Danh mục

Có một loại cây mọc dại ở lề đường nay là đặc sản OCOP, cắt bán thu gần 400 triệu/năm

Chủ nhật, 06/04/2025 15:47

Khi trồng loại cây này, 1 năm người dân có thể cắt bán 7 lần, nếu trừ các chi phí thì ước thu lời từ 350-400 triệu đồng/ha/năm.

Đó chính là cây rau má - thường mọc bò có thân nhẵn, dạng dây leo, có rễ ở các mấu cuống lá. Lá có cuống dài mọc ra từ gốc hoặc từ các mấu. Lá hơi tròn, màu xanh lục, có mép khía hình lượn như vành mũ tai bèo.

Nhận thấy tiềm năng lớn từ cây rau má đem lại, người dân xã Yên Thắng (huyện Yên Mô, tỉnh Ninh Bình) đã không ngừng học hỏi, tìm tòi những phương pháp canh tác mới. Đặc biết, tích cực tham gia các lớp tập huấn do Hội Nông dân tổ chức về hướng dẫn quy trình sản xuất rau an toàn.

Quy trình trồng, chăm sóc cây rau má ở Yên Thắng không quá phức tạp, thời gian thu hoạch nhanh. Cụ thể, từ khi trồng đến thu hoạch khoảng 45 ngày, bình quân diện tích 1ha cắt được 10 tấn rau má, giá bán 12.000 đồng/kg.

Ông Đinh Xuân Nam chia sẻ: "Cây rau má thích hợp trên thửa đất xã Yên Thắng, 1 năm người dân có thể cắt bán 7 lần, nếu trừ các chi phí thì ước thu lời từ 350-400 triệu đồng/ha/năm".

rau má, đặc sản rau má, kiến thức

Người dân hốt bạc khi trồng rau má (Ảnh minh họa).

Nhờ áp dụng công nghệ mới, sản phẩm rau má của của các hộ dân ở Yên Thắng có chất lượng vượt trội, đáp ứng được yêu cầu ngày càng cao của thị trường. Từ chỗ chỉ bán rau má tươi, người dân nơi đây đã có thể chế biến ra nhiều sản phẩm khác như: Bột rau má, trà rau má,…nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng.

Ông Đinh Xuân Nam-Giám đốc Hợp tác xã Nông nghiệp Vân Trà cho biết: "Năm 2021, rau má Yên Thắng được Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh Ninh Bình chứng nhận rau an toàn.

Năm 2023, sản phẩm bột rau má Vân Trà được công nhận sản phẩm OCOP 3 sao. Nhờ đó, thương hiệu sản phẩm rau má ở Yên Thắng được nhiều người trong và ngoài tỉnh quan tâm, biết đến".

Ông Nam bộc bạch so với bán rau má tươi, thì qua khâu chế biến thành tinh bột giá trị cây rau má nâng lên gấp nhiều lần. Bình quân 20kg rau má tươi thì chế biến được 1kg bột rau má, giá bán khoảng 1.500.000 đồng/kg.

rau má, đặc sản rau má, kiến thức

(Ảnh minh họa)

Được biết, để tạo nên sản phẩm bột rau má Vân Trà, rau má tươi sau khi thu hoạch trên cánh đồng đưa về rửa sạch, tiến đến phân loại kỹ càng, rồi đưa vào sấy lạnh trong 25 giờ để loại bỏ hơi ẩm mà vẫn giữ được các chất dinh dưỡng.

Tiếp theo, rau má khô được nghiền bằng cối đá granite trong 12 giờ. Phương pháp nghiền này giúp giữ nguyên hương vị và màu sắc tự nhiên của rau má, đồng thời tạo ra sản phẩm bột rau má có độ mịn và chất lượng cao.

rau má, đặc sản rau má, kiến thức

(Ảnh minh họa)

Cây rau má thường được chế biến trong các món ăn như: Nấu canh, làm gỏi, hoặc ép lấy nước uống. Trong y học cổ truyền, cây rau má có tính mát, giúp thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, mát gan, và được dùng để chữa các bệnh về rôm sảy, mụn nhọt, viêm họng… Ngoài ra, rau má còn được sử dụng để làm mặt nạ, kem dưỡng da, giúp làm dịu da, giảm viêm.

A.Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Từ ngày 1/6, người dân có Căn cước công dân gắn chip cần biết thay đổi mới này

Việc ứng dụng Căn cước công dân gắn chip vào hoạt động này không chỉ giúp tối ưu quy trình kiểm soát mà còn mở...
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

10 nghề ở Việt Nam có thể bị AI 'xóa sổ' vĩnh viễn trong 5 năm tới, ngành đầu tiên gây bất ngờ rất nhiều người đăng ký thi năm nay

Sự phát triển vượt bậc của Al làm tăng nguy cơ người làm ở các ngành nghề sau rơi vào cảnh thất nghiệp, khó kiếm...
Kiến thức 2 ngày, 13 giờ trước

Người lao động được tăng gấp đôi lương cơ bản từ 1/7/2025 đúng không?

Có tăng gấp đôi lương cơ bản từ 1/7/2025 hay không là vấn đề được nhiều người quan tâm và thắc mắc.
Tin trong ngày 2 ngày, 7 giờ trước

Theo quy định, xe ô tô dừng đỗ, quay đầu tại phần đường này có thể bị phạt tới 22 triệu đồng và trừ 10 điểm giấy phép lái xe, các tài xế cần lưu ý

Nghị định 168/2024/NĐ-CP đã quy định rõ mức xử phạt với hành vi dừng đỗ và quay đầu xe ô tô không đúng nơi quy...
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Vào tháng 5 âm lịch, 'Sao Phi Liêm' đi vào vận mệnh của 4 con giáp và họ bị cuốn vào những cơn bão tình cảm

Sau tháng 5 âm lịch, những người sinh năm Dậu, Mùi, Hợi và Thìn sẽ chịu ảnh hưởng của sao Phi Liêm và sẽ rơi...
Đời sống số 3 ngày, 15 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ tư, 28 tháng 5, tức ngày mùng 2 tháng 5 âm lịch?

Ngày 28 tháng 5, thứ tư, là ngày thứ hai của tháng năm âm lịch. Các con giáp nào may mắn?
Đời sống số 2 ngày, 9 giờ trước

Tin cùng mục

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 30/5, tức ngày 4 tháng 5 âm lịch?

Văn hóa truyền thống sử dụng sự kết hợp giữa thân trời và cành đất để tượng trưng cho bốn thời điểm trong năm, tháng,...
Đời sống số 7 giờ, 46 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một bức tranh dựa trên trực giác của bạn để kiểm tra xem bạn có thể kiếm được nhiều tiền hay ít tiền trong cuộc sống hay không?

Bạn hãy chọn một trong các hình dưới đây dựa trên trực giác đầu tiên của bạn – không cần suy nghĩ quá lâu. Sau...
Đời sống số 7 giờ, 6 phút trước

'Mùa khoe con': Phụ huynh đua nhau tung hô thành tích của con, chuyên gia nói gì?

Mùa hè đến, mạng xã hội lại rộn ràng với những bảng điểm 9, 10, dòng trạng thái đầy tự hào về thành tích học...
Tin trong ngày 8 giờ, 43 phút trước

Đối tượng được tăng lương hưu 3 lần, nhận 140 triệu/tháng từ 1/7 là ai?

Từ ngày 1/7/2025, việc điều chỉnh lương hưu tiếp nối đợt tăng 15% hứa hẹn sẽ mang lại lợi ích cho hàng triệu người cao...
Kiến thức 8 giờ, 43 phút trước

30 trường THCS tư thục ở Hà Nội công bố học phí lớp 6 năm học 2025, có trường cao nhất 84 triệu/tháng

Hà Nội có hơn 40 trường THCS tư thục, có tổng hơn 38.000 học sinh, theo số liệu Sở Giáo dục và Đào tạo công...
Tin trong ngày 8 giờ, 44 phút trước

Tại sao Tử Cấm Thành đóng cửa lúc 5 giờ chiều? Sử dụng 60 tấn máu lợn để trừ tà mỗi năm? Sự thật đằng sau nó là gì?

Dù đã trở thành điểm đến văn hóa nổi tiếng, Cố Cung (Tử Cấm Thành) vẫn bao phủ trong lớp màn huyền bí với hàng...
Hồ sơ tư liệu 8 giờ, 45 phút trước

Tin mới cập nhật

Tử vi ngày 30/5/2025 của 12 con giáp: Tuổi Sửu tài lộc khởi sắc, Tỵ không cảm thấy thoải mái

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 30/5/2025.
Đời sống số 1 giờ, 6 phút trước

Lỗi đỗ xe trên vỉa hè với xe máy, ô tô theo quy định mới nhất năm 2025 bị phạt bao nhiêu tiền?

Ở thành phố hay các đô thị lớn việc dừng, đỗ xe trên vỉa hè khá phổ biến. Vì thế, việc nắm bắt quy định...
Kiến thức 1 giờ, 17 phút trước

Theo quy định, đèn giao thông chuyển xanh, không đi có bị phạt không?

Nghị định 168/2024 quy định rõ xử phạt vi phạm hành chính về trật tự, an toàn giao thông trong lĩnh vực giao thông đường...
Kiến thức 2 giờ, 35 phút trước

Không phải ai cũng biết: Đặt trầu cau trên bàn thờ tuyệt đối phải tránh vị trí này

Theo quan niệm phong thủy, tuyệt đối không đặt trầu cau ở phía sau bát hương (nơi khuất tầm mắt), hay đặt trực tiếp lên...
Đời sống số 2 giờ, 49 phút trước

Từ nay: Người dân sử dụng lòng đường để phơi lúa, rơm rạ sẽ bị phạt lên tới 20 triệu đồng

Việc phơi lúa ở trên đường tiềm ẩn nhiều nguy hiểm với người điều khiển xe. Người dân nên nắm được quy định mới nhất...
Kiến thức 2 giờ, 4 phút trước

Ở nơi 'đèn đỏ được rẽ phải', chủ phương tiện xử lý thế nào khi gặp đèn vàng để không bị phạt?

Hiện nay, tại nhiều ngã ba, ngã tư có đặt biển báo phụ "xe mô tô được phép rẽ phải khi đèn đỏ". Vậy tại...
Kiến thức 2 giờ, 22 phút trước

Người đàn ông phải mổ lấy 35 viên sỏi do uống một loại nước phổ biến được nhiều người thích dùng

Một người đàn ông ở Brazil đã phải phẫu thuật lấy 35 viên sỏi khỏi bàng quang. Sau khi tìm hiểu, các bác sĩ đã...
Tin trong ngày 3 giờ, 34 phút trước

Con gái ruột đầu lòng nhà Angelina Jolie đón tuổi mới bên 'người tình tin đồn' đồng giới

Shiloh, con gái chung giữa nữ minh tinh Angelina Jolie và nam tài tử Brad Pitt đã chính thức bước sang tuổi 19.
Chuyện làng sao 3 giờ, 39 phút trước

Những ai đang có ý định đặt tour du lịch dịp hè, hãy chú ý điều này, để tránh 'tiền mất tật mang'

Mùa hè là thời điểm vàng để các gia đình tận hưởng những chuyến du lịch đáng nhớ, nhưng cũng là mùa của những kẻ...
Tin trong ngày 3 giờ, 10 phút trước

Địa phương sở hữu khu kinh tế lâu đời nhất Việt Nam sắp có khu đô thị gần 10.000 tỷ đồng

Dự án khu đô thị mới này có thời hạn hoạt động 50 năm với tiến độ thực hiện trong vòng 8 năm kể từ...
Tin trong ngày 3 giờ, 21 phút trước