Danh mục

Chiên đồ bằng nồi chiên không dầu có tốt không?

Thứ tư, 11/12/2024 13:18

Ngày nay, nhiều gia đình dùng nồi chiên không dầu để thay thế cho việc chiên rán trên chảo. Nhưng khi dùng thiết bị này có tốt cho sức khỏe không?

Chiên đồ bằng nồi chiên không dầu (air fryer) là một lựa chọn rất phổ biến hiện nay, và được cho là khá tốt trong nhiều trường hợp.

Giảm lượng dầu mỡ

Nồi chiên không dầu sử dụng không khí nóng để làm chín thức ăn, giúp giảm đáng kể lượng dầu mỡ so với phương pháp chiên truyền thống. Điều này có thể giúp món ăn ít chất béo hơn, phù hợp với những người muốn duy trì chế độ ăn lành mạnh hoặc kiểm soát cân nặng.

nồi chiên không dầu, nồi chiên không dầu có tốt không, kiến thức

Dùng nồi chiên không dầu sẽ giúp giảm lượng dầu mỡ.

Giảm nguy cơ về sức khỏe

Việc hạn chế dầu mỡ trong món ăn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến mỡ máu cao, béo phì, và các bệnh tim mạch.

Một nghiên cứu chỉ ra là khi rán gà trong chảo sẽ thải ra lượng hợp chất dễ bay hơi VOC cao gấp 13 lần so với nồi chiên không dầu. Điều đáng nói là nồng độ ô nhiễm này không chỉ tồn tại ở bếp khi nấu ăn, mà các hợp chất còn tiếp tục lang thang trong không khí và lan ra khắp căn nhà trong vòng 1 giờ sau khi nấu nướng.

Các vi hạt và hợp chất hữu cơ dễ bay hơi được cho là nguyên nhân gây ra nhiều vấn đề sức khỏe, từ nhiễm trùng đường hô hấp, suy tim cho tới chứng mất trí. Vì vậy, các nhà khoa học khuyến cáo bạn nên sử dụng phương pháp nấu ăn thích hợp để giảm nồng độ phơi nhiễm với các hợp chất ô nhiễm này trong nhà.

Ngoài ra, nghiên cứu một lần nữa nhấn mạnh việc sử dụng nồi chiên không dầu là tốt hơn cho sức khỏe so với chiên rán truyền thống, không chỉ vì lượng dầu nó sử dụng thấp hơn, mà còn đến từ lượng khí độc chúng phát ra nhỏ hơn đáng kể so với các phương pháp nấu ăn thông thường.

nồi chiên không dầu, nồi chiên không dầu có tốt không, kiến thức

Vì vậy, nếu bạn cần thêm một lý do để mua nồi chiên không dầu, thì nghiên cứu này là dành cho bạn.

Tiện lợi và dễ sử dụng

Nồi chiên không dầu thường rất dễ sử dụng, không cần phải canh chừng như khi chiên dầu truyền thống. Bạn chỉ cần cho nguyên liệu vào, cài đặt nhiệt độ và thời gian, sau đó nồi sẽ tự động chiên chín món ăn.

Ít mùi và ít bắn dầu

Khi chiên bằng nồi chiên không dầu, không gian bếp sẽ ít bị mùi dầu hoặc bị bắn dầu như khi chiên dầu truyền thống. Điều này giúp việc dọn dẹp trở nên dễ dàng hơn.

Giữ được độ giòn

Nồi chiên không dầu có thể giúp thức ăn giòn mà không cần phải sử dụng quá nhiều dầu, đặc biệt là đối với các món như khoai tây chiên, gà rán, hoặc các món bánh.

nồi chiên không dầu, nồi chiên không dầu có tốt không, kiến thức

Lưu ý:

Nồi chiên không dầu là một sự lựa chọn tốt cho những ai muốn giảm lượng dầu mỡ trong khẩu phần ăn, tiết kiệm thời gian và dễ dàng dọn dẹp. Tuy nhiên, nó có thể không mang lại kết quả chiên giống như chiên dầu truyền thống, đặc biệt đối với một số món ăn yêu cầu độ giòn cao.

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/chien-do-bang-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/chien-do-bang-noi-chien-khong-dau-co-tot-khong-vz108754.html

Tin được quan tâm

Chính thức hôm nay: Lương 15 triệu phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng, hàng triệu người nhận tiền lương tháng 7 bị hụt tiền đừng bỡ ngỡ

Từ ngày 1/7/2025, người có mức lương 15 triệu đồng/tháng sẽ phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng để đóng bảo hiểm bắt buộc.
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng cho người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục từ 1/7/2025, có đúng không?

Thông tin việc tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận tiền trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng, thực hư ra...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Quy định mới sau 1/7/2025: Không cập nhật Căn cước/Căn cước công dân sẽ bị khóa tài khoản ngân hàng, đúng không?

Những quy định mới của Ngân hàng Nhà nước nhằm đảm bảo tài khoản chính chủ, tránh tình trạng lừa đảo chiếm đoạt tài sản...
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Kể từ 1/7/2025: Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3 triệu đồng tiền trợ cấp hàng tháng?

Có phải từ 1/7/2025, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu đồng,...
Kiến thức 2 ngày, 8 giờ trước

Chính thức tăng lương hưu từ ngày 1/7/2025: Mức lương hưu cao nhất là bao nhiêu?

Từ 1/7/2025 khi Luật Bảo hiểm xã hội 2024 có hiệu lực, mức lương hưu cao nhất mà người lao động có thể nhận được...
Dòng sự kiện 2 ngày, 5 giờ trước

Từ sau 1/7/2025, người dân không đi đổi Đăng ký xe sẽ bị phạt tới 6 triệu đồng, đúng không?

Đây chính là câu hỏi được người dân quan tâm lúc này, để biết thêm chi tiết mời bạn đọc tham khảo trong bài viết...
Kiến thức 1 ngày, 10 giờ trước

Tin cùng mục

Thông tin mới nhất về tuyển dụng công chức từ ngày 1/7/2025

Từ ngày 1/7/2025, Luật Cán bộ, công chức sửa đổi sẽ chính thức có hiệu lực, mang đến những thay đổi đáng kể trong công...
Tin trong ngày 8 phút trước

Kể từ nay, người dân được miễn giấy phép xây dựng trong trường hợp nào?

Những trường hợp xây dựng, hay sửa chữa, cải tạo thuộc những nhóm dưới đây được miễn giấy phép xây dựng.
Tin trong ngày 9 phút trước

Hạn chót nộp hồ sơ xét học bạ vào loạt đại học top đầu Hà Nội 2025, thí sinh cần lưu ý kẻo bỏ lỡ

Dưới đây là thời hạn nhận hồ sơ xét tuyển các phương thức không sử dụng điểm thi tốt nghiệp THPT của một số trường...
Tin trong ngày 9 phút trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ sáu ngày 4 tháng 7, tức ngày 10 tháng 6 âm lịch?

Ngày 4 tháng 7 là thứ sáu, ngày mùng 10 tháng 6 âm lịch. Sự kết hợp của thiên can và địa chi là năm...
Đời sống số 51 phút trước

Kể từ nay, 32 thủ tục đất đai phải làm ở cấp tỉnh, người dân cần chú ý

Tính từ 1/7/2025, tỉnh, thành mới sẽ có quyền hạn thực hiện 32 thủ tục hành chính về đất đai. Người dân cần nắm được...
Dòng sự kiện 56 phút trước

Quy định về mức tiền thưởng Huân chương các loại từ tháng 7/2025

Nghị định 152/2025/NĐ-CP của Chính phủ có hiệu lực từ 1/7/2025, trong đó quy định rõ mức tiền thưởng Huân chương các loại.
Tin trong ngày 56 phút trước

Tin mới cập nhật

Uống nước lá ổi mỗi ngày liệu có chữa khỏi bệnh tiểu đường? Bác sĩ bệnh viện Bạch Mai cảnh báo

Bác sĩ bệnh viện Bạch Mai khuyến cáo người bệnh tiểu đường không nên coi lá ổi là phương pháp thay thế điều trị chính...
Chăm sóc sức khỏe 9 phút trước

Chính thức từ 15/5: Xe máy vi phạm 3 lỗi phổ biến này chỉ bị CSGT nhắc nhở, không xử phạt

Từ ngày 15/5/2025, người điều khiển xe máy phạm ba lỗi phổ biến sau sẽ không bị xử phạt mà chỉ bị CSGT nhắc nhở....
Kiến thức 57 phút trước

Cách cập nhật số CCCD thành mã số thuế ngay trên điện thoại, áp dụng ngay từ bây giờ

Từ 1/7/2025, mã số thuế của người dân chính thức được thay thế bằng số định danh cá nhân ghi trên căn cước công dân...
Làm sao 57 phút trước

Con người thường muốn nói gì khi cận kề cái chết? Chia sẻ từ các nhân viên y tế tuyến cuối

Khi cái chết đến gần, điều gì sẽ thoát ra khỏi miệng đầu tiên: lời yêu thương, lời xin lỗi, hay là những nuối tiếc...
Tin trong ngày 57 phút trước

Khi mua cà chua, bạn nên chọn loại có đầu nhọn hay đầu tròn? Một người nông dân trồng rau tiết lộ sự thật: Có một sự khác biệt lớn, đừng mua nhầm nữa

Cà chua là một loại thực phẩm quen thuộc trong gian bếp của mọi gia đình, vừa có thể dùng như rau, vừa có thể...
Kiến thức 57 phút trước

Phụ nữ trên 40 tuổi nên tránh mặc 3 kiểu áo này vào mùa hè! Hãy chuyển sang áo len đan và áo sơ mi voan để trông thời trang và trẻ trung hơn

Ánh nắng mùa hè ấm áp và tươi sáng. Đối với phụ nữ trung niên, cách ăn mặc thanh lịch và hợp thời trang trong...
Thời trang + 2 giờ, 43 phút trước

Khám phá lịch sử Trái Đất: Đã từng có sinh vật thông minh nào ngoài con người chưa?

Trái Đất, hành tinh xanh này, đã trải qua một hành trình dài 4,6 tỷ năm kể từ khi ra đời. Câu chuyện của nó...
Kiến thức 2 giờ, 43 phút trước

Gần đây, kiểu tóc Wendy - kiểu tóc layer chuẩn Hàn bỗng trở nên phổ biến, giúp nàng trẻ ra vài tuổi, dễ dàng 'hack' mặt thon gọn

Thời gian gần đây, kiểu tóc Wendy đang trở thành từ khóa được tìm kiếm rầm rộ trong cộng đồng làm đẹp. Không phải tự...
Tóc đẹp 2 giờ, 54 phút trước

Lương hưu có phải chịu thuế thu nhập cá nhân không?

Thời gian qua, nhiều người dân còn băn khoăn về việc liệu các khoản lương hưu, trợ cấp bảo hiểm xã hội (BHXH) nhận qua...
Tin trong ngày 2 giờ, 54 phút trước

Hơn 10 ngày nữa, ngân hàng BIDV sẽ chính thức dừng mọi giao dịch với tài khoản này

Khách hàng bắt buộc phải sử dụng tài khoản rút gọn (tài khoản có độ dài từ 3-8 và 10 số) thay thế cho tài...
Tin trong ngày 2 giờ, 54 phút trước