Chọn dưa hấu đực hay cái khi mua dưa hấu? Lão nông dạy bạn 4 mẹo nhỏ, hãy chọn cho mình một bí quyết

Dưa hấu là một trong những loại trái cây có thể đóng một vai trò trong việc giảm nhiệt mùa hè, đây là loại quả có tác dụng giải nhiệt rất cao, chứa nhiều nước nên có thể bù đắp lượng nước cơ thể bị mất đi do nắng nóng.

Tuy nhiên thì một số bạn chưa biết cách chọn dưa hấu ngon ngọt dẫn đến quả mua về bị xốp và kém ngon, nhiều người chỉ biết mua loại đắt tiền nhưng chất lượng vẫn không tương xứng. Dưới đây là một số thủ thuật chọn dưa hấu mà một lão nông chia sẻ, sau khi tìm hiểu chúng ta có thể biết một quả dưa hấu ngon bằng cách nhìn, sờ và gõ.

Đầu tiên là phải phân biệt quả dưa hấu đực và quả dưa hấu cái. Thông thường, dưa hấu cái sẽ lớn hơn, ngọt hơn và ít hạt hơn, do đó khi chọn mua thì bạn nên chọn những quả dưa cái nhé.

Có rất nhiều kỹ năng để mua dưa hấu, muốn mua được dưa hấu vỏ mỏng, thịt dày, ngọt và mọng nước thì cần học những kỹ năng sau:

Mẹo 1: Nhìn vào cuống dưa hấu

Khi mua dưa hấu, trên quả dưa hấu thường còn một cái cuống, một số cuống dưa hấu thẳng và một số lại cong. Lão nông chia sẻ chỉ cần nhớ mua quả dưa hấu có cuống cong, đây là dưa hấu cái, có vỏ mỏng và mọng nước, nó có vị rất ngọt. Những quả dưa hấu có cuống thẳng là quả đực, nó vẫn có đủ nước, nhưng không ngọt lắm, vỏ rất dày nên vị kém hơn nhiều. Vì vậy, cần chọn những quả dưa hấu cái có cuống dưa hấu cong.

Mẹo 2: Nhìn vào rốn quả dưa hấu

Rốn quả dưa sẽ cho chúng ta biết quả dưa đó có ngọt hay không. Phần rốn nằm ở dưới đáy quả dưa, chỗ mà hoa rụng lại để lại vết. Nhìn vào đáy quả dưa thấy phần rốn nhỏ, chứng tỏ quả này sẽ có phần vỏ dày và ruột nhạt là dưa hấu đực. Nếu phần rốn to thì quả dưa có vỏ mỏng và ruột ngọt, đây là dưa hấu cái.

Mẹo 3: Cân nặng

Nếu quả dưa nặng hơn so với kích thước vốn có của nó, thì quả dưa này rất mọng nước, tươi và có vị ngọt thanh. Ví dụ, quả dưa hấu nhỏ mà bạn cầm trên tay, thấy nặng hơn quá dưa nhỏ khác có cùng cỡ hoặc nặng hơn trái dưa to thì bạn đã chọn được quả dưa ngon.

Mẹo 4: nhìn vào đáy dưa hấu

Mọi người nên lựa chọn những quả dưa có phần đáy màu vàng, có vết rám cùng đốm nhỏ xuất hiện bên cạnh. Bởi phần đáy quả dưa chính là bộ phận tiếp xúc với mặt đất. Nên khi chín, quả dưa già sẽ có phần vỏ màu vàng ươm, còn quả dưa non sẽ có phần vỏ xanh ngả vàng.

Các đốm vàng ở đáy dưa hấu chính là dấu hiệu giúp các bà nội trợ có thể lựa chọn được quả dưa hấu thật ngon.

Nguyễn Giang