Danh mục

Có tận 10 loại dưa chuột, bạn đã biết hết tên và phân biệt được chúng?

Thứ bảy, 08/03/2025 15:32

Dưa chuột là một trong những loại rau củ được dùng nhiều trong các bữa cơm của gia đình Việt. Dưa chuột có thể ăn sống, muối, làm salad. Nhiều người chỉ nghĩ rằng chỉ có 1 loại dưa chuột. Tuy nhiên, dưa chuột có đến 10 loại mà không phải ai cũng biết để phân biệt.

Dưa chuột nếp ta

Nổi tiếng và phổ biến nhất trong tất cả các loại dưa chuột phải kể đến đó là dưa chuột nếp ta. Dưa chuột nếp ta là loại cây dây leo có thân chắc khỏe, nhiều nhánh, quả thon dài với chiều dài trung bình khi chín khoảng 20cm. Vỏ quả có màu xanh, thịt dầy, thơm, giòn và ngon. Cây có thể chịu lạnh tốt, khả năng chống chọi sâu bệnh cao và sinh trưởng nhanh mà không cần điều kiện chăm sóc quá khắt khe.

Tại nước ta, dưa chuột nếp ta phân bố chủ yếu ở các tỉnh phía Bắc thuộc Đồng bằng sông Hồng. Chúng có thể được dùng để ăn sống trực tiếp, làm gỏi dưa chuột hay chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.

dưa chuột

Dưa chuột nếp là loại dưa chuột phổ biến ở Việt Nam.

Dưa chuột chùm gai

Dưa chuột chùm gai có xuất xứ từ nước Nga, là giống cây tự thụ phấn, cho năng suất cao và rất dễ trồng, mỗi chùm sẽ cho ra từ 7 - 8 quả sau thời gian từ 30 - 45 ngày gieo hạt.

Đặc điểm của quả dưa chuột chùm gai rất dễ nhận diện chính là phần vỏ màu xanh thẫm, trên thân có chi chít các gai nhỏ bao bọc xung quanh trái. Khi ăn sẽ thấy thịt dưa rất giòn và ngọt.

Cây rất phù hợp với khí hậu Việt Nam nên có thể trồng ở nhiều khu vực và không có nơi phân bố cụ thể. Chúng có thể được dùng làm salad, ăn sống hay chế biến chung với các món ăn khác.

dưa chuột

Dưa chuột kiếm

Xuất hiện ở nước ta chỉ vài năm trở lại đây nhưng giống dưa chuột này được rất nhiều người quan tâm và trồng thử. Đặc điểm của dưa chuột kiếm là vỏ ngoài màu xanh đậm, xung quanh có nhiều gai bao bọc và hơn hết là kích thước siêu to của nó, với chiều dài trung bình từ 30 - 50cm. Phần thịt bên trong đặc ruột, hầu như không có hạt, thịt rất ngọt và mọng nước.

Nhờ đặc điểm phát triển nhanh, sản lượng nhiều, chống chịu với sâu bệnh tốt và không yêu cầu kỹ thuật trồng quá cao nên chúng được trồng rộng rãi ở Việt Nam.

dưa chuột

Dưa chuột mèo

Là một giống dưa chuột đặc biệt, có đặc điểm khác so với những loại dưa chuột kể trên. Dưa chuột mèo là cái tên không quá phổ biến nhưng nói về độ độc lạ thì không thể không kể đến.

Đặc điểm của giống dưa chuột này chính là trọng lượng lớn hơn nhiều so với những giống khác. Mỗi quả trung bình có thể nặng từ 0,5 - 1kg. Cá biệt có quả nặng đến 2kg. Thịt dưa chuột mèo khá ngọt mát, cùi dày và giòn.

Tại nước ta, chúng được trồng bởi đồng bào dân tộc Mông, phân bố ở các tỉnh miền núi phía Bắc như: Lào Cai, Sơn La, Yên Bái,... Bạn có thể tìm thấy giống dưa chuột này ở các chợ dân tộc hay các trang thương mại điện tử với giá từ 30.000 - 50.000 đồng/1kg.

dưa chuột

Dưa chuột chùm trơn

Dưa chuột chùm trơn có những đặc điểm khá giống với dưa chuột chùm gai. Chúng cũng có phần vỏ màu xanh thẫm, với chiều dài trung bình khoảng 10cm nhưng lại không có phần gai nhỏ bao bọc xung quanh nên được gọi là dưa chuột chùm trơn.

Những quả dưa chuột khi già thường có trọng lượng từ 90 - 100g và dài khoảng 10 - 12cm. Thời gian sinh trưởng của quả khá ngắn tầm 30 - 45 ngày là có thể thu hoạch, khả năng chống chịu sâu bệnh tốt.

Hiện nay, hạt giống dưa chuột chùm trơn được bán rộng rãi tại các cửa hàng hạt giống cũng như các trang thương mại điện tử với giá dao động từ 15.000 - 20.000 đồng/ gói 10 hạt.

dưa chuột

Dưa chuột baby

Có xuất xứ từ Israel, loại dưa chuột baby có kích thước khoảng từ 9 - 11cm, vỏ quả màu xanh đậm, nhẵn bóng và không có gai. Phần thịt của chúng rất giòn, ngọt thanh và không bị đắng. Dưa chuột baby có ưu điểm chịu lạnh rất tốt và trồng được ở nhiều thời điểm khác nhau trong năm.

Do rất dễ trồng và chăm sóc nên dưa chuột baby phân bố hầu như ở tất cả các tỉnh thành nước ta. Người ta thường sử dụng chúng để ăn kèm với một số món ăn, phổ biến như là làm món dưa muối.

Về giá thành, trên thị trường hiện nay đang bán hạt giống dưa chuột baby với giá từ 33.000 đồng - 35.000 đồng/ gói 10 hạt, bạn có thể tìm mua tại các trang thương mại điện tử cũng như các cửa hàng bán hạt giống.

dưa chuột

Dưa chuột Thái Lan

Với năng suất cao, thời gian sinh trưởng ngắn, dưa chuột Thái Lan đang ngày càng được nhiều bà con quan tâm. Quả dưa chuột Thái Lan có chiều dài trung bình từ 18 - 20cm, quả thẳng dài, màu xanh mướt, thịt giòn và có độ ngọt mát. Trung bình chỉ cần 30 ngày sau khi gieo hạt là có thể thu hoạch.

Quả dưa chuột Thái Lan có thể được trồng quanh năm ở rất nhiều địa phương tại Việt Nam. Chúng được dùng để chế biến các món salad, ăn trực tiếp hoặc làm món muối chua ăn rất ngon.

dưa chuột

Dưa chuột Shiraz

Loại dưa chuột Shiraz có thể sinh trưởng và thích nghi được với nhiều dạng thời tiết khác nhau đồng thời có khả năng chống chịu với sâu bệnh cao.

Về đặc điểm, dưa chuột Shiraz có chiều dài trung bình từ 16 - 18cm, vỏ quả màu xanh đậm và có nhiều đường gân sọc nổi khắp thân. Thịt dưa chuột Shiraz cũng được đánh giá cao bởi độ giòn ngọt mà chúng mang lại.

Cũng giống như những loại dưa chuột phổ biến khác, dưa chuột Shiraz không có địa điểm phân bố cố định. Chúng có thể được trồng ở nhiều địa phương khác nhau do đặc tính dễ sinh trưởng. Loại dưa này được dùng để ăn sống, chế biến salad hay ép lấy nước uống đều được.

dưa chuột

Dưa chuột bao tử

Từ trước đến nay, nhiều người nghĩ rằng dưa chuột hái lúc còn quả bé là dưa chuột bao tử. Tuy nhiên, dưa chuột bao tử là giống lai từ Mỹ, Nhật, Thái Lan và Hà Lan, phù hợp trồng ở khí hậu ôn đới.

Về ngoại hình, dưa chuột bao tử khá nhỏ so với các loại khác, có chiều dài trung bình chỉ từ 3 - 5cm. Phần vỏ màu xanh đậm da sần sùi, thịt dày và ngọt, không bị đắng. Sinh trưởng khá nhanh chỉ từ 30 - 35 ngày là có thể thu hoạch.

Loại dưa chuột này phân bố chủ yếu ở Đà Lạt, nơi có khí hậu ôn đới thích hợp để cây sinh trưởng. Các món được chế biến từ dưa chuột bao tử phải kể đến như là các món xào, salad, dưa muối...

dưa chuột

Dưa chuột trắng

Khác những loại dưa chuột trên có màu xanh thì dưa chuột trắng cũng gây chú ý về màu sắc. Dưa chuột trắng có đặc điểm khi còn non sẽ có màu xanh nhưng đến khi chín sẽ ngả sang màu trắng. Chiều dài trung bình của quả từ 4 - 6cm, vỏ mỏng, có hương vị ngọt thanh, tươi mát. Sau khi trồng từ 40 - 50 ngày là có thể thu hoạch. Cây có thể sinh trưởng trong điều kiện khắc nghiệt và tương đối dễ trồng.

dưa chuột

Dưa chuột trắng có thể được sử dụng để làm các món salad, sử dụng làm nước ép, muối chua có công dụng điều hòa huyết áp và ổn định sức khỏe rất tốt.

N.Minh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/co-tan-10-loai.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/co-tan-10-loai-dua-chuot-ban-da-biet-het-ten-va-phan-biet-duoc-chung-vz116590.html
Tags    dưa chuột

Tin được quan tâm

10 nghề ở Việt Nam có thể bị AI 'xóa sổ' vĩnh viễn trong 5 năm tới, ngành đầu tiên gây bất ngờ rất nhiều người đăng ký thi năm nay

Sự phát triển vượt bậc của Al làm tăng nguy cơ người làm ở các ngành nghề sau rơi vào cảnh thất nghiệp, khó kiếm...
Kiến thức 3 ngày, 17 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 30/5, tức ngày 4 tháng 5 âm lịch?

Văn hóa truyền thống sử dụng sự kết hợp giữa thân trời và cành đất để tượng trưng cho bốn thời điểm trong năm, tháng,...
Đời sống số 1 ngày, 11 giờ trước

Hơn 1 tháng nữa, ngân sách Nhà nước sẽ đóng BHYT cho 20 đối tượng này, người dân đặc biệt lưu ý

Chính thức từ ngày 1/7/2025, 20 nhóm đối tượng được sẽ ngân sách Nhà nước đóng BHYT, ai không biết là thiệt.
Kiến thức 3 ngày, 12 giờ trước

Người đi xe máy không cấp đổi Giấy phép lái xe theo mẫu mới sẽ bị phạt 3 triệu đồng, đúng không?

Trong năm 2025, người dân có bắt buộc phải đổi bằng lái xe theo mẫu mới không? Đây là thắc mắc của nhiều người. Vậy...
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một bức tranh dựa trên trực giác của bạn để kiểm tra xem bạn có thể kiếm được nhiều tiền hay ít tiền trong cuộc sống hay không?

Bạn hãy chọn một trong các hình dưới đây dựa trên trực giác đầu tiên của bạn – không cần suy nghĩ quá lâu. Sau...
Đời sống số 1 ngày, 11 giờ trước

Thầy phong thuỷ dặn kỹ: Trước cửa nhà trồng 5 cây càng xanh tốt người càng suy kiệt, cây thứ nhất rất nhiều nhà đang trồng

Có một số loại cây không mang ý nghĩa tốt lành theo quan niệm phong thủy. Nếu gia đình bạn đang trồng nên chặt hoặc...
Phong thủy 2 ngày, 14 giờ trước

Tin cùng mục

Tử vi ngày 31/5/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mùi sự nghiệp thăng hoa, Ngọ tài chính ảm đạm

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 31/5/2025.
Đời sống số 5 giờ, 28 phút trước

Học viện Tài chính công bố công thức tính điểm xét tuyển năm 2025

Năm 2025, Học viện Tài chính cho biết sẽ tuyển 6.320 sinh viên, tăng hơn 1.800 so với năm ngoái. Ngoài ba địa điểm ở...
Tin trong ngày 7 giờ, 48 phút trước

Dự báo thời tiết đêm 30 và sáng 31-5: Miền Bắc nắng nóng gay gắt, Nam Bộ đề phòng lốc, sét, mưa đá

Mới đây, Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia vừa đưa ra thông tin dự báo thời tiết ở khu vực Bắc...
Tin trong ngày 9 giờ, 54 phút trước

Công viên Cầu Giấy đang dần “lột xác” sau hơn 3 tháng cải tạo, hứa hẹn sẽ là 'lá phổi xanh' của thủ đô

Sau hơn ba tháng khẩn trương cải tạo và nâng cấp, công viên Cầu Giấy, tọa lạc tại đường Thành Thái, phường Dịch Vọng, quận...
Kiến thức 10 giờ, 5 phút trước

Phạt nặng hành vi vi phạm quy định phòng cháy chữa cháy 2025, mức cao nhất lên đến 100 triệu đồng

Kể từ ngày 01/07/2025, Nghị định 106/2025/NĐ-CP chính thức có hiệu lực, quy định rõ ràng về mức phạt cho các hành vi vi phạm...
Kiến thức 10 giờ, 5 phút trước

4 phương thức xét tuyển vào Đại học Ngoại giao 2025

Ngày 26/5, Học viện Ngoại giao đã chính thức công bố thông tin tuyển sinh đại học 2025. Năm nay, Học viện Ngoại giao dự...
Tin trong ngày 10 giờ, 6 phút trước

Tin mới cập nhật

H’Hen Niê mang thai con đầu lòng, hạnh phúc khoe bụng bầu vượt mặt

H’Hen Niê hạnh phúc đón con đầu lòng.
Chuyện làng sao 6 giờ, 59 phút trước

Vợ chồng Đoàn Di Băng sở hữu biệt thự giữa rừng thông Đà Lạt, giá trị ra sao?

Biệt thự giữa rừng thông Đà Lạt của Đoàn Di Băng từng nhận được sự chú ý bởi vẻ xa hoa và kín tiếng về...
Nhà Sao 9 giờ, 57 phút trước

Sau 9 ngày bị bắt giam, Thùy Tiên mất gì?

Các trang mạng xã hội của Thùy Tiên có sự thay đổi gây bất ngờ sau khi cô bị khởi tố, bắt tạm giam.
Chuyện làng sao 9 giờ, 59 phút trước

Sao Việt 30/5: Diễn viên Hòa Hiệp bất ngờ thông báo cưới vợ trẻ ở tuổi 43; Nữ ca sĩ Việt được chụp ảnh với Tổng thống Pháp là ai?

Tin sao Việt 30/5/2025: Diễn viên Hòa Hiệp thông báo đã lấy vợ, có con trai gần 1 tuổi. Anh hiện nỗ lực kiếm tiền,...
Chuyện làng sao 10 giờ, 1 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng trong ngày Tết Đoan Ngọ thứ bảy ngày 31/5, tức ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch?

Hôm nay là ngày thứ năm của tháng thứ năm âm lịch và chúng ta đang chào đón Tết Đoan Ngọ. Ngày 31 tháng 5,...
Đời sống số 11 giờ, 40 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Đôi môi đỏ nào quyến rũ nhất? Kiểm tra xem bạn khiến người khác cảm thấy thế nào?

Dựa trên việc lựa chọn hình ảnh đôi môi đỏ để khám phá cách bạn ảnh hưởng đến người khác hoặc người khác cảm nhận...
Đời sống số 11 giờ, 59 phút trước

Từ nay, trẻ em, học sinh sẽ bắt đầu được hưởng chính sách ưu đãi, hỗ trợ số tiền lên tới 936.000 đồng/tháng

Chính sách này chính thức có hiệu lực từ đầu tháng 5, quy định nhiều ưu đãi đặc biệt cho trẻ em nhà trẻ, học...
Kiến thức 11 giờ, 8 phút trước

Những đứa trẻ 'giàu có' thường xuyên được cha mẹ nói 8 câu này

Các chuyên gia tâm lý khẳng định, những lời răn dạy từ cha mẹ không chỉ là hành trang đồng hành trên suốt cuộc đời...
Chăm con 11 giờ, 8 phút trước

Hơn 700 hộ dân tại Hà Nội sẽ bị thu hồi đất, nhường chỗ cho 'siêu' cầu bắc qua 2 con sông lớn

Để triển khai xây dựng cầu Tứ Liên chạy qua sông Hồng và sông Đuống, UBND TP. Hà Nội đã tiến hành thu hồi hơn...
Tin trong ngày 11 giờ, 9 phút trước

Hà Nội dự kiến thay đổi diện mạo hai khu tập thể cũ bằng cao ốc 40 tầng

Sau nhiều thập kỷ tồn tại và xuống cấp, hai khu tập thể cũ Nghĩa Tân (Cầu Giấy) và Vĩnh Hồ (Đống Đa) tại Hà...
Kiến thức 11 giờ, 9 phút trước