Danh mục

Cách phát hiện trứng hư hay trứng mới chỉ bằng một bát nước

Thứ ba, 27/12/2022 09:16

Ăn trứng hết hạn sử dụng có nguy cơ bị nhiễm trùng đường ruột, chẳng hạn như nhiễm khuẩn salmonella. Khi bị nhiễm, người bệnh sẽ cảm thấy ớn lạnh, đau bụng và sốt, những người có hệ thống miễn dịch yếu nằm trong vùng nguy cơ cao.

Để bảo vệ bản thân và những người thân yêu, điều tốt nhất bạn có thể làm là đảm bảo rằng đã kiểm tra trứng trước khi đặt lên bàn ăn.

Phương pháp kiểm tra độ tươi của trứng, khá đơn giản và sẽ không mất nhiều thời gian của bạn.

Phương pháp 1: Để trứng trong nước

Bạn sẽ cần đến:

Trứng.

Nước (nhiều đến mức ngập hoàn toàn quả trứng).

Một cái bát để đựng nước.

Cách làm:

Ngâm quả trứng trong nước.

trứng hư, trứng hỏng, trứng mới, kiến thức

Nếu quả trứng nằm dưới đáy, đó là một dấu hiệu tốt. Bạn có thể ăn nó mà không sợ gì cả, vì nó còn rất lâu mới hết hạn sử dụng.

Ads

trứng hư, trứng hỏng, trứng mới, kiến thức

Nếu quả trứng được đặt thẳng đứng trong nước, điều đó có nghĩa là nó sẽ sớm hết hạn. Ăn nó càng sớm càng tốt. Tốt nhất nên luộc.

trứng hư, trứng hỏng, trứng mới, kiến thức

Nếu trứng nổi lên bề mặt, hãy vứt bỏ nó ngay lập tức. Điều đó có nghĩa là nó đã bị thối rồi.

Phương pháp 2: Đập nó ra

Bạn sẽ cần đến:

Trứng.

Cách làm:

Đưa quả trứng lên tai và lắc nhẹ:

Nếu bạn không nghe thấy gì, nghĩa là nó còn mới. Bạn có thể mạnh dạn sử dụng nó để nấu ăn.

Nếu bạn nghe thấy tiếng nổ tung tóe khi lắc, đó là dấu hiệu thực sự cho thấy trứng sắp hỏng. Chất lỏng bên trong nó dần dần bắt đầu bay hơi, lòng trắng và lòng đỏ bắt đầu khô đi, khiến các lỗ khí xuất hiện. Đó là lý do tại sao khi bạn lắc, quả trứng sẽ phát ra âm thanh đặc biệt đó.

Phương pháp 3: Kiểm tra mùi

trứng hư, trứng hỏng, trứng mới, kiến thức

Bạn sẽ cần đến:

Trứng.

Cái đĩa.

Cách làm:

1. Đập trứng và đổ ra đĩa.

2. Ngửi mùi. Nếu ngửi thấy mùi hydro sunfua. Bạn phải loại bỏ quả trứng đó ngay lập tức.

Phương pháp 4: Kiểm tra

Bạn sẽ cần đến:

Trứng.

Cái đĩa.

Cách làm:

Đập trứng, đổ ra đĩa và kiểm tra cẩn thận:

Nếu nó còn tươi, nó sẽ có vẻ ngoài gọn. Lòng đỏ sẽ cứng và vón cục, trong khi lòng trắng sẽ đặc và nhớt.

Nếu trứng bị thối, nó sẽ lan khắp đĩa như nước. Lòng đỏ sẽ phẳng và bắt đầu "bơi lội" tự do trong lòng trắng. Ngoài ra, cái sau có thể có những đốm đen và xanh lục.

Những điều cần lưu ý:

Kiểm tra ngày hết hạn. Trong hầu hết các trường hợp, đó là 45 ngày kể từ thời điểm đóng gói. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng trứng có thể tươi trong hai tuần tới nếu được bảo quản đúng cách.

Không rửa trứng trước khi bảo quản. Bạn có thể loại bỏ lớp bảo vệ của nó và giảm tuổi thọ của trứng.

Nếu bạn thấy vết máu trên trứng vỡ, điều đó không sao cả. Bạn có thể ăn nó. Chúng không liên quan gì đến độ tươi của sản phẩm.

Không quan trọng lòng đỏ có màu gì, cam hay vàng. Giọng điệu phụ thuộc vào thức ăn của gà mái. Không thể phát hiện độ tươi của trứng dựa vào điều này.

Không bảo quản trứng ở cửa tủ lạnh. Do nhiệt độ thay đổi liên tục nên chúng sẽ hư hỏng nhanh hơn.

trứng hư, trứng hỏng, trứng mới, kiến thức

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/cach-phat-hien-trung-hu.. Nguồn: http://baove.congly.vn/cach-phat-hien-trung-hu-hay-trung-moi-chi-bang-mot-bat-nuoc-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mysql.php on line 47

Tin được quan tâm

Kể từ nay đến 31/12/2025: Người đủ 30 năm tuổi Đảng sẽ được nhận mức tiền thưởng là bao nhiêu?

Tiền thưởng huy hiệu Đảng năm 2025 dự kiến được tính theo mức lương cơ sở quy định tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 2 ngày, 6 giờ trước

Tại sao không nên cho người thân, họ hàng sống ở trong nhà mình?

Như câu nói "Họ hàng xa không bằng hàng xóm gần". Trong xã hội ngày nay, chúng ta cần học cách cân bằng giữa tình...
Đời sống số 2 ngày, 23 giờ trước

Người cao tuổi sẽ không được nhận trợ cấp hưu trí xã hội 700.000 đồng/tháng nếu không đáp ứng được các điều kiện nào tại Nghị quyết 65?

Mức trợ cấp hưu trí xã hội hằng tháng 700.000 đồng/tháng theo Nghị quyết 65/2025/NQ-HĐND cao hơn 200.000 đồng (tức 40%) so với mức của...
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Từ nay, công chức vi phạm các hành vi này sẽ bị buộc thôi việc theo quy định mới

Bắt đầu từ 1/7/2025, công chức vi phạm các hành vi nghiêm trọng như dùng bằng giả, tái phạm, gây hậu quả nặng sẽ bị...
Tin trong ngày 3 ngày, 16 giờ trước

Tin vui cho toàn bộ giáo viên cả nước: Dự kiến tăng lương cơ bản, tối đa 7 triệu đồng/tháng, chưa kể phụ cấp

Đây là điểm mới nằm trong dự thảo mới của Bộ GD&ĐT liên quan đến chế độ tiền lương, phụ cấp cho giáo viên.
Kiến thức 3 ngày, 16 giờ trước

Bộ bàn ghế ở Việt Nam được coi là báu vật: Làm từ loại gỗ quý hiếm bậc nhất thế giới, từng được định giá 100 tỷ đồng

Bộ bàn ghế này không chỉ là một món đồ nội thất mà còn là một tác phẩm nghệ thuật độc đáo, mang đậm dấu...
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Tin cùng mục

Ông bà ta thường khuyên: “Chớ đi ngày 7, chớ về ngày 3”. Tại sao lại nói như vậy?

Câu nói “Chớ đi ngày 7, chớ về ngày 3” đã ăn sâu vào tiềm thức của nhiều người Việt, ám chỉ những ngày không...
Kiến thức 51 phút trước

Mưa lớn 'sầm sập' ở Hà Nội kéo dài đến bao giờ?

Theo cơ quan khí tượng, mưa lớn ở Hà Nội tiếp diễn trong ngày 30/9, cảnh báo nguy cơ ngập úng nhiều tuyến đường.
Tin trong ngày 1 giờ, 6 phút trước

Những trường hợp này cần đổi Sổ đỏ theo Quy định mới nhất

Theo quy định, sẽ có những trường hợp buộc phải cấp đổi sổ đỏ, người dân cần biết để tránh gặp rắc rối.
Kiến thức 1 giờ, 6 phút trước

“Ngành cưới nên được xem như một lĩnh vực sáng tạo, có khả năng kết nối đa ngành”

Đây là nhận định của anh Kim Phạm - Founder kiêm Creative Director của Je t’aime Art, đơn vị chuyên nghiệp trong lĩnh vực trang...
Dòng sự kiện 1 giờ, 19 phút trước

Mức phạt trốn nghĩa vụ quân sự 2026? Trường hợp nào không phải đi nghĩa vụ quân sự năm 2026?

Trốn nghĩa vụ quân sự là hành vi vi phạm pháp luật. Căn cứ vào tính chất từng hành vi, hình thức, mức độ vi...
Tin trong ngày 1 giờ, 20 phút trước

Hơn 1 triệu giáo viên đón tin vui sau 2 tháng nữa: Được hưởng phụ cấp đặc biệt

Chính sách có lợi cho giáo viên là vẫn được giữ nguyên khoản phụ cấp thâm niên khi bước sang đầu năm 2026.
Kiến thức 2 giờ, 36 phút trước

Tin mới cập nhật

6 thói quen âm thầm 'làm mòn' não bộ của trẻ em! Bác sĩ: Thói quen thứ hai là tệ nhất

Nhiều cha mẹ than phiền con học chậm, khó tập trung, thường xuyên mệt mỏi dù đã đầu tư học thêm. Thực tế, ngoài năng...
Chăm con 21 phút trước

'Mưa đỏ' được đề cử tranh giải Oscar

Hội đồng quốc gia tuyển chọn phim 'Mưa đỏ' tham dự vòng sơ tuyển Oscar nhiệm kỳ 2025-2026.
Toàn cảnh 1 giờ, 2 phút trước

Đức Phúc chuyển nóng 1 tỷ đồng ủng hộ đồng bào vùng lũ

Đức Phúc đã có hành động thực tế để cùng hướng về đồng bào bị ảnh hưởng bởi cơn bão số 10.
Chuyện làng sao 2 giờ, 31 phút trước

Ngân hàng cảnh báo gần 300.000 người ngừng giao dịch 1.500 tỷ đồng do phát hiện tài khoản có dấu hiệu lừa đảo

Qua triển khai thí điểm cho các ngân hàng thương mại, tính đến đầu tháng 9/2025, hệ thống cảnh báo đã giúp gần 300.000 khách...
Đời sống số 2 giờ, 19 phút trước

Rất nhiều người chưa biết: Nếu thuộc trường hợp đặc biệt này có thể nghỉ hưu sớm hơn cả chục năm

Pháp luật có những quy định đặc biệt cho phép nghỉ hưu sớm trong một số trường hợp cụ thể.
Kiến thức 2 giờ, 20 phút trước

Thị trường lao động Hà Nội cuối năm: Nhu cầu tuyển dụng tăng mạnh, nhiều ngành 'khát' nhân lực

Nhu cầu tuyển dụng nhân lực vào những tháng cuối năm 2025 đang có xu hướng tăng mạnh, đặc biệt ở các nhóm ngành Thương...
Kiến thức 2 giờ, 20 phút trước

Những người dễ bị đột quỵ thường có thói quen ăn uống này

Những thói quen ăn uống này sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh huyết áp cao, mỡ máu cao, béo phì và các bệnh khác,...
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 39 phút trước

24 triệu lượt thích clip trái tim đang đập trong hộp, sẵn sàng để cấy ghép

Clip ghi lại cảnh một quả tim đang co bóp nhịp nhàng trong chiếc “Heart in a Box" - chiếc hộp đặc biệt được thiết...
VIDEO 3 giờ, 47 phút trước

Dòng nước lũ cuồn cuộn 'nuốt chửng' sự yên bình của Bản Cát, ngôi làng đẹp nhất vùng Tây Bắc

Khu vực bản Cát Cát - một bản du lịch nổi tiếng tại Sa Pa (Lào Cai) đang trong tình trạng mưa lũ nghiêm trọng....
VIDEO 3 giờ, 47 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng ngày mùng 10/8 âm lịch, tức thứ tư ngày 1/10 dương?

Thứ Tư, ngày 1 tháng 10, tức ngày mùng 10 tháng 8 âm lịch, tượng trưng cho năm Tỵ, tháng Ất Dậu và ngày Quý...
Đời sống số 5 giờ, 50 phút trước