Danh mục

Cách ăn xôi mới, bên ngoài cháy bên trong dẻo, càng nhai càng ngon, ăn nóng hay nguội đều ngon

Thứ sáu, 17/02/2023 06:23

Có một cách mới để ăn gạo nếp. Nó bị cháy ở bên ngoài và dính ở bên trong. Càng nhai càng thấy thơm. Có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh. Bên ngoài cháy và bên trong dẻo, đặc biệt dai, càng nhai càng thấy thơm.

Xôi chiên đậu đỏ

Nguyên liệu: gạo nếp, đậu đỏ

Phương pháp cụ thể:

1250 gram gạo nếp vo sạch không ngâm. Thêm nước như bình thường để nấu cơm, cho vào nồi cơm điện và nhấn nút nấu để nấu cơm.

bánh nếp, làm bánh, xôi chiên, dạy nấu ăn

2. Nấu gạo nếp với lửa nhỏ trong 20 phút, khi còn nóng dùng thìa hoặc xẻng nghiền nát để hạt gạo tơi ra. Đừng vò nát quá, hạt cơm dính vào nhau sẽ ngon hơn.

bánh nếp, làm bánh, xôi chiên, dạy nấu ăn

3. Cho 15gr dầu ăn vào trộn đều để viên nếp không bị dính tay.

bánh nếp, làm bánh, xôi chiên, dạy nấu ăn

4. Chuẩn bị nhiều viên bột đậu đỏ, mỗi viên khoảng 13g và viên lại thành những viên tròn.

bánh nếp, làm bánh, xôi chiên, dạy nấu ăn

5. Lấy một nắm gạo nếp, khoảng 40 gam. Nhào thành một quả bóng và ấn chặt, thêm nhân đậu.

bánh nếp, làm bánh, xôi chiên, dạy nấu ăn

6. Bọc kín nhân đậu đỏ và ấn thành những chiếc bánh nhỏ.

7. Phết dầu lên chảo chống dính hoặc chảo nướng điện, cho bánh vào và chiên hoặc nướng từ từ trên lửa nhỏ.

bánh nếp, làm bánh, xôi chiên, dạy nấu ăn

bánh nếp, làm bánh, xôi chiên, dạy nấu ăn

8. Nướng cho đến khi vàng đều hai mặt. Nếu thích mềm dẻo thì nướng ít thời gian hơn, thích cháy mặt ngoài và dẻo bên trong thì nướng lâu hơn. Nhưng đừng nướng lâu quá, sẽ không ngon đâu.

bánh nếp, làm bánh, xôi chiên, dạy nấu ăn

bánh nếp, làm bánh, xôi chiên, dạy nấu ăn

bánh nếp, làm bánh, xôi chiên, dạy nấu ăn

Hương vị của chiếc bánh nhỏ này đặc biệt ngon, bên ngoài cháy và bên trong dẻo, rất dai. Càng nhai càng thấy thơm. Hương vị hoàn toàn khác với bột nếp. Những người bạn thích ăn gạo nếp có thể thử nó.

Mẹo

1. Nếu hấp gạo nếp bằng nồi hấp thì tốt nhất nên ngâm trước ít nhất 2 tiếng để gạo nếp ngấm hết nước rồi mới hấp.

2. Món bánh này ăn lạnh vẫn ngon và dai. Bánh không ăn hết đóng túi, không cần bảo quản lạnh, bảo quản ở nhiệt độ phòng, dùng hết trong vòng hai ngày. Nếu cho vào ngăn mát tủ lạnh, khi ăn cho vào lò điện, cho thêm chút nước, đun nóng hoàn toàn.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/cach-an-xoi-moi-ben-ngo.. Nguồn: http://baove.congly.vn/cach-an-xoi-moi-ben-ngoai-chay-ben-trong-deo-cang-nhai-cang-ngon-an-nong-hay-nguoi-deu-ngon-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mysq

Tin được quan tâm

Không có hộ chiếu (passport), chỉ cầm CCCD, công dân Việt Nam có thể đi nước ngoài nào?

Trong trường hợp muốn du lịch nước ngoài mà không làm hộ chiếu, bạn có thể đặt chân đến những quốc gia dưới đây:
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Phát hiện trên mướp đắng có 'nguồn đắng', sau khi cắt bỏ không còn vị đắng nữa

Dù vị khá đắng, nhưng mướp đắng có tác dụng thanh nhiệt giải độc rất tốt, khiến nhiều người vẫn chọn đưa nó vào bữa...
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

Bắt đầu từ ngày 15/6, 4 con giáp may mắn hơn người, giàu to trúng đậm, đổi đời thịnh vượng

Khi đợt nắng nóng mùa hè dần nóng lên, chúng ta bước vào giữa tháng 6, khoảng thời gian đầy những thay đổi và cơ...
Đời sống số 3 ngày, 13 giờ trước

Tỉnh giàu có bậc nhất Việt Nam trở thành nơi có nhiều thành phố nhất cả nước

Sau khi thành lập thêm một thành phố mới, tỉnh này đã có 5 thành phố, vươn lên trở thành tỉnh có nhiều thành phố...
Dòng sự kiện 2 ngày, 22 giờ trước

Quý tử của Hoa hậu Jennifer Phạm: 16 tuổi cao gần 1m9, thủ khoa trường ở Mỹ

Con trai của Hoa hậu Jennifer Phạm và Quang Dũng có ngoại hình lẫn học vấn khá xuất sắc.
Chuyện làng sao 2 ngày, 18 giờ trước

MC Hà Cảnh hỏi Triệu Lệ Dĩnh: Em còn nhớ chồng cũ không? Câu trả lời của cô cho thấy khó thoát ra khỏi cuộc hôn nhân đổ vỡ

Sau khi ly hôn, Phùng Thiệu Phong và Triệu Lệ Dĩnh vẫn duy trì liên lạc và sống trách nhiệm với con trai.
Chuyện làng sao 3 ngày, 15 giờ trước

Tin cùng mục

Du lịch Thái Lan, muốn phân biệt giữa phụ nữ 'chuyển giới' và phụ nữ thật chỉ cần nhìn 'hai cái'

Nếu bạn đi du lịch Thái Lan và nhìn thấy một người đẹp địa phương, có thể nhận biết đó có phải là một người...
Kiến thức 10 giờ, 15 phút trước

Vào khách sạn ở Nhật nên ngủ sớm, lý do hướng dẫn viên nói khiến bạn bất ngờ

Dù đến với Nhật Bản với tư cách là khách du lịch, bạn cũng nên nắm rõ điều này để tránh mất một số tiền...
Kiến thức 12 giờ, 5 phút trước

Chỉ một hành động nhỏ có thể giảm đến 20% điện tiêu thụ của điều hòa, thử ngay sẽ thấy hiệu quả bất ngờ

Câu hỏi làm thế nào để tiết kiệm tiền khi sử dụng điều hòa vào mùa hè là điều được rất nhiều người quan tâm,...
Làm sao 12 giờ, 5 phút trước

Có một ngành học mới đang rất hot, thiếu nhân lực trầm trọng, ra trường lương khởi điểm tới 30 triệu/tháng

Với sức hút trong thị trường lao động, hiện tỉ lệ sinh viên sau khi tốt nghiệp của nhiều trường đại học có việc làm...
Kiến thức 12 giờ, 11 phút trước

Chó thích ăn phân, lý do 'ẩn giấu' phía sau là gì?

Nếu phát hiện chó ăn phân thì chúng ta phải ngăn chặn kịp thời để chúng bỏ thói quen xấu này.
Kiến thức 13 giờ, 44 phút trước

Ngày mai 17/6, may mắn sẽ bắt đầu, ba con giáp có sự nghiệp suôn sẻ và hứa hẹn 'hái ra tiền'

Bắt đầu từ tuần sau, vận thế của bạn sẽ khởi sắc, hành trình suôn sẻ, sự nghiệp thành công. Chúc mừng bạn đã có...
Đời sống số 13 giờ, 57 phút trước

Tin mới cập nhật

2 cách khiến loài người tuyệt chủng: cách thứ nhất chỉ mất 2 giây và cách thứ hai suýt xuất hiện vào năm 2012

Với sự phát triển của tiến bộ khoa học, con người ngày nay đã có những khả năng nhất định để chống chọi và ứng...
Kiến thức 6 giờ, 16 phút trước

5 chỗ dễ 'đứt gãy' ở người tuổi thọ ngắn, xem ngay bạn có không?

Hầu như ai cũng muốn sống khỏe, sống thọ. Nhưng nếu gặp vấn đề ở 5 vị trí này thì có nhiều nguy cơ bạn...
Chăm sóc sức khỏe 6 giờ, 16 phút trước

Hà Nội: Nhà 6 tầng cháy ngùn ngụt trên phố Định Công Hạ, nhiều người mắc kẹt bên trong

Một vụ hoả hoạn đã xảy ra tại số 205 phố Định Công Hạ (phường Định Công, quận Hoàng Mai, Hà Nội). Được biết, căn...
VIDEO 6 giờ, 17 phút trước

Bảng giá ô tô Audi mới nhất tháng 6/2024, nếu là tín đồ xe hơi thì bạn nên xem

Dưới đây là bảng giá xe ô tô hãng Audi mới nhất tháng 6/2024 tại Việt Nam chưa bao gồm chi phí lăn bánh.
Đi gì 6 giờ, 17 phút trước

Vì sao Càn Long sống lâu như vậy? Trong khi các hoàng đế khác lại chết sớm? Đây chính là bí quyết

Tuổi thọ trung bình của con người thời xưa rất thấp, đặc biệt là các vị hoàng đế của các triều đại trước đây đều...
Kiến thức 6 giờ, 22 phút trước

Các hoàng đế thời xưa thường chôn người sống trong lăng mộ. Người sống có thể sống trong lăng mộ bao lâu? Người bình thường có thể không nghĩ tới

Ngày xưa, nếu người thân qua đời, người bình thường thường rơi vào hoàn cảnh “ngôi mộ lẻ loi, hoang tàn”. Gia đình nghèo khó,...
Kiến thức 7 giờ, 44 phút trước

NSƯT Anh Thái phim 'Chị Dậu' qua đời vì tai nạn giao thông

Theo nguồn tin từ gia đình, nghệ sĩ Anh Thái va chạm xe cộ trên đường đi nhận lương hưu. Ông mất tại nhà riêng...
Chuyện làng sao 7 giờ, 8 phút trước

Con gái Sam gây 'lụi tim' với loạt khoảnh khắc siêu cưng: Thân hình mũm mĩm, biểu cảm 'vượt mặt' mẹ diễn viên

Loạt khoảnh khắc đáng yêu của Sam đã gây sốt cõi mạng.
Nhí 8 giờ, 32 phút trước

Sau 4 năm yêu đương đậm sâu với Lâm Bảo Châu, Lệ Quyên tiết lộ lý do chưa tổ chức đám cưới với tình trẻ

Lệ Quyên đã có những chia sẻ về chuyện chưa tổ chức đám cưới với Lâm Bảo Châu.
Chuyện làng sao 8 giờ, 32 phút trước

Phương Oanh khoe cận mặt cặp song sinh, ghi điểm vì chi tiết này của hình thể

Phương Oanh cùng Shark Bình ôm hai con và khoe cận mặt trong ngày đầy tháng của cặp song sinh.
Chuyện làng sao 8 giờ, 32 phút trước