Danh mục

Cách trồng giá đỗ sạch tại nhà cực đơn giản để không phải ăn rau mầm ủ hóa chất ngoài chợ

Thứ tư, 08/01/2025 07:51

Thời gian qua, thông tin liên tiếp về các vụ giá đỗ ủ hóa chất kích thích tăng trưởng bị phát hiện tại một số cơ sở sản xuất khiến không ít người dùng hoang mang. Để tránh mua và ăn phải giá đỗ có hóa chất, bạn cũng có thể tự làm loại rau mầm này tại nhà vừa ngon, vừa sạch.

Giá đỗ hay còn gọi là giá đậu, là mầm của hạt đậu xanh, hoặc hạt đậu tương, đậu Hà Lan có chứa nhiều vitamin, khoáng chất, đặc biệt là vitamin C, amino acid, protein. Có công dụng chữa ho, tốt cho người bị viêm thanh quản mất tiếng, vận động thể thao bị mỏi cơ, người béo phì, đái tháo đường, bệnh tim mạch, cao huyết áp, nhồi máu cơ tim, cholesterol máu cao.

làm giá đỗ sạch tại nhà, dạy nấu ăn

Giá đỗ là món ăn thanh mát, có công dụng tốt cho sức khỏe.

Là thực phẩm rất được ưa chuộng nhưng hiện nay rất nhiều giá đỗ bán tràn lan ngoài thị trường không đảm bảo cho sức khỏe do có ủ hóa chất. Vì vậy hãy áp dụng cách trồng giá đỗ ngay tại nhà vừa đơn giản lại có món rau sạch.

1. Cách làm giá đỗ bằng chai nhựa

làm giá đỗ sạch tại nhà, dạy nấu ăn

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 Chai nhựa 1,5l, dao, que nhọn, 100g đậu xanh (tầm 80-100 hạt)

Các bước làm:

Bước 1: Ngâm hạt đậu xanh trong nước lạnh từ 4-6 giờ. Nhớ dùng tay chà xát nhẹ hạt đậu.

Bước 2: Đem chai nhựa rửa sạch, đục lỗ tròn quanh thân chai. Nhớ đừng đục sát nhau quá, cách nhau khoảng 2-3cm là được. Đục thêm ở đáy chai để không bị ứ đọng nước nhé.

Bước 3: Cho hạt đậu đã ngâm qua nước vào thân chai, đặt thân chai nằm ngang để các hạt đậu không bị dồn vào 1 chỗ. Đặt chai vào chỗ tối không có ánh sáng.

Bước 4: Mỗi ngày bạn chỉ cần đem chai ngâm vào chậu tầm 1 phút rồi nhấc lên cho chảy hết nước sau đó lại đặt vào chỗ cũ là bạn đã thu hoạch được mẻ giá ngon.

2. Cách làm giá đỗ bằng rổ nhựa và khăn bông

làm giá đỗ sạch tại nhà, dạy nấu ăn

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 100g đậu xanh, 1 rổ nhựa hoặc tre, 2 cái khăn: 1 khăn vừa để ủ, 1 khăn để lót, 1 cái tô.

Các bước làm:

Bước 1: Ngâm hạt đậu xanh qua đêm từ 6-8 giờ.

Bước 2: Lót khăn dưới rổ, rải hạt đậu xanh lên trên, tiếp theo bạn dùng tô úp kín phần đậu tránh cho ánh sáng tiếp xúc.

Bước 3: Tiếp tục dùng 1 khăn thấm nước, phủ lên trên rổ. Đặt rổ vào nơi không có ánh sáng.

Bước 4: Mỗi ngày bạn đem rổ ngâm vào chậu nước tầm 3 phút, 3 lần trên ngày để duy trì độ ẩm cho giá nha. Khoảng 3-4 ngày là bạn đã thu hoạch được rồi đó.

3. Cách làm giá đỗ bằng lá tre và rổ thưa

làm giá đỗ sạch tại nhà, dạy nấu ăn

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 100 đậu xanh; 1 rổ nhựa thưa; Lá tre

Các bước làm:

Bước 1 Bạn ngâm đậu xanh từ 4- 6 giờ trong nước lạnh.

Bước 2 Lót lá tre dưới rổ, sau đó rải đậu xanh lên trên lá tre. Tiếp theo bạn phủ tiếp một lớp lá lên trên đậu, cứ 1 lớp lá 1 lớp đậu cho đến khi hết đậu, cuối dùng đĩa hoặc tô úp kín bề mặt rổ để ngăn cách ánh sáng.

Bước 3 Ngâm rổ vào chậu nước, khi nhấc lên nhớ để rổ chảy bớt nước rồi hãy đem đặt vào chỗ tối nha.

Bước 4 Mỗi ngày bạn ngâm rổ vào chậu tầm 2-3 lần. Sau khoảng 2-3 ngày bạn đã có thể thu hoạch giá để chế biến thành món ăn rồi.

4. Cách làm giá bằng hộp sữa tươi

làm giá đỗ sạch tại nhà, dạy nấu ăn

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 70g hạt đậu xanh; 1 hộp sữa 1l, có nắp.

Các bước làm:

Bước 1: Đầu tiên bạn ngâm đậu xanh vào nước ấm tầm 4-5 giờ cho đậu nứt vỏ ra là được.

Bước 2: Rửa sạch hộp sữa, cắt hai mép đầu để gạn nước mỗi lần ngâm. Cho đậu vào hộp, đậy nắp, để ở nơi tối, thoáng, mát.

Bước 3: Mỗi ngày bạn ngâm hộp sữa vào chậu nước tầm 5 phút, vào mỗi sáng tối nha. Rồi lại chắt hết nước trong nộp ra, để lại vào chỗ tối. Cứ như vậy tầm 3 ngày là bạn đã có thể cắt hộp sữa để thu hoạch giá rồi đó.

5. Cách làm giá đỗ bằng thùng xốp

làm giá đỗ sạch tại nhà, dạy nấu ăn

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 100g hạt đậu xanh; 1 thùng xốp; 2 kg đất hoặc xơ dừa; giấy mềm, hoặc khăn mỏng.

Các bước làm:

Bước 1: Đầu tiên ta ngâm đậu xanh trong nước lạnhtừ 6-8 giờ.

Bước 2: Cho 1lớp đất mỏng tầm 3cm vào thùng xốp, sau đó trải khăn mỏng lên trên. Tiếp đó rải đậu đã ngâm lên lớp khăn.

Bước 3: Phun nước trên trên rồi đậy kín thùng lại.

Bước 4: Mỗi ngày bạn phun nước 2 lần vào sáng vào tối nhé. Sau 2 ngày đem thùng ra nơi thoáng mát, không có ánh nắng trực tiếp chiếu vào. Vào ngày thứ 3 là bạn đã có thể thu hoạch thành phẩm rồi nhé. Thu hoạch rất dễ dàng bằng cách nhấc lớp khăn mỏng lên.

Ngọc Minh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cach-trong-gia.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cach-trong-gia-do-sach-tai-nha-cuc-don-gian-de-khong-phai-an-rau-mam-u-hoa-chat-ngoai-cho-vz110122.html

Tin được quan tâm

Hàng nghìn người lao động ngoài 45 tuổi đón nhận tin vui: Hưởng quyền lợi cao chưa từng có từ BHXH

Từ 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội 2024 chính thức có hiệu lực, mang lại nhiều thay đổi lớn cho người lao động.
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Chính thức từ 1/7/2025: Người tham gia BHXH tự nguyện sẽ được nhận ít nhất 2 triệu đồng từ khoản trợ cấp mới

Điều này đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc tăng cường an sinh xã hội, khuyến khích người dân tham gia BHXH tự nguyện....
Kiến thức 3 ngày, 22 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ Ba, ngày 2 tháng 9, tức ngày 11 tháng 7 âm lịch?

Thứ Ba, ngày 2 tháng 9, ngày 10 một tháng bảy âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Tỵ. Với...
Đời sống số 3 ngày, 22 giờ trước

Zalo có 1 nút bấm đặc biệt không phải ai cũng biết: Ấn vào là thấy ngay số điện thoại bạn bè, không cần mất công tìm kiếm

Zalo có nhiều tính năng hay ho hơn bạn tưởng, một trong số đó là xem số điện thoại bạn bè mà không cần phải...
Xài gì 3 ngày, 1 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ tư ngày 3 tháng 9, tức ngày 12 tháng 7 âm lịch?

Thứ Tư, ngày 3 tháng 9, tức ngày 12 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Ất Hợi....
Đời sống số 2 ngày, 19 giờ trước

Từ bây giờ, người dân không đáp ứng các điều kiện này khi đi xe máy ra đường sẽ bị CSGT phạt hơn 10.000.000 đồng

Việc tham gia giao thông phải đáp ứng các điều kiện quy định để đảm bảo an toàn cho bản thân và cho những người...
Kiến thức 3 ngày, 18 giờ trước

Tin cùng mục

Năm học mới 2025-2026: Những thay đổi quan trọng học sinh cần nắm rõ

Sự thay đổi địa giới hành chính tác động trực tiếp đến công tác tuyển sinh, đặc biệt là kỳ thi tuyển sinh vào lớp...
Dòng sự kiện 12 phút trước

Theo Quy định mới nhất: Sử dụng điện thoại khi vào cây xăng sẽ bị phạt tới 7.000.000 đồng, có đúng không?

Từ ngày 1/7/2025, Luật phòng cháy chữa cháy và cứu nạn cứu hộ sẽ chính thức có hiệu lực. Theo đó việc người dân mang...
Kiến thức 12 phút trước

Sau 60 tuổi mới thấm: Nếu gia đình chỉ có con trai mà không có con gái, cha mẹ rơi vào 3 cảnh ngộ 'đắng lòng'! Rất thực tế

Khi bước sang tuổi 60, những gia đình chỉ có con trai mà không có con gái thường phải chuẩn bị tâm lý và sắp...
Làm sao 12 phút trước

Tin vui: Người mua Nhà ở xã hội được đề xuất nâng mức thu nhập lên 20 triệu đồng/tháng

Đây là nội dung đã được Bộ Xây dựng nêu ra tại Dự thảo sửa đổi, bổ sung Nghị định 100/2024 quy định chi tiết...
Dòng sự kiện 13 phút trước

Phát hiện một loài động vật ở độ cao kỷ lục 1.800m: Cực kỳ quý hiếm chỉ có ở vùng núi Việt Nam, hình dáng lạ chưa từng thấy

Với thân đen điểm sắc cam nổi bật và sinh sống ở độ cao chưa từng được ghi nhận, loài kỳ nhông Ngọc Linh vừa...
Tin trong ngày 2 giờ, 37 phút trước

Hàng nghìn người chuẩn bị thi giấy phép lái xe cần nắm thông báo khẩn mới nhất này

Kể từ ngày 1/9, tất cả các thí sinh dự thi sát hạch lái xe trên toàn quốc sẽ sử dụng bộ đề thi lấy...
Tin trong ngày 2 giờ, 37 phút trước

Tin mới cập nhật

Ngoại hình Triệu Vy xuống sắc trầm trọng, hiện tại khốn khổ cùng đường, nợ nần chồng chất

Từng là nàng "Tiểu Yến Tử" được triệu người yêu mến trong "Hoàn Châu Cách Cách", Triệu Vy giờ đây khiến khán giả không còn...
Chuyện làng sao 12 phút trước

Từ màn ảnh thị phi đến sân khấu quốc tế: Linh Miu đã ‘lột xác’ thế nào?

Trong khi hàng loạt nghệ sĩ chạy theo xu hướng “an toàn”, một cô gái tên Linh Miu lại chọn con đường hoàn toàn ngược...
Chuyện làng sao 40 phút trước

Năm 2026, người lao động Việt Nam sẽ có tổng cộng trên 100 ngày nghỉ

Năm 2026, người lao động nếu được nghỉ cả thứ Bảy và Chủ nhật sẽ có tổng cộng 115 ngày nghỉ, gồm 104 ngày cuối...
Tin trong ngày 2 giờ, 38 phút trước

Tỷ lệ sống sót của 4 loại ung thư này gần như là 100%, bao gồm cả ung thư vú. Thật đáng tiếc nếu từ bỏ điều trị

Một số loại bệnh, mặc dù có chữ "ung thư" trong tên, thực ra lại phát triển chậm, ít xâm lấn, dễ điều trị và...
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 40 phút trước

4 con giáp sẽ có sự nghiệp tuyệt vời vào tháng 9 và tháng 10. Việc thăng chức và tăng lương sẽ nhanh như đi trực thăng

Những người tuổi Dần, Mão, Ngọ và Hợi sẽ có sự nghiệp thành công và may mắn về tài chính trong hai tháng tới.
Đời sống số 2 giờ, 18 phút trước

Hà Nội yêu cầu tạm dừng đầu tư lắp đặt camera giám sát mới

UBND TP Hà Nội vừa ban hành văn bản chỉ đạo, trong đó Sở Xây dựng sẽ tạm dừng triển khai các hạng mục đầu...
Tin trong ngày 2 giờ, 18 phút trước

2,5 tỷ người dùng Gmail nghi bị rò rỉ thông tin, Google chính thức phản hồi

Theo bài đăng trên Forbes vào ngày 1/9/2025 (giờ địa phương), Google đã lên tiếng về vụ việc liên quan đến tin đồn vụ rò...
Đời sống số 2 giờ, 18 phút trước

Trường tiểu học mới toanh ở Cầu Giấy, vừa đón lứa học sinh đầu tiên, ai bước vào cũng xuýt xoa ngay từ cổng trường

Ngày 13/8, trường Tiểu học Hạ Yên Quyết (phường Cầu Giấy, Hà Nội) vừa chào đón lứa học sinh đầu tiên. Được biết, Trường Tiểu...
Tin trong ngày 2 giờ, 19 phút trước

Việt Nam có 1 làng chài ven biển đang được định hướng trở thành đô thị du lịch sinh thái đầy sức hút

Nơi đây được Tổ chức kỷ lục Việt Nam vinh danh trong top 10 vịnh đẹp nhất cả nước.
Du lịch Việt 2 giờ, 19 phút trước

Lễ Vu Lan năm 2025 là ngày nào? Ý nghĩa Vu Lan báo hiếu?

Từ lâu, Vu Lan trở thành một ngày lễ lớn và mang ý nghĩa quan trọng trong năm. Lễ Vu Lan giúp chúng ta có...
Tin trong ngày 3 giờ, 15 phút trước