Danh mục

Chọn khoai môn nên chọn củ nặng hay nhẹ sẽ ngon hơn?

Chủ nhật, 17/11/2024 20:23

Khoai môn đang được bày bán rất nhiều nhưng nên chọn củ nặng hay nhẹ sẽ ngon hơn? Người sành ăn mách bạn!

Khoai môn được trong nhiều món ăn như bánh, kem, canh, và hầm xương hoặc cho vào nồi lẩu:

Để chọn được khoai môn ngon, bạn nên căn cứ vào những đặc điểm sau:

Chọn khoai môn nặng hay nhẹ?

Khi mua khoai môn, tiêu chí lựa chọn trọng lượng cũng rất quan trọng. Nếu các củ khoai có kích thước tương đương, bạn nên ưu tiên chọn củ nhẹ hơn. Những củ khoai nhẹ thường có ít nước, và vì vậy chúng giàu tinh bột, mang lại hương vị bùi và bở hơn. Một số người thường nhầm tưởng rằng củ nặng thì sẽ ngon hơn, nhưng thực tế, củ khoai nặng thường chứa nhiều nước, điều này có thể dẫn đến tình trạng củ bị sượng và không ngon. Do đó, lựa chọn củ khoai môn nhẹ sẽ mang lại chất lượng tốt hơn cho món ăn.

khoai môn, chọn khoai môn, khoai môn nấu lẩu, canh khoai môn, món ngon

Nên chọn củ khoai môn nhẹ hơn sẽ ngon hơn.

Bên trong khoai môn

Khi mua khoai môn lớn, nhiều người bán thường cắt đôi củ để dễ dàng giao dịch. Khi chọn lựa, bạn cần lưu ý đến bề mặt cắt của củ khoai. Nếu mặt cắt có nhiều đường vân, điều này cho thấy củ khoai có chất lượng tốt, với độ bùi và dẻo cao. Ngược lại, nếu mặt cắt ít vân và xuất hiện nhiều khoảng trống lớn, có khả năng củ khoai đó sẽ ít chất bột và không đạt tiêu chuẩn về hương vị.

khoai môn, chọn khoai môn, khoai môn nấu lẩu, canh khoai môn, món ngon

Vỏ khoai môn

Sau khi thu hoạch, khoai môn thường còn dính một lớp đất. Nếu lớp đất này còn ẩm và bám chặt trên bề mặt, điều đó cho thấy củ khoai còn tươi mới. Ngược lại, nếu bạn nhận thấy đất đã khô và cứng hoặc không còn bụi bẩn bám trên củ, rất có thể khoai đã để lâu và phần thịt bên trong bắt đầu bị khô, không còn độ ngon. Đặc biệt, nếu bề mặt củ khoai có dấu hiệu bị hư hại hoặc thối rữa, bạn nên tránh mua vì điều này có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Ads

khoai môn, chọn khoai môn, khoai môn nấu lẩu, canh khoai môn, món ngon

Mắt của củ khoai môn

Củ khoai môn thường có nhiều mắt nhỏ trên bề mặt. Số lượng mắt càng nhiều thường đồng nghĩa với việc củ khoai sẽ có hương vị bùi và ngon hơn. Ngược lại, nếu củ khoai chỉ có ít mắt hoặc mắt rất nhỏ, chất lượng hương vị có thể không đạt yêu cầu. Do đó, bạn nên tránh chọn những củ khoai có đặc điểm này để đảm bảo món ăn của mình được thơm ngon.

khoai môn, chọn khoai môn, khoai môn nấu lẩu, canh khoai môn, món ngon

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/chon-khoai-mon.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/chon-khoai-mon-nen-chon-cu-nang-hay-nhe-se-ngon-hon-vz106038.html

Tin được quan tâm

Tin vui: Người lao động được nhận 1,3 triệu đồng trong dịp Tết Nguyên đán 2026 nếu đáp ứng điều kiện này

Theo kế hoạch, Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam sẽ tổ chức nhiều hoạt động cho người lao động trong dịp Tết Nguyên đán...
Tin trong ngày 3 ngày, 19 giờ trước

Quy định mới nhất về bằng cấp với cán bộ, công chức: Bằng Đại học tại chức, không chính quy có đáp ứng yêu cầu không?

Với quy định mới được xem là bước đi nhằm chuẩn hóa đội ngũ công chức trong bối cảnh thực hiện tinh gọn bộ máy...
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Lập đông năm 2025 rơi vào ngày nào?

Lập đông là một trong những tiết khí quan trọng, đánh dấu sự khởi đầu của mùa đông theo lịch khí tượng. Vậy ngày Lập...
Tin trong ngày 3 ngày, 21 giờ trước

Từ nay đến 31/12/2025, những người sinh năm này sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt khi làm thẻ căn cước mới

Theo quy định, 3 đối tượng dưới đây sẽ được hưởng nhiều quyền lợi khi đi làm căn cước.
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Ngày 26 tháng 9 là thứ Sáu, tức 5 tháng 8 âm lịch. Những con giáp nào cần thận trọng?

Thứ sáu, ngày 26 tháng 9, ngày mùng 5 tháng 8 âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Ất Dậu và Ngày Mậu Tuất....
Đời sống số 3 ngày, 15 giờ trước

Việt Nam sở hữu loại gỗ được mệnh danh 'Vương mộc': Đắt ngang kim cương, 800 năm mới thu hoạch, giá lên đến 25 tỷ đồng

Đây là loại gỗ quý hiếm, cấm khai thác, nằm trong Sách đỏ Việt Nam.
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

Tin cùng mục

'Thủ phủ công nghiệp miền Bắc' cách thủ đô Hà Nội khoảng 35 km sẽ được mở rộng lên 125ha

Sau khi mở rộng, khu công nghiệp này được định hướng trở thành điểm đến ưu tiên cho các ngành công nghiệp chế biến nông...
Tin trong ngày 1 giờ, 18 phút trước

Thầy phong thủy tiết lộ: Đừng đặt mèo may mắn ở những nơi này. Chỉ cần đặt chúng ở đó một ngày, bạn sẽ nghèo khó 10 năm, tài lộc tiêu tan!

Maneki Neko (Mèo May Mắn) là một biểu tượng may mắn phổ biến trong cuộc sống hàng ngày. Nhiều người thích trưng bày một chú...
Đời sống số 2 giờ, 31 phút trước

Tuần tới, ba con giáp này sẽ 'bùng nổ sức mạnh tích lũy', một số ẩn chứa tiềm năng, trong khi một số khác lại bứt phá!

Bạn đang âm thầm lên kế hoạch tài chính cho tuần tới (từ ngày 8 đến 14 tháng 10), dưới đây là một số lời...
Đời sống số 2 giờ, 39 phút trước

Có một câu nói cổ: 'Thà lấy góa phụ còn hơn lấy vợ còn sống'. Vậy vợ còn sống là gì? Tại sao thời xưa lại cấm kỵ đến vậy?

Trong xã hội truyền thống, hôn nhân không chỉ là sự kết hợp của hai cá nhân mà còn là sự kết hợp của hai...
Đời sống số 2 giờ, 56 phút trước

Từ nay, công chức vi phạm các hành vi này sẽ bị buộc thôi việc theo quy định mới

Bắt đầu từ 1/7/2025, công chức vi phạm các hành vi nghiêm trọng như dùng bằng giả, tái phạm, gây hậu quả nặng sẽ bị...
Tin trong ngày 2 giờ trước

Tin vui cho toàn bộ giáo viên cả nước: Dự kiến tăng lương cơ bản, tối đa 7 triệu đồng/tháng, chưa kể phụ cấp

Đây là điểm mới nằm trong dự thảo mới của Bộ GD&ĐT liên quan đến chế độ tiền lương, phụ cấp cho giáo viên.
Kiến thức 2 giờ, 21 phút trước

Tin mới cập nhật

Nhà giàu thích trồng 5 loại cây này hơn cả hoa: Nhà nào có một cây cũng sung túc, tài lộc đề huề

Trồng cây không chỉ là thú vui tao nhã mà còn là cách nuôi dưỡng tâm hồn, thu hút năng lượng tích cực và rước...
Phong thủy 1 giờ, 17 phút trước

Một cậu bé có tương lai tươi sáng hay không phụ thuộc vào việc cha mẹ có gieo trồng 6 'hạt giống' này từ khi còn nhỏ hay không

Nuôi dạy một cậu bé cũng giống như chăm sóc một cái cây lớn. Nó không chỉ cần dinh dưỡng từ nắng và mưa, mà...
Chăm con 1 giờ, 23 phút trước

Cá ướp hàn the, urê độc hơn 'thuốc độc', thấy 6 dấu hiệu này có rẻ đến mấy cũng đừng dại mua về ăn

Để giữ cho cá và một số loại hải sản khác được tươi lâu và đẹp mắt, một số tiểu thương đã dùng phân đạm...
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 37 phút trước

Tử vi ngày 28/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ tiền bạc rủng rỉnh, Thân vướng phải chuyện thị phi

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 28/9/2025.
Đời sống số 9 giờ, 31 phút trước

Sao Việt 27/9: Quỳnh Nga nói về hình ảnh ở phòng khám với Việt Anh; Em ruột bất ngờ tiết lộ số tiền 100 tỷ liên quan đến Hoài Linh

Tin sao Việt 27/9/2025: Hình ảnh mới lan truyền trên mạng xã hội làm dấy lên tin đồn Quỳnh Nga đi khám thai. Tuy nhiên,...
Chuyện làng sao 9 giờ, 32 phút trước

Tin vui với hàng nghìn người trên cả nước: Sắp nhận liền tay gần 60 triệu đồng/năm, đặc quyền trước nay chưa từng có

Giáo viên mầm non công lập mới tuyển sẽ nhận trợ cấp thu hút tương đương 12 tháng lương cơ bản, với điều kiện gắn...
Kiến thức 9 giờ, 35 phút trước

Lương hưu của ai sẽ bị ảnh hưởng khi luật mới về tiền lương làm căn cứ đóng BHXH thay đổi?

Cách xác định tiền lương làm căn cứ đóng bảo hiểm xã hội (BHXH) bắt buộc được thực hiện theo Luật Bảo hiểm xã hội...
Tin trong ngày 9 giờ, 50 phút trước

Từ bây giờ: Cấm dùng Căn cước/CCCD vào việc này, vi phạm sẽ bị phạt lên tới 6.000.000 đồng

Những hành vi dùng căn cước, căn cước công dân như dưới đây sẽ bị xử phạt vi phạm hành chính, người dân cần chú...
Kiến thức 9 giờ, 5 phút trước

Xóa bỏ Sổ đỏ hộ gia đình, người dân không đi đổi sang mẫu mới sẽ bị phạt đến 20.000.000 đồng, đúng không?

Sổ đỏ hộ gia đình có phải đổi lại theo luật mới không? Đây là thắc mắc chung của rất nhiều người hiện nay.
Tin trong ngày 9 giờ, 20 phút trước

Năm 2025, mức tiền thưởng Huy hiệu 60 năm tuổi Đảng là bao nhiêu?

Bạn đọc hỏi: Mức tiền thưởng huy hiệu 60 năm tuổi Đảng năm 2025 là bao nhiêu?
Kiến thức 10 giờ, 35 phút trước