Danh mục

Các cụ dặn: 'Nghèo khó đến mấy cũng đừng ăn lươn trông trăng', lươn trông trăng là gì? Tại sao lại nói như vậy?

Thứ sáu, 03/01/2025 22:05

Câu nói ngữ "Nghèo khó đến mấy cũng đừng ăn lươn trông trăng" đã ăn sâu vào tiềm thức của nhiều thế hệ người Việt, gợi lên sự tò mò và cả chút lo sợ về một loại lươn đặc biệt. Vậy "lươn trông trăng" là gì, và liệu sự kiêng kỵ này có cơ sở khoa học?

Theo lời truyền miệng dân gian, "lươn trông trăng" là những con lươn đồng lớn bất thường, có thói quen ăn xác động vật chết như chó, mèo, đặc biệt là vào những đêm trăng tròn. Người ta kể rằng chúng thường ngẩng đầu lên nhìn trăng, vì vậy mới có tên gọi "lươn trông trăng" hay "lươn mặt trăng". Chính những đặc điểm này đã khiến nhiều người cho rằng loại lươn này mang độc tố và không nên ăn, thậm chí còn có những câu chuyện về những trường hợp tử vong do ăn phải "lươn trông trăng".

 lươn trông trăng

Tại sao lại nói: 'Nghèo khó đến mấy cũng đừng ăn lươn trông trăng'?

Truyền thuyết về "lươn trông trăng" không phải mới xuất hiện. Các ghi chép lịch sử cho thấy câu chuyện về loại lươn này đã xuất hiện từ thời nhà Minh ở Trung Quốc, kể về một chàng trai đã qua đời sau khi ăn phải loại lươn độc này. Từ đó, nỗi sợ hãi về "lươn trông trăng" lan rộng trong dân gian.

Tuy nhiên, đến nay vẫn chưa có bất kỳ bằng chứng khoa học nào chứng minh sự tồn tại của một loài lươn đặc biệt mang tên "lươn trông trăng" với những đặc tính nguy hiểm như vậy. Thực tế, việc ăn lươn đồng đã trở thành một phần văn hóa ẩm thực của người Việt, từ Bắc chí Nam, và chưa từng ghi nhận trường hợp ngộ độc hay tử vong nào do ăn lươn đồng.

Thực tế, việc lươn ngẩng đầu lên khỏi mặt nước là hiện tượng sinh lý bình thường khi môi trường nước thiếu oxy hoặc bị ô nhiễm. Chúng cũng có xu hướng hoạt động mạnh hơn vào ban đêm, đặc biệt vào những đêm trăng sáng, và dễ bị bắt gặp hơn khi di chuyển.

Vậy tại sao dân gian lại kiêng kỵ ăn "lươn trông trăng"? Giải thích hợp lý nhất có lẽ nằm ở chế độ ăn của loài lươn. Lươn là loài ăn thịt, với chế độ ăn đa dạng bao gồm cá nhỏ, tôm, ếch, chim và cả rắn. Khi khan hiếm thức ăn, chúng cũng không ngần ngại ăn xác động vật chết, điều này đặc biệt đúng với những con lươn lớn.

 lươn trông trăng

Việc ăn xác động vật có thể khiến lươn mang nhiều vi khuẩn và ký sinh trùng, không tốt cho sức khỏe nếu con người tiêu thụ. Bên cạnh đó, lươn lớn thường được cho là có độc tính cao hơn, đặc biệt là trong máu. Dù độc tố không có trong thịt, nhưng việc loại bỏ hoàn toàn máu và nội tạng của lươn lớn khó hơn so với lươn nhỏ, tăng nguy cơ ngộ độc nếu không được chế biến kỹ.

Do đó, "lươn trông trăng" có lẽ là một cách dân gian để cảnh báo về sự cẩn trọng trong việc lựa chọn và chế biến lươn đồng. Tuy không có bằng chứng khoa học về sự tồn tại của một loài lươn đặc biệt mang độc tố, nhưng những câu chuyện truyền miệng cũng nhắc nhở chúng ta về sự nguy hiểm tiềm tàng khi tiêu thụ những con lươn lớn, không đảm bảo vệ sinh. Thay vì tin vào những truyền thuyết, chúng ta nên tập trung vào việc chọn lựa nguồn thực phẩm đảm bảo và chế biến đúng cách để bảo vệ sức khỏe của chính mình.

Tú Anh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cac-cu-dan-ngh.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cac-cu-dan-ngheo-kho-den-may-cung-dung-an-luon-trong-trang-luon-trong-trang-la-gi-tai-sao-lai-noi-nhu-vay-vz110495.html

Tin được quan tâm

Công chức, viên chức nhận lương tăng thêm tới 9 triệu đồng/tháng nhờ chính sách mới

Khi áp quy định mới cho phép các viên chức và công chức ở Hà Nội nhận được mức thu nhập tăng thêm lên tới...
Kiến thức 2 ngày, 16 giờ trước

Từ nay, trẻ em, học sinh sẽ bắt đầu được hưởng chính sách ưu đãi, hỗ trợ số tiền lên tới 936.000 đồng/tháng

Chính sách này chính thức có hiệu lực từ đầu tháng 5, quy định nhiều ưu đãi đặc biệt cho trẻ em nhà trẻ, học...
Kiến thức 2 ngày, 13 giờ trước

Ông Hoàng Nam Tiến: Từng dự báo 1 ngành nghề dễ thất nghiệp, hiện tại 'đào thải' cực mạnh nhưng nhiều thí sinh vẫn đăng ký thi

Trong mùa tuyển sinh năm nay, ngành này vẫn đang được nhiều thí sinh đăng ký thi tuyển, bất chấp làn sóng đào thải gần...
Doanh nghiệp 2 ngày trước

Những con giáp nào cần thận trọng trong ngày Tết Đoan Ngọ thứ bảy ngày 31/5, tức ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch?

Hôm nay là ngày thứ năm của tháng thứ năm âm lịch và chúng ta đang chào đón Tết Đoan Ngọ. Ngày 31 tháng 5,...
Đời sống số 2 ngày, 13 giờ trước

Sao Việt 30/5: Diễn viên Hòa Hiệp bất ngờ thông báo cưới vợ trẻ ở tuổi 43; Nữ ca sĩ Việt được chụp ảnh với Tổng thống Pháp là ai?

Tin sao Việt 30/5/2025: Diễn viên Hòa Hiệp thông báo đã lấy vợ, có con trai gần 1 tuổi. Anh hiện nỗ lực kiếm tiền,...
Chuyện làng sao 1 ngày, 12 giờ trước

Công viên Cầu Giấy đang dần “lột xác” sau hơn 3 tháng cải tạo, hứa hẹn sẽ là 'lá phổi xanh' của thủ đô

Sau hơn ba tháng khẩn trương cải tạo và nâng cấp, công viên Cầu Giấy, tọa lạc tại đường Thành Thái, phường Dịch Vọng, quận...
Kiến thức 1 ngày, 12 giờ trước

Tin cùng mục

Giấy tờ này không mang theo khi mượn xe máy sẽ bị phạt nặng lên đến 8 triệu đồng, người dân chú ý

Người dân khi mượn xe máy cần đặc biệt lưu ý về việc kiểm tra và mang đầy đủ giấy tờ xe. Việc thiếu sót...
Kiến thức 42 giây trước

Vào tháng 5 trồng hoa nhài, mách bạn một mẹo nhỏ, mùa hè hoa nở bung liên tục, hương thơm quyến rũ

Khi mùa hè đến, chúng ta có thể thấy nhiều loài hoa đẹp nở rộ. Trong đó, hoa nhài là cảnh quan không thể thiếu...
Kiến thức 15 phút trước

Tin mừng: Công chức, viên chức nhận lương tăng thêm tới 9 triệu đồng/tháng nhờ chính sách mới này

Cán bộ, công chức tại Hà Nội có thể nhận thu nhập tăng thêm lên tới hơn 9 triệu đồng/tháng theo quy định mới.
Kiến thức 21 phút trước

Tử vi ngày 1/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tý tài chính đáng mơ ước, Thìn vận trình không suôn sẻ

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 1/6/2025.
Đời sống số 7 giờ, 16 phút trước

Cách tính giá điện sinh hoạt mới: Cao nhất chỉ chưa đến 4.000 đồng/kWh

Kể từ nay, giá bán điện sinh hoạt đã rút ngắn từ 6 bậc như hiện nay xuống 5 bậc thang. Bậc rẻ nhất cho...
Kiến thức 8 giờ, 38 phút trước

Kể từ tháng 6/2025: Có hai chính sách về lao động, tiền lương chính thức có hiệu lực

Ngoài việc bổ sung hình thức kỷ luật bãi nhiệm đối với cán bộ, có thêm một chính sách quan trọng về lao động có...
Tin trong ngày 8 giờ, 53 phút trước

Tin mới cập nhật

Phải mất bao nhiêu năm từ khi bị viêm gan B đến ung thư gan? Lời nhắc nhở: Nắm bắt bốn tín hiệu ung thư và phanh kịp thời

Từ gan B đến ung thư gan mất bao nhiêu năm? Nhắc nhở: Nắm bắt 4 tín hiệu ung thư để 'phanh kịp thời'
Chăm sóc sức khỏe 2 phút trước

Bộ GD&ĐT ban hành chuẩn chương trình đào tạo lĩnh vực pháp luật trình độ Đại học năm 2025

Bộ trưởng Giáo dục và đào tạo (GD&ĐT) đã ban hành chuẩn chương trình đào tạo lĩnh vực pháp luật trình độ đại học năm...
Tin trong ngày 8 giờ, 9 phút trước

Dạy bạn cách làm bánh mì nướng kiểu Pháp, 1 quả trứng và nửa cốc sữa, hương vị sữa đậm đà và vỏ bánh giòn, thích hợp cho bữa sáng

Bánh mì nướng kiểu Pháp có lớp vỏ giòn và hương vị sữa béo ngậy. Nhiều người thích ăn món này vào bữa sáng. Chỉ...
Địa chỉ ăn ngon 8 giờ, 13 phút trước

Chung kết Miss World: Ý Nhi xuất hiện nổi bật với thiết kế lấy cảm hứng từ vườn địa đàng

Xuất hiện cùng dàn thí sinh đến từ các châu lục trong đêm Chung kết Miss World, đại diện nhan sắc đến từ Việt Nam...
Hoa Hậu 8 giờ, 27 phút trước

3 con giáp có sự nghiệp và tiền bạc sẽ phát triển sau Tết Đoan Ngọ. Ngựa sẽ có vô số cơ hội

Những người sinh năm Ngọ sẽ thấy sự nghiệp của mình liên tục mở rộng sau Tết Đoan Ngọ và cũng sẽ nhận được thu...
Đời sống số 8 giờ, 29 phút trước

Kể từ bây giờ: Xe máy vi phạm lỗi phổ biến này có thể bị phạt tới 10 triệu đồng, tước bằng lái

Theo quy định mới, người điều khiển xe máy bấm còi, rú ga liên tục sẽ bị phạt đến 10 triệu đồng, ai cũng cần...
Kiến thức 9 giờ, 53 phút trước

Hà Nội: Chi tiết phương án sắp xếp phường, xã ở 30 quận, huyện, thị xã trên địa bàn

Sau xắp xếp, các quận, huyện của TP Hà Nội dự kiến sẽ tổ chức đơn vị hành chính theo hướng tinh gọn.
Dòng sự kiện 9 giờ, 8 phút trước

Kể từ nay, xe máy, ô tô ra đường phải nắm được khoảng cách bật xi nhan trước khi rẽ theo quy định mới để tránh bị phạt

Theo quy định mới nhất, lỗi không bật đèn xi nhan khi rẽ đối với xe máy sẽ bị phạt tiền từ 600.000-800.000 đồng. Nếu...
Kiến thức 10 giờ, 54 phút trước

Mẹ ruột Hồ Ngọc Hà: U70 trẻ đẹp, đối nhân xử thế khéo hơn con gái

Bà Ngọc Hương quê Quảng Bình là mẹ ruột Hồ Ngọc Hà, ở tuổi U70, bà có cuộc sống viên mãn và hạnh phúc bên...
Chuyện làng sao 10 giờ, 3 phút trước

Bị nói cưới gấp để 'chạy' bầu, chồng H'Hen Niê lên tiếng

Trong bài đăng, chồng H'Hen Niê cho biết cả hai đã làm đúng theo quy trình.
Chuyện làng sao 10 giờ, 5 phút trước