Danh mục

Có 1 loại “khổ qua ngọt”, quả chín ăn trực tiếp như trái cây, giá 130.000đ/kg, dân hái không đủ bán - là loại khổ qua gì vậy?

Thứ bảy, 20/07/2024 11:06

Loại khổ qua này có hình dáng không khác biệt mấy với khổ qua thông thường, nhưng khi chín thì vỏ sẽ có màu vàng ươm bắt mắt.

Nhắc đến khổ qua, chúng ta hẳn sẽ nghĩ ngay đến vị đắng trứ danh của loại quả này. Tuy nhiên, trên thực tế thật sự tồn tại một loại khổ qua có vị ngọt và thơm ngon y hệt trái cây. Loại quả này là “khổ qua rừng”, có hình dáng không khác biệt mấy với khổ qua thông thường, nhưng khi chín thì vỏ sẽ có màu vàng ươm bắt mắt. Kích cỡ của chúng cũng nhỏ hơn so với khổ qua thông thường, tối đa chỉ dài 5cm.

Khổ qua ngọt, khổ qua rừng, mùa săn khổ qua rừng

Khổ qua rừng là loại cây mọc hoang dại có dược tính cao nên được sử dụng trong hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý. Hơn nữa loài cây này còn rất tốt cho sức khỏe với rất nhiều dưỡng chất, thường được dùng để chế biến các món ăn thường ngày.

Khổ qua rừng là loài dây leo thân thảo có chu kỳ sống hằng năm khoảng từ 5 - 6 tháng. Thân cây có cạnh, dạng dây leo bằng tua cuốn và có thể bò dài tới khoảng 2 đến 3 mét. Phần lá cây là lá so le, dài khoảng 5 - 10cm, rộng 4 - 8cm. Phiến lá hình trứng và chia làm 5 - 7 thùy, mép kía răng. Phần gân lá có lông ngắn, mặt dưới lá thường có màu nhạt hơn mặt trên.

Hoa đực và hoa cái của cây sẽ mọc tách riêng ở phần nách lá. Cánh hoa khổ qua rừng có màu vàng. Phần quả có hình thoi với chiều dài khoảng 8 -10cm, mặt bên ngoài có nhiều u lồi. Quả non sẽ có màu xanh và khi chín thì chuyển dần sang màu vàng hồng. Phần hạt bên trong khổ qua rừng có màu đỏ au như hạt gấc. Khi quả còn xanh, ăn sẽ có vị đắng. Nhưng khi chín, nó sẽ có vị ngọt và có thể ăn trực tiếp như trái cây.

Khổ qua ngọt, khổ qua rừng, mùa săn khổ qua rừng

Tất cả các bộ phận thân, lá, quả của khổ qua rừng đều được sử dụng để làm vị thuốc. Khổ qua rừng có nguồn gốc từ một số quốc gia châu Á, Châu Phi và châu Úc như Việt Nam, Trung Quốc, Ấn Độ, Nam Phi, Australia…Ở nước ta, loại cây này có thể mọc hoang dại ở nhiều vùng đồi núi khác nhau. Tuy nhiên, phổ biến hơn ở khu vực miền Nam.

Khổ qua ngọt, khổ qua rừng, mùa săn khổ qua rừng

Khổ qua rừng chủ yếu mọc ở các thung lũng, trong rừng hoặc ven suối ở Trung Quốc. Thời kỳ quả chín thường vào cuối hè và đầu thu. Thời điểm này vừa đúng lúc đang là thời điểm thu hoạch mùa màng. Sau khi làm đồng, nông dân sẽ hái vài quả khổ qua rừng như một món ăn giải nhiệt và giải tỏa mệt mỏi. Còn với trẻ em nông thôn ở Trung Quốc, đây là một trong những món ăn vặt thơm ngon và miễn phí.

Không chỉ có hương vị thơm ngon, khổ qua rừng còn rất giàu giá trị dinh dưỡng. Các nghiên cứu hiện đại cho thấy chúng rất giàu protein, saponin, chất béo, chất xơ thô, vitamin C, canxi, phốt pho, sắt và 17 loại axit amin. Loại quả này còn có công dụng bổ khí huyết, hỗ trợ tăng cường xương và cơ bắp nên rất được yêu thích.

Khổ qua ngọt, khổ qua rừng, mùa săn khổ qua rừng

Ngày nay, nhiều nông dân xứ Trung cũng đã bắt đầu thử trồng khổ qua rừng để làm kinh tế. Ở một số vùng nông thôn ở Chiết Giang, Quảng Đông và Quý Châu, diện tích trồng khổ qua rừng đã lên tới hàng chục nghìn mẫu. Giá khổ qua rừng nay cũng không rẻ, khoảng hơn 40 NDT/kg (hơn 130.000đ/kg).

Hoàng Lê (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/co-1-loai-kho-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/co-1-loai-kho-qua-ngot-qua-chin-an-truc-tiep-nhu-trai-cay-gia-130000dkg-dan-hai-khong-du-ban--la-loai-kho-qua-gi-vay-vz99714.html

Tin được quan tâm

Trung Quốc đang lùng mua từ gốc tới rễ loại cây quý hiếm trồng nhiều ở Việt Nam, giá lên tới 18 triệu đồng/kg

Loại cây này được ví như 'nữ hoàng' của các loại thảo dược quý. Không chỉ thơm, đẹp mà nó còn có rất nhiều công...
Kiến thức 3 ngày, 12 giờ trước

Kể từ bây giờ: Thủ tục sang tên xe máy không cần chủ cũ rất đơn giản, chỉ tốn 100 nghìn đồng

Ngày nay, việc mua xe máy cũ làm phương tiện di chuyển khá phổ biến. Nhưng điều nhiều người thắc mắc không biết làm thế...
Kiến thức 2 ngày, 21 giờ trước

Từ nay, công chức địa chính xã để xảy ra vi phạm trong quản lý đất đai sẽ bị phạt thế nào?

Căn cứ theo quy định tại Điều 240 Luật Đất đai năm 2024, công chức địa chính xã nếu thiếu trách nhiệm để xảy ra...
Kiến thức 1 ngày, 9 giờ trước

Người đóng BHXH trên 20 năm đón tin vui lớn từ tháng 7/2025, cụ thể là gì?

Luật Bảo hiểm xã hội 2024 (có hiệu lực từ ngày 1/7/2025) quy định về việc hưởng BHXH một lần cho người đóng BHXH trên...
Kiến thức 1 ngày, 11 giờ trước

Kể từ nay, chi phí làm sổ đỏ chỉ mất 100.000 đồng, áp dụng với 3 đối tượng này

Theo Luật mới nhất, 3 trường hợp dưới đây chỉ phải nộp khoản phí 100.000 đồng khi làm sổ đỏ.
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ tư ngày 25/6, tức ngày mùng 1 tháng 6 âm lịch?

Ngày 25 tháng 6, là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ, ngày Dậu. Cần phải nhận ra phương hướng, củng cố lòng tin, vượt qua chính...
Đời sống số 2 ngày, 3 giờ trước

Tin cùng mục

Lương 15 triệu sắp phải trích lại hơn 1,5 triệu đồng/tháng, hàng triệu người lao động nên nắm tránh hoang mang vì 'hụt tiền'

Chỉ khoảng 4 ngày nữa, Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) sẽ có hiệu lực. Khi đó, người mức lương 15 triệu đồng/tháng, sẽ phải...
Kiến thức 6 giờ, 19 phút trước

Bắt đầu từ 2026: Hà Nội và TP. HCM sẽ cấm ô tô đời trước 2017 đi vào địa bàn, có đúng không?

Gần đây, trên mạng xã hội đang có thông tin lan truyền rằng Hà Nội và TP. HCM sẽ cấm ô tô sản đời trước...
Kiến thức 7 giờ, 48 phút trước

Tin vui: Đề xuất thời điểm áp dụng tăng lương tối thiểu sớm hơn, trước ngày 1/1/2026

Đề xuất tăng lương tối thiểu trước ngày 1/1/2026 là một trong những nội dung quan trọng tại phiên họp của Hội đồng Tiền lương...
Tin trong ngày 7 giờ, 57 phút trước

Đáp án đề thi môn Ngữ văn trong kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2025

Sáng nay hơn 1,1 triệu thí sinh trên cả nước làm bài thi môn Ngữ văn. Đây là 1 trong 2 môn thi bắt buộc...
Tin trong ngày 7 giờ, 1 phút trước

Trường hợp nào vượt đèn đỏ mà không bị CSGT xử phạt?

Tham gia giao thông an toàn đòi hỏi sự tuân thủ nghiêm ngặt luật lệ, đặc biệt là việc chấp hành tín hiệu đèn giao...
Dòng sự kiện 7 giờ, 16 phút trước

Đúng 4 ngày nữa, 34 tỉnh, thành phố trên cả nước sẽ đồng loạt đóng cửa một dịch vụ

Bắt đầu từ ngày 1/7, các tỉnh, thành phố trên cả nước sẽ đồng loạt đóng cửa website này.
Đời sống số 7 giờ, 21 phút trước

Tin mới cập nhật

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 27/6, tức thứ sáu ngày 3 tháng 6 âm lịch?

Ngày 27 tháng 6, thứ sáu, ngày 3 tháng 6 âm lịch, sự kết hợp của thiên can và địa chi là năm Tỵ, tháng...
Đời sống số 2 giờ, 34 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn hình ảnh yêu thích của bạn và kiểm tra xem màu sắc may mắn của bạn là gì?

Đây là một bài kiểm tra trực giác kết hợp màu sắc may mắn – nhẹ nhàng, vui vẻ nhưng đôi khi lại khá đúng...
Đời sống số 2 giờ, 53 phút trước

Nốt ruồi 'Rồng xanh' của phụ nữ nằm ở đâu? Nốt ruồi mang lại tài lộc cho chồng nằm ở đâu?

Theo quan niệm nhân tướng học, nốt ruồi trên cơ thể không chỉ là dấu hiệu sinh lý bình thường mà còn mang theo những...
Kiến thức 2 giờ, 55 phút trước

Xe máy mới mua chưa có Đăng ký xe nếu đi ra đường có bị CSGT tịch thu theo quy định mới không?

Việc xe máy mới mua chưa có Đăng ký xe chính thức nhưng thường sẽ có Đăng ký xe tạm thời, tuy nhiên người dân...
Kiến thức 2 giờ, 55 phút trước

Hành vi như thế nào thì bị gọi là trốn thuế? Trốn thuế từ bao nhiêu tiền thì bị xử lý hình sự?

Trốn thuế là hành vi thực hiện các phương thức trái pháp luật nhằm giảm số thuế phải đóng hoặc trốn tránh việc đóng thuế...
Kiến thức 2 giờ, 55 phút trước

Dễ bay sạch tiền trong tài khoản nếu bất cẩn cài đặt ứng dụng này

Một người phụ nữ ở Đà Nẵng vừa bị một đối tượng lừa đảo chiếm đoạt hơn 130 triệu đồng với chiêu thức tinh vi...
Tin trong ngày 2 giờ, 56 phút trước

Phổ điểm chênh hơn 100 điểm giữa 2 đợt thi, kiến nghị xem lại thời gian tổ chức đánh giá năng lực

Sự chênh lệch lớn về phổ điểm của 2 kỳ thi đánh giá năng lực do Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh...
Kiến thức 2 giờ, 56 phút trước

Thủy Tiên 'gây bão' mạng xã hội với màn tái xuất sau nửa năm ở ẩn

Tuy không còn xuất hiện dày đặc trên truyền thông như trước, nhưng với một động thái nhỏ, Thủy Tiên vẫn "gây bão" mạng xã...
VIDEO 3 giờ, 53 phút trước

Thí sinh dự thi bị giám thị tưởng nhầm là học sinh tiểu học đi lạc

Trong kỳ thi tốt nghiệp THPT, tại điểm thi Trường THPT Krông Bông, huyện Krông Bông, một hình ảnh đặc biệt đã thu hút sự...
Tin trong ngày 3 giờ, 53 phút trước

Cận cảnh dây chuyền tại công ty Nhật Minh Food: 'Hô biến' dầu dùng cho thức ăn chăn nuôi thành dầu ăn cho người

Vụ việc một dây chuyền sản xuất dầu ăn có dấu hiệu "hô biến" dầu dùng cho thức ăn chăn nuôi thành dầu ăn cho...
Tin trong ngày 3 giờ, 53 phút trước