024: Tuổi Thân có những bước tiến quan trọng, Tý vận tài lộc lao đao

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 29/3/2024.
Đời sống số 7 giờ, 44 phút trước

'Thất bại lớn nhất trong cuộc đời là nói ra ba bí mật này cho người khác'. Dù bạn có thân thiết với ai đó đến đâu thì cũng phải kiềm chế

Chúng ta thường nói rằng điều quan trọng nhất trong sự tương tác giữa con người với nhau là sự tin tưởng lẫn nhau. Đúng...
Kiến thức 11 giờ, 12 phút trước

Tại sao con người cần lọc nước và đun sôi nước để uống, nhưng các loài động vật khác lại có thể uống trực tiếp? Sự khác biệt là gì?

Có ba điều kiện cơ bản cho sự sống còn của động vật trên trái đất: nước, oxy và thức ăn. Nếu không có ba...
Kiến thức 12 giờ, 32 phút trước

Tự do tài chính là gì? Làm sao để người bình thường có thể đạt được điều này? Người trong cuộc: 3 cách để thực hiện ước mơ

Tự do tài chính, một khái niệm không còn xa lạ với nhiều người, thực chất được định nghĩa khi một người có thể tạo...
Kiến thức 12 giờ, 47 phút trước

Từ tháng 4/2024, đây là những trường hợp được nâng mức hưởng BHYT từ 80% lên 100%

Kể từ tháng 4/2024, những đối tượng này sẽ được hưởng tối đa quyền lợi từ Bảo hiểm y tế (BHYT).
Kiến thức 12 giờ, 47 phút trước

Tử vi ngày 29/3: Tứ đại thế lực tranh giành quyền bá chủ, 'ba con giáp bứt phá đổi đời', đại phú đại quý

Ngày 29 tháng 3 mang lại may mắn, sự bảo vệ của Bồ Tát, sự giúp đỡ của ba con giáp thịnh vượng.
Đời sống số 13 giờ, 60 phút trước

Tin mới cập nhật

Sau khi mất việc làm lao công ở Mỹ, Trang Trần được chồng dẫn đi mua xe ô tô mới

Được chồng khuyên mua xe đắt tiền nhưng Trang Trần từ chối. Mẫu xe 7 chỗ cựu người mẫu mới tậu thuộc dòng tầm trung...
Chuyện làng sao 6 giờ, 32 phút trước

Minh Tú hớt hải 'trả nợ' người này trước thềm đám cưới, còn mượn thêm 1 tỷ

Minh Tú đã trực tiếp trả nợ cho người đặc biệt này.
Chuyện làng sao 6 giờ, 34 phút trước

Cận cảnh nhan sắc em gái Chu Thanh Huyền: Xinh đẹp chẳng kém cạnh chị, góc nghiêng cực nổi bật

Nhan sắc em gái Chu Thanh Huyền nhận được nhiều lời khen từ cộng đồng mạng.
Chuyện làng sao 6 giờ, 35 phút trước

Nam Em trải lòng sau loạt ồn ào: Tiết lộ sức khỏe dần hồi phục, sợ người hại chết

Những chia sẻ của Nam Em sau nhiều ồn ào nhận được sự chú ý từ dân tình.
Chuyện làng sao 7 giờ, 27 phút trước

Quang Hải đeo phụ kiện 'nữ tính' trong đám cưới, dân tình đoán: 'Đeo hộ vợ'

Vốn nổi tiếng với hình ảnh nam tính, quyết đoán trên sân cỏ nhưng trong ngày cưới, cầu thủ Quang Hải lại đeo chiếc vòng...
Hotgirl, hotboy 7 giờ, 27 phút trước

Đông Nhi - Ông Cao Thắng chính thức công khai giới tính nhóc tỳ thứ 2, phản ứng của bé Winnie mà hạnh phúc lây

Vợ chồng Đông Nhi - Ông Cao Thắng đã hé lộ giới tính “thế lực nhí” thứ 2 với công chúng.
Chuyện làng sao 8 giờ, 35 phút trước

Hotgirl Ceri Thu Hà chia sẻ bí quyết nuôi dưỡng sự nữ tính

Sở hữu nét đẹp thuần khiết, ngọt ngào, Hotgirl Ceri Thu Hà luôn xuất hiện với nguồn năng lượng tính nữ, khiến người đối diện...
Đi gì 8 giờ, 1 phút trước

Trương Thế Vinh và Trường Giang liên tục gặp vận xui, Lan Ngọc lên tiếng bênh vực

Lan Ngọc đã đăng dòng trạng thái để nói về những sự cố mà Trương Thế Vinh và Trường Giang gặp phải thời gian qua....
Chuyện làng sao 8 giờ, 20 phút trước

Giữa tin tái hợp Kỳ Duyên, Minh Triệu có hành động 'phũ'

Minh Triệu đã có động thái phủ nhận tin tái hợp Kỳ Duyên.
Chuyện làng sao 8 giờ, 22 phút trước

Khởi My khoe ảnh tình tứ bên Kelvin Khánh hậu đính chính thông tin ly hôn, còn 'dằn mặt' bằng cách này

Khung ảnh tình cảm của Khởi My và Kelvin Khánh đang được khán giả chú ý.
Chuyện làng sao 8 giờ, 24 phút trước