Danh mục

Cách bảo quản mật ong tốt nhất? Để mật ong không bị hư tại nhà, bạn cần ghi nhớ những kiến ​​thức này

Thứ ba, 27/08/2024 05:52

Là một sản phẩm dinh dưỡng tự nhiên nên cách bảo quản mật ong ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng và thời hạn sử dụng của mật ong. Để đảm bảo mật ong tại nhà luôn tươi ngon, không bị hư hỏng, bạn hãy nhớ ghi nhớ những điểm chính sau:

1. Chọn hộp chứa phù hợp

bảo quản mật ong, mật ong

Đầu tiên, việc lựa chọn bình chứa phù hợp là rất quan trọng. Nên sử dụng hộp đựng bằng thủy tinh hoặc gốm sứ, vì những vật liệu này ổn định và không phản ứng hóa học với các chất có tính axit trong mật ong, từ đó tránh sản sinh ra các chất có hại. Ngoài ra, hãy đảm bảo hộp đựng sạch sẽ, khô ráo và được đậy kín để ngăn không khí và hơi ẩm xâm nhập. Mặc dù có sẵn các chai nhựa không độc hại và hợp vệ sinh để thay thế nhưng hãy tránh những chai nhựa chất lượng thấp có thể chứa các chất độc hại.

2. Bảo quản ở nơi kín để cách ly không khí

bảo quản mật ong, mật ong

Mật ong hấp thụ oxy và hấp thụ độ ẩm từ không khí. Khi nồng độ dưới một mức nhất định, mật ong dễ bị lên men và hư hỏng. Vì vậy, bảo quản kín là chìa khóa để ngăn chặn mật ong bị hư hỏng. Sau khi đổ mật ong vào hộp, bạn nên bịt ngay miệng chai bằng nút chai hoặc nắp đậy kín để đảm bảo không khí không lọt vào được. Sau mỗi lần sử dụng mật ong, miệng chai phải được đậy kín nhanh chóng để tránh tiếp xúc lâu với không khí.

3. Bảo quản trong môi trường thích hợp

Mật ong nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Ánh nắng trực tiếp sẽ làm tăng nhiệt độ của mật ong và đẩy nhanh quá trình hư hỏng; trong khi môi trường ẩm ướt sẽ khiến mật ong hút nước, lên men và hư hỏng. Vì vậy, một góc thoáng mát của căn bếp hay một phòng đựng thức ăn chuyên dụng chính là địa điểm lưu trữ lý tưởng. Ngoài ra, tránh bảo quản mật ong ở những nơi quá nóng hoặc quá lạnh, chẳng hạn như cạnh lò sưởi hoặc trong ngăn đá của tủ lạnh (trừ khi sử dụng phương pháp bảo quản đặc biệt) để duy trì độ ổn định của mật.

bảo quản mật ong, mật ong

4. Chú ý đến thời gian và tình trạng bảo quản

Tuy mật ong có thời hạn sử dụng lâu dài nhưng không phải là vô thời hạn. Nói chung, mật ong chất lượng cao có thể bảo quản được 1-2 năm ở nhiệt độ phòng, nhưng nếu bảo quản đúng cách thì thời hạn sử dụng có thể lâu hơn. Trong quá trình bảo quản, tình trạng của mật ong cần được kiểm tra thường xuyên. Nếu phát hiện thấy mật ong lên men, có vị chua, có mùi hoặc có nhiều bọt thì mật ong đã bị hỏng và phải ngừng tiêu thụ ngay lập tức.

5. Phương thức tiết kiệm đặc biệt

Ngoài những phương pháp bảo quản thông thường nêu trên, còn có một số phương pháp đặc biệt có thể kéo dài thời hạn sử dụng của mật ong hơn nữa. Ví dụ, phương pháp bảo quản axit citric: Hòa tan một lượng axit citric thích hợp vào nước, thêm mật ong, trộn đều rồi đậy kín và bảo quản. Axit citric ức chế sự phát triển của vi khuẩn, từ đó kéo dài thời hạn sử dụng của mật ong. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng phương pháp này có thể làm thay đổi mùi vị và hương vị của mật ong và bạn cần lựa chọn sử dụng theo sở thích cá nhân.

Tóm tắt

Chìa khóa để đảm bảo mật ong tại nhà không bị hư hỏng là chọn hộp bảo quản thích hợp, đậy kín, bảo quản trong môi trường thích hợp và chú ý đến thời hạn sử dụng cũng như tình trạng. Bằng cách ghi nhớ những kiến ​​thức này và áp dụng vào thực tế, chúng ta có thể giữ cho mật ong luôn duy trì được dinh dưỡng tự nhiên và hương vị thơm ngon, mang lại nhiều sức khỏe và hạnh phúc hơn cho gia đình.

Minh Thanh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cach-bao-quan-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cach-bao-quan-mat-ong-tot-nhat-de-mat-ong-khong-bi-hu-tai-nha-ban-can-ghi-nho-nhung-kien-thuc-nay-vz101832.html

Tin được quan tâm

6 nghề sẽ thất nghiệp đầu tiên trong tương lai gần theo dự đoán của Jack Ma, đặc biệt là nghề thứ hai

Với sự phát triển của Al, dự đoán của Jack Ma có thể thực sự trở thành hiện thực.
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Năm 2025, ngành học này được miễn phí hoàn toàn, hưởng thêm phí sinh hoạt toàn khóa học

Theo quy định, ngành học này sẽ được miễn hoàn toàn học phí cũng như hỗ trợ thêm phí sinh hoạt.
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Quy định mới: Từ nay, cha mẹ đi xe máy chở con có thể bị phạt lên tới 10 triệu đồng nếu vi phạm lỗi này

Mức phạt mới được quy định tại Nghị định 168/2024/NĐ-CP đối với hành vi này đã tăng hơn 20 lần so với quy định trước...
Kiến thức 23 giờ, 1 phút trước

Kể từ bây giờ, thủ tục cấp Sổ đỏ với đất có diện tích tăng thêm sẽ thực hiện theo quy định mới

Quyết định 629/QĐ-BNNMT chính thức có hiệu lực từ ngày 3/4/2025, thay thế Quyết định 2124/QĐ-BTNMT ngày 1/8/2024.
Kiến thức 2 ngày, 6 giờ trước

Bắt đầu từ tháng 5/2025: Đi xe máy không có đăng ký xe vừa bị phạt tiền vừa bị tịch thu xe, đúng không?

Đăng ký xe là giấy tờ bắt buộc phải có khi đưa xe máy lưu thông trên đường nên người dân cần chú ý mang...
Kiến thức 1 ngày, 7 giờ trước

Tăng lương hưu lần 3 từ ngày 1/7/2025 sau đợt tăng 15%: Ai là người nhận 140 triệu/tháng?

Theo Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024 có hiệu lực vào ngày 1/7/2025, việc điều chỉnh lương hưu tiếp nối đợt tăng 15%...
Kiến thức 2 ngày, 12 giờ trước

Tin cùng mục

Nên gửi tiền ngân hàng nào có lãi suất cao nhất trong tháng 5

Kể từ sau chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ về việc xử lý nghiêm các ngân hàng tăng lãi suất huy động gây áp...
Tin trong ngày 12 phút trước

Rất nhiều người mắc bệnh điều hòa chỉ vì dùng nhầm một chế độ tưởng như vô hại trên điều hòa mỗi ngày

Chức năng quen thuộc trên điều hòa này tưởng như vô hại nhưng lại là nguyên nhân khiến nhiều người mệt mỏi, khô họng, đau...
Kiến thức 13 phút trước

Từ nay: Hàng nghìn người được hưởng thêm 3-4 triệu đồng/tháng, thêm quyền lợi lớn cho người không có lương hưu

Từ 2025, hàng nghìn người được hưởng thêm 3-4 triệu đồng/tháng, bên cạnh đó thêm quyền lợi lớn cho người không có lương hưu.
Kiến thức 3 giờ, 52 phút trước

Việt Nam có loại gỗ 'vương mộc' đắt ngang kim cương, giá lên đến 25 tỷ đồng: 800 năm mới được thu hoạch

Đây là loại gỗ quý hiếm, cấm khai thác, nằm trong Sách đỏ Việt Nam.
Kiến thức 3 giờ, 5 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Bảy ngày 3 tháng 5, tức ngày mùng 6 tháng 4 âm lịch?

Ngày 3 tháng 5, thứ Bảy, là ngày thứ sáu của tháng thứ tư âm lịch, con giáp nào nên thận trọng hơn? Làm thế...
Đời sống số 3 giờ, 10 phút trước

Từ nay: Đi xe máy không lắp đủ 2 gương chiếu hậu sẽ bị CSGT xử phạt 600 nghìn, đúng không?

Quy định về gương chiếu hậu nhằm đảm bảo an toàn cho người dân khi tham gia giao thông nên mọi người cần lưu ý....
Kiến thức 3 giờ, 14 phút trước

Tin mới cập nhật

Lí do Hồ Ngọc Hà thường xuyên đưa cả gia đình xuất hiện tại sự kiện, nghe mà thương!

Hồ Ngọc Hà tiết lộ lí do đưa cả chồng con, mẹ ruột đi họp báo.
Chuyện làng sao 14 phút trước

Hậu bị nghi chơi xấu nhau, mối quan hệ giữa Lý Hải và Trấn Thành ra sao?

Lý Hải và Trấn Thành đang là 2 đạo diễn nổi bật nhất của làng điện ảnh Việt.
Chuyện làng sao 16 phút trước

Chồng lỡ say nắng nàng thơ khác, Đinh Ngọc Diệp phản ứng thế nào?

Đinh Ngọc Diệp: "Nếu chồng lỡ 'say nắng' bạn diễn, tôi sẽ thông cảm".
Chuyện làng sao 17 phút trước

Sao Việt 2/5: Vợ Lý Hải lộ dấu hiệu tuổi tác; Hoa hậu Thanh Thủy gây bàn tán khi mặc đồ 'như đi biển' khi công tác

Tin sao Việt 2/5/2025: Xuất hiện trong một bài phỏng vấn vợ Lý Hải lộ rõ dấu hiệu tuổi tác; Hoa hậu Thanh Thủy mặc...
Chuyện làng sao 18 phút trước

Sinh nhật 1 tuổi của con trai Doãn Hải My: Càng ngày càng đáng yêu, tương lai nối nghiệp bố làm cầu thủ

Sinh nhật tròn một tuổi của quý tử nhà Doãn Hải My - Đoàn Văn Hậu đang nhận được sự quan tâm từ cộng đồng...
Chuyện làng sao 18 phút trước

Ngành học mới hút giới trẻ nhưng nghe tên lại bị phụ huynh 'chê': Cơ hội thu nhập tới 50 triệu đồng/năm, sinh viên được vừa học vừa chơi, Việt Nam mới có đúng 1 trường đào tạo

Game dù đã phát triển tại Việt Nam từ lâu nhưng đến bây giờ ngành Công nghệ Game mới đây mới có trường mở chuyên...
Kiến thức 3 giờ, 21 phút trước

Hãy giơ ngón tay cái ra và đo tình trạng thực sự của bạn trong những năm cuối đời. Bạn đang tận hưởng cuộc sống nhàn nhã hay làm việc vất vả?

Bài kiểm tra này thật thú vị vì nó cho phép bạn nhìn vào tình trạng thực sự của bản thân, không phải qua lời...
Đời sống số 4 giờ, 30 phút trước

5 người có IQ cao nhất lịch sử Trung Quốc: Gia Cát Lượng xếp hạng cuối, số 1 là ai?

Trong lịch sử Trung Quốc có rất nhiều người thông minh kiệt xuất trong đó phải nhắc đến 5 cái tên dưới đây.
Kiến thức 4 giờ, 45 phút trước

Loại quả mọc dại ở Việt Nam nhưng sang nước ngoài trở thành hàng quý hiếm, được bày bán ở vị trí xịn xò trong siêu thị

Gần như rất ít vùng ở Việt Nam tiêu thụ loại quả này, nhưng sang nước ngoài chúng lại được ưa chuộng rộng rãi.
Kiến thức 4 giờ, 55 phút trước

Theo quy định, người dân sẽ không thể thực hiện sang tên sổ đỏ nếu quá 3 mốc thời gian này

Sang tên sổ đỏ là cách gọi của người dân để chỉ thủ tục đăng ký biến động khi chuyển nhượng, tăng cho, thừa kế...
Kiến thức 4 giờ, 12 phút trước