Danh mục

Chiên loại thịt nào cũng đừng chỉ cho muối và tinh bột, hãy thay thế bằng 4 loại này, thịt sẽ mềm và ngon, không dính chảo

Thứ hai, 16/05/2022 08:57

Thịt chiên tưởng chừng đơn giản nhưng nếu bạn không biết cách sử dụng gia vị thì thịt sẽ không ngon, kém dinh dưỡng.

Thông thường khi chiên thịt, chúng ta cần ướp thịt trước. Hầu hết mọi người chỉ sử dụng muối và tinh bột cho vào, tuy nhiên điều này có thể làm mất hương vị của thịt, kém ngon.

thịt chiên, món ngon từ thịt, món ngon mỗi ngày

thịt chiên, món ngon từ thịt, món ngon mỗi ngày

thịt chiên, món ngon từ thịt, món ngon mỗi ngày

Theo một đầu bếp lâu năm, không nên cho muối và tinh bột trực tiếp vào, cần thay chúng bằng bốn loại gia vị này, để chất lượng thịt ngon hơn, không bị khét, đồng thời không bị dính lẫn nhau. Vậy bốn loại gia vị này là gì? Đó là lòng trắng trứng, dầu, dầu hào và xì dầu.

1. Chỉ khi chúng ta thêm bốn loại gia vị này vào thì thịt chiên sẽ ngon hơn, và không bị dính chảo. Dầu có thể giúp khóa độ ẩm và chất dinh dưỡng của thịt. Thịt sau khi chiên sẽ mềm và ngon hơn, không bị dính chảo.

thịt chiên, món ngon từ thịt, món ngon mỗi ngày

2. Lòng trắng trứng, bản thân nó chứa nhiều nước, có thể làm cho thịt mềm và ngon hơn.

Ads

thịt chiên, món ngon từ thịt, món ngon mỗi ngày

3. Xì dầu có thể tạo màu cho các sản phẩm thịt, có thể cải thiện hương vị ở một mức độ nhất định, đặc biệt là về hình thức, nó sẽ trở nên đẹp hơn.

thịt chiên, món ngon từ thịt, món ngon mỗi ngày

4. Chức năng của dầu hào chủ yếu là giúp sản phẩm thịt có tác dụng khử mùi và làm tươi ngon. Đồng thời trong dầu hào còn chứa một loại muối, có thể làm cho thịt thêm đậm đà ở một mức độ nhất định, và hương vị sẽ tốt hơn.

thịt chiên, món ngon từ thịt, món ngon mỗi ngày

Mimi (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ch.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/chien-loai-thit-nao-cung-dung-chi-cho-muoi-va-tinh-bot-hay-thay-the-bang-4-loai-nay-thit-se-mem-va-ngon-khong-dinh-chao-119911.html

Tin được quan tâm

Thiếu nhi được nhận 500.000 đồng/người vào dịp Tết Trung thu 2025, có đúng không?

Gần đây, trên mạng xã hội lan truyền thông tin thiếu nhi sẽ được nhận 500.000 đồng/người vào dịp Tết Trung thu 2025. Vậy thực...
Tin trong ngày 3 ngày, 14 giờ trước

Phường đông đúc nhất Việt Nam: Mật độ dân số gấp 10 lần Singapore, 12 lần Hồng Kông (Trung Quốc)

Phường này ghi nhận mật độ dân số kỷ lục lên tới 88.324 người/km2, vượt xa các địa bàn đô thị đông đúc nổi tiếng...
Kiến thức 3 ngày, 12 giờ trước

Bố mẹ đặt tên con là 'Dữ Lắm' vì trẻ la khóc suốt ngày, cán bộ tư pháp nhanh trí sửa thành tên đẹp như thơ

Một câu chuyện cảm động về quyết định của một cán bộ tư pháp đã "cứu tương lai" một đứa trẻ khỏi cái tên lạ...
Tin trong ngày 3 ngày, 19 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Sáu ngày 19 tháng 9, tức ngày 28 tháng 7 âm lịch?

Thứ sáu, ngày 19 tháng 9, tức ngày 28 tháng 7 âm lịch, rơi vào năm Tỵ, tháng Giáp Thân, ngày Tân Mão. Trong môi...
Đời sống số 3 ngày, 13 giờ trước

Người dân không được dùng Căn cước công dân mà phải dùng sang Căn cước theo Quy định mới nhất, đúng không?

Có nhiều thông tin cho rằng người dân phải dùng sang Căn cước không được dùng Căn cước công dân, vậy điều đó có đúng...
Kiến thức 2 ngày, 8 giờ trước

Người sinh vào 4 năm này bắt buộc phải đi đổi CCCD sang Căn cước mới sau hơn 3 tháng tới, nếu không sẽ bị phạt nặng?

Theo quy định của Luật Căn cước và các văn bản hướng dẫn, dưới đây là những trường hợp bắt buộc phải đổi thẻ Căn...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Tin cùng mục

Loại hải sản nghe tên rất lạ, xưa không ai ngó ngàng nay thành đặc sản gây sốt chốn thành thị, ngon hơn ghẹ rẻ hơn cua, giá chỉ 250.000 đồng/kg

Với tên gọi kỳ lạ và đôi càng to khỏe độc đáo, cù kỳ đang chinh phục thực khách sành ăn nhờ vị thịt được...
Kiến thức 22 giờ, 32 phút trước

Quy định mới bắt buộc hộ kinh doanh dạy thêm phải đăng ký đóng BHXH, đúng không?

Nhiều người thắc mắc việc hộ kinh doanh dạy thêm có thuộc đối tượng bắt buộc phải đăng ký tham gia bảo hiểm xã hội...
Kiến thức 22 giờ, 33 phút trước

Chuyển đất vườn lên đất thổ cư, các khoản tiền nào phải nộp?

Nhiều người dân khi có nhu cầu chuyển đổi mục đích sử dụng đất từ đất vườn sang đất thổ cư thường băn khoăn về...
Tin trong ngày 23 giờ, 20 phút trước

Top ngành học dễ xin việc nhất Việt Nam: Mức lương hàng trăm triệu đồng/tháng, nhiều trường đào tạo

Việc lựa chọn ngành học có ý nghĩa quyết định đến cơ hội tìm kiếm việc làm và mức thu nhập sau khi ra trường....
Kiến thức 24 giờ, 31 phút trước

Từ nay, TP. HCM tăng cường xử phạt lỗi giao thông mà phần lớn người đi xe máy hay mắc phải

Sáng 18/9, Phòng CSGT Công an TP. HCM cho biết lực lượng chức năng sẽ tăng cường xử phạt đối với các trường hợp điều...
Tin trong ngày 24 giờ, 39 phút trước

Rời khỏi phòng bao lâu thì nên tắt điều hòa? Chuyên gia đưa ra câu trả lời để tránh tiền điện tăng vọt

Mùa hè đến cùng với nhiệt độ tăng dần, máy điều hòa đã trở thành thiết bị không thể thiếu trong cuộc sống. Việc sử...
Kiến thức 24 giờ, 55 phút trước

Tin mới cập nhật

Quy định mới nhất, đi xe máy bắt buộc có cả 2 gương chiếu hậu, thiếu một bên bị CSGT phạt nặng, đúng không?

Nhiều người dân khi tham gia giao thông vẫn chủ quan, bỏ qua việc trang bị đầy đủ hoặc sử dụng gương chiếu hậu xe...
Kiến thức 5 phút trước

Có sự khác biệt rõ ràng giữa những phụ nữ sinh con sớm và những người sinh con muộn! Ai lợi thế thế hơn?

Quả thực, đối với phụ nữ, nếu bỏ lỡ độ tuổi sinh đẻ lý tưởng, việc sinh con sẽ gặp nhiều vấn đề hơn về...
Chăm con 2 phút trước

Bữa sáng không nên ăn cháo, vì sao?

Nhiều người từng chọn cháo cho bữa sáng vì dễ chế biến, mềm và dễ ăn. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng...
Chăm sóc sức khỏe 3 phút trước

Ba con giáp có sự nghiệp tốt nhất trong tuần tới sẽ được quý nhân giúp đỡ và vận may sẽ đến!

Sau tất cả khó khăn, hạnh phúc sẽ đến! Những con giáp có vận may được quý nhân giúp đỡ và có cuộc sống sẽ...
Đời sống số 4 phút trước

Bát hương có dấu hiệu sau xin chúc mừng! Tổ Tiên ban lộc lớn, gia chủ sắp 'trúng số' giàu to!

Quan sát bát hương gia đình bạn nếu có dấu hiệu này rất tốt về mặt phong thủy, gia chủ sắp đón lộc lớn.
Phong thủy 14 phút trước

Ngành học đi trước thời đại: Lương lên tới 100 triệu/tháng, doanh nghiệp 'trải thảm đỏ' mời về làm ngay khi tốt nghiệp

Không còn là viễn cảnh xa vời, Trí tuệ nhân tạo (AI) đã và đang hiện diện rõ nét trong đời sống hiện đại. Trong...
Doanh nghiệp 14 phút trước

Loại quả hình bầu dục được người dân gọi là 'quả lộc trời' trồng nhiều ở xã mới của Bắc Ninh, là quả gì?

Quả này ở xã Hoàng Vân thực sự là 'lộc trời' ban. Nhiều khi cung không đủ cầu, khách hàng phải đặt trước để có...
Kiến thức 27 phút trước

Hà Tâm Như đăng quang Á hậu 2 Hoa hậu Chuyển giới 2025

Miss International Queen năm nay, Việt Nam đã chọn được ứng viên xứng đáng tham dự, đó là Hà Tâm Như.
Chuyện làng sao 8 giờ, 54 phút trước

Tin vui: Người đi Nghĩa vụ quân sự xuất ngũ năm 2025 hưởng trợ cấp mức mới, cao chưa từng có

Khi hoàn thành nghĩa vụ và xuất ngũ năm 2025, các quân nhân sẽ được hưởng những quyền lợi và khoản trợ cấp nào?
Kiến thức 8 giờ, 59 phút trước

Sinh ra ở Việt Nam, 'Triển Chiêu' trải qua 3 đời vợ đều toàn mỹ nhân, giờ thành 'tỷ phú không tuổi' khét tiếng Cbiz

Màn ảnh Hoa ngữ không thiếu những ngôi sao tài năng, nhưng câu chuyện về cuộc đời Lữ Lương Vỹ khiến nhiều người kinh ngạc,...
Chuyện làng sao 8 giờ, 10 phút trước