Cách phân biệt hoa sen và hoa quỳ, nhiều người vẫn lầm tưởng là cùng một loại

Hoa sen và hoa quỳ có những đặc điểm vô cùng giống nhau khiến nhiều người dễ nhầm lẫn. Tuy nhiên, mỗi loài hoa vẫn có nét riêng và công dụng, mức giá khác nhau để phân biệt.

Hoa quỳ là gì?

Hoa quỳ là một loài hoa có những nét tương tự với hoa sen và nó còn có tên là "sen quỳ". Hoa quỳ thường được trồng chủ yếu để lấy hạt.

Hoa quỳ dễ bị nhầm lẫn là hoa sen.

Cách phân biệt hoa sen và hoa quỳ

Màu sắc

Hoa sen có màu hồng nhạt còn hoa quỳ thì có màu đậm hơn, một vài cánh hoa bên ngoài thường có màu hơi thâm hoặc đôi khi có những loài hoa quỳ có màu trắng nữa.

Hình dáng

Hoa quỳ có hình dáng thon dài hơn và thon dầu về phía búp. Trong khi đó, hoa sen có hình dạng bầu bĩnh ở phần thân, vuốt tròn theo hướng từ dưới lên trên.

Và một mẹo nhỏ khi mua hàng, các bạn chỉ cần hướng bó hoa xuống dưới đất và lắc nhẹ nhàng bó hoa. Nếu cánh hoa không bị rụng xuống thì đó là hoa sen còn đối với cánh hoa rơi rụng nhiều thì đó là sen quỳ.

Thân cây

Thân cây cũng là một đặc điểm giúp bạn dễ dàng phân biệt được hai loài hoa này. Khi bạn sờ vào thân cây, phần thân với kích thước lớn, có rất nhiều gai thì chắc chắn đây là loài hoa quỳ. Còn đối với hoa sen, thân thường thon, nhỏ và ít gai hơn.

Thân của hoa quỳ lớn và nhiều gai hơn (bên trái)

Lá cây

Lá sen thường có ít lông, lông cũng mịn màng hơn và không gây ngứa như lá quỳ. Do đó, lá sen thường hay được dùng để bó xôi, ướp trà, tăng thêm hương vị cho món ăn.

Hạt sen và hạt quỳ

Hạt sen là nguyên liệu được dùng rất nhiều trong chế biến. Hạt sen có vị ngậy, béo, bùi và thanh mát. Tâm sen có vị đắng và chát. Nhưng một lúc sau sẽ cảm nhận được hậu ngọt đọng lại nơi cuống họng. Khi thưởng thức cả cả hạt và tâm sen, các bạn sẽ chỉ cảm nhận được vị hơi hơi ngọt kiểu của đường.

Nhưng đối với hạt hoa quỳ, hạt quỳ ngọt lờ lợ kiểu mì chính, nếu lần đầu ăn không quen sẽ có cảm giác buồn nôn và khó chịu, tâm quỳ khá chát và không có hậu vị ngọt đọng lại như hạt sen.

Hoa nở

Khi hoa sen nở, các cánh hoa tạo thành nhiều tầng, từng lớp cách sen bao phủ quanh đài hoa. Càng về phía nhụy, cánh hoa sẽ càng nhỏ dần. Còn đối với hoa quỳ, thông thường sen quỳ được người trồng với mục đích dùng để lấy hạt nên hoa rất ít khi nở. Nếu bạn mua hoa cắm vào lọ thì hoa nhanh chóng bị héo tàn và không nở. Đôi khi chúng chỉ nở một lần rồi rụng hết cánh.

Hoa sen có nhiều lớp cánh hoa nên búp hoa sẽ dày hơn, khi bóp nhẹ vào nụ hoa, bạn dễ dàng cảm nhận rõ độ dày của những cánh hoa bên trong. Còn đối với sen quỳ, khi bóp nhẹ vào thấy không khí thoát ra từ bên trong vì cánh hoa sen quỳ rất mỏng và ít.

Bên cạnh đó, khi lựa mua hoa, các chị em có thể sờ nắn vào búp hoa để phân biệt. Búp hoa sen sẽ chắc hơn vì phía bên trong hoa sen có chứa rất nhiều cánh. Còn hoa quỳ, búp hoa sẽ nhọn vì số lượng cánh ít hơn so với hoa sen.

Mùi thơm

Cánh sen có mùi thơm, cánh quỳ không có. Hương sen thơm mát, dễ chịu, ngay khi nụ hé là có mùi rồi, ở xa cũng ngửi thấy mùi. Còn hương quỳ nồng, ngái, hắc, khi nòi nhuỵ ra mới có mùi, ngửi sát mới thấy mùi.

Giá cả

Hoa sen thường dùng để trang trí nhà cửa hoặc dùng để làm trà sen nên giá thành nhìn chung sẽ cao hơn hoa quỳ. Vào mùa sen nở, giá mỗi bó hoa rơi vào khoảng 50.000 đến 60.000 đồng/bó, còn hoa quỳ thường chỉ có giá dao động từ 20.000 đến 30.000 đồng/bó hoa.

Thùy Dương (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)