Danh mục

Chọn quả bơ có vỏ láng mịn là sai lầm: Mẹo hay để chọn được bơ ngon, dẻo và thơm mà không bị sượng đắng

Thứ tư, 29/05/2024 10:49

Nhiều người thường nghĩ rằng quả bơ có vỏ mịn và bóng là căng tròn, hấp dẫn và có thể chín đều bên trong. Tuy nhiên, đây không phải là dấu hiệu chắc chắn cho thịt bên trong ngon và chất lượng.

Vỏ bơ mịn không đồng nghĩa với việc trái bơ chín tự nhiên và đạt chất lượng cao. Thực tế, quả bơ có thể có vỏ láng mịn nhưng lại bị chín ép, khiến thịt bơ không còn mùi thơm đặc trưng, có thể nhũn và không dẻo. Ngoài ra, quả bơ có vỏ mịn cũng có thể là dấu hiệu của việc bơ đã bị hái non và sau đó chín không đồng đều. Đặc biệt, với loại bơ sáp, vỏ bơ chín thường hơi sần sùi và có màu xanh đậm hơn, không nhất thiết phải mịn và bóng.

Để chọn được quả bơ ngon, hãy áp dụng những mẹo sau đây, đảm bảo sẽ không khiến bạn phải thất vọng.

Kiểm tra vỏ và cuống quả bơ

Khi mua bơ, hãy chú ý đến màu sắc và bề mặt của vỏ bơ. Quả bơ ngon thường có vỏ màu xanh, hơi sần sùi và khi chín sẽ có màu tươi, bóng, lấm tấm những đốm vàng. Bơ có phần cuống lõm vào bên trong và khi ấn nhẹ vào phần cuống, nếu thấy mềm, đấy là dấu hiệu của quả bơ ngon.

Nếu bạn nhận thấy vỏ bơ có màu đen, điều đó có nghĩa là quả đã chín quá mức, thịt bên trong có thể đã bị nẫu, giàu xơ và không ngon.

Mẹo hay, mẹo chọn bơ ngon, quả bơ

Bên cạnh đó, bạn nên chọn những quả bơ còn cuống, chúng tươi và ngon hơn. Khi ấn nhẹ tay vào phần cuống nếu thấy mềm, đó là bơ sáp ngon. Nếu cuống to và mập mạp nghĩa là quả còn non, cuống hơi khô là quả ít thịt.

Chú ý đến kích cỡ và hình dáng

Quả bơ sáp dạng tròn thường chắc tay khi cầm, và nếu lắc nhẹ có thể nghe thấy tiếng hạt bên trong. Còn bơ dáng dài, nhỏ dần về phía cuống thì thịt bơ sẽ dày hơn nhưng có thể chứa nhiều xơ.

Bơ dài thường lợi hơn bơ tròn vì hạt nhỏ, lại có thêm phần cơm dày phía cuống bơ. Bơ tròn thường có hạt to hơn.

Mẹo hay, mẹo chọn bơ ngon, quả bơ

Kiểm tra độ mềm

Trái bơ ngon nên hơi mềm nhưng không bị nhũn. Cần tránh mua những quả quá mềm vì có thể không còn hương vị thơm ngon, hoặc có thể bị chín ép.

Một quả bơ ngon sẽ có phần vỏ dễ dàng tách rời khỏi phần thịt bơ, bạn chỉ cần nhẹ nhàng lột vỏ là có thể thấy ngay lớp thịt bơ bên trong.

Mẹo hay, mẹo chọn bơ ngon, quả bơ

Cách bảo quản bơ tươi lâu

Nếu muốn bảo quản bơ, không để bơ trong túi ni lông kín vì sẽ làm cho quả nhanh hỏng. Hãy đặt bơ ở nơi thoáng mát, để cuống hướng lên trên để chín tự nhiên. Đối với bơ đã chín, bạn có thể cho vào tủ lạnh nhưng không nên để quá lâu. Để bơ không bị thâm khi trữ lạnh, hãy chà nhẹ lên mặt bơ bằng nửa quả chanh trước khi cất vào túi zip và để vào tủ lạnh.

Mẹo hay, mẹo chọn bơ ngon, quả bơ

Để trữ lạnh bơ tươi ngon bạn có thể cắt đôi quả chanh và chà nhẹ lên các mặt bơ trước khi cho bơ vào túi zip, cất vào tủ lạnh. Chanh sẽ giúp cho lớp bơ không bị thâm do tiếp xúc trực tiếp với không khí.

Hoàng Khuông (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/chon-qua-bo-co.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/chon-qua-bo-co-vo-lang-min-la-sai-lam-meo-hay-de-chon-duoc-bo-ngon-deo-va-thom-ma-khong-bi-suong-dang-vz96249.html

Tin được quan tâm

Từ năm 2025: Người có 30 năm tuổi Đảng sẽ nhận được bao nhiêu tiền thưởng?

Tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP quy định mức tiền thưởng huy hiệu Đảng sẽ được tính theo mức lương cơ sở.
Kiến thức 2 ngày, 8 giờ trước

Ông Đặng Lê Nguyên Vũ: 'Ai cũng muốn giàu nhanh nhưng lại không có 2 thứ này'

Nhìn lại hành trình khởi nghiệp của mình, ông 'vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ đã rút ra được những điều còn 'quý hơn...
Kiến thức 2 ngày, 19 giờ trước

Việt Nam lần đầu tiên có 2 thành phố trực thuộc Trung ương liền kề nhau, đó là?

Kể từ ngày 01/01/2025, Việt Nam có thêm một thành phố trực thuộc Trung ương được thành lập.
Kiến thức 1 ngày, 7 giờ trước

4 thị xã của Việt Nam sẽ lên thành phố trong năm 2025, đó là?

Theo Quy hoạch phát triển giai đoạn 2021 - 2030, tầm nhìn đến năm 2050, 4 thị xã dưới đây sẽ được nâng cấp lên...
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Người dân Thái Bình trúng lớn nhờ trồng 'cây thuốc vàng' hỗ trợ ngăn ngừa sự hình thành khối u

So với trồng lúa, người nông dân ở Thái Bình đã thu lợi gấp nhiều lần nhờ trồng cây dược liệu có tên ngưu tất....
Kiến thức 1 ngày, 10 giờ trước

Cách Hà Nội 100km có 1 thành phố chuẩn bị được sáp nhập, diện tích có thể tăng gấp đôi

Sau khi được sáp nhập, thành phố này có thể được mở rộng gần hai lần (từ 68,1 km2 lên 131,87 km2).
Kiến thức 2 ngày, 15 giờ trước

Tin cùng mục

Tử vi ngày 16/3/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tỵ tài lộc rực rỡ, Mùi phải đối mặt với nhiều rắc rối

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 16/3/2025.
Đời sống số 2 giờ, 42 phút trước

Bắt đầu từ nay đến 2030: Hàng triệu người được hưởng quyền lợi chưa từng có từ BHYT

100% người cao tuổi có thẻ bảo hiểm y tế; ít nhất 90% người cao tuổi được chăm sóc sức khỏe ban đầu kịp thời,...
Kiến thức 3 giờ, 43 phút trước

Làm lại sổ đỏ cho thửa đất có ao, vườn, đất thổ cư đừng bỏ qua lưu ý quan trọng này

Trong trường hợp thửa đất ở có vườn, ao, đất thổ cư khi muốn làm lại sổ đỏ có cần đóng thêm phí hay thủ...
Kiến thức 3 giờ, 48 phút trước

Điều kiện hưởng lương hưu từ 1/7, trong điều kiện làm việc bình thường

Từ năm 2025, có nhiều quy định mới về điều kiện hưởng lương hưu, thời gian đóng bảo hiểm xã hội và cách tính tiền...
Dòng sự kiện 3 giờ, 49 phút trước

Người xưa khuyên: '40 không tham dục, 50 không tham tình, 60 không tham thực', tại sao lại nói như vậy?

Câu nói "Bốn mươi không tham dục, năm mươi không tham tình, sáu mươi không tham thực" không chỉ là lời răn dạy đơn thuần,...
Kiến thức 3 giờ, 49 phút trước

Những trường hợp không được cấp lại, đổi giấy phép lái xe, bạn có nằm trong số đó?

Theo quy định, nếu thuộc những trường hợp dưới đây sẽ không được cấp lại, đổi giấy phép lái xe.
Kiến thức 4 giờ, 40 phút trước

Tin mới cập nhật

Lễ an táng Từ Hy Viên: Chồng Hàn khóc đến run rẩy ôm tro cốt của vợ đi trong mưa, mẹ và em gái ngồi nhìn từ xa

Truyền thông Hoa ngữ mới đây đưa tin, dù Từ Hy Viên đã qua đời hơn 1 tháng nhưng hôm nay (ngày 15/3), gia đình...
Chuyện làng sao 3 giờ, 56 phút trước

5 ngành nghề khó có khả năng thất nghiệp nhất trong 5 năm tới: Có ngành lương trung bình lên đến 70 triệu đồng/tháng

Trong bối cảnh thị trường lao động liên tục biến động, việc lựa chọn ngành nghề phù hợp không chỉ giúp các bạn trẻ có...
Kiến thức 4 giờ, 41 phút trước

Quản lý khách sạn tiết lộ: Đây là lý do bạn nên rút phích cắm TV ngay khi nhận phòng

Khi đi công tác hay du lịch, việc kiểm tra phòng khách sạn trước khi ở là điều ai cũng làm. Tuy nhiên, có một...
Kiến thức 4 giờ, 41 phút trước

Tuổi trung niên nhất định phải có 3 số tiền sau, nếu không cuộc sống sẽ khốn khổ, điều này quá hợp lý!

Thực tế cho thấy, khi đến tuổi trung niên là lúc nhất định bạn phải có 3 số tiền sau đây, nếu không có thể...
Kiến thức 4 giờ, 41 phút trước

Lễ ăn hỏi Hàn Hằng - Huyme: Gia thế 'khủng' của cô dâu được hé lộ

Sau thời gian dài hẹn hò và sống chung nhà, đến sáng nay (15/3), Hàn Hằng - Huyme mới chính thức tổ chức lễ ăn...
Hotgirl, hotboy 4 giờ, 46 phút trước

Xe tải rơi hàng gây tai nạn: Ai chịu trách nhiệm bồi thường?

Tình trạng xe tải rơi hàng hóa xuống đường, gây ra những vụ tai nạn giao thông nghiêm trọng, đang trở thành một vấn đề...
Kiến thức 5 giờ, 32 phút trước

Từ 2025, bổ sung quy định thanh toán chi phí khám chữa bệnh BHYT cho bệnh viện tư nhân

Nghị định 02/2025/NĐ-CP bổ sung quy định thanh toán chi phí khám bệnh, chữa bệnh giữa cơ quan Bảo hiểm xã hội và cơ sở...
Dòng sự kiện 5 giờ, 34 phút trước

Ngôi làng này có mật độ dân số cao nhất Việt Nam: Gấp hơn 9 lần TP. HCM, gần 17 lần Hà Nội

Theo thống kê, mật độ dân số ở ngôi làng này cao gấp gần 17 lần so với Hà Nội và hơn 9 lần so...
Kiến thức 5 giờ, 35 phút trước

Thùy Tiên mất ngủ và luôn sợ hãi sau lùm xùm quảng cáo kẹo rau củ

Tình trạng hiện tại của Thùy Tiên sau scandal quảng cáo kẹo rau củ.
Chuyện làng sao 5 giờ, 36 phút trước

Lặn xuống đáy biển sâu hơn 10.000 mét, phát hiện điều kinh ngạc khiến con người phải 'xem lại chính mình'

Ở độ sâu hàng nghìn mét, các nhà khoa học phát hiện ra thứ đáng lẽ không nên có ở đó! Con người tưởng vô...
Kiến thức 5 giờ, 38 phút trước