Danh mục

Chọn quả bơ có vỏ láng mịn là sai lầm: Mẹo hay để chọn được bơ ngon, dẻo và thơm mà không bị sượng đắng

Thứ tư, 29/05/2024 10:49

Nhiều người thường nghĩ rằng quả bơ có vỏ mịn và bóng là căng tròn, hấp dẫn và có thể chín đều bên trong. Tuy nhiên, đây không phải là dấu hiệu chắc chắn cho thịt bên trong ngon và chất lượng.

Vỏ bơ mịn không đồng nghĩa với việc trái bơ chín tự nhiên và đạt chất lượng cao. Thực tế, quả bơ có thể có vỏ láng mịn nhưng lại bị chín ép, khiến thịt bơ không còn mùi thơm đặc trưng, có thể nhũn và không dẻo. Ngoài ra, quả bơ có vỏ mịn cũng có thể là dấu hiệu của việc bơ đã bị hái non và sau đó chín không đồng đều. Đặc biệt, với loại bơ sáp, vỏ bơ chín thường hơi sần sùi và có màu xanh đậm hơn, không nhất thiết phải mịn và bóng.

Để chọn được quả bơ ngon, hãy áp dụng những mẹo sau đây, đảm bảo sẽ không khiến bạn phải thất vọng.

Kiểm tra vỏ và cuống quả bơ

Khi mua bơ, hãy chú ý đến màu sắc và bề mặt của vỏ bơ. Quả bơ ngon thường có vỏ màu xanh, hơi sần sùi và khi chín sẽ có màu tươi, bóng, lấm tấm những đốm vàng. Bơ có phần cuống lõm vào bên trong và khi ấn nhẹ vào phần cuống, nếu thấy mềm, đấy là dấu hiệu của quả bơ ngon.

Nếu bạn nhận thấy vỏ bơ có màu đen, điều đó có nghĩa là quả đã chín quá mức, thịt bên trong có thể đã bị nẫu, giàu xơ và không ngon.

Mẹo hay, mẹo chọn bơ ngon, quả bơ

Bên cạnh đó, bạn nên chọn những quả bơ còn cuống, chúng tươi và ngon hơn. Khi ấn nhẹ tay vào phần cuống nếu thấy mềm, đó là bơ sáp ngon. Nếu cuống to và mập mạp nghĩa là quả còn non, cuống hơi khô là quả ít thịt.

Chú ý đến kích cỡ và hình dáng

Quả bơ sáp dạng tròn thường chắc tay khi cầm, và nếu lắc nhẹ có thể nghe thấy tiếng hạt bên trong. Còn bơ dáng dài, nhỏ dần về phía cuống thì thịt bơ sẽ dày hơn nhưng có thể chứa nhiều xơ.

Bơ dài thường lợi hơn bơ tròn vì hạt nhỏ, lại có thêm phần cơm dày phía cuống bơ. Bơ tròn thường có hạt to hơn.

Mẹo hay, mẹo chọn bơ ngon, quả bơ

Kiểm tra độ mềm

Trái bơ ngon nên hơi mềm nhưng không bị nhũn. Cần tránh mua những quả quá mềm vì có thể không còn hương vị thơm ngon, hoặc có thể bị chín ép.

Một quả bơ ngon sẽ có phần vỏ dễ dàng tách rời khỏi phần thịt bơ, bạn chỉ cần nhẹ nhàng lột vỏ là có thể thấy ngay lớp thịt bơ bên trong.

Mẹo hay, mẹo chọn bơ ngon, quả bơ

Cách bảo quản bơ tươi lâu

Nếu muốn bảo quản bơ, không để bơ trong túi ni lông kín vì sẽ làm cho quả nhanh hỏng. Hãy đặt bơ ở nơi thoáng mát, để cuống hướng lên trên để chín tự nhiên. Đối với bơ đã chín, bạn có thể cho vào tủ lạnh nhưng không nên để quá lâu. Để bơ không bị thâm khi trữ lạnh, hãy chà nhẹ lên mặt bơ bằng nửa quả chanh trước khi cất vào túi zip và để vào tủ lạnh.

Mẹo hay, mẹo chọn bơ ngon, quả bơ

Để trữ lạnh bơ tươi ngon bạn có thể cắt đôi quả chanh và chà nhẹ lên các mặt bơ trước khi cho bơ vào túi zip, cất vào tủ lạnh. Chanh sẽ giúp cho lớp bơ không bị thâm do tiếp xúc trực tiếp với không khí.

Hoàng Khuông (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/chon-qua-bo-co.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/chon-qua-bo-co-vo-lang-min-la-sai-lam-meo-hay-de-chon-duoc-bo-ngon-deo-va-thom-ma-khong-bi-suong-dang-vz96249.html

Tin được quan tâm

Người sinh năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm lại CCCD

Việc sử dụng thẻ CCCD hết hạn sẽ bị xử phạt hành chính và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng.
Kiến thức 3 ngày, 1 giờ trước

Thẻ bảo hiểm y tế giấy cũ sẽ hết hiệu lực sau ngày 31/5, người dân cần làm gì để khám chữa bệnh?

Từ ngày 1/6 tới đây, người dân cần chuyển sang sử dụng thẻ bảo hiểm y tế trên ứng dụng VssID, VNeID khi đi khám...
Kiến thức 3 ngày, 7 giờ trước

Từ 1/6/2025, ai khám chữa bệnh bằng BHYT hết sức lưu ý quy định này kẻo mất quyền lợi

Ngày 26/3/2025, Bảo hiểm xã hội Việt Nam ban hành Công văn 168/BHXH-QLT về việc sử dụng phôi thẻ BHYT. Theo đó, từ ngày 1/6/2025,...
Tin trong ngày 2 ngày, 5 giờ trước

Từ 1/1/2026, dự kiến sẽ áp dụng bảng giá đất mới, có 3 trường hợp người dân bị ảnh hưởng trực tiếp là ai?

Kể từ ngày 1/1/2026, sau khi chính thức áp dụng bảng giá đất mới tiệm cận với giá thị trường, chắc chắn sẽ có những...
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Có nên dùng mỡ để thay thế dầu ăn? Một loại mỡ được khuyên nên sử dụng nhưng ít người Việt dùng

Giữa bối cảnh hàng trăm tấn dầu ăn bị làm giả tràn lan trên thị trường, người tiêu dùng Việt đang phải đối mặt với...
Kiến thức 3 ngày, 21 giờ trước

Năm 2025, dù không có tên trong di chúc nhưng người này vẫn được hưởng thừa kế, đó là ai?

Theo quy định, những trường hợp dưới đây, nếu người để lại di sản không cho họ thừa kế thì luật pháp vẫn bảo vệ...
Kiến thức 3 ngày, 7 giờ trước

Tin cùng mục

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Bảy ngày 10 tháng 5, tức ngày 13 tháng 4 âm lịch?

Người xưa lấy sự thống nhất giữa con người và thiên nhiên làm nền tảng cho tư tưởng của mình và nhấn mạnh sự hòa...
Đời sống số 50 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn nhìn thấy gì đầu tiên? Hãy kiểm tra xem bạn không thể tránh khỏi những thảm họa nào trong cuộc sống này?

Hãy cùng nhìn vào bức ảnh dưới đây và lựa chọn hình ảnh mà bạn thấy đầu tiên. Đáp án sẽ nói cho bạn biết...
Đời sống số 1 giờ, 10 phút trước

Hành vi nào bị cấm trong việc dùng căn cước, CCCD? Ai vi phạm bị phạt lên tới 6 triệu đồng

Luật pháp có những quy định cụ thể rõ ràng về những hành vi bị cấm không được dùng Căn cước/CCCD.
Kiến thức 1 giờ, 10 phút trước

Loại gỗ quý hiếm hàng triệu năm tuổi được định giá lên tới 600 tỷ, ở Việt Nam có một khối nặng gần 8 tấn

Gỗ hóa thạch - loại gỗ được ví như 'báu vật từ lòng đất' thường có các màu xám nâu, phớt xanh lá, phớt đỏ,...
Kiến thức 2 giờ, 32 phút trước

Tin vui: Cán bộ ở xã không sáp nhập khi nghỉ việc sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt này, ai cũng nên biết

Bộ Nội vụ xác định viên chức và người lao động làm việc trong các đơn vị sự nghiệp công lập này là đối tượng...
Kiến thức 2 giờ, 32 phút trước

Sau khi tắm xong, tuyệt đối đừng giặt quần lót ngay! Nhiều người mắc phải hai lỗi này

Chúng ta mặc quần lót thường xuyên nhưng không phải ai cũng biết cách giặt cho đúng. Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Làm sao 2 giờ, 33 phút trước

Tin mới cập nhật

Sao Việt 9/5: Ngọc Trinh bị bắt gặp mặc đồ bộ giá rẻ bèo đi làm; Ca sĩ Quang Lê đáp trả khi bị chê hát dở

Tin sao Việt 9/5/2025: Ngọc Trinh cho biết nếu ai thân thiết đều biết cô hay mặc đồ bộ đi làm. Khi livestream, Quang Lê...
Chuyện làng sao 1 giờ, 8 phút trước

Ngoài tiền lương, giáo viên dự kiến được nhận thêm nhiều chính sách ưu đãi đặc biệt khác

Dự thảo Luật Nhà giáo quy định nhiều chính sách ưu đãi với giáo viên, ngoài các chế độ về tiền lương.
Tin trong ngày 2 giờ, 33 phút trước

Chấm dứt tình trạng tắc đường trong tương lai với 'xe máy bay': Vận tốc 200 km/h và nhẹ hơn xe thường tới 7 lần

Với phát minh 'xe máy bay' thế giới đang tiến thêm một bước gần hơn tới tương lai nơi phương tiện bay cá nhân trở...
Sản phẩm hot 2 giờ, 33 phút trước

Mỹ nhân Việt 'gây bão' nhờ vài giây cài cúc áo, mặc đồ kín mít vẫn nhận 'mưa' lời khen

Trong clip hậu trường bộ phim 'Cha Tôi Người Ở Lại', nhan sắc nổi bật của Lương Thu Trang khiến người xem không khỏi trầm...
VIDEO 2 giờ, 34 phút trước

Nếu một ngày nào đó cha mẹ bạn qua đời, 3 người mà bạn có thể tin tưởng nhất là những người này

Khi cha mẹ thực sự rời xa, cảm giác trống trải ấy, chỉ những ai từng trải qua mới hiểu hết được. Không còn cha...
Kiến thức 2 giờ, 10 phút trước

Sau khi vợ/chồng qua đời, việc tái hôn đã lỗi thời, 3 cách sống này hiện đang rất phổ biến, bạn sẽ hiểu sau khi đọc chúng

Ở tuổi xế chiều, khi người bạn đời đã ra đi, nhiều người già đối mặt với sự trống trải và cô đơn. Tuy nhiên,...
Tâm sự 2 giờ, 13 phút trước

3 ngành học ‘hot’ nhất Việt Nam hiện tại: Lương khủng, tương lai tươi sáng, đi học còn được ‘trả tiền’

Bạn đang băn khoăn không biết nên chọn ngành học nào để có tương lai tươi sáng? Hãy khám phá ngay 3 ngành học đang...
Kiến thức 2 giờ, 14 phút trước

Hà Nội năm 2025: Diện tích tối thiểu sau khi tách thửa bao nhiêu thì được cấp sổ đỏ?

Luật mới đã quy định rõ điều kiện về diện tích tối thiểu khi tách thửa đất, hợp thửa đất để được cấp sổ đỏ....
Kiến thức 2 giờ, 14 phút trước

Việt Nam sẽ có thêm một siêu cảng được đầu tư 50.000 tỷ đồng, khi hoàn thành dự kiến thu 40.000 tỷ mỗi năm

Siêu cảng này đánh thức 'rừng vàng biển bạc', dự kiến sẽ giúp đất nước kiếm thêm nguồn tiền lớn trong tương lai gần.
Kiến thức 2 giờ, 15 phút trước

Đèn pha ô tô bị ố vàng? Chỉ cần 2 nghìn mua một quả chanh, đèn sẽ sáng ngay lập tức!

Chanh không chỉ là thực phẩm tốt cho sức khỏe mà còn có nhiều công dụng trong cuộc sống.
Làm sao 2 giờ, 15 phút trước